Галловая кислота биосинтез

ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА И БИОСИНТЕЗ КАТЕХИНОВ [c.136]

В микроорганизмах некоторые гидроксибензойные кислоты образуются по шикиматному пути из промежуточных соединений неароматического характера, однако в высших растениях подобный путь биосинтеза гидроксибензойных кислот не доказан (за исключением синтеза галловой кислоты). Гейссман и Хинрайнер [89] первыми высказали мысль о биосинтезе замещенных бензойных кислот в результате р-окисления коричных кислот и экспериментально подтвердили свое предположение, используя метод меченых атомов. Основываясь на результатах этой работы, Зенк [90] и другие авторы установили метаболнтические пути общей схемы биосинтеза гидроксибензойных кислот в результате деградации соответствующих коричных кислот (схема 49). Подобные предположения оказались полезны и при изучении путей биосинтеза соответствующих альдегидов, спиртов и фенилуксусных кислот [6]. Механизм биосинтеза галловой кислоты (73) в настоящее время еще не выяснен, хотя имеются экспериментальные доказательства существования, по крайней мере, трех путей ее биосинтеза (схема 50) [91—93]. Результаты этих исследований показывают ограничения и слабые стороны метода меченых атомов, обычно используемого для установления путей биосинтеза в высших растениях, так как, по мнению авторов, маловероятно, чтобы все эти [c.714]

Как указывалось выше, при биосинтезе катехинов в молодых побегах чайного растения из различных С -предшественников удельная радиоактивность галлированных катехинов во всех случаях заметно ниже удельной радиоактивности простых катехинов. Это может быть объяснено либо "трудностями в самом образовании свободной галловой кислоты, либо относительно слабой активностью ферментной системы, осуществляющей процессы галлирования. Какая из двух возможностей соответствует действительности [c.136]

Простейший гидролизуемый таннин состоит из галловой кислоты (ХХП1), связанной сложноэфирной связью с остатком сахара. Синтез сахаров в данной книге не рассматривается, поэтому здесь будет обсуждаться только биосинтез фенольных остатков. О реакции этерификации известно немного последние исследования, проведенные на микроорганизмах, указывают на пути возникновения галловой кислоты. [c.306]

При сравнении С -меченых ацетата, глюкозы и фенилаланина в качестве предшественников галловой кислоты в Geranium pyrenai um Кон и Свэн [138] установили, что фенилаланин является плохим предшественником, а глюкоза значительно лучше ацетата. Эти результаты находятся в соответствии с образованием галловой кислоты из глюкозы через шикимовую кислоту. В настоящее время о биосинтезе галловой кислоты известно очень мало, поэтому для получения существенных результатов необходимы дальнейшие исследования, особенно с использованием меченых соединений. [c.306]

Инозит необходим для роста микроорганизмов, нормального развития и жизнедеятельности животных. Он является липотропным фактором. Инозит может быть предшественником образования в тканях растений галловой кислоты, дубиЛьных веществ, р-иононового кольца, встречающегося в составе каротинов и витамина А. Инозит является важным добавочным фактором и для животных. При его отсутствии нарушается функция нервной системы, желудочно-кишечного тракта, выпадает шерсть, воспаляется кожа (дерматит), ослабляется зрение. Он обладает липотропным действием, так как используется для биосинтеза фосфолипидов инозит сфатндов), способствующих окислению жирных кцслот. Инозит повышает активность амилазы и способствует превращению урацила в цитозин. [c.151]

Показано, что индукторами биосинтеза фермента могут быть галлотанины, галловая кислота и некоторые другие соединения, близкие к ним по химическому строению. Все эти соединения могут быть для плесневых грибов единственными источниками углерода. Однако введение в питательную среду легкоусвсяемых источников углерода в ряде случаев благоприятно сказывается не только па росте, но и на образовании танин-ацилгидролазы. [c.197]

По-видимому, некоторыми особенностями отличается биосинтез простейших фенолкарбоновых кислот ( g— i-кислот) пара-оксибепзойной, протокатеховой и галловой. Как уже указывалось выше, протокатеховая кислота может образовываться, минуя стадию шикимовой кислоты, прямо из 5-дегидрошикимовой кислоты, [c.181]

Депсидные связи, по-видимому, возникают только в случае галловой и орсел-линовой кислот, а также близких к ним соединений, а другие многочисленные фенольные кислоты, особенно очень широко распространенные оксикорич-ные кислоты, вероятно, не подвергаются межмолекулярной конденсации, хотя их алифатические эфиры (например, с хинной кислотой) встречаются часто. Механизм биосинтеза депсидов, который обеспечивает селективную этерификацию гидроксильных групп в полифенольных кислотах, не известен в соединении (34) наиболее доступные гидроксильные группы ацилируются, но это бывает не всегда. Лабораторный синтез предусматривает защиту соответствующих фенольных групп перед этерификацией с последующим удалением этих защитных групп (Хаслам [23]). [c.16]

В результате изучения большого числа соединений было показано, что ряд органических кислот (галловая, 3-индолилуксусная, 1-нафтил-уксусная, фенилуксусная, гиппуровая и др.), оксисоединений (мезоино-зит, флороглюцин, р-нафтол и др.) и аминов (а- и р-нафтиламин и др.), а также бензилтиоцианат стимулируют образование хлортетрациклина 156-162 (см., кроме того, ). Имеются также указания, что хинная и шикимовая кислоты и родственные им соединения являются предшественниками тетрациклина, аналогичным образом влияя на ход его биосинтеза [c.183]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология