Плазма, уровень витамина

Доказано, что в более высоких дозах витамин способствует улучшению липидного обмена в организме. Вследствие этого предотвращается отложение холестерина на стенках артерий и снижается риск коронарной недостаточности. При коронарной недостаточности уровень аскорбиновой кислоты в плазме и лейкоцитах снижается, и что здесь является причиной, а что следствием, пока не ясно. Тем не менее полагают, что витамин С способствует профилактике атеросклероза, так как поддерживает целостность стенок артерий (за счет надлежащего уровня гидроксипролина, необходимого для биосинтеза коллагена), снижает уровень в крови холестерина (способствуя биосинтезу желчной кислоты) и триглицеридов (активируя липазу плазмы). Витамин С полезен для здорового обмена еще и тем, что уменьшает агрегацию тромбоцитов и повышает фибринолитическую активность в крови. У некоторых цинготных больных, добровольно участвовавших в медицинских экспериментах, были обнаружены сердечно-сосудистые расстройства. Явления атеросклероза наблюдались также у грызунов и поросят, находившихся на искусственном рационе, лишенном витамина С. Однажды его окрестили даже сердечным витамином . Хотя и можно проследить взаимосвязь между случаями ишемической болезни сердца (ИБС) и низким уровнем аскорбиновой кислоты в плазме, скорее последнее является следствием первого, а не наоборот. Тем не менее фактором риска при ИБС по мнению некоторых специалистов является наличие различных агрессивных форм кислорода, например, супероксидного радикала, существование которого находится под контролем витамин С-зависимой. супероксиддисмутазы. [c.122]

Превышение РДН вряд ли может принести какой-либо вред, хотя некоторые утверждают, что высокие нормы потребления витамина С приносят пользу только фармацевтической промышленности. Мегадозовый режим приема (1-40 г в день) имеет много сторонников, первый среди которых дважды лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг. На самом деле трудно понять, каким образом очень большие дозы витамина С могут оказывать благотворное действие, так как его усвояемость организмом ограниченна. Повышение уровня аскорбиновой кислоты в плазме происходит только при поступлении до 150 мг в день. Превышение этого количества снижает усвояемость, и уровень витамина С в плазме остается практически неизменным (усваивается 95% из 100 мг в день, но только 20% из 5 г в день). Низкий уровень аскорбиновой кислоты в почках доказывает, что произошла стимуляция ферментов печени, участвующих в катаболизме витамина С, и его избыток экскре-тировался. Уровень аскорбиновой кислоты в плазме порядка 1,4-2,0 мг% отражает насыщение всех тканей организма витамином С (1500-3000 мг), а избыток удаляется почками в виде аскорбата, дегидроаскорбата, аскорбат-2-сульфата и щавелевой кислоты. [c.118]

Высказывалось предположение, что участие витамина С в пре-врашении незаменимой жирной арахидоновой кислоты в просто-гландины способствует поддержанию тонуса и реактивности дыхательной системы. Следовательно, витамин может быть полезен для облегчения состояния больных, страдающих бронхиальной астмой и энфиземой легких. Ежедневная доза в количестве 1 г предотвращала у некоторых пациентов приступы астмы, у других одноразовый прием 4-8 г приносил облегчение во время приступа. Возможно, энфизема и рак легких обязаны своим возникновением повышенному уровню в организме полиморфноядерных лейкоцитов и макрофагов (например, вследствие воздействия сигаретного дыма), что влечет за собой увеличение количества реактивных оксвдантов. А как уже упоминалось, витамин С наряду с другими соединениями выполняет важную роль по их нейтрализации. В результате курения уровень витамина в плазме падает до 0,2 мг%, и курильщикам необходимо добавочно получать 60-70 мг в день, чтобы компенсировать это снижение. Не ясно, является ли причиной низкого уровня аскорбата в плазме курильщиков повышенная скорость метаболизма, пониженное поглощение или просто недостаток поступления витамина С с пищей в силу их привычки исключать из рациона фрукты. [c.125]

Витамин В5 (ниацин, 24) предотвращает развитие пеллагры (его старое название - витамин РР (pellagra preventing)] - болезни кожи, которая сопровождается нервными расстройствами, потерей памяти, а в тяжелых случаях приводит к смерти. Ниацин участвует в регуляции деятельности нервной системы и желудочно-кишечного тракта, поддерживает нормальный метаболизм, ингибирует выброс свободных жирных кислот, уменьшает уровень холестерина в плазме крови. Его не только применяют в клинике для лечения пеллагры, но и рекомендуют также при инфекционной желтухе, бронхиальной астме, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях. В последние десятилетия показано, что комплекс никотинамида с хлоридом железа можно использовать для эффективного восполнения потерь железа в организме. В виде комплекса с хлоридом кобальта он рекомендован при лечении переломов костей. Никотиновая кислота тормозит рост саркомы, а ее соль с алюминием (П ) оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие. [c.117]

При нормальной микрофлоре кишечника у взрослых дефицита витамина-К не бывает. Основная причина гиповитаминоза К — это стерилизация кишечника антибиотиками и сульфаниламидными препаратами. У новорожденных возможен дефицит витамина К, так как плацента его не пропускает, а кишечник стерилен. После родов содержание витамина К в плазме уменьшается, но после еды восстанавливается. Если уровень протромбина низкий, возможно развитие геморрагического синдрома. Гиповитаминоз К бывает при мальаб- [c.337]

Метаболизм большинства водорастворимых витаминов имеет общие черты. Они всасываются в кишечнике, запасаются в связанном с ферментами или транспортными белками виде и выделяются с мочой, когда их уровень в плазме превышает почечный порог. Единственным важным исключением является витамин В,2, для всасывания которого в дистальном отрезке подвздошной кишки требуется внутренний фактор (синтезируемый париетальными клетками желудка) этот витамин хранится в печени в миллиграммовых количествах, выделяется с желчью (и реабсорбируется через энтерогепатическую циркуляцию) и с мочой. [c.280]

Ацетилсалициловая кислота в дозе 300-400 мг блокирует агрегацию тромбоцитов в течение 96 ч, необратимое действие на циклооксигеназу может возникнуть уже при дозе 180 мг/сут. В дозе 1000-1500 мг/сут значительно ингибирует функции тромбоцитов через 1-3 ч на 3-7 дней, что соответствует продолжительности жизни тромбоцита. В суточной дозе 2-3 г ацетилсалициловая кислота незначительно усиливает фибринолитическую активность и снижает синтез фибриногена. В больших дозах ацетилсалициловая кислота уменьшает синтез витамин К-зави-симых факторов свёртывания в печени, снижает уровень липидов плазмы, в малых дозах уменьшает содержание глюкокортикоидов и увеличивает уровень инсулина плазмы. Средние дозы препарата вызывают задержку в организме мочевой кислоты. Большие дозы снижают уровень глюкозы у больных сахарным диабетом, обусловливают урикозурический эффект, угнетая связывание уратов с альбуминами плазмы. В качестве антиагрегантного средства ацетилсалициловую кислоту применяют следующим образом в первые сутки по 0,5 г 2 раза, в последующем по 0,25 г ежедневно. Приём ацетилсалициловой кислоты в качестве профилактического антиагрегантного средства продолжают несколько месяцев, а иногда и лет. Для уменьшения риска ульцерогенного действия на слизистую оболочку желудка выпускают ацетилсалициловую кислоту в виде гранулированного микрокристаллического препарата, полностью сохраняющего фармакологические свойства ацетилсалициловой кислоты. [c.271]

Для профилактики цинги человеческому организму необходимо 10 мг витамина С в день, ежедневная рекомендуемая доза в Великобритании составляет 30 мг, а лабораторная крыса способна синтезировать в день количество, эквивалентное 2000 мг (2 г) Ясно, что крыса и другие животные, включая и человека, а также растения, не содержащие коллаген, используют аскорбиновую кислоту и для иных целей, отличных от профилактики цинги. В медицине существует направление (гл. 6), не пользующееся сегодня популярностью, рекомендующее прием мегадоз (1-10 г в день). Возможно, это и имеет смысл. Но аргументом против этого служит то, что организм взрослого человека способен аккумулировать только ограниченное количество витамина, обычно 2-3 г, возможно 4 г. При этом уровень в плазме достигает 1,4 мг%. Избыточные количества, которые не успевают метаболизировать (скорость метаболизма 5-20 мг в день), усваиваются организмом, но сразу выводятся почками в неизмененном состоянии. Недавнее утверждение о том, что усваиваться может не более 500-600 мг в день, значительно ослабляет аргументацию против потребления витамина С в больших дозах. Аскорбиновая кислота метаболизирует в печени и почках, подвергаясь серии последовательных превращений, конечным результатом которых является образование щавелевой кислоты, выводимой с мочой. Катаболизм аскорбиновой кислоты у животных можно представить в виде схемы, приведенной на рис. 5.20. Так как аскорбатоксидаза находится в спящих семенах в активном состоянии, полагают, что ее инактивация или, вернее, повышение уровня содержания аскорбиновой кислоты может служить тем спусковым механизмом, который запускает цепь метаболических реакций. [c.110]

Показателем уровня витамина С в организме служит уровень аскорбиновой кислоты в плазме. На состояние недостаточности указывает его падение ниже 0,5 мг%. Обнаружено, что уровень в плазме снижается при многих патологических состояниях, таких, как инфекционные болезни, застойная сердечная недостаточность, болезни печени и почек, гастроэнтерологические и эндокринные расстройства, пурпура (гемморагическая сыпь), злокачественные образования. Пациенты в лихорадочном состоянии, перенесшие хирургическое вмешательство или травму, нуждаются в больших поступлениях витамина С с пищей. Это также относится к курильщикам, к больным, получающим питание парентерально (для компенсации потерь с мочой), и к тем, кто подвергся переохлаждению или перегреву. Оказалось, что шахтерам в Южной Африке необходимо 300 мг витамина в день для поддержания его содержания в плазме на уровне порядка 0,7 мг%. Правда, подозревают, что до начала обследования они уже страдали маргинальной цингой. Для установления концентрации витамина С в плазме проводится стандартный тест на насыщение . Пациент перорально принимает большую дозу аскорбиновой кислоты. Если ткани организма насыщены витамином, большая часть дозы выводится в течение последующих 24 ч, в состоянии недостаточности большая часть дозы удерживается. Интерпретация результатов этого теста может оказаться затруднительной, так как по оценкам многих химиков-клиницистов норма содержания аскорбиновой кислоты в [c.118]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология