Инжир

II. Аббат, багаж, верба, гамма, демон, едкий, жакет, закат, идеал, камея, лабаз, мазут, некто, оазис, пасть, ребро, сверх, тафта, абзац, багет, вести, гарем, диета, ежели, желоб, затем, игрек, камин, ладья, майор, нечто, обмен, пафос, редут, свеча, тахта, ветвь, аванс, гиена, диван, емкий, желчь, затор, извне, камыш, ларек, макет, никак, обман, пемза, свыше, театр, аврал, базар, вечер, ересь, зачет, инжир, капот, ласка, манна, никто, пенал, сдать, тембр, агент, ехидна, катар, лассо, визит, сдуру, тенор, банан, азарт, лапта, вихор, архив, вишня, аорта, силос. [c.42]

Этанол получают путем ферментативного гидролиза углеводов этот способ, несомненно, наиболее старый крупномасштабный органический синтез, известный человечеству с древнейших времен. Для получения этилового спирта человек издавна использовал различные фрукты виноград, инжир, финики. [c.406]

Показатели ананас банан ВИШНЯ гранат груша инжир [c.96]

Общее содержание азота, так же как и содер-н<ание липидов, в спелых плодах чрезвычайно низко. В яблоках и грушах оно составляет менее 80 мг на 100 г сырого веса (в мякоти этих плодов до половины всего имеющегося азота входит в состав белков). Даже у плодов с относительно высоким соде])жанием белка, а именно у бананов, аноны, инжира и авокадо, в съедобной части плода на 100 г сырого веса приходится не более 1,2—1,7 г белка. Хьюм идр. [38] сообщили, что в яблоках — как остающихся на дереве, так и снятых с него — климактерический подъем дыхания всегда сопровождается небольшим повышением содержания белка часто содержание белка продолжает повышаться, хотя уже несколько медленнее, и после того, [c.492]

Фрукты [цитрусовые, ананасы, виноград, персики, фиги (инжир)]. . — Твердое вещество Яд Л [c.294]

Инжир сушеный 91 6520 Овощи, смеси, бахчевые [c.655]

Цитрусовые культуры прочие Субтропические культуры Инжир Хурма Гранат Маслина Мушмула Фейхоа [c.771]

Инжир Аллетрин (обработка после сбора [c.244]

Размер плода, как правило, связан с его товарной ценностью. Обычно покупатель предпочитает более крупные плоды. Однако иногда желательно получение более мелкой по размеру продукции. Для реализации продукции регуляция времени созревания часто не менее важна, чем умение фермера убрать урожай в течение данного промежутка времени. Эта проблема по отношению к определенным культурам, таким как апельсин, обсуждается в главе 17. У ряда растений, например возделываемого банана, апельсина Навель, восточной хурмы, ананаса и некоторых видов инжира и груши, плоды в природе развиваются без опыления. Некоторые растения, такие как определенные сорта винограда, развивают плоды в результате действия стимула, обеспеченного только присутствием пыльцы (без оплодотворения семяпочки). По-видимому, это происходит в результате секреции гормональных вешеств. [c.44]

Различные растения неодинаково чувствительны к солям. Пшеница, овес, просо, горох, вика, люцерна хуже переносят засоление, чем хлопчатник, ячмень, рожь, тимофеевка, сорго. Из зерновых культур наиболее чувствительна к ним кукуруза. Картофель выносит засоление не более 0,1%. Бобовые менее солеустойчивы, чем все прочие культуры. Плодовые плохо переносят засоление несколько выносливее из них груша, виноград, инжир. [c.127]

В середине 1980-х годов был предложен оригинальный способ использования природного фурокумарина - 8-метокси-псоралена (19), встречающегося в плодах инжира и некоторых овощах, - для лечения одной из разновидностей рака крови (Т-клеточной лимфомы). Этот метод, названный фотофорезом, основан на специфическом сорбционном взаимодействии кумарина (19) с ДНК Т-лимфоцитов и фотооблучении образующегося при этом комплекса (рис. 5). Оказалось, что плоская молекула (19) способна проникать в двойную спираль ДНК и располагаться между двумя соседними парами оснований параллельно их плоскостям (явление интеркаляции). При фотовозбуждении подобного комплекса УФ-светом определенной длины волны двойная связь С =Св тиминового фрагмента ДНК раскрывается и взаимодействует с двойной связью Сз=Сб фуранового фрагмента интеркалятора (19), а тимин соседней пары оснований реагирует аналогичным образом с двойной связью [c.115]

Около 5г (с погрешностью до 0,01 г) листьев инжира, измельче] ных и просеянных сквозь сито с отверстиями диаметро.м 1 мм, П [c.108]

Эндопептидазы в растительном мире представлены папаином, фицином и бромелаином. Папаин получают из сока плодов дынного дерева, фицин - из млечного сока видов Fi us, например, инжира, а бро-мелаин выделяют из стеблей ананаса. Оптимум действия pH фицина около 7,0, бромелаина - примерно такое же, оптимальная зона папаина находится при нейтральной, слабощелочной или слабокислой реакции в зависимости от свойств гидролизуемого белка [65, 66, 68, 72]. [c.210]

В качестве кератолитных веществ пригодны в первую очередь различные ферменты, разрушаюпще кератин. Из ферментов животного происхождения это пепсин, трипсин и некоторые ферменты поджелудочной железы. Из ферментов растительного происхождения можно назвать папаин, получаемый из плодов папайи, а также более или менее сильные кератолитные ферменты, содержащиеся в соке ананаса, инжира, в отрубях, в сливах и многих травах. [c.152]

Ицерия повреждает в СССР не менее 52 видов растений, а всего— до 200. Особенно сильно вредит цитрусовым, также маслине, инжиру, гранату, яблоне, абрикосу и др. Поселяется на ветвях, стволах, листьях и корневой шейке (на корнях не селится). Вредят личинки и самки, которые сосут сок растений. Сильно заселенные деревья теряют листву, что вызывает снижение урожая и ухудшение его качества. Личинки выделяют медвяную росу, на которой развивается черный сажистый гриб, ухудшающий транспирацию. При значительном заселении растений чернь покрывает и плоды. Нередки случаи засыхания деревьев вследствие сильного повреждения ицерией. [c.327]

Инжирный лубоед (Hypoborus fi us Er.) один из наиболее серьезных вредителей инжира в Крыму и на Кавказе. Колония лубоеда охватывает ствол, и он отмирает менее поврежденные растения бывают сильно угнетены. Борьба с короедами затруднена тем, что они живут под корой. Для борьбы с инжирным лубоедом в периоды активного лёта жуков предлагается поддерживать на поверхности деревьев пылевидную пленку ДДТ. В Крыму это следует делать в начале весны, в июле и октябре, так как жук дает три поколения в течение сезона, с промежутками в два месяца °. [c.177]

Основным вредителем инжира в Таджикистане является инжирная огневка (Simaethis nemorana Hb.). Опыливание дустом ДДТ приводит к гибели от 94 до 100% этих вредителей. Опрыскивание 0,3%-ным раствором арсената кальция с анабазинсульфа-том приводит к гибели 26% инжирной огневки . [c.177]

На стеклянных капиллярных колонках анализировали соединения, определяющие запах нескольких фруктов и в том числе персиков [21] и инжира [22]. Разновидность дыни с оранжевой мякотью, известной под названием дыня канталупка , анализировали для изучения различий в ее разновидностях [23] (рис. 13.7), процесса ее созревания [24] и схемы биосинтеза соединений, определяющих ее запах [25]. Бейдингс и сотр. [17] получили очень хорошее разделение смесей летучих соединений, определяющих запах (источник запаха не был обнаружен), состоящих в основном из альдегидов, эфиров и кетонов они использовали стеклянные капиллярные колонки с неподвижной жидкой фазой SE 30 и карбонизированные колонки с неподвижной жидкой фазой U ON НВ 5100. [c.169]

Рассуждая в книге 19-й о химических взаимодействиях между культивируемыми растениями, Плиний вновь подчеркивает сильную антипатию между редькой и виноградной лозой, которая уклоняется от такого соседства . Он отмечает также, что рута [Ruta] так хорошо уживается с инжиром, что под этим деревом растет лучше, чем где бы то ни было . В книге [c.10]

Финики, виноград, инжир Вппшя, слива Крыжовник, малина, земляника Картофель [c.51]

Для стимулирования роста растений 2,4,5-Т используют главным образом в виде солей или кислоты и в некоторых случаях в виде эфиров. При применении 2,4,5-Т ускоряется созревание персиков , яблок 2, чернослива , груш , уменьшается предуборочное опадание яблок , опадание плодов и листьев цитрусовых и увеличивается размер плодов . Имеются также указания, что 2,4,5-Т способствует увеличению срока хранения плодов цитрусовых -бз и при обработке 2,4-Д и другими фено-ксиуксусными кислотами, при обработке 2,4,5-Т цветов в значительном количестве образуются бессемянные плоды и ускоряется их созревание, что отмечено для инжира "б , плодов авокадо , томатов Э и других культур. Отмечено также улучшение качества и увеличение урожая спаржевой капусты . 2,4,5-Т широко используется в Советском Союзе для улучшения качества плодов, увеличения урожая и ускорения созревания томатов она входит в состав препарата, рекомендованного для опрыскивания яблонь с целью увеличения красной окраски яблок . 2,4,5-Т, применяемая в малых концентрациях, ускоряет корнеобразование черенков ряда культур - ", однако при этом требуется большая осторожность, так как стимулирующие и гербицидные концентрации весьма близки между собой. [c.291]

Из рукописей Утешения в лихорадке врача Мехитара Гep кoгo в качестве лечебных средств упоминается очень большое количество веществ из лекарственного арсенала арабской фармакопеи, например всевозможные фруктовые воды (из груш, сливы, дыни, гранатов, кизила), применяемые главным образом как желудочные средства различные растительные продукты в виде цветов, овощей, плодов, например ячмень, миндаль, орехи, свекла, инжир, сливы молоко женское, коровье, козье, ослиное, которое в виде втираний признается очень эффективным средством против головных болей различные масла — маковое, кунжутное, миндальное, подсолнечное. Из лекарственных средств Мехитар рекомен- [c.21]

Ученые установили, что многие синтетические регуляторы роста, особенно 4-хлорфеноксиуксусная и 2-наф-токсиуксусная кислоты способствуют развитию плодов у растений. Эти вещества особенно эффективны на культурах с многосемянными плодами, таких как томат, тыква, баклажан и инжир. Однако они обычно неэффективны на персике, вишне, сливе и других косточковых культурах. На многих культурах, для которых характерно завязывание плодов под действием гормональных соединений, эффективен также и гиббереллин. Кроме того, в ряде случаев обработка гиббереллином приводит к завязыванию плодов у тех видов, которые не реагируют на другие вещества. Результаты широких исследований по применению регуляторов роста для улучшения завязывания плодов у цитрусовых показали, что наиболее перспективным регулятором является гибберелловая кислота [349]. В одном из опытов было показано, что опрыскивание взрослых деревьев в фазу полного цветения водными растворами гибберелловой кислоты не только способствует образованию завязей, но и повышает урожай бессемянных плодов у пяти са- [c.44]

Химические стимуляторы используют для получения бессемянных плодов инжира сорта Калимирна. Для этого применяют препарат ТУ (75 мг на 1 л воды) и пара-хлорфеноксиуксусную кислоту (60 мг на 1 л). При использовании растворов этих стимуляторов развивалось до 80% плодов, тогда как в обычных условиях не более 50%. Кроме того, при воздействии стимуляторов плоды инжира созревали скорее. В спелом виде по размерам окраске, вкусу бессемянные плоды не уступали обычным плодам, а по содержанию сахара даже превышали их. [c.235]

Различные растения обладают неодинаковой чувствительностью к солям. Из зерновых культур наиболее чув- ствительна к солям кукуруза. Картофель выносит засоление не более 0,1%. Бобовые оказываются менее солеустойчивыми, чем все прочие культуры. Плодовые культуры не переносят засоления несколько более выносливы Лишь груша, виноград, инжир. [c.136]

Инжир. Для заморан ивания пригодны зрелые плоды инжира, содержащие 15— 16% сахара. [c.242]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология