Хромопласты

Синтез каротиноидов в созревающих плодах. У многих плодов созревание сопровождается интенсивным синтезом каротиноидов по мере замены хлоропластов на хромопласты и изменения окраски с зеленой на красную. Образующиеся в ходе созревания плодов или уже после их сбора каротиноиды часто отсутствуют в исходных хлоропластах, например ликопин в томатах и капсантин в перце. Свет обычно не оказывает существенного влияния на процессы созревания или накопления каротиноидов, тогда как температура является важным фактором этих процессов. [c.82]

Незрелые плоды имеют обычно зеленую окраску и содержат функционирующие хлоропласты. Во многих случаях, когда плоды созревают, хлоропласты превращаются в нефотосинтезирующие хромопласты. По мере потери хлоропластами фотосинтетической активности разрушается и хлорофилл. Иногда разрушаются и хлоропластные каротиноиды, но часто вместо них образуется гораздо большее количество других каротиноидов, которые и придают окраску зрелым плодам. Хорошо известным примером такой замены служат плоды томата, которые приобретают красную окраску в результате интенсивного синтеза ликопина (10.23). [c.365]

Хлорофилл. Наряду с минеральным питанием основой жизнедеятельности растений является усвоение углекислоты, происходящее в определенных частях клетки — пластидах (лейкопласты, хлоропласты и хромопласты). [c.10]

Глава XIV ХЛОРОПЛАСТЫ И ХРОМОПЛАСТЫ [c.359]

ХРОМАТОГРАФ ГАЗОВЫЙ ЛАБОРАТОРНЫЙ ХРОМОПЛАСТ [c.97]

Вопросы усовершенствования технологии производства каротина из моркови. Интересные исследования в этой области были проведены Б. Савиновым и его учениками (ИОХ АН УССР). Исходя из факта локализации каротина на хромопластах, им было предложено заменить процесс прессования мезги моркови процессом вымывания пластид из клеток интенсивным перемешиванием мезги с водой в суспензионном экстракторе [19]. Им же был разработан метод получения масляных концентратов каротина из влажного белкового коагулята путем применения центробежного смесителя [20]. Разработан метод получения каротина из моркови и тыквы методом термической коагуляции белков в клетке [21, 22], изучены вопросы экстракции каротина в многочленной батарее [23]. К сожалению, эти методы пока не нашли применения. Важное значение в области усовершенствования химии и технологии каротина имела книга Б. Савинова Каротин (изд. АН СССР, 1948 г.). [c.408]

Сачественная оценка газопроницаемости. Для этого используют двухкамерные устройства, в которые помещают исследуемый [образец. Пробу газа после диффузии через испытуемый материал [отбирают шприцем и вводят в хроматограф. С этой целью разработан [специальный прибор - хромопласт, работающий как в статическом, [так и в динамическом режиме. [c.49]

Эпидермис трубчатых цветков такой же, как у язычковых, но зубчиков он с более вытянутыми сосочками нижняя часть убки венчика и завязь густо опушены одно-двухрядными желе-стыми, реже двухрядными простыми волосками. Складчатость тикулы, обычно маскируемая хромопластами, просматривается лько на отдельных участках. Пыльца округлая, шиповатая. Эпидермис листочков обвертки по краю представлен удлинен-ми клетками с прямыми стенками, в средней части — извилис-ми стенками и устьицами листочки обвертки густо опушены краю — длинными одно-двухрядными простыми, двухрядными езистыми и ветвистыми волосками в средней части — только елезистыми волосками. [c.237]

Микроскопия. На поперечном срезе плода виден эпидермис, состоящий из клеток с равномерно утолщенными стенками. Мезокарпий представлен рыхлой паренхимой, клетки которой заполнены хромопластами разнообразной формы, изредка встречаются проводящие пучки. Эндокарпий состоит из двух слоев склерен- [c.292]

Было показано, что каротиноиды синтезируются только в растениях и микроорганизмах. В организме многих животных могут накапливаться и даже модифицироваться каротино-нды, полученные с пищей (разд. 2.8), однако биосинтез каротиноидов de novo никогда не был продемонстрирован однозначно ни в одной из животных систем. Биосинтетический путь, который будет обсуждаться ниже, представляет собой некое обобщение, основанное на исследованиях многих каротиногенных систем, главным образом листьев и хлоропластов, плодов и хромопластов томата, грибов и бактерий, а также полученных из них ферментных препаратов. [c.60]

Биосинтез фитоина из МВК, ИППФ, ГГПФ и ПФПФ был продемонстрирован с помощью многочисленных неочищенных ферментных препаратов, выделенных, например, из хлоропластов, хромопластов томата, грибов и бактерий. [c.64]

Г. Фишер установил и строение хлорофилла. В хромопластах клеток растений хлорофилл связан с белком — пласти ном, образуя хромопротеид — хлорпластин. Существует два [c.524]

Светочувствительные пигменты входят в состав фотосинтети-ческого аппарата высших растений, водорослей и фотосинтезирующих бактерий. В эукариотических клетках пигменты находятся в окрашенных пластидах — хлоропластах, у сине-зеленых водорослей — в тилакоидных структурах, у фотосинтезирующих бактерий — в специализированных органеллах мезосомах. Кроме того, эти пигменты встречаются в других структурах, не имеющих отношения к фотосинтезу, например в хромопластах и их предшественниках (этиопластах). [c.267]

Ряс. 19-30. Хромопласты из клеток оранжево-желтых лепестаов нарцисса. Эти пластиды имеют извилистый контур их хаотично расположенные внутренние мембраны содержат пигмент р-каро-тин, придающий лепесткам характерную окраску. [c.183]

Пластиды того или иного типа обязательно присутствуют в каждой растительной клетке. Это могут быть хромопласты (рис 19-30), в которых накапливаются каротиноидные пигменты, ответственные за желто-оранжевый илн оранжево-красный цвет лепестков и плодов у многих растений. Это могут также быть лейкопласты, которые, кроме своих более крупных размеров, немногим отличаются от пропластид и имеются во многих эпидермальных и внутренних тканях, не приобретающих зеленой окраски и не способных к фотосинтезу. Распространешюй формой лейкопластов являются амим-пласты (рис 19-31), которые служат хранилищами крахмала в запасающих тканях, а в некоторых клетках стебля, листьев и корней участвуют в механизме, ответственном за реакции растений на действие силы тяжести. [c.184]

Хотя точно не известно, чем определяется превращение пропластиды в ту или иную форму пластид, очевидно, что существенную роль в регуляции этого процесса играет ядериый геном. Ядерные мутации могут изменять направление развития пропластид-например, вместо хромопластов будут образовываться хлоропласты или наоборот,-либо блокировать их развитие, и тогда будут получаться различные формы лейкопластов или же незрелые хлоропласты с аномальной пигментацией, которые свойственны многим декоративным растениям. [c.184]

Пластиды — внутриклеточные структуры округлой формы размером 3—10 1. Среди пластид наибольшее значение в жизнедеятельности клеток имеют хлоропласты и меньшее—хромопласты и лейкопласты. В хлоропластах содержится 65—75% воды и 25—35% сухого вещества. В сухом веществе 35—50% занимают белки, 30—35% липиды, около 10% зола, 4—5% хлорофилл, 1—2% нуклеиновые кислоты. Кроме того, в хлоропластах содержится небольшое количество углеводов, а также витамины и не.которые другие соединения. В хромопластах липиды могут составлять 55%, а в лейкопластах — 20—25% в содержании остальных веществ (кроме хлорофилла) между хлоропластами, хромопластами и лейкоиластами существенных различий не наблюдается. [c.31]

Хлоропласты — небольшие зеленые тела, включенные в цитоплазму высших растений и зеленых водорослей. Вместе с соответственными органами красных и бурых водорослей они входят в более широкое понятие хромопластов. Сине-зеленые водоросли вовсе не содержат хромопластов вероятно, зеленые и пурпурные бактерии также их не имеют (см. Метцнер [18]). На важность хромопластов для фотосинтеза указывает тот факт, что в них сконцентрирован весь хлорофилл, а также и прочие относяш иеся к фотосинтезу пигменты— каротипоиды и фикобилины. [c.359]

В настоящее время мы не может судить, является ли совершенно обязательным для фотосинтеза какая-либо из структурных единиц, наблюдающаяся в фотосинтезирующих клетках, оропдасты отсутствуют у сине-зеленых водорослей гранулы, невидимому, присутствуют в растениях всех типов, даже и у Суапоркуееае, но и они отсутствуют у некоторых видов. Пластинки, которые по Менке и Кауше и Руска являются еще более важными структурными единицами, чем гранулы, до сих пор не наблюдались в хромопластах красных и бурых водорослей, не говоря уже об их вероятном отсутствии в хроматоплазме сине-зе-леных водорослей и пурпурных бактерий. [c.368]

Это очень трудный вопрос. До сих пор было принято считать, что пластиды (к ним помимо хлоропластов относятся также желтые, оранжевые и красные хромопласты и бесцветные лейкопласты) и митохондрии являются структурами sui generis (от латинских слов suus — свой, собственный и genus — род), т. е. могут возникать только из себе подобных, будь то пропластиды и промитохондрии или еще более простые исходные, инициальные структуры. Это предположение подтверждается многими фактами. Приведем лишь один из них. [c.260]

Хлоропласты относятся к весьма распространенному в растениях типу внутриклеточных образований, получивших название пластид. Пластида в зависимости от внешних условий и внутренних физиологических процессов в клетке может принимать или окрашенную хроматофорную группу, и тогда она называется хлоропластом (в случае зеленого цвета) или хромопластом (в случае желтого или красного цвета), или же оставаться в форме бесцветного лейкопласта. [c.300]

Биохимия природных пигментов (1986) -- [ c.60 , c.64 , c.67 , c.71 , c.294 , c.365 ]

Молекулярная биология клетки Том5 (1987) -- [ c.183 , c.184 ]

Фотосинтез 1951 (1951) -- [ c.359 , c.397 ]

Курс физиологии растений Издание 3 (1971) -- [ c.30 , c.105 , c.107 ]

Жизнь зеленого растения (1983) -- [ c.57 , c.58 ]

Цитология растений Изд.4 (1987) -- [ c.54 , c.212 ]

Физиология растений Изд.3 (1988) -- [ c.159 ]

Биология с общей генетикой (2006) -- [ c.29 ]

Рост растений и дифференцировка (1984) -- [ c.25 ]

Физиология растений (1980) -- [ c.0 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология