Замораживание материала

Значительные затраты энергии на предварительное замораживание материала, конденсацию паров при низких температурах и вакуумирование обусловливают высокую энергоемкость процесса сублимационной сушки расход энергии на 1 кг удаляемой влаги в несколько раз больше, чем при других методах сушки. Первоначальная стоимость сушильных установок также весьма велика. По этим причинам сублимационную сушку применяют только для обезвоживания очень ценных термолабильных веществ, сохраняющих свои свойства (например, биологическую активность) только при низких температурах. [c.677]

Замораживание. Эвтектическая точка и способы ее определения. Первой технологической операцией при сушке сублимацией является замораживание материала. [c.673]

Хотя давление внутри аппарата ниже давления в тройной точке для воды, однако подводимое количество тепла достаточно велико, чтобы обеспечить тепловую сушку без замораживания материала. Пар и неконденсирующиеся газы отсасываются из сушилки пароэжекторными многоступенчатыми насосами. Сушильная установка периодического действия производительностью 3,7 т в сутки готового продукта (за одну загрузку) для сушки полиамидной крошки от начальной влажности 12% до влажности 0,05% состоит из бункера сырого материала емкостью [c.264]

ЗАМОРАЖИВАНИЕ МАТЕРИАЛА ПУТЕМ ИСПАРЕНИЯ В ВАКУУМЕ [c.339]

Замораживание материала путем испарения в вакууме 327 [c.327]

Охлаждение осуществляется при помощи двухступенчатого холодильного компрессора с водяным охлаждением, работающего на фреоне-12 [49]. Холодильная установка используется как для охлаждения конденсатора, так и для предварительного пристеночного замораживания материала, поступающего на сушку. Оба процесса могут производиться раздельно и одновременно. Для создания разрежения используется ротационный масляный насос со скоростью откачки 600 л мин мощность 0,5 л. с., давление, создаваемое насосом — 0,0001 мм рт. ст. Конструкция конденсатора обладает следующими особенностями отверстие для поступления пара из сушильной камеры в конденсатор очень велико и располагается в самой нижней части медной конденсирующей камеры специальные 272 [c.272]

Расход тепла на замораживание материала перед сушкой. Предварительное замораживание от внешнего источника холода [c.201]

При замораживании материала непосредственно на полках сублиматора за счет циркуляции в них хладоносителя можно 202 [c.202]

Аппараты для сушки в ампулах. Принцип действия аппарата для сушки в ампулах состоит в том, что материал предварительно расфасовывают в ампулы или флаконы, в которых он сушится и хранится. Для предварительного замораживания материала в ампуле применяют различные способы. В некоторых установках замораживание производят при атмосферном давлении, при этом ампулы вращаются в вертикальном или в горизонтальном положении. При вращении ампулы под действием центробежной силы на ее стенках образуется равномерный слой материала. Если такую вращающуюся установку поместить в вакууме, процесс замораживания значительно интенсифицируется. Если не удается применить вращение, то целесообразно при замораживании расположить ампулы наклонно, чтобы увеличить поверхность испарения. Различные способы расположения ампул при замораживании показаны на рис. 99. Для сушки в ампулах обычно применяют сушилки коллекторного и камерного типов. [c.191]

Рис. 99. Способы замораживания материала в ампулах

В аппаратах для сублимационной сушки в ампулах материал предварительно расфасовывается в ампулы или флаконы, в которых он сушится и хранится. Для предварительного замораживания материала в ампуле применяют различные способы. В некоторых установках в условиях вакуума ампулы вращаются в вертикальном или горизонтальном положении. При вращении ампул под действием центробежной силы на ее стенках образуется равномерный тонкий слой материала. В результате процесс замораживания значительно интенсифицируется. [c.264]

На рис. 9.6 приведена принципиальная схема сублимационной установки той же фирмы с горизонтальным расположением ампул. В этой установке производится и замораживание материала в ампулах (рис. 9.7). [c.264]

В материалах, предназначенных для высушивания из замороженного состояния, рекомендуется определять две температурные точки температуру полного затвердевания вещества и температуру его плавления. Основываясь на этих измерениях, замораживание материала перед высушиванием следует производить при температурах, не превьпиающих температуру полного его затвердевания, а высушивание в сублимационный период при температурах, не превышающих температуру начала плавления. [c.668]

Источники охлаждения замораживаемого материала. Обычно используют наружное охлаждение и сдмо-замораживание. В условиях глубокого вакуума имеет место самоохлаждение материала в результате интенсивного испарения воды. Если из материала тепла уходит больше, чем поступает в него из окружающей среды, то происходит самозамораживание. В противном случае необходимо предварительное замораживание материала путем специального охлаждения. Предварительное замораживание осуществляется в отдельном аппарате или в основной вакуумной камере с помощью хладагента, циркулирующего через рубашку или змеевик. [c.605]

В аппарате создаетдя вакуум и вводятся антисептические средства. Антисептики быстро испаряются в условиях вакуума, их пары заполняют и стерилизуют весь внутренний объем аппарата. После этого пары антисептика отсасьшают вспомогательным насосом и приступают к замораживанию материала в закупоренных флаконах. [c.289]

Охлаждение осуществляется при помощи двухступенчатого холодильного комгрессора, работающего на фреоне-12 [237]. Холодильная установка используется как для охлаждения конденсатора, так и для предварительного пристеночного замораживание материала, поступающего на сушку. Оба процесса могут производться раздельно и одновременно. Конструкция конденсатора обладает следующими особенностями отверстие для поступления пара из суши.пьной камеры 1в конденсатор очень Еелико и располагается в самой нижней части медной конденсирующей камеры специальные цилиндрические экраны обеспечивают наилучший контакт водяного пара с большой конденсирующей поверхностью. Путь пара противотоком к хладагенту указан стрелками 428 [c.428]

Сушка сублимацией является сушкой материала в замороженном состоянии. Поэтому первой технологической операцией является замораживание материала. В зависимости от технологии сушки применяют предварительное замораживание (сушка антибиотиков, некоторых растворов, соков) или самозамораживание. В последнем случае замораживание материала происходит в сушильной камере вследствие интенсивного испарения жидкости в непрерывно повышающемся вакууме. [c.339]

Конденсатор скребкового типа (фиг. 118) входит в состав сублимационного агрегата, спроектированного Центральным конструкторским бюро холодильного машиностроения. Агрегат состоит из термокамеры для предварительного замораживания материалов, барокамеры (сублиматора) для сушки в замороженном состоянии в вакууме и бароконденсатора иЛи сублимационного конденсатора для улавливания водяных паров. Температура в термокамере — —50° С, давление 0,1 мм рт. ст. Для обеспечения низкой температуры служит низкотемпературная холодильная установка ФДС-1 на фреоне-22. Она одновременно служит для конденсации паров воды и для предварительного замораживания материала. [c.295]

Материал, подвергаемый сублимационной сушке, может замораживаться предварительно вне сублимационной камеры и непосредственно в сублиматоре. В последнем случае замораживание материала может проводится как перед сублимацией, так и в ходе процесса сублимации. Для предварительного замораживания на практике используются конвективные, кондуктивные (барабанные, плиточные и др.), контактные морозильные аппараты [11, 49, 70]. Предварительное замораживание в полочных вакуумных сублиматорах может производиться непосредственно на пли-гах, через которые пропускается хладоноси-тель. В атмосферных сублимационных установках процесс замораживания осуществляется холодным воздухом. [c.556]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология