Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Замораживание способ

    Разработан способ стыковки автокамер без усиления кордной ленточкой путем применения зубчатого гребня для более эффективной опрессовки стыка на стыковочном станке. При применении резиновых смесей на основе СКС стык оказывается достаточно прочным, он не расходится при поддувке камер на шаблонах, после вулканизации прочность его составляет 70— 75% от прочности стенки камеры, что значительно выше предела прочности стыка, предусмотренного ГОСТ. Перспективным является усиление стыка камер перед вулканизацией замораживанием их на специальной установке. В этом случае также устраняется применение усилительной ленты. [c.492]


    В качестве боковой жидкости часто применяют ультрафильтрат золя или дисперсионную среду, полученную коагуляцией коллоидной системы путем замораживания. Однако если исследуют относительно концентрированные коллоидные растворы с небольшим содержанием электролитов, приготовленная таким способом боковая жидкость обладает все же несколько иной электропроводностью по сравнению с золем. В этом случае при вычислении скорости электрофореза необходимо вводить поправки на распределение напряженности в электрическом поле, что подчас бывает трудно. [c.208]

    В последнее время широкое применение начинает находить способ получения больших концентраций свободных радикалов путем замораживания их при очень низких температурах, когда процессы рекомбинации крайне затруднены. [c.22]

    В последнее время широкое применение начинает находить способ получения больших концентраций свободных радикалов путем замораживания их при очень низких температурах, когда процессы рекомбинации затруднены. С этой целью свободные радикалы, образовавшиеся в пламени или электроразряде, подвергают быстрому охлаждению до очень низких температур (вплоть до температур жидкого водорода или гелия) или воздействуют светом или ионизирующим излучением на замороженные образцы вещества. Однако, как правило, использовать оптические методы для изучения поведения свободных ради- [c.20]

    Тепловая нагрузка на приборы охлаждения камер охлаждения и замораживания зависит от схемы технологической обработки, способа загрузки камер, температуры и скорости движения воздуха,т. е. от интенсивности теплообмена и продолжительности холодильной обработки. Рассмотрим расчет тепловой нагрузки камер охлаждения и замораживания мяса. Поступление мяса в камеры может быть цикличное (периодическое) или поточное (непрерывное). Способ организации подачи мяса в камеры холодильной обработки выбирают так, чтобы обеспечить (совместно с режимами холодильной обработки) уменьшение вместимости камеры (или производительности цеха первичной переработки туш) до минимальной, а также несовпадение пиковых тепловых нагрузок на холодильные машины. [c.142]

    Основная часть затрат при осуществлении любого варианта процесса дистилляции связана с большими потребностями в тепловой энергии. Для типичной установки многостадийной флеш-дистилляции стоимость пара составляет приблизительно 40% от стоимости получаемой пресной воды. В связи с этим предложено множество других способов опреснения воды, которые не связаны с необходимостью ее испарения. В одном из способов пресную воду удаляют из морской воды путем ее замораживания. При образовании льда из морской воды растворенные в ней соли не попадают в него. Разумеется, процесс замораживания тоже требует затрат энергии, как это известно всем, кто делал кубики льда в домашнем холодильнике. В настоящее время проводятся испытания крупномасштабных установок по опреснению воды, в которых используется принцип замораживания. [c.154]


    Существуют два подхода к измерению спектров ЭПР электрохимически генерированных частиц. При внешнем генерировании ион-радикалов (вне резонатора спектрометра) процесс электролиза осуществляется в специальной электрохимической ячейке. В резонатор спектрометра подвергнутый электролизу раствор доставляется либо с помощью проточной системы, либо путем прямого отбора проб из ячейки с последующим замораживанием образца при температуре жидкого азота. Таким способом удается исследовать лишь сравнительно долгоживущие ион-радикалы. При внутреннем генерировании электрохимическая ячейка помещается непосредственно в полость резонатора спектрометра. В таких условиях обычно исследуют ион-радикалы с временем жизни порядка одной секунды и выше. [c.225]

    Единственным способом получения эргостерина является извлечение его из природного сырья. Легкодоступным и чаще всего применяемым сырьем служат дрожжи. Для увеличения выхода перед собственно экстракцией проводят процесс разрушения структуры дрожжевых клеток, причем применяют нагревание с водным раствором гидроокиси или карбоната щелочного металла в открытом сосуде или при повышенном давлении нагревание со спиртовым раствором гидроокиси щелочного металла автолиз и замораживание при помощи сухого льда .  [c.760]

    Более эффективная очистка наблюдалась при медленном замораживании примерно 80%) объема емкости. После удаления жидкости твердая фракция расплавлялась, добавлялся бензол. (50 мл/л) и образующаяся смесь перегонялась для удаления воды. Оставшийся ДМСО быстро перегонялся в вакууме. Полученный таким способом продукт содержал некоторое количество воды, однако концентрация других низкотемпературных примесей была низкой. Но-видимому, более сухой растворитель можно получить, обрабатывая его перед перегонкой молекулярными ситами типа 5А. [c.42]

    В восточных районах страны используют способ хранения свеклы замораживанием до —13 °С и укрыванием снегом. При вентилировании кагатов холодным воздухом она промерзает за 2—3 ч и может храниться при поддержании таких условий около 200 суток. Среднесуточные потери сахарозы не превышают 0,004 % к массе свеклы. [c.9]

    Другой способ хранения — в замороженном состоянии (при температуре ниже —25° С). Перед замораживаем ферментный раствор-разливают по отдельным пробиркам, чтобы каждую порцию подвергать замораживанию и оттаиванию только один раз. [c.206]

    Значительно труднее обезгазить водные растворы, при замораживании которых ампула может лопнуть. В этом случае обезгаживание следует проводить в колбе и переносить раствор в ампулу в инертной атмосфере. Используйте для переноса только специальные шприцы без металлических деталей, поскольку обычные шприцы и иглы обязательно внесут в раствор ионы металла. Нельзя обезгаживать образец пропусканием через раствор газообразного азота. Этот способ ие эффективен, и прн его использовании в образец может легко попасть еще большее количество парамагнитных примесей. [c.168]

    В полярных районах происходит естественное замерзание морской воды, и образующийся лед может служить источником пресной воды, если буксировать ледяные поля или ледниковые айсберги в более теплые климатические зоны. При расплавлении льда и отделении талой воды от морской можно получать пресную воду, по существу, по цене буксировки. Другой способ, основанный на замораживании морской воды, заключается в том, что ее распыляют в вакуумных камерах. Техника вакуумного охлаждения, уже используемая в пищевой промышленности, позволяет охлаждать воду ниже температуры замерзания, в результате чего образуется смесь кристаллов льда в рассоле. После отделения льда его подвергают повторной перекристаллизации до тех пор, пока не будет достигнут необходимый уровень чистоты. На таком принципе уже работают заводы, дающие 1 млн. литров пресной воды в день. [c.510]

    Различные способы замораживания биологических материалов содержатся в обзоре i[436], В работе [296] содержатся полезные физико-химические основы способов замораживания биологических систем. Важный момент всех этих методов состоит в том, что образец должен быть охлажден так быстро, как это только возможно, хотя все еще продолжаются большие споры относительно того, как наилучшим образом можно достичь этого быстрого охлаждения. [c.290]

    Всегда следует стремиться к тому, чтобы лиофилизируемый раствор замерз возможно быстрее. При медленном замораживании увеличивается концентрация растворенного вещества в еще незамерзшей части жидкости, что может привести к различным затруднениям. Быстрое замораживание жидкости может быть достигнуто несколькими способами. Наиболее простой и чаще всего употребляемый в лаборатории способ состоит в следующем колбу вращают рукой в наклонном положении в бане со спиртом, охлажденным до —40°, или со смесью твердой углекислоты со спиртом или ацетоном-Колбу наполняют замораживаемым раствором, примерно на /5 объема-После образования слоя замерзшего раствора на поверхности колбы содержимому дают полностью застыть при температуре от —20 до —40". Для замораживания больших количеств жидкости было предложено спе- [c.316]


    Широко распространены термосифоны в практике северного строительства с целью охлаждения или замораживания грунта естественным холодом, например при строительстве Байкало-Амурской магистрали, нефтегазопровода на Аляске и т.д. Термосифоны (их в этом случае называют термосваи) позволяют предохранять от про-таивания вечномерзлые грунты, обеспечивая прочность и водонепроницаемость оснований возводимых сооружений. Термосваи обладают рядом существенных преимуществ перед такими традиционными способами использования естественного холода, как устройство проветривания подполья или принудительная вентиляция атмосферного воздуха. Главными из них являются возможность эффективной транспортировки тепла со значительных глубин (до 20 м), отсутствие потребности в дополнительных энергозатратах н обслуживании, простота, технологичность и надежность конструкции. [c.251]

    Подробно режим и способы охлаждения и замораживания см. в главе VII [c.14]

    Способность системы сохранять дисперсность во времени при отсутствии внешних астабнлизующих воздействий далеко не исчерпывает требований к устойчивости синтетических латексов. В отличие от латексов — полупродуктов эмульсионных каучуков, которые должны сохранять устойчивость лишь на стадиях полимеризации и отгонки незаполимеризовавшихся мономеров, товарные латексы подвергаются в процессе их получения и переработки ряду дополнительных специфических воздействий механических [8—12], замораживанию-оттаиванию [13—16], испарению влаги с поверхности и в объеме [8, 17, 18], а также в латексы вводят электролиты [9, 19—24], наполнители, неионные эмульгаторы в качестве стабилизаторов [23, 25—28]. 6о многих случаях требуется ограниченная устойчивость к одним и высокая — к другим коагулирующим воздействиям. Например, при проведении процесса агломерации частиц латекс должен обладать лишь ограниченной устойчивостью к агломерирующим воздействиям, препятствующей макрокоагуляции этот же латекс в процессе дальнейшей переработки при получении на его основе пенорезины должен обладать высокой устойчивостью к механическим воздействиям, но ограниченной устойчивостью к действию специфических химических агентов — латекс должен быстро желатинировать. (Иногда желательно даже, чтобы латекс желатинировал при повышенной температуре без введения специальных агентов. Такой процесс положен, например, в основу одного из способов получения пенорезинового подслоя при производстве ковров.) [c.588]

    Время холодильной обработки в камерах такого типа даже при интенсивных способах отвода теплоты остается значительным. Цикл охлаждения осуществляется за 24 ч, цикл замораживания — за 36 ч. [c.126]

    Шахтные стволы, как правило, проходят способом глубокого (низкотемпературного) замораживания, способом цементации или комбинированным способом (замораживание-1-цементация) околошахтного пространства. [c.69]

    Особый интерес представляет изотермический низкотемпера-турньш способ хранения сжиженных газов в замороженном грунте. Льдогрунтовые хранилища представляют собой вырытый в грунте котлован. Вначале грунт замораживают по периметру. В процессе эксплуатации низкая температура хранимого в емкости сжиженного газа приводит к более глубокому замораживанию грунтового массива. Влага, замерзая, цементирует частицы породы, что приводит к образованию прочной непроницаемой оболочки. Льдогрунтовое хранилище выполняют в виде вертикального цилиндра со стальной или железобетонной теплоизолированной кровлей. [c.290]

    Застывание масел определяется но различным способам. У нас принят так называемый бакинский способ. Испытание произво-Д1 тся в пробирке диаметром 20 мм в нее наливается испытуемый продукт (мазут или масло) до высоты в 30 мм. Предварительно продукт охлаждается до 10°, если он жидок, или нагревается до расплавления, если он густ и пе течет. Затем пробирка охлаждается смесью снега с солью. За температурой следят по термометру, вставленному своим шариком в массу исследуемого продукта. Моментом застывания считается та температура, при которой при накло-ненгш пробирки масло едва обнаруживает передвижение в течение 2 минут после наклонения пробирки. Термометр вставляется в пробирку на пробке, точно по оси пробирки. Шарик термометра не должен преБЫ1пать 5—6 мм в длину. Замораживание продолжают по крайней мере, % часа, наклонение производят на 45°, не вынимая пробирки из холодильной смеси. Удобнее замораживать пробирку в наклонном положении и только для учета подвижности продукта ставить ее вертшеально. [c.236]

    Наиболее широко используемая методика приготовления катализатора начинается с растворения необходимых солей металлов. Это является оптимальным путем смешивания компонентов катализатора на атомном уровне. Твердый предшественник катализатора получают испарением растворителя, высушиванием при распылении или сушкой при температуре ниже точки замерзания, а также соосаждением или путем образования 1еля. Способы испарения, высушивания при распылении и сушки при замораживании будут описаны в разд. УП.Б. Ниже дан краткий обзор факторов, влияющих на морфологию и размер получаемых частиц. [c.19]

    Удельная поверхность и пористая структура катализатора сильно зависят от способа удаления растворителя из осадка, геля, суспензии нли из пропитанного носителя. Этот способ выбирают с учетом того, в какой форме катализатор будет в дальнейшем использован. Часто применяют непосредственное выпаривание, но оно может привести к сегрегации компонентов. На микроструктуру также влияет скорость сушки, и ее следует регулировать. Интересные результаты получаются при замораживании силикагелей, содержащих большое количество воды. Замороженный продукт уплотнения геля оксида кремния становится не-растворпмым в воде, и после оттаивания оксид кремния приобретает структуру кристаллов льда. Так, если инициировать рост дендритных кристаллов льда, то можно получить волокна оксида кремния [21]. Методом замораживания были получены силикагели с чрезвычайно высокими удельными поверхностями порядка 1000 м /г. Замена воды в геле на спирт и выдерживание его при критических условиях в автоклаве привели к получению образцов с высокой удельной поверхностью и очень большими порами [22]. Использование для промывки геля жидкостей с более низким, чем у воды, поверхностным натяжением, например ацетона, предотвращает обусловленное капиллярными силами захлопывание узких пор при сушке геля. Одним из недостатков способа получения твердых веществ с высокой удельной поверхностью через образование геля является низкая концентрация твердого вещества в растворе. Приходится удалять большие количества растворителя, что требует дополнительных затрат. Кроме того, образуется чрезвычайно рыхлый порошок, и перед дальнейшим использованием его обычно формуют. [c.23]

    Замораживание продуктов может осуществляться различными способами, например потоком холодного воздуха при прохождении его через холодильную камеру на конвейерной ленте (возможна также транспортировка продукта потоком этого воздуха), погружением упакованного продукта в жидкий азот или фреон-12 (первый при этом теряется полностью, а второй рекомпрессируется и идет на повторный цикл), контактным замораживанием на плите (в настоящее время практически не применяется). [c.265]

    Эффект снижения прочности при замораживании исчезает лишь при содержании ХСВ в катализаторе менее 2% масс. С учетом этой особенности катализатора авторами [3] разработан способ приготовления морозостойкого катализатора. Его сущность заключается в сушке катализатора до остаточ-1ЮГО содержания ХСВ около 2% масс, и последующей гидратации в реакгорах промышленных установок перед началом его эксплуатации. [c.45]

    В связи с освоением новых месторождений постоянно возрастает доля вязких и высокозастывающих нефтей. Доставка таких нефтей по логистральным трубопроводам требует использования каких-либо методов для обеспечения нормальных условий перекачки, поскольку температура застывания их высока и возникает опасность замораживания трубопровода. Среди специальных способов перекачки подобных нефтей можно выделить следующие предварительный подогрев нефтей, смешение вязких нефтей с маловязкими и дальнейшая совместная перекачка, термическая обработка высокозастывающих парафинистых нефтей и последующая их перекачка, гидротранспорт вязких нефтей, применение депрессорных присадок. [c.117]

    Та1ким образом, -можно отметить наличие общности в закономерностях влияния добавюк яа устойчивость разбав-леиных и концентрированны латексов. Эта общность сохраняется и при изменении способа воздействия на латекс. Так, здесь устойчивость концентрированных латексов к замораживанию сопоставлялась с устойчивостью разбавленных латексов к коагулирующему действию электролитов. Это обстоятельство не должно вызывать удивления, так как в обоих случаях агломерационный процесс связан с преодолением защитного действия межфазных адсорбционно-гидратных слоев эмульгатора. Поэтому при несомненном наличии специфических особенностей устойчивости латексов к различным способам воздействия яа них в основе должно иметь место 1и сходство, обуславлеиное действием одних и тех же [c.134]

    Методы сиитеза, связанные с замораживанием равновесий, 06f)i4H0 сводятся к достижению высокотемпературных равновесий или вообще к получению высокотемпературных продуктов реакции и резкому переводу их в низкотемпературные условия. Эти методы различаются по способу получения высокотемпературных продуктов (пиролиз твердого или летучего вещества, электрический разряд и газе и т. д.) и по способу охлаждения. Особое место в синтезе занимают так называемые матричные методы, когда азофазные продукты конденсируются в массу или на поверхность кристаллической решетки твердого аргона, СО или других матричных газов . [c.406]

    Способ замораживания образца лишен этого недостатка, однако он более сложен. Исследуемый образец полимера охлаждают ниже те.мнературы стеклования с использованием различных дополнительных приспособлений, которые позволяют сохранять образец в замороженном состоянии во время срезания, и микротомируют. По этому способу удается получать достаточно тонкие срезы каучуков, имеющих различные температуры стеклования. [c.182]

    Небольшие количества низкоки-пящих газов переводятся в твердое состояние или шугу обычно вкешним охлаждением предварительно ожиженного газа в ванне с каким-либо жидким кипящим Криоагентом. В качестве криоагента может использоваться другой газ (например, азот для замораживания аргона или водород для замораживания азота), кипящий при температуре ниже точки затвердевания замораживаемого газа. Иногда в качестве хладоагента исколь-зуют часть того же ожиженного газа, который подвергается замораживанию путем испарения под вакуумом, Таким способом, например, Кизомом в 1926 г. был впервые заморожен гелий. Ожижение газов, нужных для процесса замораживания, осуществляется одним из способов, описанных выше. В некоторых случаях для замораживания газов могут использоваться установки с газовыми криогенными циклами (например, машины, работающие по обратному циклу Стир-лкнга). [c.223]

    Метод лиофильной сушки заключается в сублимации льда из клеток и тканей в вакууме и, таким образом, является важным способом препарирования для микроанализа биологических объектов. Этот способ отнюдь не является идеальным, и необходимо находить компромиссное решение проблем, связанных с неизбежным образованием и ростом кристаллов льда и с преимуществом, заключающимся в том, что имеется возможность избежать контакта ткани с любыми химикатами во время процесса препарирования. Более того, это не самый лучший способ для всех образцов. Оптимальная сохранность получалась только на образцах, в которых оставалась матрица ткани после завершения процесса сушки. Метод лиофильной сушки в сочетании с микроаналитическими исследованиями, вероятно, лучше всего применим к средам материалов, клеточным монослоям, изолированным клеткам и тонким жидким образцам. Высушенные в замороженном состоянии массивные материалы могут быть заполнены воском или смолой, и заполимеризовавшийся материал может нарезаться. Для анализа массивных объектов, по-видимому, лучше не использовать высушенные в замороженном состоянии объекты из-за возрастания размера области генерации рентгеновского излучения [295]. Метод лиофильной сушки, вероятно, не является наилучшим методом препарирования для анализа in situ межклеточных жидостей — такие исследования более правильно проводить при замораживании из гидратированного состояния. Метод лиофильной сушки биологических образцов для микроскопии и анализа является в общем эмпирическим процессом, и невозможно выработать правила, которые были бы применимы ко всем образцам, — для каждого образца требуется своя собственная процедура. Такие процедуры, вероятно, лучше описать после рассмотрения некоторых физико-химических аспектов замораживания и лиофильной сушки. Поэтому предлагается сначала рассмотреть некоторые теоретические аспекты лиофильной сушки и перейти к обсуждению некоторых практических аспектов, применимых ко всем образцам. Несмотря на то что о методе лиофильной сушки было уже много написано, недавно опубликованные статьи 442—445] содержат строгую теоретическую основу метода. [c.295]

    Основное требование к образцам для измерения ЯЭО-это отсутствие парамагнитных примесей (в основном кислорода), методы удаления которых обсуждались в гл. 3. Эффективным способом обезгажива-ния образца служит метод замораживання-откачивания-разморажива-ния, который лучше всего проводить непосредственно в ЯМР-ампуле (ампулы с удобными краниками, облегчающими эту процедуру, производит фирма 11таё). Метод состоит из такой последовательности действий  [c.167]

    Развитие способов подготовки образцов наиб, активно происходит в области электронно-микроскопич. исследования структуры полимерных материалов и влагосодержаших объектов и связано преим. с разработкой криогенных методов (сверхбыстрое замораживание в струе хладона, прижим к металлич. блоку, охлаждаемому жвдким Не, низкотемпературное замещение воды орг. р-рителями, криоультратомия, криомикроскопия и др.). Эти методы позволяют избежать нарушений структуры и локального состава образцов, наблюдаемых при хим. фиксации и нанесении электропроводных покрытий. [c.441]

    В связи с открытием в России значительных запасов (около 340 млрд м ) подземных газов с высоким содержанием азота себестоимость природного азота становится на порядок ниже, чем азота, полученного методом сжижения и разделения воздуха, что позволит применять в промышленных масштабах безма-шинный способ охлаждения в аппаратах для быстрого замораживания пищевых продуктов. Для повышения степени использования низкотемпературного потенциала газообразного азота специалистами МГУПБ предложена система мобильного хладоснабжения. [c.26]

    Быстрое замораживание, лиофнльная сушка, смеси обрабатываются как тонкие срезы Прессование в таблетки или в стандартные держатели Растворенные комплексы солей макро-цнклического полиэфира в эпоксидной смоле, заполимери-зованные Обработка гомогена-тов и солей как тканей Быстрое замораживание для получения капель Капля раствора соли помещается на фильтрованную бумагу, быстро замораживается и подвергается лиофильной сушке Измерение мельчайших кристаллов в оптическом микроскопе, покрытие углеродом Нанесение капель на держатели, различные способы обеспечения постоянства толщины пятна Поместить капли на покрытое углеродом покровное стекло и испарять этанол Вакуумное напыление металла на подложку Как обычно, для тонких образцов [c.88]

    Так как эти процедуры разработаны для микроанализа, то контраст от объекта обычно очень слабый. Тем не менее возможно ориентироваться при наблюдении клеток и тканей. При наличии небольшого опыта и с помощью сравнительных исследований, использующих материал, препарированный стандартным способом, может быть проведен анализ различных участков в клетке с пространственным разрешением 0,1—0,2 мкм. Процесс изотермической фиксации [457, 458] — разновидность высокотемпературного замораживания-замещения — использовался для фиксации биологического материала при относительно высоких температурах (253 К) без нарушения конфигурации льда или гидратированного состояния кристаллической матрицы. Несмотря на то что структурная сохранность оказывается достаточно хорошей, использование высоких концентраций Na l и DMSO в фиксирующей жидкости для получения необходимого согласованного локального прогиба помешало бы использованию этой методики в препарировании образцов для рентгеновского микроанализа. [c.304]

    Другой, менее употребительный способ замораживания заключается в удалении части воды в вакууме, причем замораживание происходит за счет теплоты испарения воды. Этот способ применяют только в промышленности. Гривс [81 устранил вспенивание при упаривании белковых препаратов тем, что предложил эвакуировать раствор в пробирках, помещенных в центрифугу. Центробежная сила препятствует образованию пены, и раствор намерзает на внешних стенках пробирки. [c.317]

    В зависимости от транспортных средств и способа замораживания пищевых продуктов в воздухе аппараты можно классифицировать на тележечные, конвейерные, гравитационные и флюидизационные. В те-лежечных, конвейерных и гравитационных воздушных морозильных аппаратах продукты замораживают как в мелкой расфасовке (массой до 0,5 кг), так и в виде блоков (массой 10—12 кг) толщина блоков может быть от 40 до 100 мм. Во флюидизационных аппаратах продукты замораживают россыпью в воздухе или в специальной среде. [c.90]

    С, сопровождаемый переходом почти всего количества содержащейся в нем воды в лед. Способы замораживания (контактные и бесконтактные) подразделяются на три грушты  [c.894]


Смотреть страницы где упоминается термин Замораживание способ: [c.8]    [c.153]    [c.77]    [c.313]    [c.518]    [c.69]    [c.32]    [c.230]    [c.290]    [c.387]   
Растровая электронная микроскопия и рентгеновский микроанализ том 2 (1984) -- [ c.2 , c.290 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Технико-экономические показатели различных способов замораживания мяса



© 2025 chem21.info Реклама на сайте