Кишечная человека

Затем в растениях глюкоза превращается в крахмал или целлюлозу — их основную структурную часть. Сахароза и крахмал быстро усваиваются человеческим организмом, что делает их удобной формой для запаса энергии. Целлюлоза же не усваивается в организме человека, поскольку отличается от крахмала по способу соединения остатков сахаров друг с другом (рис. 1У.5). Из-за такой структуры большинство животных (за исключением жвачных животных, многих насекомых, в том числе термитов) не могут использовать целлюлозу как источник энергии. Неперевариваемая человеком клетчатка играет, однако, важную роль в поддержании нормального состояния желудочно-кишечного тракта. [c.246]

Поступление токсичных веществ через дыхательные пути наиболее распространено и опасно, поскольку пузырьки легочной ткани (альвеолы) имеют громадную поверхность поглощения (у человека до 90—100 м ), поэтому непосредственно в кровь сразу поступает большое количество ядовитых веществ. Менее возможно поступление ядов через желудочно-кишечный тракт, куда они чаще всего попадают с загрязненных рук при еде и курении. Следовательно, при работе с ядовитыми веществами руки должны содержаться в чистоте. Через неповрежденную кожу в организм проникают яды, хорошо растворимые в жирах. И здесь основным средством защиты от отравлений является содержание тела в чистоте. [c.90]

Различные органы и ткани человека обладают неодинаковой радиочувствительностью. Их подразделяют на три группы критических органов. К I группе относят все тело, гонады и красный костный мозг ко II группе — мышцы, щитовидную железу, жировую ткань, печень, почки, селезенку, желудочно-кишечный тракт, легкие, хрусталик глаза и другие органы кроме органов, относящихся к I и III группам к III группе — кожный покров, костную ткань, кисти, предплечья, лодыжки и стопы. Для каждой категории облучаемых лиц установлены три вида нормативов основные дозовые пределы, допустимые уровни и контрольные уровни. [c.149]

С пищей человек получает ежедневно 2—5 мг Си, из которых усваивается 30%, что необходимо для пополнения в организме ее комплексных органических соединений, участвующих в процессах кроветворения. При поступлении с пищей повышенных количеств меди происходит раздражение слизистых оболочек дыха -тельных путей и желудочно-кишечного тракта. [c.319]

Вслед за денатурацией, обусловливающей потерю частицами гидрофильности, последние коа] улируют и оседают на дно сосуда. Например, при кипячении яичного белка он претерпевает необратимые денатурационные изменения, лишается водной оболочки, теряет растворимость. Меняются и другие его свойства. Денатурированный белок лучше переваривается ферментами желудочно-кишечного тракта человека, чем неизмененный (нативный). [c.184]

Однако в нище человека содержится достаточное количество последней. Большие дозы сульфата меди вызывают воспаление желудочно-кишечного канала, а также поражение внутренних органов. [c.92]

Радиационная чувствительность различных органов человека неодинакова. Так, костные ткани менее восприимчивы к действию излучения, чем кроветворные органы или ткани желудочно-кишечного тракта. Особенно опасно излучение для хрусталика глаза. [c.125]

Биосинтез Л. к у животных и человека осуществляется гл. обр. в кишечной флоре по схеме [c.601]

Осн. причины недостатка Р, у человека-недостаточное потребление молока и молочных продуктов, являющихся главным источником этого витамина, хронич. заболевания желудочно-кишечного тракта, прием медикаментов, являющихся антагонистами Р. (напр., акрихин и его производные). [c.266]

Пары бензин проникают в организм человека через дыхательные пути или всасываясь в кровь из желудочно-кишечного тракта (через кожу слабо). В основе действия бензина на организм лежит его способность растворять жиры и липиды. Бензин поражает центральную нервную систему и кожные покровы, может вызывать (острые и хронические) отравления, иногда со смертельным исходом. Все виды бензина обладают более ипи менее выраженным действием на сердечно-сосудистую систему и на процессы обмена. Известно, что кора головного мозга влияет на деятельность всех органов и организма в целом, обеспечивая процесс приспособления его к условиям окружающей среды, а также тесное взаимодействие всех органов чувств. Раздражение рецепторов обонятельного анализатора вызывает возбуждение в коре головного мозга, которое, распространяясь, вовлекает в процесс центры органов зрения и слуха. При остром отравлении бензином состояние напоминает алкогольное опьянение. Острые отравления наступают при концентрации паров бензина в воздухе 0,005-0,010 мг/м а при 0,040 мг/м смерть человека почти мгновенна. В результате частых повторных отравлений парами бензина развиваются острые нервные расстройства, но при многократных воздействиях небольших количеств формируется привыкание, что связано с понижением чувствительности. [c.98]

Дополнительные и очень важные данные о природе гормонального действия надпочечников дало изучение аддисоновой болезни, которая наступает при туберкулезе надпочечников, т. е когда действие надпочечников ослабевает или прекращается. Болезнь с внешней стороны характеризуется желтым цветом кожи, переходящим даже в коричневый человек худеет, мышцы становятся вялыми и потом атрофируются наблюдается ослабление сердечной деятельности, кишечные расстройства. До того, как нашли действенные методы лечения, смерть наступала через шесть месяцев, самое большое через два года. Постепенно установили, что если давать больному раствор соли и вводить в кровь экстракты надпочечников, то можно продлить жизнь в разных случаях ira разные сроки. [c.341]

Для птиц незаменимой аминокислотой является глицин. У жвачных животных биосинтез всех НАК производится микроорганизмами кишечного тракта, при зтом необходимы в достаточном количестве соединения азота (аммонийные соли, мочевина). Для человека обеспечение организма НАК — важнейшая задача питания. Высокую биологическую ценность имеют лишь немногие животные белки, такие, как белок куриного яйца или белок материнского молока. Они содержат НАК не только в достаточном количестве, но и в необходимом для человека соотношении. Низкая ценность многочисленных растительных белков связана с небольшим содержанием в них отдельных незаменимых аминокислот (главным образом лизина и метионина). Важными компонентами смешанного корма являются рыбная и соевая мука. В белке соевой муки и в белке кормовых дрожжей мало метионина, в кукурузе — лизина и триптофана. Дефицит может компенсироваться добавлением недостающей аминокислоты илн подходящей комбинацией других белков. [c.19]

Существует ряд способов представления данных по токсичности. Так, при попадании токсичного вещества внутрь организма через желудочно-кишечный тракт (пероральное отравление) данные выражаются количеством токсичного агента на 1 кг массы (при этом считается, сто средняя масса взрослого человека равна примерно 70 кг). Однако даже при допущении, что данные, полученные на животных, могут быть пересчитаны для человека, однозначного коэффициента пересчета для каждого типа животных не существует. Это происходит вследствие того, что чувствительность к данному токсичному веществу у индивидуальных организмов животных одного типа различна. Так, согласно работе [Bridges,1984], LDjo токсичного вещества может различаться в 2 - 3 раза в зависимости от пола, возраста и физических кондиций особи внутри одного типа испытуемых животных. [c.364]

Бытовые сточные воды содержат различные микроорганизмы бактерии, дрожжевые и плесневые грибки, мелкие водоросли, яйца гельминтов, вирусы и др. Эти воды являются эпидемиологически опасными для человека и животных, так как в своем составе наряду с сапрофитными содержат патогенные (болезнетворные) организмы. В них могут встретиться возбудители всех болезней, обитающие в желудочно-кишечном тракте. [c.214]

О загрязнении воды патогенными (болезнетворными) микробами судят по наличию в ней бактерий группы кишечной палочки Es heri hia oli), обитающих в кишечнике человека и животных. [c.290]

Железо относится к числу необходимых организму элементов. В теле человека содержится до 4 г железа, в том числе 3 г в составе красных кровяных к.петок в виде гемоглобина. Избыточная концентрация железа отрицательно сказывается на состоянии кишечно-желудочного тракта, печени. [c.602]

ТЫ — аминокислоты, которые не синтезируются в организме. Содержание их в пищевых продуктах необходимо для роста, развития и поддержания нормального физиологического состояния человека, животных и некоторых микроорганизмов. Аминокислоты, которые могут синтезироваться в организме, называются заменимыми аминокислотами. Основным источником аминокислот являются белки, которые расщепляются в н елу-дочно-кишечном тракте до аминокислот. Белки, в состав которых входят все Н. а., называются полноценными белки, которые не содержат хотя бы одну из незаменимых аминокислот, являются неполноценными. Н. а. богаты животные белки — молоко, мясо. Н. а. для человека и всех животных являются восемь аминокислот лизин, треонин, триптофан, метионин, фенилаланин, лейцин, валии, изолейцин. Для роста молодых крыс, кроме того, необходим еще аргинин для роста цыплят необходимо до 15 аминокислот. Г1ри отсутствии в организме (пище) отдельных Н. а. могут развиваться некоторые заболевания, например, при отсутствии триптофана развивается катаракта. [c.171]

Целлюлоза линейный полимер -D-глюкозы - содержится в большинстве растений. р-Глюкозидные связи целлюлозы не гидролизуются в организмах многих животных, включая человека. Одаако многие микроорганизмы разрушают целлюлозу. Такие микробы встречаются в почве и кишечном тракте животных, переваривающих листья и древесину. Эти микроорганизмы играют важную роль в поддержании в равновесии окружающей нас среды. Почвенные бактерии, муравьи-древоточцы, тфмиты и подобные им организмы, поедая опавшие листья, [c.264]

И если любое заболевание для человека — психический стресс, то у инкурабельных больных — это стресс вдвойне. Иногда такие больные вообще отказываются от лечения. Одни из них отрицают свой диагноз, другие имеют неопределенную установку на болезнь, третьи, признавая у себя неизлечимое заболевание, ждут, что их разуверят в этом и т.д. В свою очередь страх утяжеляет болезнь. Так, проведенные в Институте нормальной физиологии им. П.К. Анохина АМН СССР эксперименты показали, что в стадии патологического страха (стресса) страдают функции мозга, возникают невротические реакции, может развиться аритмия, экстросистолия, стенокардия, ишемия миокарда (вплоть до инфаркта), устойчивая артериальная гипертензия, язвенное поражение желудочно-кишечного тракта и др., а также кожные поражения, нарушаются функции половых желез, развивается импотенция. [c.34]

При всасывании цистамина из желудка, как и для МЭА, достаточно 15 мин после его введения мышам, чтобы проявилось его защитное действие, хотя своего максимума оно достигает через 30 мин, если цистамин введен в дозе 400 мг/кг [Ba q, 1953]. Всасывание цистамина из желу-дочно-кишечного тракта заканчивается у крыс через 24 ч после его введения в желудок через зонд в дозе 500 мг/кг у морских свинок доза цистамина 250 мг/кг всасывается в течение 5 ч [Титов, 1960, 1962 Титов, Михайлова, I960]. Титов (1971) приводит данные о всасывании цистамина из желудочно-кишечного тракта мышей, крыс, морских свинок, собак и человека (табл. 2). Через 30 мин у мышей всасывается 54% введенного цистамина, через 60 мин — 73%. У крыс и морских свинок всасывание происходит медленнее. Подтверждены имевшиеся ранее данные, о том, что через 2 ч у крыс всасывается только 15—28% введенного в желудок цистамина, тогда как у морских свинок— 55%. Сравнительно быстро цистамин всасывается у собак через 60 мин величина всасывания составляет 73—81%. Замена лекарственной формы (раствора таблетками) приводит у людей почти к 3-кратному замедлению всасывания. Довольно медленным всасыванием цис- [c.42]

Фторурацил подавляет развитие некоторых новообразований у человека применяётся при неоперабельных формах рака желудочно-кишечного тракта, легкого, яичников. [c.253]

На следующей стадии эмбрионального развития, свойственной многим беспозвоночным и амфибиям, на вегетативном полюсе бластулы появляется вдавление, которое постепенно углубляется таким образом формируется гаструла. На этой стадии развития у эмбриона четко различаются слои клеток эктодермы и энтодермы. Полость, образовавшаяся в процессе гаструляции и открывающаяся наружу, называется гастроцелем (археитероном) из нее в будущем сформируется желудочно-кишечный тракт, или энтерон. У лягушек образование гаструлы протекает более сложным образом, а у человека—не только еще более сложно, но и несколько иным путем. [c.356]

СТРУКТУРА ВЫСШЕГО ПОРЯДКА. Ни одно из крупных научных открытий последних лет не было овеяно такой славой, как начало расшифровки структуры ДНК. Идентификация гена классической генетики постепенно приводит к тому, что генетика из чисто биологической науки становится достоянием химии, биохимии, биофизики и других естественных наук. В популярном виде история ДНК изложена в интересной книге лауреата Нобелевской премии Джеймса Уотсона . Полная структура хотя бы одной молекулы ДНК все еш е не выяснена, может быть, потому, что ее размеры столь велики, а ведь длина молекулы ДНК, например кишечной палочки Es heri hia oli (бактерии, обитаюш ей в толстой кишке человека), в развернутом виде достигает 1 мм. [c.481]

ГАСТРЙН (от греч. а81ёг-желудок), пептидный гормон желудочно-кишечного тракта. Первичная структура Г. человека [c.503]

М. с. использует способность нек-рых организмов размножаться с большой скоростью (выделены бактерии и дрожжи, биомасса к-рых увеличивается в 500 раз быстрее, чем у самых урожайных с.-х. культур) и к сверхсинтезу -избыточному образованию продуктов обмена в-в (аминокислот, витаминов и др.), превышающему потребности микробной клетки. Такие микроорганизмы выделяют из прир. источников или получают их мутантные штаммы (напр., мутантные штаммы плесневых грибов продуцируют Пенициллин в 100-150 раз быстрее, чем природные). В качестве продуцентов находят применение культуры, полученные методами генетич. инженерии, в к-рых функционирует чужеродный для них ген, напр. в бактерии кишечной палочки (Es heri hia oli)-ген гормона роста человека. [c.82]

Осн. углеводным субстратом в О.в. человека и выспшх животных служит глюкоза. Она сохраняется в виде резервного полисахарида гликогена в печени и частично в мьшщах. Восстановление запасов гликогена происходит благодаря его синтезу из глюкозы, образуемой при глюконеогенезе или поступающей в кровоток через стенки кишечника. В последний глюкоза попадает в результате гидролиза крахмала пищ, продуктов амилазой слюны и ферментами желудочно-кишечного тракта. [c.311]

ОВ (см. табл.) воздействуют на человека через органы дыхания (ингаляция паров и аэрозолей), кожные покровы (резорбция в результате кожного дыхания или при контакте с жидкими либо твердыми рецегггурами ОВ), желудочно-кишечный тракт (при приеме пищи и воды), при ранениях (проникающих, сквозных, касательных) зараженньпк и осколками хим. боеприпасов или специально размещенными в них готовыми поражающими устройствами (шариками, стрелками и т. п.) с послед, распределением ОВ в организме посредством кровотока (т.наз. микстовые поражения). [c.425]

Витамин синтезируется зелеными растениями, микроорганизмами, в т. ч. микрофлорой млекопитающих (авитаминозы, связанные с отсутствием П. к., у человека поэтому обычно не наблюдаются). Особенно богаты П. к. печень (7-11 мг в 100 г) и почки (3,4-4,7 мг) высших животных, эмбриональные клетки (желток 2,7-7,0 мг), злаки (1,0-2,6 мг). В процессе хранения продуктов и их обработки потери витамина составляют 25-50%. Потребность в П. к. у высших животных составляет 0,1-2,5 мг/кг массы. Признаки дефицита П. к. у человека неспецифичны. У животных отмечается задержка роста, дерматит, выпадение шерсти, поражение желудочно-кишечного тракта, адреналовой системы (вырабатывает и выделяет в кровь катехоламины) и др. [c.443]

Среди П, обеспечивающих устойчивость бактерий к антибиотикам, осн массу составляют т наз факторы множеств резистентности, несущие сразу неск соответствующих детерминант С помощью трансмиссибетьных П детерминанты резистентности легко могут распространяться между видами, способными к конъюгации На такие П гены резистентности могут передаваться с помощью транспозонов Кроме детерминант лек резистентности из числа функцион элементов П хорошо изучены гены нек-рых бактериальных токсинов, напр энтеротоксинов, вырабатываемых возбудителями кишечных инфекций, носителями т наз Тох-П (факторов патогенности энтеробактерий) Показана способность Тох-П передаваться между бактериями в организме животных и человека На этих П могут находиться также детерминанты резистентности к антибиотикам В этой связи активно развивается новое направление в практич бактериологии-поиск и создание в-в, избирательно подавляющих репликацию плазмид или экспрессию их генов Пример таких в-в-клавулановая к-та (ф-ла I) и ее производные - ингибиторы Р-лактамазы [c.553]

Белый Ф. очень ядовит - смертельная доза для человека 0,05-0,15 г. Симптомы острого отравления желудочно-кишечные расстройства, сердечная недостаточность. При хронич. отравлении происходит изменение костей, в частности омертвение челюстей. Попадая на кожу, белый Ф. воспламеняется, давая тяжелые ожоги. ПДК в воздухе рабочей зоны 0,03 мг/м . Хранят белый Ф. под споем воды или незамерзающего р-ра ( a lj или Na l, Zn lj) в темноте. [c.147]

Круглых червей (Nematoda) и коловраток (Rotifera) выделяют иногда в отдельные типы, а иногда объединяют в один тип As helminthes. Эти организмы отличаются тем, что в дополнение к кишечной трубке у них есть еще полость тела. Среди круглых червей встречаются как свободно живущие в воде и почве виды, так и паразиты. Последние наносят огромный вред растениям, а некоторые виды, например трихины, цепни и ришта, поражают человека. [c.52]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология