Галактоза Гексан

Групповым веществам из мекония — легкодоступного источника с высоким содержанием групповых веществ — посвящено только одно подробное химическое исследование [78]. Авторы этой работы обнаружили, что в таких препаратах соотношение редуцирующих сахаров и азота ниже, чем в очищенных групповых веществах из кисты яичника. В дальнейшем, очевидно, необходимо выяснить, является ли это особенностью групповых веществ из мекония или просто это результат неполного удаления белков. Из углеводных компонентов в этих препаратах были обнаружены галактоза, гексо. -амин и фукоза. [c.175]

Как глюкоза, так и галактоза — шестиуглеродные сахара, содержащие альдегидные группы. Такие сахара называют альдогексозами ( альдо означает альдегид , а гекс — шесть ). Если присоединять гидроксильные группы к углеродным атомам разными способами, то окажется, что может существовать 16 разных альдогексоз. Из них в природе встречаются глюкоза, галактоза и еще одна-две альдогексозы остальные получены в лаборатории. [c.136]

Цереброзиды— наиболее простые по химическому строению. Молекула цереброзида содержит три составных компонента аминоспирт сфингозин, жирную кислоту и гексо-зу (как правило, галактозу или глюкозу), связанную с молекулой сфингозина через кислород первичной гидроксильной группы (рис. 7). Сульфатиды представляют сложные эфнры цереброзида и серной кислоты (остаток кислоты связан с третьим углеродным атомом галактозы). [c.25]

Однако это правило не всегда соблюдается так, глюкоза дает сорбит, галактоза — дульцит и т. д. Число возможных стереоизомеров в ряду гекситов значительно меньше числа етереозомеров моносахаридов соответствующего ряда, так как спирты содержат на один асимметрический атом углерода меньше (а- и (5-аномеры дают один и тот же гексит). Кроме того, число стереоизомеров еще уменьшается вследствие симметричного строения молекулы. Так, для гекситов это число составляет 10, для пентитов 4 и т. д. [c.101]

В следующей реакции в присутствии УДФ-глюкозы фермент гексо-зо-1-фосфатуридилилтрансфераза катализирует превращение галактозо-1-фосфата в глюкозо-Ьфосфат, одновременно образуется уридиндифосфат-галактоза (УДФ-галактоза) [c.337]

Восстановление моноз, как и всяких карбонильных соединений, приводит к превращению карбонильных групп в спиртовые при этом получаются полиолы, назьшаемые сахарными спиртами. В зависимости от числа атомов углерода в цепочке сахарные спирты делятся на тетриты, пентиты, гекситы и т.д. Из глюкозы и фруктозы получается сорбит (гексит), из маннозы - маннит (гексит), из галактозы - дульцит (тоже гексит), из ксилозы - ксилит (пентит) и т.п. [c.86]

Данные приведены для твердых образцов, так как большей частью инфракрасные спектры сахаров измеряются в вазелиновом масле, КВг или в виде пленок. В области 3800—3200 см" - имеется широкая полоса с плечами, которая обусловлена поглощением гидроксильных групп, в различной степени связанных водородными связями (при ацетилировании всех гидроксильных групп эта полоса исчезает). В интервале 1200—1030 см" -находятся сложные полосы, отнесенные к валентным колебаниям эфирной и гидроксильной групп V С —О полосы в области V С = О, естественно, отсутствуют. В ряду "моносахаридолигосахарид-> полисахарид инфракрасные спектры поглощения становятся проще, так как многие полосы перекрываются аналогичные изменения наблюдаются в ряду аминокислоты -> олигопептидыпротеины. Результаты, приведенные в табл. 5д, получены Баркером с сотрудниками [52] для 1>-глюкопираноз в области отпечатков пальцев . Таким образом, с помощью полос типа 2а и 26 можно различать а и Р серии. Однако полоса в области 890 см - не обязательно означает присутствие Р-сахара, так как некоторые полосы типа 1 для а-ряда появляются в области полос типа 26. Закономерности, наблюдающиеся в данных табл. 5д, справедливы и для других гекса- и пентапираноз, таких, как галактоза, манноза, арабиноза и соответствующие их ацетаты. Полосы типа 2й и 26 у ди-, олиго- и полисахаридов также появляются в областях, указанных в табл. 5д, и, следовательно, могут быть использованы для идентификации а- и Р-рядов. Кроме того, с помощью полос типа 1 и типа 3 а-сахаров можно идентифицировать глюкозидную связь (табл. 5е). Идентичность инфракрасных спектров энантиомерных сахаров позволяет применить метод определения а- и р-сахаров и для ряда Ь-глюкопираноз. [c.41]

Число отдельных белковых веществ, обычно связанных с теми или иными мукополисахаридами, встречающихся в крови здоровых и больных людей, очень велико. Установлено, что в состав углеводных групп этих белков входят как хорошо уже изученные соединения — галактоза, манноза, гексо-замин, фукоза — так и ряд ранее неизвестных веществ, например сиаловая (нейраминовая) кислота. [c.477]

Полисахариды широко распространены в природе, имеют большое биологическое и практическое значение. Строение их недостаточно изучено, но известно, что это высокомолекулярные соединения (молекулярный вес достигает 100 ООО уг. ед. и более), нерастворимые в воде, аморфные, неплавкие и нелетучие. Большинство из них (крахмал, клетчатка) содержит в своем составе остатки / -глюкозы. Некоторые полиозы (инулин, гемицеллюлоза) состоят из остатков Д-фруктозы или -галактозы. Полисахаридам, образованным гексо-зами, отвечает общая формула (СвН Од) . Получение таких нолиоз из гексоз изображают схемой [c.361]

Гемицеллюлоза входит в состав клеточной стеики и состоит из гексо- и пентозанов. При гидролизе гексозанов образуются гексозы (глюкоза, галактоза, маииоза, фруктоза), гидролизуемые до ксилозы и арабинозы. — Примеч. науч. ред. [c.27]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология