Хондроитинсульфаты в природе

Полисахариды соединительных тканей (хондроитинсульфаты, гепарин и др., см. стр. 541) образуют с белками этих тканей комплексы, которые долгое время считали комплексами ионного типа, образованными сульфогруппами сульфированных углеводов и основными группами белка. В настоящее время, однако, установлено, что в действительности это белково-углеводные соединения, связанные ковалентной, хотя и довольно лабильной, связью. Комплекс хондроитинсульфата с белком, который был выделен из гиалинового хряща в условиях, исключающих гидролитический разрыв связей , имеет молекулярный вес, достигающий нескольких миллионов. Он содержит, по-видимому, около 20 цепей хондроитинсульфата, присоединенных к белковой цепи , т. е. относится к гликопротеинам типа П1. Результаты мягкого щелочного гидролиза свидетельствуют о наличии 0-гликозидных связей в этом гликопротеине , однако возможно, что они не являются единственным типом связи . После обработки гиалуронидазой, расщепляющей углеводные цепи, и папаином, расщепляющим белковую цепь, выделены гликопептидные фрагменты, содержащие галактозу, ксилозу, а также аминокислоты, в том числе серин . Исследования, проводимые в настоящее время, должны дать окончательный ответ на вопрос о природе связи в комплексе. [c.580]

Полисахариды составляют основную массу органического вещества на Земле. Большая часть сухого веса высших наземных растений и водорослей приходится на полисахариды несколько меньшее, хотя и очень значительное количество полисахаридов выполняет скелетные функции, обеспечивая жесткость клеток или их агрегатов. К таким полисахаридам относятся целлюлоза и хитин — два наиболее распространенных в природе органических вещества. Целлюлоза является основным структурным материалом растений, хотя синтезировать ее способны также некоторые бактерии и беспозвоночные. Хитин служит главным компонентом скелета членистоногих, а также входит в состав клеточных стенок грибов. В построении растительных клеточных стенок принимает участие и ряд других полисахаридов маннаны грибов , гемицеллюлозы и пектиновые вещества высших растений. Морские водоросли значительно отличаются от наземных растений полисахаридным составом клеточных стенок, что, несомненно, связано со специфическими условиями их обитания. Характерными компонентами морских водорослей являются полисахариды, этерифицированные серной кислотой,— агар, каррагинин, фукан, галактаны и ряд более сложных сульфатов гетер о полис ах ар и дов . В организме позвоночных опорные функции выполняют хондроитинсульфаты и родственные мукополисахариды соединительной ткани . Клеточные стенки бактерий построены из сложных гликопротеинов -. [c.479]

Наиболее распространёнными в природе гетерополисахаридами являются гиалуроновая кислота, хондроитинсульфаты и гепарин. [c.105]

Эти ранние исследования привели к идентификации активного сульфата в качестве субстрата сульфатредуктазной системы. Они также позволили понять, каким образом в природе образуются сульфатные эфиры, в том числе такие, как хондроитинсульфат, сульфатирован-ные мукополисахариды и сульфаты стероидов, а также, вероятно, эфиры сахаров и серной кислоты, например галактозосульфат агара. [c.274]

Мукопротеины тина хондропротеинов были найдены не только в хрящах, но также и в сухожилиях, стенках аорты и склере. По поводу тина связи между хондроитинсульфатом и белком, Левин писал Определить способ связи между углеводом и белком просто. Щелочь, слишком слабая, чтобы вызвать расщепление белковой молекулы или углеводного остатка, вызывает разрушение связи между белком и углеводным фрагментом. Поэтому простейшее допущение состоит в том, что в природе соединение осуществляется посредством сложноэфирной связи . Важным вкладом Левина в химию мукопротеинов была его фундаментальная работа о гексоз-аминах. [c.16]

Буддеке и Шуберт [24] получили из аорты человека хондроитин-6-суль-фат-белковый комплекс, который по данным колоночной хроматографии, электрофореза и аналитического ультрацентрифугирования состоял из однородных макромолекул. Он содержал около 20% белка неколлагеновой природы. Даже после обработки 0,2 н. едким натром при 37° в течение 5 час 4—5% полипептида оставались присоединенными к хондроитинсульфату. Авторы интерпретировали полученные результаты как указание на ковалентную связь между белком и полисахаридом. [c.31]

Высокое содержание углеводов в группоспецифических веществах крови (около 80% от общего веса) побудило некоторых авторов (нанример, [8, 56]) классифицировать эти соединения вместе с гиалуронат-белковым комплексом, хондроитинсульфат-белковым комплексом и т. д. как мукополисахариды. В определении автора они принадлежат к гликопротеинам, хотя, может быть, предпочтительнее называть их гликополипептидами. Они относятся к этой группе, так как их углеводная часть не содержит повторяющегося звена и так как в них, по-видимому, относительно короткие углеводные цепи присоединены через определенные промежутки в виде разветвлений к обычной пептидной основе [57]. Ковалентная связь между углеводом и пептидом в этих веществах согласуется с их гликопротеиновой природой. Более того, N-aцeтиллaктoзaмин, часто обнаруживаемый как фрагмент гликопротеинов (см. [58]), был выделен из очищенного группоспецифического вещества А [59—61]. Наконец, установлена тесная взаимосвязь между группоспецифическими веществами крови и большой группой несомненных гликопротеинов — ингибиторов гемагглютинина вируса гриппа. Подобно ингибиторам гемагглютинина (см. гл. 1), вещества групп крови особенно [c.34]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология