Набухание зерна

Рис. 72. Прибор для демонстрации давления набухания зерна

Опыт 3. Исследование кинетики набухания зерна [c.302]

Опыт 124. Демонстрация набухания зерна [c.245]

В первом случае каждую молекулу смолы можно рассматривать как анион очень больших размеров, неподвижный, нерастворимый, связанный с ионами водорода или металла, способными вступать в обменные реакции. Ионы водорода (металла) могут находиться не только на поверхности зерна, но и входить во всю его объемную структуру. При набухании зерна ионообменной смолы во- [c.151]

Давление набухания может быть очень большим, достигая иногда до 10 МПа. Так, известны случаи трагической гибели морских судов от набухания зерна в их трюмах вследствие попадания воды при пробоинах. [c.367]

Набухание зерна происходит с измеримой скоростью, описываемой уравнением [c.72]

Согласно исследованиям В. А. Смирнова п Е. Ф. Четверикова, по скорости набухания зерно различных культур можно расположить в следующий ряд (в скобках указано количество влаги в 7о, поглощенное к массе безводного зерна при температуре 90°С за 60 мин) [c.73]

Поэтому наибольшее набухание зерна испита достигается в контакте с обессоленной водой. По мере увеличения концентрация электролитов во внешнем растворе часть воды из набухших зерен смолы диффундирует во внешний раствор и одновременно электролит из раствора диффундирует в зерно. Оба процесса ведут к понижению концентрации внешнего раствора до тех пор, пока не наступит новое состояние равновесия. Объем зерен большинства промышленных ионитов при набухании увеличивается в 1,5—3 раза и при этом ширина ячеек между цепями полимера в матрице иопита достигает 0,6—1,2 нм, а в случае смол с низким содержанием сшивающего агента может достигать 3 им. [c.211]

При переработке сточных вод (промывных вод, вод от замачивания и набухания зерна) прежде всего отделяют на решетках крупные плавающие вещества, затем отделяют мелкие частицы в отстойниках, причем ввиду легкой разлагаем ости сточных вод время пребывания должно быть непродолжительным. [c.328]

Развивая этот принцип, Г. А. Максимов [Л. 44] прямыми опытами показал, что в процессе набухания зерна имеет место перенос растворимых веществ из эндоспермы к зародышу зерна. При поглощении эндоспермой выделяется теплота набухания (поглощение адсорбционно связанной жидкости), что вызывает повышение температуры. [c.217]

Явление набухания имеет большое значение в физиологических процессах. Известно, что лишь после набухания зерна происходит [c.371]

Явление набухания имеет большое значение в физиологических процессах. Известно, что лишь после набухания зерна происходит I прорастание, рост и развитие растения. Молодой растущий орга- низм, содержащий в большом количестве воду, имеет большую степень набухания коллоидов, вследствие чего все процессы обмена совершаются особенно энергично. В период интенсивного роста, усиленного деления клеток в начале утробной жизни младенца i степень набухания коллоидов столь велика, что вода составляет 95% веса плода. Содержание воды у новорожденного составляет уже 70—75%, у взрослого — 60%. Постепенное старение сопровождается уменьшением способности к набуханию, и в живом организме к старости замедляются процессы обмена, замечается буквальное высыхание организма, уменьшение его объема морщины являются характерным признаком старости, следствием потери коллоидами способности к набуханию. Ц [c.416]

Набухание зерна в процессе замачивания, образование корешков при проращивании, сушка и отбивка ростков изменяют объем единицы веса ячменя, [c.101]

Рис, 51. Набухание зерна ячменя при различной температуре (по Д. Н. Климовскому). [c.160]

От начала набухания зерна до колошения [c.137]

Для студентов агрономического факультета представляет большой интерес изучение кинетики набухания зерна. Для опыта берут крупную фасоль или бобы. В этом случае опыт можно вести с одним зерном (студенты могут проводить опыт в воде и водных растворах основных классов неорганических соединений кислот, оснований, солей). [c.302]

При ионном обмене на продажных искусственных обменниках заметен гистерезис в постепенном последующем реагировании, обусловленном процессами набухания зерна (поверхностное равновесие устанавливается большей частью в течение нескольких минут). [c.294]

При изменении набухания зерна любая точка ионита перемещается относительно центра зерна и относительно расположенных рядом точек [7]. Вследствие этого ослабляются связи между ними, в силу чего со стороны окислителя проявляется более сильное воздействие на ионообменные группировки. При дальнейшем растяжении сетки эти связи разрываются. Происходит как бы раскрытие лежащих внутри ионита группировок. Одновременно имеет место и их окисление, но последний фактор, видимо, менее ощутим на фоне появления новых обменных групп, участвующих в ионном обмене. [c.118]

Набухание зерна имеет определенный предел, обусловленный наличием поперечных связей в полимерной молекуле. Чем больше поперечных связей, тем меньше растворителя будет поглощено полимером, и, наоборот, чем меньше поперечных связей, тем больше растворителя будет содержать ионит. [c.97]

Набухание ионита зависит и от концентрации окружающего раствора. При повышении концентрации электролита осмотическая активность частиц в ионите растет, разность осмотических давлений уменьшается и, следовательно, уменьшается набухание. Степень гидратации противоиона также влияет ка набухание чем более гидратирован противоион, тем сильнее идет набухание ионита. Набухание смол есть процесс обратимый. Набухание и сжатие (обезвоживание) играет большую роль в кинетике процесса ионного обмена. Очевидно, при набухании идут процессы диффузии растворителя внутри зерна ионита, причем процесс сопровождается изменением структуры ионита и одновременно растом подвижности молекул растворителя. При набухании зерна происходит растяжение матрицы, идущее от поверхности к центру зерна и вызванное различием в степени набухания разных слоев, что приводит к возникновению механических напряжений в зерне. Обратный процесс протекает так, что скорость диффузии растворителя убывает в направлении от центра зерна к поверхности, и зерно при этом подвергается сравнительно малым напряжениям. [c.11]

Набухание играет большую роль в физиологии животных и растений. Так, первой фазой прорастания зерна является его набухание, т. е. увеличение его объема после смачивания. Лишь после набухания зерна возможны реакции, сопровождающие рост и развитие, не идущие при сухом состояния геля. В молодых растущих организмах все процессы обмена совершаются особенно знергетично, и содержание воды в них, степень набухания их коллоидов тем больше, чем моложе организм. В период интенсивного роста, усиленного деления клеток в начале утробной жизни младенца степень набухания коллоидов столь велика, что вода составляет 95% массы плода. Содержание воды у новорожденного составляет уже 70. .75%, у взрослого — 59...60%. Постепенное старение коллоидов сопровождается уменьшением способности к набуханию и в живом организме к старости замедляются процессы обмена, замечается буквально высыхание человека, уменьшение его объема морщины, являющиеся характерным признаком старости, связаны с потерей коллоидами способности к набуханию. [c.367]

На рис. 25 схематически изображены изменения величины и формы целого зерна через каждые 10 мин разваривания. Набухание зерна и уменьшение прочности ткани пограничных участков длятся примерно 20 мин. В этот период происходит повышение парового давления и соответственно температуры в разварнике до 120— 125°С. В следующие 10 мин, когда температура достигает 135— 140°С, растворяется крахмал в периферийных участках зерна,-и вокруг центральнъй его части образуется слой гидратированного крахмала. Спустя еще 10 мин, в течение которых температура повышается до 146—148°С, растворение и разрушение ткани несколько продвигаются к центру зерна. Так как теплопроводность крахмалистой полужидкой массы, окружающей твердую часть зерна, по-нижена то вода и тепло в центральные слои проникают медленно, поэтому процесс периодического разваривания целого зерна затягивается от 65 до 75 мин. [c.76]

Из МНОГИХ причин, обусловливающих изменения в замесах казеина, две способствуют этим изменениям особенно сильно первая — тепло, вторая — время. Чем более теплый казеин взят в замес, чем теплее вода, прибавляемая в казеин, чем теплее помещение, — тем легче портится замес. Если замес стоит более необходимого для набухания зерна срока—более двух часов, то он постепенно начинает портиться. Стоять замесу более 12 час. нельзя, порча достигнет такого предела, что казенн будет пластицироваться очень плохо. Чтобы избежать порчи в замесах, надо брать с мельницы остывший казеин и красочные растворы и воду задавать в него тоже остывшими. Не надо давать перестаиваться замесу, и 6-часовое стояние надо считать крайним допустимым для казеиновых замесов без значительной порчи продукта. [c.149]

Явление набухания понпта тесно связано с его механической прочностью. При изменении набухания зерна любая точка ионита перемещается относительно центра зерна и относительно расположенных рядом точек. При значительных величинах набухания зерен эти перемещения могут быть настолько большими, что приведут к растрескиванию зерен, особенно в случае довольно жесткой структуры ионита. [c.62]

Если зерна сухого катионита номес1ит1. в водный раствор Kaivoii-либо соли, то произойдет набухание зерна (за счет впитывания воды из j)a TBopa) и повышение концентрации соли во внешнем растворе. Если затем эту воду удалить из зерна (иа-иример, давлением или экстракцией), то она будет в значительной степени обессолена. [c.194]

Оболочка на поверхности пористых зерен, по-видимому, не оказывает заметного сопротивления проникновению пластификатора во внутренние поры, и диффузия происходит, не только с внешней поверхности зерен, но и с поверхности индивидуальных глобул. Поверхность глобул при этом размягчается. Этим размягчением на начальной стадии набухания и объясняется, по-видимому, более низкая Гр для пористого ПВХ. Поскольку отношение между поверхностью и объемом полимера в данном случае больше, чем в случае монолитного ПВХ, при повышении температуры через определенное время все глобулы оказываются пластифицированными. Далее, когда прочность связи между пластифицированными глобулами при определенной температуре становится меньше напряжений, возникающих при их набухании, зерна распадаются на глобулярные образования. Монолитизация происходит на уровне глобул. Так как набухание пористых зерен протекает и завершается быст- [c.114]

Набухание в воде. Набухание зерна ионита в воде рассматривается как процесс осмотического проникновения воды из разбавленного раствора в концентрированный, который лимитируется ограниченным растяжением трехмерного каркаса полимера. Часть воды, поглощаемой ионитом, образует с фиксированным ионом и противоионом гидраты, содержащие, например, для Н-формы сульфокатио-нита около 5 молекул Н2О на функциональную группу. [c.21]

После окончания набухания зерна до колошения рекомендуется чередовать с другими фунгицидами с отличным от фенпропиморфа действием Применяют при выходе в трубку, цветении, колошении, чередуя с другими фунгицидами, во всех программах борьбы с болезнями [c.136]

Развивая этот принцип, Г. А. Максимов прямыми опытами показал, что в процессе набухания зерна (поглощение зерном жидкости при непооредственно.м соприкосновении) имеет место перенос растворимых веществ из эндоспермы зерна к зародышу, вызванный термической мас-сопроводностью. в процессе поглощения эндоспермой жидкости выделяется теплота набухания (поглощение адсорбционносвязанной жидкости), что вызывает повышение температуры. Оболочки зерна, имея капиллярную структуру, поглощают жидкость без заметного выделения тепла. Так как теплоотдача происходит От оболочки зерна в окружающую среду, то межд> эндоспермой и оболочкой зерна создается перепад температуры. [c.126]

Для определения среднего размера отдельного зерна однородной фракции Крессман и Китченер (1949) предлагают следующую методику. Отсчитывают большое число (около 500) отдельных частиц смолы и подвергают набуханию в воде. После набухания зерно отделяется от поверхностно захваченной воды (высушивание фильтровальной бумагой), взвешивается и пикнометрически определяется его плотность. Средний радиус набухших зерен р рассчитывается из уравнения [c.462]

Определение потребности семян в воде при набухании. Количество воды, необходимое для набухания зерна хлебных злаков, выражают в процентах по отношению к массе.воздуипю-сухого зерна. Для пшеницы и ржи потребность в воде составляет в среднем 55 . -в, для ячменя 50, овса 65, кукурузы 40, проса и сорго 25 . и. [c.13]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология