Эвгенол реакция

Наивысший выход лигнина из эвгенола был получен при pH 4,5, причем количество его понижалось с повышением pH. Этот лигнин содержал 62,71 7о углерода, 6,64% водорода и 14,98% метоксилов (эвгенол содержит 73,2% углерода, 7,31% водорода и 18,9% метоксилов) и давал те же цветные реакции и тот же [c.765]

Однако эвгенол мог превращаться какой-либо биохимической реакцией в соединение типа кониферилового спирта, которое затем (в силу энзиматической реакции фенолоксидазы или пероксидазы) превращалось в лигнин. Ранее уже упоминалось, что эвгенол самоокисляется с образованием кониферилового альдегида. [c.828]

Это действительно нанример для п р о п е н н л- и аллилбензолов и продуктов их замещения пропе-ниловые соединения обладают наибольшей скоростью реакции. На рис. 1 дана диаграмма скоростей реакции окисления следующих изомеров эвгенола и изоэвгенола, сафрола и изосафрола и смеси равных частей эвгенола и изоэвгенола. Как видно из этой определить приблизительное [c.30]

Переработка сырья. По указанной выше причине много эвгенола теряется в процессе перегонки масла из сырья с водяным паром. Особенно бурно протекают данные реакции в первоначальный, очень кратковременный период дистилляции, когда происходит нагрев сырья в аппарате. В связи с этим на выход эфирного масла огромное влияние оказывает скорость его извлечения в начале процесса, которая зависит от размеров частиц, расхода пара и увлажнения поверхности сырья конденсатом. [c.156]

Определение эвгенола в водных растворах [90]. Бромид-бро-матный метод пригоден для определения эвгенола в дистилля-ционных водах при получении содержащих его эфирных масел. Реакция бромирования протекает для эвгенола следующим образом [c.60]

Определение суммы свободного эвгенола и его ацетата реакцией бензоилирования [18, 19]. Метод основан на образовании кристаллического бензоата эвгенола под действием хлористого бензоила. Количество полученного бензоата измеряется по массе [c.202]

Скорость реакции С2Н5ВГ с эвгенолятом натрия, проведенная в растворителе, состоящем из эвгенола и изопропилового спирта в соотношении 1 1, оказалась наибольшей при давлении порядка 2 ГПа. Вероятно, это связано с чрезвычайно сильным увеличением вязкости эвгенола при возрастании давления, из-за чего вязкость смешанного растворителя уже при р = 2 ГПа оказалась равной примерно 10 Па-с. Константа скорости этой реакции при р = 4 ГПа уменьшилась в пять раз по сравнению с константой скорости при 2 ГПа это обусловлено тем, что вязкость смешанного растворителя при 4 ГПа становится чрезвычайно большой примерно 10 2 Па-с. В этом случае наблюдается вызванный увеличением давления переход реакции из кинетической области в диффузионную. [c.190]

Аромат копчения в значительной степени определяется коптильными компонентами, обладающими пряными оттенками запаха, такими, как фенолы (типа метил-гваякола, гваякола, эвгенола, анизола, тимола, диметоксифенола и др.), соединениями типа метилциклопентенолона, отдельными веществами, входящими во фракции фенолов, но не сочетающимися с диазотированной сульфаниловой кислотой и флуоресцирующими в УФЛ, карбонильными соединениями (например, фурфурол, диацетил, бензойный альдегид). Некоторую роль в образовании аромата копченых продуктов имеют также компоненты дыма типа метилглиоксаля, пирокатехина и т.п., вступающие с компонентами продукта, в частности с аминокислотами, в реакции окислительного взаимодействия, декарбоксилирования и переаминирования с образованием новых веществ (альдегидов и кетонов) [c.1142]

Хорошо известно, что чистый эвгенол и его метиловый эфир, конифериловый спирт и многие другие вещества, вероятно близкие лигнину, не дают цветной реакции с анилином или флоро- [c.50]

Новые данные о том, что простые фенилпропановые соединения могут служить предшественниками лигнина, были получены Зигелем [179]. Он показал, что ири обработке эвгенолом или тимолом вырезанных зародышевых осей из семян красной фасоли, образовывались лигниноподобные вещества, давшие положительные цветные реакции с флороглюцином — соляной кислотой, хлором — сульфитом и ири пробе Мейле. При обработке же ор-цином, резорцином, хинолом, пирогаллолом или флороглюцином эти вещества не давали положительных проб. Локализация in vivo и растворимость этих веществ подтверждали их лигниноио-добную природу. [c.765]

С другой стороны, неперегнанный остаток сырого эвгенола давал сильную цветную реакцию с флороглюцином — соляной кислотой и образовывал лигниноподобный продукт при обработке пероксидазой в присутствии перекиси водорода. Этот продукт имел 16,637о метоксилов и давал положительную цветную реакцию с реактивом Визнера и спектр ультрафиолетового поглощения, подобный спектру природного лигнина. [c.767]

Сырой эвгенол содержит конифериловый альдегид, вызывающий цветную реакцию. Продукт конденсации, полученный из кониферилового альдегида с пероксидазой и перекисью водорода, имел 15,93% метоксилов и свойства, подобные свойствам лигниноподобных продуктов из неперегнанного остатка сырого эвгенола. [c.767]

Метод Церевитинова применим также для определения спиртов в зфирных маслах 1 . Со следующими соединениями реакция идет гладко гераниол, линалоол, цитронеллол, терпинеол, ментол, бор-неол, гвайол, тимол, эвгенол, карвакрол и ванилин, а также третичные спирты. [c.64]

Характеристика технологических процессов и оборудования. Производство синтетических душистых веществ является в основном многостадийным. Даже синтез таких простых душистых веществ, как эфиры и ацетали, осуществляется в 5—6 стадий. А в борьбе за создание бессточных производств, когда в состав технологической схемы входят локальные установки по утилизации, обезвреживанию сточных вод и выбросов в атмосферу, стадийность синтеза возрастает многократно. Так, синтез эвгенола из химического сырья состоит из 6 стадий, а с учетол создания этого синтеза без сброса сточных вод общее количество стадий составляет 15. Каждая стадия синтеза имеет основную аппаратуру для проведения того или иного процесса (окисления, этерификации, центрифугирования, вакуум-ректификации и др.) и вспомогательную для замера, взвешивания, сбора и хранения сырья, полупродуктов, готовой продукции (мерники, дозаторы, сборники). Применяются реакционная аппаратура, предназначенная для проведения химических реакций (окисления, нитрозирования, алкилирования) и аппаратура для проведения процессов очистки полупродуктов синтеза. К последним относятся центрифуги, фильтры, сепараторы. В этой аппаратуре разделяют смеси, состоящие из жидких и твердых веществ или смеси двух жидкостей. Для разделения жидких однородных смесей применяются дистилляционные аппараты, экстракторы. Для разделения смеси твердых веществ используются кристаллизаторы, фильтры. Применяются кристаллизаторы различной конструкции периодические с мешалками для перемешивания и рубашками для охлаждения и нагрева непрерывнодействующие горизонтальные вращающиеся барабаны. Каждый технологический процесс начинается с приема сырья и готовой продукции. Он состоит из цепи технологических операций — стадий. Основные операции заключаются в последовательной химической или механической пе])еработке исходного сырья в готовую продукцию. Большинство же операций имеют характер вспомогательных. Проектированию этих вспомогательных операций должно уделяться не меньше внимания, чем разработке проектов основных операций. [c.314]

О том, что полисахариды могут играть определенную роль в образовании лигнина, свидетельствует работа Зигеля [60]. Изучалась реакция окисления эвгенола пероксидазой и Н2О2 в присутствии фильтровальной бумаги или метилцеллюлозы. В отсутствие целлюлозы образовался продукт, полностью растворимый в хлороформе, но не дающий цветной реакции на лигнин. В присутствии полисахаридов образуется продукт, нерастворимый в хлороформе, осаждаемый или на фильтровальную бумагу, или вместе с ме-тилцеллюлозой. Продукт, включенный в целлюлозу в количестве 12—15 мг на 1 г бумаги, нерастворим в спирте и дает цветные реакции на лигнин. Зигель предполагает, что полисахариды в клеточных стенках растений воздействуют каталитически на увгенол и только в этом случае образуется полимерный лигнин. [c.183]

Движущей силой миграции изолированной двойной связи в сторону сопряжения с ароматической системой является термодинамический фактор. Эффективным катализатором перегруппировки этого типа является [КЬС1(РРЬз)з], однако -наиболее удобен КЬСЬ-ЗНзО в этаноле, который, например, при комнатной температуре быстро и экзотермически превращает эвгенол преимущественно в гранс-изоэвгенол [33] [схема (5.40)]. В этой и родственных реакциях преимущественно образуются транс-изомеры ( 90%), тогда как при изомеризации аллильных групп сильными основаниями при высоких (обычно i 180° ) температурах в основном образуются ыс-изомеры. [c.187]

Эта реакция является важной стадией технического си1ггеза ванилина, по скольку последний получается окислением ненасыщенной боковой цепи изо-эвгенола в aJИiДeгид. [c.180]

Независшо от природы металла, одновременно о изомеризацией происходит ГЕдрхфование эвгенола, количество дигидро-эвгенола растет с реличением концентрации тетраизобутилалшоя-сана в системе. Обсуждается возможный механизм реакции, [c.153]

Решение системы нескольких уравнений для реакции иодистого пропила с натриевой солью эвгенола при 75 °С привело к следую-ш,им значениям констант скорости к = 1,9 кт = —0,001. Это, разумеется, означает, что в пределах ошибки эксперимента реакция наблюдается только между иодистым пропилом и эвгеноксид-ионол1. [c.216]

Механизм реакции Реймера — Тимапа обсуждался в т. 2 (стр. 290). 2-Окси-З-метоксибензальдегид, являющийся побочным продуктом этой реакции, легко удаляется перегонкой с водяным паром. Другим исходным веществом для получения ванилина (49) послужил эвгенол (62), который можно легко выделить из ряда эфирных масел, особенно из гвоздичного. Эвгенол подвергают изомеризации действием щелочи, полученный изоэвгенол ацетилируют, окисляют бихроматом и образовав-щийся альдегидоэфир гидролизуют в ванилин. [c.639]

Молекулярные реакции протекают в отсутствие катализаторов. Для простых аллилариловых эфиров, температура кипения которых немного превышает 200°, реакция осуществляется при простом нагревании их до достижения постоянной температуры кипения. Реакция протекает и для замещенных эфиров так, о-эвгенол с 90%-ным выходом может быть получен перегруппировкой аллилового эфира гваякола (СОП, 3, 499) [c.587]

К первой группе относятся, например, многие таутомерные перегруппировки, сдвиг ненасыщенных связей и реакции, связанные с обменом положения, происходящим между не содержащими С заместителями аци-нитросоединения — настоящие нитросоединения эвгенол — изоэвгенол а-нафталинсульфокислота — р наф-талинсульфокислота и т. д. [c.529]

По-видимому, ауксины тоже контролируют процессы лигнификации. Зигель [93, 94] показал, что полимеризация эвгенола тканями Elodea densa ингибируется 3-индолилуксусной кислотой, которая конкурентно ингибирует реакции окисления, катализируемые пероксидазой. Он предположил, что высокий уровень этого ауксина в быстрорастущих органах должен подавлять пероксидазную активность и, следовательно, отложение лигнина, но по мере снижения концентрации ауксина при созревании лигнификация должна возрастать. Зигель и сотр. [123] считают, что 3-индолилуксусная кислота действует как антиокислитель, сдерживая преждевременное влияние перокси- [c.304]

Положительная реакция получена со следующими соединениями пирогаллол, 0-, м- и -крезолы, эвгенол, гидрохинон, пирокатехин, дисульфокислота, /г-оксидифенил, о-оксидифенил, адреналин, галловая кислота, тропеолин О, морфин, тимол, арбутин, 2,4-окси-бензальдсгид, о-оксиацетофенон, стоварсол, салициловая кислота, фенилсалицилат, нафторезорцин. [c.258]

При исследовании аллилирования гваякола аллиловым спиртом в присутствии ортофосфорной кислоты (Н3РО4) установлено, что в этом случае главным продуктом реакции является мета-изомер (хавибетол), встречающийся в природе в листьях бетеля и обладающий прият-ньо1 запахом, напоминающим запах гвоздики и ванили. Для разделения изомеров эвгенола в связи с небольшой разницей их температур кипения применение только одной ректификации в вакууме неэффективно, поэтому был применен метод, основанный на способности пара-и мега-изомеров образовывать кристаллические молекулярные соединения с поташом (К2СО3). Орго-изомер подобного соединения не дает. [c.79]

Описанный Кляйзеном в 1919 г. [144] путь синтеза эвгенола пз гваякола основан на введении аллильной группы в молекулу за.мещенного гваякола, содержащего заместитель в о-положе-иии к оксигруппе в это.м случае преимущественным продуктом реакции является я-аллилпроизводное, из которого может быть получен эвгенол. Попытки введения аллильной группы в п-по-ложение к оксигруппе гваякола без предварительной защиты о-положения были безуспешны во всех случаях наблюдалось образование о-изомера эвгенола. Вполне естественно, что метод Кляйзена не мог найти практического применения вследствие сложности. [c.32]

Разработка В. Н. Беловым и Е Д. Волковой (Ласкиной) в 1954 г. [147] удобного метода разделения изомерных эвгенолов, основанного на различной их способности к образованию кристаллических молекулярных соединений с поташом, дала им дозможность детально изучить перегруппировку аллилового эфира гваякола в присутствии различных катализаторов [148, 149]. Было установлено, что в процессе этой реакции происходит образование сложной смеси продуктов. Наибольший выход л-эвгенола был достигнут Волковой и Беловым при применении для изомеризации аллилового эфира гваякола асканита в качестве катализатора. [c.33]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология