Эвгенол Эвгенол

В промышленности ванилин получается либо из природных продуктов. преимущественно из эвгенола, либо синтетически из гваякола. [c.629]

Гвоздичное масло получим перегонкой с водяным паром гвоздики, которая продается в качестве пряности. Важной составной частью его является эвгенол. (Эвгенол. можно получить из синтетического ванилина.) Гвоздичное масло служит добавкой ко многим духам и, кроме того, применяется при изготовлении зубных эликсиров и мыл. [c.271]

Рис. 3. Хроматограмма смесн фенол (/) о-эвгенол (//) эвгенол (Ч1] хавибетол (IV) транс-о-изоэвгенол (V) транс-изоэвгенол [VI) транс-изо-хавибетол (VII) а — носитель — обработанный кирпич ИНЗ-600 б — хромосорб

Эвгенол (2-метокси-4-аллилфенол) представляет собой бесцветнук> жидкость. Он часто встречается в растениях, и его получают в больших количествах из гвоздичного масла. Под действием щелочи эвгенол перегруппировывается в а-пропенильное соединение — изоэвгенол [c.300]

Эвгенол, метиловый эфир [c.1114]

Эвгенол представляет собой душистое вещество гвоздики (Eugenia aryophyelata), его т. кип. 252°, является исходным веществом для получения ванилина. [c.545]

Альдегиды, производные многоатомных фенолов. Ванилин (т. пл. 81 °С т. кип. 285 °С рКк= 5,32)—монометильное производное пирокатехина является душистым веществом, которое содержится в бобах ванили, а также встречается в сахарной свекле, бальзамах и смолах. Он получается в качестве побочного продукта в производстве целлюлозной массы при действии щелочи на основную кальциевую соль лигнинсульфоната. Ванилин является важной составной частью искусственных пряностей. По одному из синтетических способов ванилин получают из эвгенола, добываемого из эфирных масел. Под действием спиртовой щелочи при 140 °С или водного раствора едкого кали при 220 °С двойная связь аллильной группы эвгенола мигрирует в сопряженное с кольцом положение, и в результате перегруппировки получается изоэвгенол. Последний ацетилируют для защиты фенольного гидроксила, а затем окисляют в мягких условиях (бихромат, электрохимическое окисление, озон), причем двойная связь а-про-пенильной группы разрывается и образуется альдегидная группа [c.384]

На интенсивность сопряженного гидрирования значительно влияет активность катализатора. Отмечено, что в присутствии Pt или Рс1 донор отдает свои атомы водорода быстрее, чем над Ni. В присутствии Pt-черни такие доноры, как тетралин, тетрагидрохинолин, тетрагидроизохинолин, при 115—-120° легко гидрируют непредельные кислоты, эвгенол, кумарин, анетол и т. п. например [c.446]

Сырой эвгенол содержит конифериловый альдегид, вызывающий цветную реакцию. Продукт конденсации, полученный из кониферилового альдегида с пероксидазой и перекисью водорода, имел 15,93% метоксилов и свойства, подобные свойствам лигниноподобных продуктов из неперегнанного остатка сырого эвгенола. [c.767]

Метод синтеза кислого сульфата, разработанный в связи с исследованием превращения эвгенола в ванилин [318], заключается в этерификации фенола действием хлорсульфоновой кислоты в присутствии пиридина в растворе сероуглерода или хлороформа [315] [c.57]

В качестве примеров веществ с аллильными или проиенильными боковыми цепями можно привести эвгенол, изоэвгенол, сафрол, изосафрол, а в качестве веществ с гидроксильными, карбонильными или карбоксильными группами — коричный спирт, коричный альдегид, коричную кислоту, конифериловый спирт, кофейную кислоту и т. д. Не содержащие кислорода Сз-цепи встречаются главным образом в соединениях с гидроксильной группой в пара-положении. [c.1141]

Скорость реакции С2Н5ВГ с эвгенолятом натрия, проведенная в растворителе, состоящем из эвгенола и изопропилового спирта в соотношении 1 1, оказалась наибольшей при давлении порядка 2 ГПа. Вероятно, это связано с чрезвычайно сильным увеличением вязкости эвгенола при возрастании давления, из-за чего вязкость смешанного растворителя уже при р = 2 ГПа оказалась равной примерно 10 Па-с. Константа скорости этой реакции при р = 4 ГПа уменьшилась в пять раз по сравнению с константой скорости при 2 ГПа это обусловлено тем, что вязкость смешанного растворителя при 4 ГПа становится чрезвычайно большой примерно 10 2 Па-с. В этом случае наблюдается вызванный увеличением давления переход реакции из кинетической области в диффузионную. [c.190]

Метокси-4-пропенилфенол см. иэо-Эвгенол [c.327]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология