Анамеры

Термостатирование необходимо, поскольку вследствие существования как у глюкозы, так и у фруктозы зависящего от температуры химического равновесия между а- и р-анамерами, значение а меняется с температурой. По окончании опыта кюветы тщательно отмывают от кислоты (особенно латунные — для предотвращения коррозии) и просушивают фильтровальной бумагой, используя шомпол. [c.796]

В реакцию были взяты а- и p-aнa epы НМН (приблизительно в соотношении 80 20), поэтому в результате конденсации получилась смесь а- н (3-анамеркых форм кофермента. Для их разделения использовали изящный способ восстановления НАД алкоголь дегидрогеназой в НАД-Н с последующе щелочной обработкой с целью расщепления а-анамера. Полученный таким путем НАД был идентичен природному. По энзиматической активности образец имел 90%-ную чистоту. [c.315]

В некоторых ацетатах пираноз одна из кресловидных конформаций является предпочтительной при комнатной температуре [61, 62, 63]. Заместитель при углероде в положении 1 может быть аксиальным или экваториальным, образуя два анамера (65) и (66). Поскольку углерод в положении 1 связан с двумя атомами кислорода, резонанс водорода 1-Н проявляется в слабом поле и легко идентифицируется. Сигналы аксиальных водородов обычно смещены на 0,1—0,7 м. д. в сторону сильного поля по сравнению со сдвигами экваториальных водородов. Следовательно, взаимодействие между соседними аксиальными водородами /аа (5—8 гц) больше, чем между соседними аксиальным и экваториальным /аэ и экваториальными водородами /ээ (3 ец). Эти особенности [c.452]

ПОЗВОЛЯЮТ определять конформации анамеров. Различия между константами взаимодействия согласуются с предположениями [43, 45], что константы взаимодействия между атомами водорода, расположенными у соседних углеродных атомов (связанных простой связью), зависят от диэдрического угла 0 между СН-группа-М И и достигают максимума (9 гц) при 0 равном 180° или 0° и минимума (0) при 0, равном 90 [c.453]

Иногда а- и р-формы называют анамерами (от греч, оно—вверх, кверху от..), так как при вертикальном изображении формул альдоз эти формы отличаются конфигурациями у первого, обычно записываемого вверху, углеродного атома. [c.631]

Анамеры. Гликозидный гидроксил. Мутаротация. Удельное вращение плоскости поляризации. Удлинение и укорачивание цепи моноз. Типы димеризации моноз, восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. О- и -Ряды. Обозначения О, . <1. I, (+), (-). [c.191]

Часть молекул снова переходит в полуацетальную форму, давая уже не только исходную, например, а-форму, но и ее анамер — Р-форму. При этом наряду с шестичленными могут образовываться пятичленные циклические полуацетали (в а- иР-форме). Вновь возникшие окисные формы также частично размыкаются, давая открытую альдегидную форму. [c.326]

АНОМЕРЫ (анамеры) — изомеры циклических форм сахаров, отличающиеся расположением нолуацеталь-ного гидроксила по отношению к плоскости кольца их часто называют а- и -формами сахара а-форма сахара D-ряда, -форма сахара D-ряда. а-Формой называют изомер, у к-рого расположение полуаце-тального гидроксила такое же, как у гидроксила (свободного или принимающего участие [c.117]

Обычно циклические формы моносахаридов в растворе резко преобладают над открытой цепной формой кроме того, как правило, одна из циклических форм моносахарида присутствует в равновесной смеси всех форм в большем количестве, чем другие. Так, среди 4 циклических форм О-глюкозы резко преобладает в растворе Р-О-глюкопираноза (64%) содержание же альдегидной формы глюкозы в равновесной смеси составляет всего 0,024%. Концентрация а и р-глюкофураноз в смеси также ничтожна и все остальное количество глюкозы представлено а-анамером. В целом пиранозные формы резко преобладают над фуранозными формами. [c.309]

Естественно, что Р-анамер В-глюкозы преобладает в равновесной смеси над а-анамером, так как гликозидный гидроксил в конформации С1 у первого расположен экваториально [c.311]

Так обстоит дело не только у анамеров глюкозы, но и у анамеров ряда других моносахаридов. [c.311]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология