Болезнетворные микроорганизмы

С помощью современных генетических методов биологи научились превращать бактерии в своеобразные биологические фабрики по производству белковых препаратов (например, рестрицирующих эндонуклеаз), различных химических соединений, аминокислот, антибиотиков и т. д. Клонируя в бактериальных клетках специфические гены, они создают новые пути биосинтеза для получения уникальных метаболитов, применяют клонированные гены болезнетворных микроорганизмов в качестве зондов для диагностики заболеваний человека и домашних животных, используют изолированные гены для получения безопасных и эффективных вакцин. [c.179]

Споры возбудителя сибирской язвы отличаются исключительной приспособляемостью и сопротивляемостью по отношению к химическим и физическим воздействиям. Они переносят температуру 100° С в течение длительного времени. Обычные дезинфицирующие вещества, такие, как хлор и его производые, формальдегид, кислоты, сулема и т. д., убивают эти болезнетворные микроорганизмы после длительного периода экспозиции и при высоких концентрациях бактерицида (например, хлорной извести, по литературным данным, требуется 16 кг на 1 м сточной жидкости). По этим причинам проблема дезинфекции сточных вод кожевенных заводов еще до сих пор не разрешена. Полагают, что пригодным дезинфекционным средством против возбудителей сибирской язвы является хлорамин NH2 I, который при концентрации 20 мг/л и при экспозиции 1 ч действует губительно на споры сибирской язвы. [c.216]

На свойствах озона как сильного окислителя основано его применение для беления тканей, масел, жиров, сиропов и т. д. Служит для обеззараживания питьевой воды, в которой он убивает болезнетворные микроорганизмы. [c.496]

Коагулирование и фильтрование воды через песок освобождают ее от суспендированных примесей и частично снижают ее бакте риальную загрязненность. Для полного обеззараживания воду дезинфицируют действием реагентов, убивающих патогенные (болезнетворные) микроорганизмы. К этим реагентам относятся газообразный хлор и хлорсодержащие вещества (хлорная известь, хлорамины, двуокись хлора, гипохлориты), озон, соли тяжелых металлов и физические агенты (ультрафиолетовые лучи, ультразвук и др.). В практике водоочистки пользуются чаще всего хлором и хлорсодержащими веществами. [c.151]

ДЕЗИНФЕКЦИЯ — уничтожение болезнетворных микроорганизмов. Раэ-.личают Д. профилактическую, текущую и заключительную. Для Д. применяют физические, химические, биологические и комбинированные методы. [c.84]

Уже в течение многих десятилетий хлор применяют для дезинфекции воды. При добавлении в воду он убивает болезнетворные микроорганизмы. Без сомнения, хлорирование воды в городских водопроводных сетях спасло громадное количество человеческих жизней. Недоброкачественная питьевая вода [c.90]

Обнаруживать эти микробы рекомендуется по бактериофагам, концентрация которых в морской воде в 20 раз превышает коН центрацию соответствующих болезнетворных микроорганизмов. [c.326]

Озон Оз — газ, молекула которого состоит из трех атомов кислорода. Активный окислитель, способный уничтожать болезнетворные микроорганизмы озоновый экран в верхних слоях атмосферы предохраняет нашу планету от ультрафиолетового излучения Солнца. [c.67]

Сернистый газ убивает болезнетворные микроорганизмы, зародыши плесеней н т. д. Поэтому им окуривают подвалы, погреба, винные бочки н т. д. для борьбы с плесневыми грибками. [c.504]

В некоторых случаях в качестве живых вакцин можно использовать генетически модифицированные (рекомбинантные) микроорганизмы (бактерии или вирусы). Такие вакцины содержат либо непатогенные микроорганизмы, синтезирующие антигенные детерминанты определенного патогенного агента, либо штаммы патогенных микроорганизмов, у которых модифицированы или делетированы гены вирулентности. В этих случаях основные антигенные детерминанты являются составными компонентами бактериальных или вирусных частиц и имеют такую же конформацию, какую они принимают в болезнетворном микроорганизме. Изолированный же антиген часто утрачивает исходную конформацию и вызывает лишь слабый иммунный ответ. [c.234]

Антибиотиками называют органические вещества, вырабатываемые в процессе жизнедеятельности бактериями, грибами, плесенями, дрожжами, а также некоторыми высшими растениями и обладающие свойством подавлять рост микроорганизмов или убивать их. В последние десятилетия антибиотики приобрели огромное значение для борьбы с заболеваниями, вызываемыми различными болезнетворными микроорганизмами. Изучение их и применение в медицине является одним из самых замечательных достижений современной науки. [c.426]

Фунгициды применяются для борьбы с грибковыми заболеваниями растений и болезнетворными микроорганизмами. К ним относятся медный купорос, сулема, формалин и др. [c.253]

В дальнейшем было выяснено, что сульфаниламиды не уничтожают болезнетворные микроорганизмы, а лишь тормозят их рост и развитие такой э( фект в отличие от действия дезинфицирующих веществ был назван бактериостатическим. [c.260]

В последние годы разработана технология совместного обезвреживания и переработки осадка сточных вод и твердых бытовых отходов, что позволяет обогатить компост разнообразной микрофлорой и микроэлементами и поддерживать биотермиче-ский процесс в оптимальном режиме. Для обезвреживания от болезнетворных микроорганизмов, яиц гельминтов, личинок мух массу нагревают до 60—70 С. [c.120]

Доброкачественность пищевой продукции — это безусловная безвредность ее при употреблении в пищу. Доброкачественность обеспечивается либо путем отбраковки негодной продукции, либо очисткой сырья и полуфабрикатов от посторонних примесей. Если по результатам лабораторных анализов установлено, что в сырье или продукции содержатся вредные вещества, например ядовитые химические соединения, болезнетворные микроорганизмы и т.п., то такое сырье или продукция подлежат отбраковке. [c.19]

Углеводы, так же как и белки, играют значительную роль как в структуре и жизнедеятельности всех без исключения живых организмов на земле, так и в практической деятельности человека. Энергетика живой клетки — молекулы моносахаридов. Хрусталик глаза — почти чистый полисахарид. Полисахариды обеспечивают и иммунную реакцию высшего организма на болезнетворные микроорганизмы, а значение целлюлозы в производстве и быту известно всем. Да и по массе среди всех органических соединений на земле большая часть приходится на долго углеводов. [c.35]

Во-вторых, хлор. Хлором обеззараживают воду, поскольку этот газ мощный окислитель, способный уничтожать болезнетворные микроорганизмы. Однако в реках и озерах, откуда ведется водозабор, присутствует множество веществ, попавших туда со сточными водами, и с некоторыми из них хлор вступает в реакцию. Результат — гораздо [c.66]

Используя антибиотики в животноводстве и пищевой промышленности, необходимо следить за тем, чтобы для этих целей не использовались антибиотики медицинского назначения, способные вызвать образование резистентных форм болезнетворных микроорганизмов. [c.193]

Хлор находит значительное применение на практике. Служит сырьем для ряда ценных фабрикатов. Используется в текстильной промышленности (для отбелки тканей), в пищебумажном производстве (для отбелки бумажной массы) и т. д. Хлор отличается высоким бактерицидным действием — убивает болезнетворные микроорганизмы. Поэтому его используют для дезинфекции, в частности для обеззараживания питьевой воды. [c.523]

Основоположником медицинской микробиологии справедливо считают также И.И.Мечникова (1845—1916). Мечников бьш разносторонним исследователем, но основные свои научные интересы он сосредоточил на проблеме изучения взаимоотношений хозяина и микроорганизма-паразита. В 1883 г. ученый создал фагоцитарную теорию иммунитета. Невосприимчивость человека к повторному заражению после перенесенного инфекционного заболевания была известна давно. Однако природа этого явления оставалась непонятной и после того, как были разработаны и широко применялись прививки против ряда инфекционных заболеваний. И. И. Мечников показал, что зашжа организма от болезнетворных микроорганизмов — сложная биологическая реакция, в основе которой лежит способность белых кровяных телец (фагоцитов) захватывать и разрушать посторонние тела, попавшие в организм. Вклад И. И. Мечникова в науку был оценен его современниками. В 1909 г. за исследования по фагоцитозу Мечникову была присуждена Нобелевская премия. [c.13]

Загрязнение водных ресурсов ПАВ отрицательно влияет на качество подземных питьевых вод, самоочнщающую способность водоемов, на использующие эту воду теплокровные организмы, флору и фауну природных вод. При попадании ПАВ в водоемы уменьшается количество растворенного в воде кислорода (вследствие расходования его на окисление ПАВ), повышается концентрация нефтепродуктов (в результате эмульгирования в поверхностных пленках ПАВ), наблюдается образование значительного количества стойкой пены (из-за высокой пенообразующей способности ПАВ). Это затрудняет доступ кислорода в толщу природных вод и ухудшает процессы самоочищепнл. В пенс концентрируются органические загрязнения, болезнетворные микроорганизмы, ПАВ. [c.208]

Одно важное предупреждение для приготовления творога можно использовать самопроизвольно прокисшее молоко, но так как это молоко может содержать болезнетворные микроорганизмы, то творог из такого молока следует обязательно подвергать тепловой обработке. [c.279]

Готовят только на кипяченом молоке (во избежание развития болезнетворных микроорганизмов). В 0,5 л теплого молока добавляют в качестве разводки несколько столовых ложек старого кефира, простокваши или сметаны и ставят в теплое место на 5—6 ч. Если н-ет натуральной закваски, то добавляют кусочек черного хлеба с коркой (так как черный хлеб получают с помощью молочнокислых бактерий и часть из них остается после выпечки в хлебе), и тоже ставят в теплое место. [c.280]

Уфимец Вот Вы сказали, что на поверхности угля осаждаются молекулы вредных хи>нтческих веществ и, таким образом, происходит очистка воды от них. Л разве не могут на поверхности сорбента осесть и болезнетворные микроорганизмы Какое-то количество их в водопроводной воде даже п6с.ле х.лорирования все-таки может пе/(ь оставаться [c.34]

Иммунная система служит для борьбы с болезнетворными микроорганизмами. Этим, однако, дело не ограничивается — иммунитет обеспечивает контроль за генетическим постоянством клеток организма. Главной задачей иммунной системы является устранение мутантных (в частности, раковых) клеток из организма животного. В ответ на появление антигена организм вырабатывает специфические реактивные клетки (клеточный иммунный ответ) и специфические антитела (гуморальный иммунный ответ). И реактивные клетки, и АТ циркулируют в организме и специфически взаимодействуют с АГ. В результате чужеродный материал может быть инактивирован, разрушен или фагоцитирован клетками ретикуло-эндотелиальной системы. Современные лредставления об иммунитете основываются на клонально-селекционной теории Бернета (1949). В организме производятся лимфоциты, каждый из которых чувствителен к одному АГ или к дескольким родственным АГ. Возникают лимфоциты, чувствие тельные практически к любым АГ, в том числе и к таким, с которыми организм никогда не встречался в биологических условиях. Это определяется налич Еем на мембранах лимфоцитов специ- [c.578]

Особое значение имеют присутствующие в воздухе микроорганизмы (бактерии, споры и т. д.), вызывающие разнообразные процессы гниения,брожения ит. д., атакжерядболезней растений и животных. Воздушными течениями болезнетворные микроорганизмы переносятся на большие расстояния. [c.499]

Пенициллины применяются при лечении опасных болезней, вызываемых различными стафилококками, стрептококками, а также пневмококками, менингококками, возбудителями газовой гангрены и некоторыми другими болезнетворными микроорганизмами. Исключительно высокая и широкая антибактериальная активность, значительно превышающая эффективность сульфамидных препаратов (см. стр. 272), в сочетании с почти полной безвредностью для человеческого организма сделали ие-нициллины одними из наиболее важных современных лекарственных препаратов. [c.467]

В организм попали болезнетворные микроорганизмы. Резко повышается температура, энергично вырабатывается иммунный ответ организма. На что в первую очередь реагирует организм-хозяин На то, с чем соприкасается прежде всего на материал, выстилающий внешнюю поверхность клеток-паразитов. У одного из классов возбудителей инфекционных болезней это липополисахариды — высокомолекулярные структуры, включающие липидную и полисахаридную части. У каждого вида — свои липо-нолисахариды, и ответ на них строго индивидуален и специфичен (так, иммунитет против брюшного тифа не спасает от возвратного). [c.6]

Обеззараживаняе. Наличие в воде болезнетворных микроорганизмов и вирусов делает ее непригодной для хозяйственно-питьевых нужд, а присутствие в воде нек-рых видов микроорганизмов (напр., нитчатых, зооглейных, суль-фатвосстанавливающих бактерий, железобактерий) вызывает биол. обрастание, а иногда и разрушение трубопроводов и оборудования. [c.397]

Производственно-загрязненные сточные воды в смеси с хозяйст-венно-бытовыми после нх биологической очистки дезинфицируют для уничтожения патогенных (болезнетворных) микроорганизмов, которые полностью не уничтожаются ин при отстаивании, ин при искусственной биологической очистке. Сточные воды, направляемые для очистки ha поля фильтрации и в био-погические пруды, не дезинфицируют. [c.231]

Таким образом, природная вода является раствором множе- ства различных солей. Такая вода не может быть использована в аптечной практике для приготовления лекарственных средств, так как содержащиеся в ней соли могут быть не безразличны для многих фармацевтических препаратов, а органические примеси создают благоприятные условия для развития в воде болезнетворных микроорганизмов. Поэтому в фармацевтической практике применяется вода, освобожденная путем перегонки от -содержащихся в ней органических и неорганических примесей. Такая вода называется перегнанной, или дистиллированной. [c.82]

Очистке и мытью подвергается, как правило, стеклянная, полимерная и фарфоровая тара. Поступающую в аптеку новую, а также бывшую в употреблении тару тщательно очищают, моют и обеззараживают. Новая аптечная посуда обычно бывает запылена, а также загрязнена упаковочным материалом (стружкой и т. п.), который может содержать болезнетворные микроорганизмы. Особенно тщательно следует очищать и мыть посуду, бывшую в употреблении. Такую посуду помещают в нагретый раствор какого-либо дезинфицирующего средства, содержащего 0,5% моющих средств. Посуду, загрязненную остатками жировых веществ, для удобства последующей обработки собирают отдельно и тщательно очищают перед мойкой н стерилизацией. После этой первичной обработки посуду кипятят в 3—5% щелочном растворе, а если она предназначена для отпуска инъекционных растворов, моют с помощью порошка горчицы или в обеззараживающем растворе, промывают проточной водой и обязательно ополаскивают дистиллировкннои [c.83]

Использование антимикробных агентов для подавления развития болезнетворных микроорганизмов началось, в основном, только в нашем столетии, и наиболее значительные результаты были достигнуты лишь в конце 30-х годов. Это самьтй большой класс препаратов, производимых фармацевтической промышленностью. За последние годы получены новые данные, касающиеся механизмов действия антимикробных средств на бактериальную клетку. Установлено, что эти соединения могут подавлять синтез белков или нуклеиновых кислот в клетках, нарушать доставку и потребле гае АТФ и тем самым вызывать глубокие изменегшя биологической активности клетки, влиять на функцию мембран, подавлять синтез микромолекул на уровне полимеризации и т,д, В некоторых случаях принцип избирательности действия антимикробных средств именно на микробную клетку в полной мере не срабатывает, и эти вещества могут оказывать отрицательное влияние и на макроорганизм. Поэтому при использовании таких соединений в офтальмологии следует проявлять особую осторожность [30], [c.686]

В процессе ферментации выделяется тепло с самораэогревом материала до 60-70°С и уничтожением большей части болезнетворных микроорганизмов, яиц гельминтов и т.п., образованием диоксида углерода и водяного пара, а также твердого стабилизированного органического продукта переработки. Последний называют компостом, если он применяется в сельском хозяйстве. При ферментации масса биораэла-гаемого материала уменьшается вдвое. [c.366]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология