Коэффициент выхода биомассы продукта

В общем случае коэффициент выхода биомассы является переменной величиной, зависящей от условий культивирования. Вариабельность этого коэффициента очень важна с точки зрения оптимизации процесса. Понятие коэффициента выхода можно распространить на все разнообразие питательных веществ, используемых растущими микроорганизмами, и на все получающиеся продукты. Кроме того, при оценке относительной эффективности биохимических путей, лежащих в основе роста и метаболизма микроорганизмов, широко применяют понятия молярного урожая биомассы и выхода, когда учитывается число электронов, поступающих от субстратов, и суммарное количество потребляемой энергии. [c.403]

Для роста любого микроорганизма необходимы источники углерода и энергии, В случае гетеротрофных микроорганизмов это одно соединение или смесь углеродсодержащих соединений, которые удовлетворяют обе эти потребности, У автотрофных микроорганизмов углеродные и энергетические субстраты различаются. Для гетеротрофных микроорганизмов и коэффициент выхода биомассы, и коэффициент выхода продукта зависят от распределения энергии и углерода между процессами анаболизма и катаболизма. На рис. 10,1 представлена диаграмма распределения потоков энергии и углерода при росте гетеротрофных микроорганизмов и образовании ими соответствующего [c.404]

Используя соотношения для скорости вымывания, уравнения роста микроорганизмов и образования продукта, а также выражение для коэффициентов выхода биомассы, можно получить уравнения материального баланса, которые описывают работу идеального проточного реактора непрерывного действия. Для этого нужно найти соотношение, в котором накопление какого-либо продукта выражено через увеличение его количества благодаря входящему потоку, уменьшение из-за вытекающего потока, увеличение за счет роста или образования продукта в реакторе, уменьшение за счет использования в реакторе и увеличение за счет рециркуляции потока. [c.423]

Экономический коэффициент, который иногда называют выходом биомассы, имеет большое значение как для характеристики физиологических свойств культуры, так и в практическом получении биомассы или синтезе какого-либо продукта. Считают, что это в целом постоянная величина, на которую не влияют скорость разбавления (притока) й или концентрация лимитирующих веществ. Тем не менее, установлена некоторая зависимость экономического коэффициента у как от О, так и от концентрации субстрата, аэрации, интенсивности перемешивания и др. [c.72]

Для качественной оценки роста биомассы необходимо определить ее образование относительно субстратов и источников питательных веществ и энергии с помощью соответствующих коэффициентов выхода. Концепция коэффициентов выхода впервые была предложена Моно для описания гетеротрофного роста на единственном субстрате как источнике углерода и энергии, но затем она была распространена на потребление других питательных веществ, на энергетические потребности и на описание образования целевого продукта [143. Коэффициент выхода бактериальной биомассы при гетеротрофном росте на источнике углерода и энергии Ух/с определяется как [c.91]

Независимо от того, происходит или нет скрытый рост на продуктах лизиса, в бактериальной культуре, испытывающей в некоторой степени явления смерти и лизиса, это проявляется в снижении Ух/с- Это снижение будет, естественно, уменьшаться при наличии скрытого роста, но из-за потребности в энергии для скрытого роста углерод лизировавшейся биомассы будет не только включаться в новую бактериальную биомассу, но и выделяться в виде диоксида углерода в процессе получения энергии. Максимально возможный коэффициент выхода бактериальной биомассы для скрытого роста составляет 0,67, но в реальных условиях роста он всегда меньше, поскольку либо условия скрытого роста неоптимальны, либо некоторые из продуктов лизиса или медленно поддаются биодеградации, или вообще ей не поддаются. [c.95]

Коэффициент общего выхода биомассы, Yx/ht равен отношению веса образованного химического продукта (в граммах) к весу образованного АТР в молях) [c.437]

Концентрация метаболита увеличивается также линейно с ростом числа клеток (рис. 3.8). Тангенс угла наклона линейной зависимости, получаемой при представлении экспериментальных данных в координатах С, X, численно равен коэффициенту метаболизма. Так как из-за гибели части клеток концентрация биомассы не может быть больше Хоо, то очевидно, что концентрация веществ, для которых а = 1а , увеличиваясь в процессе роста популяции, может достигать величины равной Со+ (Х —Хо). Следовательно, повысить выход продуктов микробиологического синтеза, для которых а = а , можно только увеличением равновесной концентрации клеток за счет увеличения запаса субстрата Мо или повышения коэффициента его полезного исполь- [c.239]

При любой количественной оценке роста микроорганизмов и/или синтеза конечного продукта необходимо связать образование микробной биомассы и продуктов с расходованием субстратов и питательных веществ. Для описания соотношения между ростом микроорганизмов (в расчете на сухой вес) и потреблением углеродного энергетического субстрата были введены понятия урожая бактериальной культуры и выхода биомассы (Monod,. 1942). В математической форме коэффициент выхода микробной биомассы Yx/s можно представить следующим образом [c.403]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология