Механизм процесса сушки

Механизм процесса сушки в условиях фонтанирующего слоя иллюстрируется температурными профилями газа и твердого материала, полученными при непрерывной сушке пшеницы (рис. ХУП-15). Можно видеть, что хотя основная часть тепла от нагретого воздуха к твердым частицам передается в нижней части фонтана, их температура повышается всего лишь на несколько градусов вследствие большой скорости циркуляционного потока твердой фазы (этот поток, рассчитанный по данным о пристеночной [c.648]

Для переходных (двухслойных) участков Тн. п. < + Тк. п. i в точной постановке необходимо формулировать задачу с подвижной границей [43]. Однако для корректной формулировки известных данных о механизме процесса сушки недостаточно. Поэтому для описания процессов сушки с углублением границы испарения используют приближенную постановку [37], в которой обычно задаются видом температурного распределения Т х). [c.112]

Формы связи влаги с материалом. Механизм процесса сушки в значительной степени определяется формой связи влаги с материалом чем прочнее эта связь, тем труднее протекает процесс сушки. При сушке связь влаги с материалом нарушается. [c.591]

Сложность механизма процесса сушки, в котором теплообмен неразрывно связан с массообменом, заставляет исследователей искать инженерное решение поставленной задачи, имея [c.58]

Опытную сушку обычно необходимо проводить для выбора наиболее подходящей конструкции сушилки, получения надежных данных для проектирования, определения действительной производительности, исследования влияния изменений режима эксплуатации на каче-ство и количество продукции, а также для изучения механизма процесса сушки. [c.511]

Начало научному изучению сушильных процессов было положено русским ученым П. С. Коссовичем, который в 1904 г. задолго до зарубежных исследователей сформулировал основные положения механизма процесса сушки. Л. К. Рамзии разработал диаграмму влажного воздуха еще в 1918 году, на 5 лет раньше, чем это было сделано Молье. В настоящее время эта диа-грамма является основой тепловых расчетов и анализа работы сушилок. [c.446]

В последнее время был выполнен ряд работ по численному решению системы дифференциальных уравнений (3-1-4), (3-1-5) с учетом изменения коэффициентов переноса от влагосодержания и температуры с использованием электронно-вычислительных машин. В частности, в работе Р. И. Гавриловой [Л. 8а] было показано, что поля влагосодержания и и температуры t влажных тел при переменных коэффициентах переноса имеют вид, аналогичный полям ия t, полученным при решении линейной системы дифференциальных уравнений влаго- и теплопереноса. Поэтому решения системы линейных уравнений переноса могут быть использованы для качественного анализа механизма процесса сушки. [c.135]

Механизм процесса сушки [c.66]

В результате исследований [1] механизма процесса сушки ряда материалов можно считать установленным, что сушка является термодиффузионным процессом, обусловленным как диффузионно-осмотическими, так и капиллярными силами, возникающими под влиянием разности температур и влагосодержаний. [c.151]

Механизм процесса сушки остается прежним, изменяются только основные соотношения внешнего тепло- и массообмена. Поэтому основной задачей при рассмотрении этих методов сушки является — нахождение критериальных соотношений тепло- и массообмена. [c.190]

Дальнейшее повышение температуры вызывает изменение в механизме процесса сушки, при котором все большее влияние оказывает на величину интенсивности сушки плотность потока пара, перемещающегося внутри материала. При выше 100° С действует вполне развитый механизм внутреннего парообразования и переноса массы, вследствие чего величина е при этих максимальна и ее изменение при повышении невелико. [c.275]

В настоящее время более детально исследуется механизм процесса сушки с целью его распространения на другие материалы. [c.295]

Прежде чем перейти к рассмотрению механизма процесса сушки влажных материалов сублимацией, необходимо остановиться на процессе конденсации пара в конденсаторе, поскольку он определяет интенсивность сушки. [c.344]

Механизм процесса сушки при кондуктивном и радиационном подводе тепла имеет специфические особенности, влияющие определенным образом на свойства высушиваемого материала. Основная особенность состоит в том, что тепловые потоки к высушиваемому материалу намного больше, чем при конвективной сушке. [c.261]

Весь накопленный экспериментальный материал по механизму процесса сушки того времени был впервые систематргзирован и опубликован в 1938 г. в монографии автора Кинетика и динамика процессов сушки и увлажнения и в монографии Г. К. Филоненко Кинетика сушильных процессов , изданной в 1939 г. [c.10]

Из сказанного следует, что температура греющей поверхности обусловливает механизм процесса сушки и в основном определяет интенсивность испарения влаги. На рис. VI-2 показано влияние /гр на интенсивность сушки. Толщина слоя материала также значительно влияет на интенсивность процесса. С увеличением толщины растет длительность первого и особенно второго периодов процесса сушки. Например, при trp = — 120° С с увеличением толщины материала от 0,22 до 0,43 мм длительность сушки увеличилась в 3 раза [42]. Интенсивность сушки зависит также от параметров окружающей среды, особенно если ее температура выше температуры поверхности испарения. [c.265]

Механизм процесса сушки красителя на инертных телах в кипящем и фонтанирующем слоях [c.351]

Сушка в период падающей скорости процесса идет с повышением температуры частиц. Скорость сушки при этом будет зависеть от внешнего и от внутреннего массообмена, причем характер этой зависимости очень сложен. Можно считать, что скорость сушки в период падающей скорости пропорциональна среднему влагосо-держанию материала, измеренному в данный момент. Причем критическое влагосодержание Ыкр, соответствующее моменту изменения механизма процесса сушки, и коэффициент пропорциональности (называемый коэффициентом скорости сушки) определяются опытным путем. Следует учитывать также, что значения критического влагосодержания Ыкр для периодической сушки отличаются от значений Ыкр для непрерывной сушки. [c.28]

Применительно к коидуктивной и комбинированной сушке были предприняты попытки создания методов расчета, частично учитывающих кинетику сушки [Л. 17, 26, 102, 108]. А. Ниссан и В. Кайе [Л. 108] после существенных упрощений в механизме получили формулы для расчета температуры и влагосодержания бумаги в четырех фазах сушильного цикла для первого и второго периодов сушки. Для этого они воспользовались эмпирической зависимостью скорости сушки в первын период от температуры и скорости воздуха и принятой ими линейно зависимостью скорости сушкн во второй период от влагосодержания. В их расчете теплообмен и массообмен рассматриваются обособленно, без взаимного влияния друг на друга. Этот расчет подвергся критике [Л. 100] за большую трудоемкость (расчет машины средней производительности потребовал на его осуществление 160 ч) и низкую точность. Последняя вызвана тем, что в схему расчета введено много неоправданных допущений, исказивших механизм процесса сушки. [c.16]

Механизм процесса сушки в вакууме (р > 10 мм рт. ст.) аналогичен механизму атмосферной сушки с кондуктивным или радиационным подводом тепла. Наблюдаются периоды постоянной и падающей скоростей сушки. В первом периоде температура материала равна температуре насыщенного пара при давлении в камере. Во втором периоде величина возрастает и, когда закан- [c.288]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология