Механизм солюбилизации

Гидрофобный характер механизма солюбилизации, вытекающий из оценок термодинамических параметров, взаимосвязь структурных изменений белка с изменением величины солюбилизации, а также мягкое воздействие связанного углеводорода на структуру белка, отмеченные в предыдущих разделах, по-видимому, означают, что исследование солюбилизации углеводородов может стать методом характеристики гидрофобной структуры белка. [c.38]

Рис. 70. Возможные механизмы солюбилизации (по Александеру

Одно из основных и важнейших свойств мицеллярных растворов ПАВ - их склонность к солюбилизации, т.е. коллоидному растворению гидрофобных веществ (например, битумов) в родственных им по природе углеводородных ядрах мицелл. Солюбилизация начинается тогда, когда концентрация ПАВ достигает уровня ККМ. При концентрации ПАВ выше ККМ число мицелл увеличивается и солюбилизация идет более интенсивно. Солюбилизирующая способность ПАВ растет в пределах данного гомологического ряда по мере увеличения числа углеводородных радикалов и их удлинения. Ионогенные ПАВ обладают большей солюбилизирующей активностью по сравнению с неионогенными. На рис. 13 схематически представлен механизм солюбилизации неполярного гидрофобного вещества, например - битума. [c.68]

Загрязнения, как правило, носят жировой, т. е. органический, характер, поэтому моющее действие связано со способностью загрязнений солюбилизироваться в растворах моющих веществ. Органическое вещество при солюбилизации входит внутрь мицеллы, располагаясь между углеводородными концами молекул моющего вещества и тем самым раздвигая молекулярные слои (рис. 33). Размеры мицелл при этом увеличиваются в два раза и более, что подтверждено рентгенографическим анализом. Механизм солюбилизации отличен от обычного растворения, так как при этом образуется не молекулярный, а коллоидный раствор. [c.156]

В чем состоит механизм солюбилизации Используется ли это явление в практике [c.459]

Одним из характерных свойств растворов коллоидных ПАВ, связанным с их мицеллярным строением, является солюбилизация — растворение органических неполярных веществ в водных мицеллярных растворах ПАВ. Механизм солюбилизации заключается в проникновении неполярных молекул веществ в неполярное ядро мицеллы (рис. 92). При этом углеводородные цепи раздвигаются и объем мицеллы увеличивается. При солюбилизации в пластинча-" тых мицеллах неполярные молекулы внедряются между слоями молекул ПАВ и располагаются среди их неполярных углеводородных цепей, при этом расстояние между отдельными молекулярными слоями увеличивается (рис. 93). [c.218]

Обобщен цикл физико-химических исследований растворов поверхностно-активных веществ. Рассмотрена зависимость поверхностных свойств растворов поверхностно-активных веществ от их структурно-реологических особенностей, в частности—процессов мицеллообразования и структурообразования. Рассмотрены механизмы солюбилизации, стабилизации и некоторых других аффектов, обусловленных поверхностно-активными веществами. [c.363]

Поведение растворенных молекул-зондов представляет большой интерес и для изучения механизма солюбилизации малых молекул в поверхностно-активных веществах. [c.167]

Таким образом, использование нитроксильных радикалов разной структуры позволяет изучать структурные превращения различных областей лиотропных жидких кристаллов, а также позволяет исследовать механизм солюбилизации молекул в подобных системах (см. также работу [164] в которой исследован процесс мицеллообразования и подвижность солюбилизированных мицеллами молекул). [c.172]

Методы ЯМР и ЭПР, которые использовались для установления локализации субстратов в мицеллярных системах, использовали также в исследованиях механизма солюбилизации в липидных мицеллах и липид-белковых взаимодействий [76, 117—126]. [c.238]

Большое значение для технологии химической чистки, смазки механизмов и некоторых других областей применения имеет солюбилизация воды неводными растворами поверхностноактивных веществ. Исследованию этого явления посвящено очень мало работ. Тем не менее из полученных немногочисленных данных следует, что механизм солюбилизации остается одинаковым независимо от того, солюбилизируется ли вода или масляная фаза. В растворах в неводных растворителях поверхностноактивные вещества образуют мицеллы, в которых и осуществляется солюбилизация. Смеси поверхностноактивных веществ часто гораздо сильнее солюбилизируют воду, чем те же вещества, взятые в отдельности. Палит с сотрудниками [160] на примере большого числа разнообразных по составу и строению солюбилизирующих воду поверхностноактивных веществ в различных растворителях показал, что иногда количество солюбилизированной воды может значительно превышать количество самого солюбилизатора. Это особенно резко проявляется в том случае, когда солюбилизатором является мыло, а температура выше критической точки, при которой происходит изменение мицеллярного состояния [161]. [c.319]

Механизм солюбилизации заключается в растворении неполярных веществ в гидрофобном ядре мицелл. Например, при введении в раствор ПАВ (рис. 12.25, а) бензола это неполярное вещество растворяется в гидрофобном слое ПАВ (рис. 12.25, б). [c.525]

Согласно современным взглядам солюбилизация представляет собой растворение органических веществ в мицеллах ПАВ. Возможны различные механизмы солюбилизации. Неполярные, углеводороды растворяются в ядре мицеллы (рис. ХПС7о), а поляр-ные органические вещества (спирты, амины) располагаются в мицеллах так, что их углеводородные цепи направлены внутрь мицелл, а полярные группы —в водную фазу (рис. ХП1,7б). Для цеионогенных ПАВ, содержащих полиоксиэтиленовые группы, известен еще один особый способ солюбилизации. Молекулы солю- [c.412]

Особенности строения мицелл ПАВ обусловливают специфическое растворение в воде различных органических соединений, обычно нерастворимых в воде без добавок ПАВ. Этот процесс называется солюбилиза цией. Механизм солюбилизации различен для разного типа растворяемых соединений. Он обычно осуществляется по одному из трех способов (рис. 155). Солюбилизация неполярных соединений, например бензола, гексана, объясняется их внедрением в углеводородную часть мицеллы. Соединения, содержащие полярную группу, при солюбилизации располагаются в мицелле так, чтобы их углеводородный хвост находился внутри мицеллы, а полярная группа была обращена наружу. Для со-единений, содержащих несколько поляр- / [c.376]

В литературе неоднократно отмечалось, что различные органические вещества солюбилизируются в растворах ПАВ с разной скоростью. Так, 3. Н. Маркиной с сотрудниками показано [81 ], что по способности к солюбилизации в водных растворах холата натрия исследованные в работе углеводороды можно расположить в ряд бензол > циклогексан > > додекан > тетрадекан. Робинс и Томас [82] отметили различную способность к солюбилизации у разных углеводородов. Ими установлено, что механизм солюбилизации ароматических и алифатических соединений может существенно отличаться. К аналогичному выводу пришли и авторь работы [83]. [c.21]

Использование нитроксильных радикалов разной структуры позволяет исследовать механизм солюбилизации молекул, процесс мицеллообразова-ния и подвижность солюбилизированных мицеллами молекул. Если нерастворимый в воде радикал, например пиперидинильный эфир додекановой кислоты, вводить в водный раствор, содержащий небольшие мицеллы додецилсульфата натрия, то возможно определить критическую концентрацию мицеллообразования. Критическая концентрация мицеллообразования додецилсульфата натрия составляет 0,8 10 моль/л, что удовлетворительно соответствует концентрации радикала (1 10 М), при которой происходят исчезновение триплета и образование синглета. [c.99]