Эвгенол

В промышленности ванилин получается либо из природных продуктов. преимущественно из эвгенола, либо синтетически из гваякола. [c.629]

Эвгенол (2-метокси-4-аллилфенол) представляет собой бесцветнук> жидкость. Он часто встречается в растениях, и его получают в больших количествах из гвоздичного масла. Под действием щелочи эвгенол перегруппировывается в а-пропенильное соединение — изоэвгенол [c.300]

Эвгенол, метиловый эфир [c.1114]

Эвгенол представляет собой душистое вещество гвоздики (Eugenia aryophyelata), его т. кип. 252°, является исходным веществом для получения ванилина. [c.545]

Альдегиды, производные многоатомных фенолов. Ванилин (т. пл. 81 °С т. кип. 285 °С рКк= 5,32)—монометильное производное пирокатехина является душистым веществом, которое содержится в бобах ванили, а также встречается в сахарной свекле, бальзамах и смолах. Он получается в качестве побочного продукта в производстве целлюлозной массы при действии щелочи на основную кальциевую соль лигнинсульфоната. Ванилин является важной составной частью искусственных пряностей. По одному из синтетических способов ванилин получают из эвгенола, добываемого из эфирных масел. Под действием спиртовой щелочи при 140 °С или водного раствора едкого кали при 220 °С двойная связь аллильной группы эвгенола мигрирует в сопряженное с кольцом положение, и в результате перегруппировки получается изоэвгенол. Последний ацетилируют для защиты фенольного гидроксила, а затем окисляют в мягких условиях (бихромат, электрохимическое окисление, озон), причем двойная связь а-про-пенильной группы разрывается и образуется альдегидная группа [c.384]

На интенсивность сопряженного гидрирования значительно влияет активность катализатора. Отмечено, что в присутствии Pt или Рс1 донор отдает свои атомы водорода быстрее, чем над Ni. В присутствии Pt-черни такие доноры, как тетралин, тетрагидрохинолин, тетрагидроизохинолин, при 115—-120° легко гидрируют непредельные кислоты, эвгенол, кумарин, анетол и т. п. например [c.446]

В табл. 5 приведены молекулярные веса и температуры кнпення подобных веществ—гераниола, анетола и эвгенола, упругости их паров при 100° и процентное содержание нх в дистилляте при перегонке с водяным паром, [c.81]

Метод синтеза кислого сульфата, разработанный в связи с исследованием превращения эвгенола в ванилин [318], заключается в этерификации фенола действием хлорсульфоновой кислоты в присутствии пиридина в растворе сероуглерода или хлороформа [315] [c.57]

В качестве примеров веществ с аллильными или проиенильными боковыми цепями можно привести эвгенол, изоэвгенол, сафрол, изосафрол, а в качестве веществ с гидроксильными, карбонильными или карбоксильными группами — коричный спирт, коричный альдегид, коричную кислоту, конифериловый спирт, кофейную кислоту и т. д. Не содержащие кислорода Сз-цепи встречаются главным образом в соединениях с гидроксильной группой в пара-положении. [c.1141]

Скорость реакции С2Н5ВГ с эвгенолятом натрия, проведенная в растворителе, состоящем из эвгенола и изопропилового спирта в соотношении 1 1, оказалась наибольшей при давлении порядка 2 ГПа. Вероятно, это связано с чрезвычайно сильным увеличением вязкости эвгенола при возрастании давления, из-за чего вязкость смешанного растворителя уже при р = 2 ГПа оказалась равной примерно 10 Па-с. Константа скорости этой реакции при р = 4 ГПа уменьшилась в пять раз по сравнению с константой скорости при 2 ГПа это обусловлено тем, что вязкость смешанного растворителя при 4 ГПа становится чрезвычайно большой примерно 10 2 Па-с. В этом случае наблюдается вызванный увеличением давления переход реакции из кинетической области в диффузионную. [c.190]

Метокси-4-пропенилфенол см. иэо-Эвгенол [c.327]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.691 ]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.2 (0) -- [ c.324 ]

Органическая химия (1974) -- [ c.392 , c.591 , c.754 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.340 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 3 (1930) -- [ c.30 , c.93 ]

Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ (1984) -- [ c.12 , c.155 , c.156 , c.159 , c.256 ]

Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии (1994) -- [ c.147 ]

Идентификация органических соединений (1983) -- [ c.250 , c.658 ]

Органическая химия Том2 (2004) -- [ c.88 ]

Органическая химия (2002) -- [ c.534 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.691 ]

Диэлектрические свойства чистых жидкостей (1972) -- [ c.2 , c.10 , c.12 ]

Катализ в неорганической и органической химии книга вторая (1949) -- [ c.508 , c.608 ]

Ароматические углеводороды (2000) -- [ c.153 , c.154 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 2 (1967) -- [ c.277 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.529 , c.589 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.0 ]

Общий практикум по органической химии (1965) -- [ c.254 ]

Общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.720 ]

Реакции органических соединений (1966) -- [ c.208 , c.209 ]

Физическая химия силикатов (1962) -- [ c.74 ]

Биохимия растений (1966) -- [ c.441 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.394 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.0 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.321 , c.353 ]

Биохимия фенольных соединений (1968) -- [ c.200 , c.335 , c.373 ]

общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.720 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.185 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.92 , c.258 , c.406 , c.524 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.145 ]

Диэлектрические свойства бинарных растворов (1977) -- [ c.217 , c.348 ]

Химия и технология пестицидов (1974) -- [ c.227 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.185 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.192 ]

Систематический качественный анализ органических соединений (1950) -- [ c.250 , c.268 ]

Титриметрические методы анализа органических соединений (1968) -- [ c.0 ]

Органическая химия Том 1 (1963) -- [ c.496 ]

Новые воззрения в органической химии (1960) -- [ c.266 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.30 , c.543 , c.545 , c.546 , c.629 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.0 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.529 , c.589 ]

Газовая хроматография - Библиографический указатель отечественной и зарубежной литературы (1952-1960) (1962) -- [ c.0 ]

Органическая химия Том 1 (1962) -- [ c.496 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.243 , c.271 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.370 ]

Химия древесины Т 1 (1959) -- [ c.473 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.330 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 2 (1986) -- [ c.245 , c.259 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.504 ]

Основы органической химии душистых веществ для прикладной эстетики и ароматерапии (2006) -- [ c.177 ]

Технические культуры (1986) -- [ c.174 ]

Органический анализ (1981) -- [ c.76 , c.78 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология