Биохимия растений

В зависимости от объекта исследования биохимию условно подразделяют на биохимию человека и животных, биохимию растений и биохимию микроорганизмов. Несмотря на биохимическое единство всего живого, существуют и коренные различия как химического состава, так и обмена веществ в животных и растительных организмах. Обмен веществ, или метаболизм,—это совокупность всех химических реакций, протекающих в организме и направленных на сохранение и самовоспроизведение живых систем. Известно, что растения строят сложные органические вещества (углеводы, жиры, белки) из таких простых, как вода, углекислый газ и минеральные вещества, причем энергия, необходимая для этой синтетической деятельности, образуется за счет поглощения солнечных лучей в процессе фотосинтеза. Животные организмы, напротив, нуждаются в пище, состоящей не только из воды и минеральных компонентов, но содержащей сложные вещества органической природы белки, жиры, углеводы. У животных проявления жизнедеятельности и синтез веществ, входящих в состав тела, обеспечиваются за счет химической энергии, освобождающейся при распаде (окислении) сложных органических соединений. [c.15]

Биохимия изучает химию живой природы в широком диапазоне от человека и позвоночных до бактерий и вирусов. В зависимости от объекта исследования можно условно выделить биохимий животных и человека, биохимию растений и биохимию микроорганизмов. Однако, несмотря на определенные, порой принципиальные различия в химическом составе и обмене веществ тех или иных видов живых организмов, существует биохимическое единство всех форм жизни, которое авторы стремились отразить в настоящем учебнике. [c.4]

Кроме того, растительный фильтр, оказывается, способен обезвреживать некоторые канцерогенные вещества. Сотрудники Института биохимии растений АН Грузинской ССР установили, что многие плоды способны усваивать из воздуха бензол и превращать его в диоксид углерода. А это очень важно ведь ароматические углеводороды, к числу которых относится и бензол, достаточно вредны для здоровья людей. Таким образом, плоды айвы, лимонов и других полезных растений начинают приносить пользу еще до того, как попадают к нам на стол. [c.151]

Подробное описание количественных методов определевия аминокислот см. К и-зель, Практическое руководство по биохимии растений, 1934 г. [c.21]

Основные научные работы посвящены физиологии и биохимии растений. В работах 1887—1889 установил различие между запасными белками и белками протоплазмы, первичными и вторичными продуктами распада белков. Автор ферментативной теории дыхания растений (1907), согласно которой в первой фазе дыхания происходит анаэробный раснад воды и углеводов и восстановление так называемых дыхательных хромогенов, а во второй — окисление хромогенов кислородом воздуха с образованием окращенных тел (дыхательных пигментов). Исследовал механизм образования и координации действия ферментов. [22, 23, 340] [c.381]

Одним из способов повышения биологической стойкости материала может быть введение в его состав ядовитых для организмов веществ — биоцидов. Например, для повышения стойкости к биокоррозии поливинилацетатной дисперсии, а также различных материалов на ее основе, в том числе и грунтовки — модифиатора ржавчины Э-ВА-01 ГИСИ, автор предложил использовать катании — поверхностно-активное вещество, относящееся к классу катионоактивных четвертичных солей. Изучение его как биоцида, проведенное на кафедре физиологии и биохимии растений ГГУ, показало его отличную способность подавлять жизнедеятельность многих в идов грибов. Грунтовка —модификатор ржавчины Э-ВА-01ГИСИ, в составе которой есть катапин, получила название грунтовки Э-ВА-019ГИСИ. [c.77]

Основные научные работы относятся к биохимии растений и технической биохимии. Установил первостепенную роль глутамина при ассимиляции аммиака, роль аммиака как регулятора синтеза и активности ферментов растений. Изучал фиксацию молекулярного азота азотобактером и клубеньковыми бактериями. Выяснил факторы, определяющие интенсивность дыхания зерна, а также биохимические особенности дефектного зёрна. Предложил методы улучщения качества хлеба с помощью ферментных препаратов из плесневых грибов. [c.265]

Разработанные автором и сотрудниками радиохроматографические методики использованы в учебном практикуме по применению мето-да радиоактивных индикаторов в физиологии и биохимии растений [c.85]

Была установлена зависимость накопления биолтически активных вещест от природы и концентрации элиситора. Содержание биологически активных веществ в каллусной ткани катарантуса розового определялось по методикам принятым в биохимии растений и сравнивалось с показателями в контрольном образце. [c.149]

Представляет также интерес гипотеза об эндогенном образовании алкалоидов как возможной причины психических расстройств. Поскольку начальными продуктами окисления в катехол-О-метилтрансфераз-ной реакции являются альдегиды, можно допустить, что они конденсируются с аминами, образуя шиффовы основания и алкалоиды, как показано на рис. 14-25. Если этот процесс из области биохимии растений имеет место в ткани мозга, то он может оказывать сильное воздействие на функцию мозга. Действительно, при инкубации производных триптамина с 5-метилтетрагиДрофолиевой кислотой в присутствий ферментного препарата из тканн мозга, образуются блйэ[кне-по гструк- [c.343]

Плешков Б. П. Практикум по биохимии растений. — >1. Колос, 1968. [c.12]

В Советском Союзе молекулярная биология имела свою предысторию с серьезными научными заделами и традициями. Первые конкретные идеи о матричном механизме воспроизведения макромолекулярных хромосомных структур как носителей наследственности были высказаны еще в 1928 г. Н. К. Кольцовым. В 1934 г. в Московском государственном университете им. М. В. Ломоносова на кафедре биохимии растений под руководством А. Р. Кизеля были начаты исследования нуклеиновых кислот. Эти работы затем возглавил его ученик А. Н Белозерский, трудами которого была доказана универсальность распространения ДНК в живом мире и связь количественного содержания нуклеиновых кислот в клетках с интенсивностью роста и размножения. К моменту официального рождения молекулярной биологии в 1953 г., когда Дж. Уотсоном и Ф. Криком был сформулирован принцип структуры и воспроизведения ДНК, у нас в стране существовала собственная школа специалистов по нуклеиновым кислотам, готовая воспринять тенденции развития этой новой науки. Поэтому уже в ранний период становления молекулярной биологии, несмотря на определенные трудности и недостаток кадров, советскими учеными был сделан ряд принципиальных научных вкладов, среди которых обнаружение специальной фракции РНК. в последующем названной информационной РНК (мРНК), открытие временной регуляции синтеза информационных РНК на ДНК, тонерские исследования информационных РНК эукариотических клеток, расшифровка полной первичной структуры одной из тРНК, демонстрация возможности самосборки рибосом и т. д. [c.4]

В результате 8-летней работы Сибирского института физиологии и биохимии растений (СИФИБР АН СССР), совместно с ВНИИГидролизом выполнена работа по эффективному агрономическому использованию осадков сточных вод гидролизных заводов, подсушенных на иловых площадках, как местное удобрение для Иркутской области. [c.5]

То же было отмечено в исследованиях Сибирского института физиологии и биохимии растений (СИФИБР). В табл. 14 приведены данные агрохимического состава избыточного активного ила БЦБК на различных стадиях очистки и обработки осадков. Из таблицы видно, что после механического обезвоживания и сушки повышается зольность, снижается содержание азота с 4 до 1,5%, разрушаются биологически активные вещества (витамины, ферменты). [c.54]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология