Кверцетин

Строение этих оксифлавонов и флавонолов в большинстве случаев определялось путем нх щелочного плавления или растепления с помощью водных растворов щелочей. Так, например, при щелочном плавлении кверцетина получаются протокатеховая кислота и флороглюцин, откуда и вытекает характер расположения гидроксильных групп в исходной молекуле. В других случаях оказалось целесообразным провести алкилирование производного флавона и только после этого подвергнуть его действию водной щелочи. Таким путем было проведено расщепление физетина, который сначала был превращен в тетраэтиловый эфир, а затем гидролизован до диэтилпротокатеховой кислоты и моноэтилового эфира резорциловой кислоты [c.683]

ФЛАВОНОЛЫ, природные в-ва группы флавоноидов. Важнейшие кверцетин (3,3,7,3, 4 -нентаокснфлавонол К = ОН, К — Н) — Гпл 310 С (с разл.), раств. в воде (0,35%), сн. (0,48%) кемферол (3,5,7,4 -тетраоксифлаво-нол К == К = II). Содержатся в растит, тка-нях (пигменты), преим. в НО О [c.623]

П. Укажите главную цричину стабильности енольной фо мы и низкой реакционной способности карбонильной группы кверцетина. а. Циклическое карбонильное соединение б. Наличие замкнутого сопряжения в гетероциклическом фрагменте [c.133]

В таблице представлены следующие проявляющие реагенты 1) дитизон (дифенилтиокарбазон), 0,5% водн. р-р 2) резорцин, 1% водн. р-р 3) кверцетин, 0,2% р-р в этаноле сначала наблюдают изменение окраски непосредственно после действия реагента (графа За), затем обрабатывают хроматограмму газообразным N1 3 (графа 36) 4) 8-оксихинолин. 0,5% р-р в 60%-ном этаноле сначала наблюдают изменение окраски непосредственно после действия реагента (графа 4а). затем обрабатывают хроматограмму газообразным ЫНэ (графа 46) 5) виолуровая к-та. 0,1% водн. р-р . хроматограмму нагревают до 60° С. [c.132]

Наличие трех флавоноидов в соке столовой свеклы установлено хроматографией на бумаге с применением растворителя 60 %-ной уксусной кислоты и проявителя — хлористого алюминия. Идентифицирован (по метчику) кверцетин. Два других флавоноида не идентифицированы. [c.392]

Ш. Какие функциональные группы есть в молекуле кверцетина а. Гидроксил спирта б. Гидроксил фенольного типа в. Альдегидная г. Кетонная д. Простая эфирная е. Енольная [c.133]

К витамину Р относятся три группы веществ флавоны (рутин, кверцетин, гесперидин, эриодиктиол, тилирозид, кемпферол и др.), антоцианы (цианидин, пеларгонидин и дельфинидин) и L-катехины (—)-эпикатехин, (—)-галлокатехин, (—)-эпикатехингаллат и (—)-галлокатехингаллат и др. В природе эти группы взаимопревращаемы, причем флавонолы через [c.379]

Фенилцинхониновая кислота, нас. СП. р-р Ализариновый красный RS, 0,1% водн. р-р Койевая к-та-f 8-оксихинолин, 0,5% р-р в СНС1з Морин (или кверцетин) 2% СП, р-р 2,3-Оксинафтойная кислота [c.271]

Ве2+ Ализарииовый красный RS, 0,1% водн. р-р 1-Амино-4-оксиантрахинон, 0,1% СП. р-р 1,4-Диоксиантрахинон, 0,1% СП. р-р Кверцетин, нас. р-р Морин, 0,02% СП. р-р Красный Оранжевый Желтый [c.272]

У. Укажите тип взаимодействия гетероциклического фрагмента кверцетина с йодистым водородом. а. Вещество не взаимодействует б. Образование оксониевого соединения в. Присоединение го двойной связи г. С разрывом С-О-связи [c.133]

У. Сколько реакционных центров в молекуле кверцетина может взаимодействовать с аОН а. 0 г. 3 б. I д. 4 в. 2 е. 5 [c.133]

В результате изучения в плодах шиповника состава флавоноидных веществ (витамины группы Р) идентифицированы [И, 13] кверцетин, С)5Н1()0, кемпферол, С15НдОб изокверцитрин, С21Н20О12 тилирозид-кемп- [c.362]

Наверное, нет растений, которые не содержали бы в той или иной своей части какого-либо соединения со структурой пиранового цикла это ка-техины, кумарины, флавоноиды, анто-цианы. Особенно широко распространены два последних класса. Обычно все они в растениях находятся в виде гликозидов разной структуры, т.е. все эти соединения относятся к группе агликонов, поскольку имеют по несколько фенольных гидроксилов. Освобождаются все они от углеводной части достаточно легко либо химическим (кислотным), либо ферментативным гидролизом. Например, кумарин, находящийся в растениях в виде гликозида, при сушке срезанной травы высвобождается в свободном виде и придает высушенной траве (сену) характерный приятный запах. Другое соединение этого класса — кверцетин, связанный гликозидной связью с дисахаридом (О-глюкоза, +1-рамноза) образует соединение под названием рутин (схема 8.2.3), которое относится к витаминам группы Р, регулирующим [c.205]

Подавляющее большинство встречающихся в природе флавоноидов содержат гидроксильные группы в положениях [5, 7, 3, 4 ] (эридиктиол, цианидин, кверцетин), а также в положениях 5, 7, 3, 4, 5 (дельфинидин, петунидин, мальвидин). Встречаются также флавоноиды с алкилирован-ными гидроксильными группами. [c.381]

Рутин является спутником аскорбиновой кислоты в растениях. Он представляет собой кристаллы игольчатой формы бледно-желтого цвета. При гидролизе разбавленными кислотами рутин дает кверцетин, глюкозу и рам-нозу. Кривая поглощения спиртового раствора рутина в ультрафиолетовом свете имеет два максимума при длине волны 362,7 и 257,7 нм, Eui для 257,7=345 для А,з6-2,7=265. УФ-спектры поглощения других флавоноидов см. стр. 363. [c.382]

В чайном листе содержатся различные флавоновые глюкозиды рутин (1%), кверцитрин (около 1%), дающий при гидролизе кверцетин (флаво-нол с Р-витаминными свойствами) глюкозиды из группы антоцианов, играющие важную роль в качестве пигментов листьев, цветов и плодов. Считают, что от количества флавонов и антоцианов зависит степень окраски и вкусовые достоинства чая. Чайное растение вырабатывает также алколои-ды — кофеин, теофиллин, теобромин пигменты — каротин, ксантофилл и хлорофилл эфирные масла, стерины и другие соединения. Из алкалоидов чая наиболее важным является кофеин, содержание которого колеблется в пределах 1,8—2,8% и хлорофилл (0,8%) на сухое вещество. [c.383]

В плодах методом распределительной хроматографии на бумаге идентифицированы флавоноиды рутин, кверцетин и геспередин. [c.386]

Лекарственное растительное сырье, содержащее витамины пользуется для приготовлепия витаминных сборов кроме тог него готовят следующие препараты рутин, кверцетин, таб/ витамина Р, сироп >13 плодов шиповника, сок и витамин Р из п. аронии черноплодной, нефлавит (Р витамин) из травы звер масло облепихи, масло шиповника, каротолин и др. [c.6]

Б.-кристаллы желтого, желто-зеленого или оранжевого цвета. Большинство хорошо раста в воде, не раста в этиловом эфире, хлороформе и бензоле. Рутин (т. пл. 180-190°С) и кверцетин (т. пл. 316-317°С) практически не раста в холодной воде, трудно раста в кипящей воде и спиртах, раств. в разб. водных р-рах щелочей. Б. дают темное окрацшвание с 1%-ным р-ром РеС1з в этаноле. Ка- [c.290]

Биохимия природных пигментов (1986) -- [ c.129 , c.135 , c.152 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.583 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 3 (1930) -- [ c.139 , c.172 , c.216 , c.221 , c.253 , c.262 , c.282 ]

Химия гетероциклических соединений (2004) -- [ c.236 ]

Справочник биохимии (1991) -- [ c.382 ]

Аналитическая химия мышьяка (1976) -- [ c.74 ]

Гетероциклические соединения Т.2 (1954) -- [ c.203 , c.206 , c.231 ]

Гетероциклические соединения, Том 2 (1954) -- [ c.203 , c.206 , c.231 ]

Аналитическая химия галлия (1958) -- [ c.32 , c.116 , c.187 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.540 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.623 ]

Справочник по аналитической химии (1979) -- [ c.135 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.3 , c.115 ]

Аналитическая химия циркония и гафния (1965) -- [ c.0 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.47 , c.248 , c.255 , c.290 ]

Общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.209 ]

Справочник по аналитической химии (1975) -- [ c.302 , c.305 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.696 ]

Органические реагенты в неорганическом анализе (1979) -- [ c.488 , c.659 ]

Экстракция внутрикомплексных соединений (1968) -- [ c.29 ]

Природные ингибиторы роста и фитогормоны (1974) -- [ c.76 , c.92 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами Книга1 (1967) -- [ c.131 , c.471 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.594 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.321 , c.427 ]

Биохимия фенольных соединений (1968) -- [ c.79 , c.82 , c.132 , c.203 , c.224 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.412 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.465 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.261 ]

общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.209 ]

Руководство к практическим занятиям по радиохимии (1968) -- [ c.333 ]

Фото-люминесценция растворов (1972) -- [ c.474 ]

Фотосинтез 1951 (1951) -- [ c.193 , c.484 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.582 , c.584 ]

Методы аналитической химии Часть 2 (0) -- [ c.416 ]

Руководство по газовой хроматографии Часть 2 (1988) -- [ c.2 , c.216 ]

Биохимия растений (1968) -- [ c.136 ]

Практические работы по химии природных соединений Издание 2 (1966) -- [ c.120 , c.122 ]

Справочник по аналитической химии Издание 4 (1971) -- [ c.302 , c.305 ]

Люминесцентный анализ неорганических веществ (1966) -- [ c.83 , c.87 , c.111 , c.150 , c.234 , c.238 , c.248 , c.290 , c.304 , c.312 , c.325 , c.338 , c.373 ]

Бумажная хроматография антибиотиков (1970) -- [ c.15 , c.161 , c.167 ]

Аналитическая химия вольфрама (1976) -- [ c.42 ]

Аналитическая химия молибдена (1962) -- [ c.51 , c.104 , c.144 , c.236 ]

Практическое руководство по аналитической химии редких элементов (1966) -- [ c.0 , c.99 , c.105 , c.117 , c.151 , c.370 ]

Биохимический справочник (1979) -- [ c.147 , c.154 ]

Химия красителей (1970) -- [ c.301 ]

Органические аналитические реагенты (1967) -- [ c.20 ]

Химия лаков, красок и пигментов Том 2 (1962) -- [ c.446 ]

Органические красящие вещества Издание 4 (1954) -- [ c.487 ]

Комплексонометрическое титрование (1970) -- [ c.67 , c.81 , c.106 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.140 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.167 , c.283 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.682 , c.691 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.594 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 2 (1963) -- [ c.0 , c.534 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.338 , c.339 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.371 , c.372 ]

Курс физической органический химии (1972) -- [ c.550 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.243 , c.333 ]

Колориметрические методы определения следов металлов (1964) -- [ c.0 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.498 ]

Комплексные соединения в аналитической химии (1975) -- [ c.0 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 2 (1986) -- [ c.250 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.660 ]

Методы аналитической химии - количественный анализ неорганических соединений (1965) -- [ c.341 ]

Физиология растений Изд.3 (1988) -- [ c.379 ]

Методы органического анализа (1986) -- [ c.62 ]

Полярография лекарственных препаратов (1976) -- [ c.197 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология