Мышечные сокращения химия

Работа, совершаемая системой за счет расширения, является не единственным, а с точки зрения физической химии даже не главным видом работы. Вспомним, что мышца совершает механическую работу в результате изменения формы мышечного волокна (мышечного сокращения), а гальванический элемент—за счет создаваемой в нем разности электрических потенциалов между электродами. В то же время работа расширения — неизбежный компонент полной работы, совершаемой системой в процессе, сопровождающемся изменением объема системы. В силу этого в физической химии работу разделяют на работу расширения и все остальные компоненты, которые в сумме называют полезной работой А. [c.187]

Дополнение 10-Е Химия мышечного сокращения [c.415]

Авторы также пришли к выводу, что нецелесообразно выделить в виде отдельной главы вопросы, связанные с пространственной организацией биохимических процессов, сохранив в виде параграфа лишь вопрос о роли пространственного разобщения биохимических процессов как одного из регуляторных механизмов. Из огромной проблемы пространственной организации биохимических процессов в качестве иллюстрации сложности надмолекулярных структур, необходимых для реализации биологических процессов на уровне организма, сохранен параграф, посвященный биохимическим аспектам мышечного сокращения, тем более что это дает возможность осветить один из важнейших механизмов преобразования энергии (в данном случае химической энергии в механическую) и одновременно ознакомить читателя с такой биохимической классикой, как функции актина, миозина и актомиозинового комплекса. На этом примере отчетливо видно, что назрел вопрос о создании второй части этого учебника, посвященной физиологическим приложениям биохимии. Это в будущем можно было бы сделать, опираясь на курс лекций по физиологической химии, который был создан и на б [c.6]

В настоящее время наблюдается мощный интеллектуальный подъем в неорганической химии, который сильнее всего затронул те ее области, которые лежат на стыке с соседними дисциплинами химию металлоорганических и бионеорганических соединений, химию твердого тела, биогеохимию и др. Возрастает, в частности, уверенность ученых в том, что неорганические элементы играют важную роль в живых системах. Живые существа вовсе не являются чисто органическими. Они весьма чувствительны к ионам металлов почти всей Периодической системы Д.И. Менделеева. Некоторые ионы играют важнейшую роль в таких жизненно важных процессах, как связывание и транспорт кислорода (железо в гемоглобине), поглощение и конверсия солнечной энергии (магний в хлорофилле, марганец в фотосистеме II, железо в ферродоксине, медь во фта-лоцианине), передача электрических импульсов между клетками (кальций, калий в нервных клетках), мышечное сокращение (кальций), ферментативный катализ (кобальт в витамине В12). Это привело к взрыву творческой активности ученых в области неорганической химии биосистем. Мы начинаем изучать строение ближайшего и дальнего окружения атомов металлов в биосистемах и учимся понимать, как это окружение позволяет атому металла с такой высокой чувствительностью реагировать на изменение pH, давление кислорода, присутствие доноров или акцепторов электронов. [c.158]

Основные научные работы посвящены химии витаминов, изучению биологического окисления, механизма мышечного сокращения и углеводного обмена. Выделил [c.458]

В организмах высщих животных непрерывно протекают процессы биохимического расщепления и синтеза моносахаридов. При мышечном сокращении в результате расщепления углеводов образуется молочная кислота. Этот процесс, называемый гликолизом, имеет ряд промежуточных этапов, сходных с таковыми при спиртовом брожении. Гликолиз и брожение изучаются в курсе биологической химии. [c.348]

Знание физической и коллоидной химии помогает врачу понять сущность процессов, уяснить их материальный субстрат как в условиях нормального физиологического функционирования организма (пищеварение, всасывание, дыхание, мышечные сокращения, сохранение постоянства осмотического давления, реакция среды и т. д.), так и в условиях патологии (при воспалении, ацидозе, алкалозе, отеках и т. д.). [c.11]

АТФ-аденозинтрифосфат, АДФ - аденозиндифосфат, Р-фосфорная к-та нли ее остаток Фосфорилирование сопровождается активацией или инактивацией ферментов, напр, гликозилтрансфераз, а также изменением физ.-хим. св-в неферментных белков. Обратимое фосфорилирование белков контролирует, напр., такие важные процессы, как транскрипция и трансляция, метаболизм липидов, глюконеогенез, мышечное сокращение. [c.103]

Термин макроэргические связи часто встречается в биохимических докладах. Он используется для обозначения групп, которые поставляют энергию для энергетически невыгодных биохимических процессов. Макроэргическая связь имеет в биохимии примерно тот же самый статус, что и спирт или эфир в органической химии все эти термины являются неточными — научный жаргон — и тем не менее существуют, хотя их неточность общепризнана. Наиболее часто макроэргической называют ангидридную связь между двумя концевыми фосфатными группами аденозинтрифосфата (АТФ) этот же самый трифос-фонуклеотид используется при синтезе РНК- Имеются и другие соединения, переносящие энергию, но АТФ наиболее распространен во всех живых организмах- Это активный источник энергии для многих биохимических реакций мышечного сокращения, передачи нервного возбуждения, биосинтеза, активного мембранного транспорта. [c.397]

Современное развитие биохимии характеризуется все возрастающим использованием физических и физико-химических экспериментальных методов и теоретических представлений. Можно привести много примеров работ наших советских ученых, в которых биохимические проблемы рассматриваются с физико-химической точки зрения, например работы Д. Талмуда и С. Бреслера по теории строения белков и синтезу белковоподобных полипептидов,-Н. Кобозева—по теории действия ферментов, Я. Френкеля — по теории мышечного сокращения и др. На русском языке имеется ряд книг советских ученых, посвященных вопросам физической и коллоидной химии А. Раковский — Курс физической химии , 1939 Н. Каблуков, Е. Гапон и М. Гриндель — Физическая коллоидная химия , 1942 Н. Песков— Курс коллоидной химии , 1940 С. Липатов — Физико-химия коллоидов , 1948 А. Думанский — Основы учения о коллоидах , 1947, и многие другие, но почти все они являются общими курсами по этим дисциплинам, и, по существу, лишь книга П. Митрофанова и С. Северина Учебник физической и коллоидной химии (1948) написана с учетом специальных интересов биологов и медиков. [c.5]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология