Точка плавления температура плавления

Толуол очень легко переохлаждается. При достаточно быстром охлаждении жидким азотом (Т = 77° К) вначале всегда образуется стеклообразная масса, не имеющая резкой точки затвердевания. Для получения кристаллов необходимо нагреть аморфный толуол до температуры, несколько меньшей точки плавления (температура плавления кристаллического толуола равна 178° К). При этом в вязкой переохлажденной жидкости зарождаются кристаллы-сферолиты, условия образования которых описаны А. В. Шуб-никовым [14]. В процессе медленного нагревания сферолиты разрастаются во всем объеме вещества. Эти образцы можно охладить до нужной температуры [c.88]

При обычных простых способах определения температуры плавления, которые описаны ниже, наблюдают плавление вещества в интервале от нескольких десятых долей градуса до одного градуса. Незначительное загрязнение вещества обычно сильно понижает температуру его плавления. У загрязненного вещества наблюдается больший (более 1 град) интервал плавления. Такое явление используют, устанавливая идентичность двух веществ (из которых одно известно) с одинаковой температурой плавления. Для этого тщательно смешивают вещества в двух разных соотношениях. Если температура плавления смеси в обоих случаях остается неизменной, то делают вывод об идентичности веществ. Однако в некоторых редких случаях примесь не вызывает ожидаемой депрессии точки плавления. Температура плавления может быть равной или выше температуры плавления компонентов смеси. Таким образом, отсутствие понижения точки плавления для смесей еще не является абсолютным доказательством идентичности известного и неизвестного веществ. С другой стороны, следует помнить, что большой интервал плавления люжет быть не только у сильно загряз- [c.81]

К отфильтрованным жирным кислотам прибавляют 25 мл 17о-ного раствора дигитонина в 96%-ном спирте. Дигитонин, соединяясь со свободными стеринами, превращается в дигито-нид. Образующиеся кристаллы дигитонида отделяют от жирных кислот путем промывания на фильтре хлороформом и эфиром. Очищенный от жирных кислот дигитонид в продолжении 10 мин кипятят с 3—5 мл уксусного ангидрида. Реакционную смесь после охлаждения холодной водой обрабатывают четырехкратным количеством 50%-ного спирта. Полученный при этом уксуснокислый стерин промывают на фильтре 50%-ным спиртом, растворяют в небольшом количестве эфира и раствор вы паривают досуха в фарфоровой чащке. После многократной кристаллизации определяют точку плавления. Температура плавления вещества выше 117° С указывает на идентичность его фитостерину, что может служить доказательством присутствия в испытуемом жире растительного масла. Различные стерины имеют заметно отличную кристаллическую структуру. Поэтому бывает полезно выделить из полученных выше ацетатов стерины в чистом виде и просмотреть их под микроскопом. На основании микроскопического исследования также можно судить о происхождении жира, из которого были получены стерины. [c.174]

После многократной кристаллизации определяют точку плавления. Температура плавления вещества выше 117°С указывает на идентичность его фитостерину, что может служить доказательством присутствия в испытуемом жире растительного масла. Различные стерины имеют заметно отличную кристаллическую структуру. Поэтому бывает полезно выделить из полученных ацетатов стерины в чистом виде и просмотреть их под микроскопом. На основании микроскопического исследования можно судить о происхождении жира, из которого были выделены стерины. [c.200]

Обратная величина й7 /йр=0,00285 град/атм. Таким образом, с ростом давления вблизи точки плавления температура плавления бензола повышается. [c.133]

О Плавление и затвердевание жиров. Жиры представляют собой смесь различных веществ — эфиров глицерина. Поэтому они, как и нефть, не имеют постоянной точки кипения и точки плавления. Температурой плавления жира считается та конечная темпера- [c.212]

В момент образования мениска (наряду с жидкостью имеется и нерасплавленная смола) отмечают начальную точку пйавления. В момент, когда испытуемая смола станет совершенно прозрачной, отмечается ковевная точка плавления. Температуру плавления оценивают по указанным точкам. [c.172]

Полученное таким методом трианса-соединение 314 и соединение, синтезированное Шиллом другим путем, были идентичны по ИК- и УФ-спектрам, точкам плавления, температуре плавления смешанной пробы и тонкослойной хроматограмме [38]. [c.109]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология