Тристеарат

Ответ. Тристеарат глицерина. [c.363]

Рис. 23. ИК-спектры пропускания эфиров жирных кислот и пиридоксина а — хлоргидрат пиридоксина б — трипальмитат пиридоксина в — тристеарат пиридоксина г — трилинолеат пиридок-сина.

Напишите уравнение реакции щелочного гидролиза тристеарата глицерина. [c.373]

Стеарат калия — важный компонент жидкого мыла. Какая масса гидроксида калия и тристеарата потребуется для получения стеарата калия массой 500 кг, если выход продукта составляет 80% из-за производственных потерь Отоет 575,8 кг жира и 108,7 кг гидроксида калия. [c.249]

Наиболее последовательным 1ло бы применять к жирам принцип сокращенной номенклатуры сложных эфиров по аналогии с солями кислот. С этой точки зрения жир, образованный, например, тремя молекулами стеариновой кислоты, следует назвать тристеаратом глицерина. Так же просто можно называть и смешанные глицериды, например [c.85]

В качестве стабилизаторов эмульсий большой интерес представляют порошки. Например, эмульсия бензол — вода стабилизуется карбонатом кальция, частицы которого собираются на поверхности капелек бензола, тем самым защищая их от слияния. Скарлетт и др. [31] сообщают о стабилизации эмульсии толуол — вода пиритом и о стабилизации эмульсии вода — бензол углем и иодидом ртути. Кристаллы тристеарат-глицерина стабилизуют эмульсии вода — парафиновое масло [32]. [c.397]

Стеарат калия — важный компонент жидкого мыла. Какая масса гидроксида калия и тристеарата потребуется для получения стеарата калия массой 500 кг, если [c.199]

При гидролизе жира массой 222,5 г получили предельную одноосновную карбоновую кислоту массой 213 г и глицерин. Определите формулу жира и назовите его. Ответ тристеарат. [c.249]

Состав масляной фазы 30% тристеарата глицерина в 70% керосина. [c.128]

А тристеарат глицерина, В — стеарат калия, С — х ариновая кислота. [c.544]

Основным компонентом некоторого жира является тристеарат, массовая доля которого составляет 80%. Какие массы глицерина и стеариновой кислоты могут быть получены при омылении этого жира массой 72,5 кг Ответ 5,996 кг глицерина 55,52 кг стеариновой кислоты. [c.249]

Температура плавления тристеарата глицерина принята равной 72,3° С. [c.128]

Эмульгаторы, представляющие солой сложные эфиры жирных кислот и продуктов дегидратации сорбитола (например, монолаурат, монопальмитат, моностеарат, тристеарат, триолеат и др.), известны под названием Spans (см. Препараты для мытья волос , стр. 297). Внутренние эфиры их называются сорбитанами (или соответственно манитанами). Сложные эфиры сорбитанов, полученные посредством этерификации их с жирными кислотами, способны диспергироваться в воде и являются хорошими эмульгаторами. [c.40]

При омылении стеариновой кислоты алюминиевыми квасцами образуются три алюминиевых мыла (стеараты алюминия) моностеарат алюминия (С ,Нз5С00)А1(0Н)2 мол. веса 344,5, с содержанием АЬОз около 6% дистеарат алюминия (С1,Нз5С00)2А1(0Н) мол. веса 611, с содержанием АЬОд 8,5— 9% тристеарат алюминия (С1,Нз5СОО)зА1 мол. веса 850, с содержанием АЬОз до 15%. Наиболее химически стойким является моностеарат алюминия, наименее стойким — тристеарат алюминия, который легко диссоциирует. При этом выделяется стеариновая кислота, которая вызывает коррозию цветных сплавов. Поэтому в смазках применяется мыло соответствующее дистеарату алюминия. [c.687]

Широко используются названия типа 1,2,3-тристеарат глицерина (три-стеарин) и т. д. — Прим. переводчика. [c.267]

Тристеарат пирогаллола или дистеарат резор цина. ................. [c.338]

Тристеарат сорбитана — технический продукт. (Прим. ред.) [c.104]

Влияние эмульгатора на переохлаждение жировых шариков тристеарата глицерина в эмульсиях М/В [c.128]

Недавние рекомендации по названию липидов [6] не дали определения этому термину, и фактически ограничились, как это сделано и здесь, лишь жирами и родственными им производными глицерина. Наиболее обычные липиды — сложные эфиры жирных кислот и глицерина— лучше всего называть аналогично сложным эфирам углеводов [3], а именно называя ациль-ную группу (или группы) в префиксах к родоначальному названию— глицерину. Например, (12) получает название три-стеароилглицерин или тристеарат глицерина (старые названия триглицерид и тристеарин должны быть отброшены). Особый представитель липидов — (25,3/ )-2-аминооктадекандиол-1,2 [c.181]

Тристеарат сорбитана Цетиловый спирт Олеиновая кислота Тетрастеарат сорбитана [c.141]

Производные пиридоксина [85]. Известна важная роль пиридоксина в обмене непредельных жирных кислот [86], как, например, превращение линолевой кислоты в арахидоновую. Известно также, что жирнокислотные эфиры пиридоксина (например, пальмитат) обладают повышенной стойкостью [87]. Синтезирован тристеарат пиридоксина (2-метил-З-стеароило-кси-4,5-дистеароил-окси-метилпиридин) этерификацией хлоргидрата пиридоксина хлорангидридом стеариновой кислоты в среде пиридина по следующей схеме [85] [c.170]

Тристеарат пиридоксина может быть получен из трилинолеата пиридоксина [88] путем гидрирования последнего в гексане при участии катализатора палладиевой черни при температуре 20° С. Катализатор отфильтровывают, фильтрат сгущают и при 0° кристаллизуют. Выход 94,8%. [c.171]

Спен-80 (моноолеат сорбитана) Монододеканоат пропан-1,2-диола Дистеарат сорбитана Моностеарат глицерина Моностеарат пропан-1,2-диола Тристеарат сорбитана Гексадекан-1-ол Олеиновая кислота Тетрастеарат сорбитана [c.791]

Основно-катализируемый гидролиз сложных эфиров имеет практическое применение, поскольку эта реакция лежит в основе мыловаренного производства. Еще в древние времена люди умели изготавливать мыло, нагревая животный жир с золой. В животном жире, как уже отмечалось, содержатся значительные количества тристеарата глицерина, а древесная зола является источником поташа К2СО3. [c.243]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология