Мицеллы содержимое

Неполярные гидрофобные вещества (парафиновые и ароматические углеводороды) при солюбилизации внедряются в глубь мицеллы, растворяются в ее внутреннем углеводородном содержимом, молекулы нх располагаются совершенно хаотически между цепями молекул ПАВ (см. рис. 18,а). Такая локализация отвечает наиболее полному устранению контактов вода — углеводород, термодина- [c.70]

Опыт 15.2. В коническую пробирку внести 5 капель концентрированной соляной кислоты и 1—2 капли раствора силиката натрия. Содержимое пробирки хорошо перемешать. Наблюдать об-)азование золя кремниевой кислоты. Написать формулу мицеллы. Лолученный золь сохранить для опыта 15.11. [c.142]

Гидрофобная часть желчных кислот легко смешивается с липидами, а гидрофильная часть контактирует с водным содержимым кишечника, в результате чего образуется эмульсия липидов в воде, а на эмульсию уже могут действовать липазы. Но частицы эмульсии очень велики и не могут пройти через мембраны клеток слизистой кишечника. Поэтому желчные кислоты образуют мицеллы, в которых гидрофобные участки обращены внутрь, а гидрофильные - наружу. Толщина мицелл равна размерам одной молекулы, т.е. на несколько порядков меньше, чем размеры частиц в эмульсии. По этой причине эмульсия имеет вид молочной мутной жидкости, а мицеллярные суспензии оптически прозрачны, и мицеллы легко всасываются клетками эпителия тонкого кишечника. В виде мицелл в тонкий кишечник попадают моноглицериды и жирные кислоты. И те, и другие имеют амфипатическую при- [c.114]

Способы включения молекул солюбилизата в мицеллы могут быть разными для веществ различной природы. Молекулы неполярных веществ (углеводородов), внедряясь в мицеллы, растворяются в их внутреннем углеводородном содержимом и располагаются совершенно хаотически между цепями молекул мыла (рис. 4б-а). Если же солюбилизируются длинноцепочечные молекулы полярных органических веществ (спирты, амины), то они располагаются между [c.121]

Процессы слияния предваряются агрегацией везикул, слипанием (адгезией) мембран. Процессам слияния сопутствуют высвобождение содержимого везикул в наружный раствор, иногда тепловыделение, дестабилизация мембран образование кохлеарных структур, появление обратных мицелл, содержащих конические липиды. Лимитирующей по времени стадией является агрегация везикул, а сам акт слияния происходит очень быстро. Фазовый переход — необходимый этап в процессе слияния мембран. Процесс высвобождения, утечки содержимого из везикул заметно отделен во времени от слияния, при этом в модель- [c.85]

В целях обеззараживания воды перед отстоем ее обычно хлорируют (непооредственно хлором или хлорсодержащими реагентами). Это, в свою очередь, вызывает дополи и телыное взаимодействие между компонентами, содержащимися в воде, в частности, активизируются окислительные процессы, возникают зародыши, способствующие образованию мицелл. Отсюда следует, что содержимое отстойников следует раооматривать как сложную композицию различных подсистем истинный раствор — ультрамикродисперсная и микродисперсная (суспензия, эмульсия) подсистема общей системы пульпы обогатительной фабрики. Для наиболее эффективной работы отстойника надо учитывать весь комплекс возможных взаимодействий между примесями, входящими в состав очищаемой воды. [c.279]

Мицелла Гартли изображена на рис. 44. Внутреннюю ее часть образуют переплетающиеся углеводородные радикалы, полярные группы обращены в водную фазу. Углеводородное содержимое находится в жидкообразном сос-Рис. 44. Сфе- тоянии, т. е. по структуре подобно со-рическая ми- ответствующему жидкому углеводороду. цeJзлa Мицеллы Гартли — частицы с предель- [c.112]

Реакции осаждения в микроэмульсиях приводят к получению карбонатов, оксидов, сульфидов и т.д. Для получения кластеров АнгЗ используются смеси двух типов обратных мицелл, водная фаза которых содержит N328 и А -ПАВ. В результате коалесценции, сопровождаемой обменом содержимого водной среды, образуются кластеры А г8 с размерами 3,0-г5,8 нм. Для освобождения нанокластеров из обратной мицеллы ее разрушают тиолами, растворяют образовавшиеся соединения в растворах, фильтруют и выпаривают. Таким путем можно получить нанокластеры с размерами до 10 нм, пассивированные тиолами (например, додекантио-лом). Из таких нанокластеров можно получить двумерные и трехмерные наноструктуры. [c.28]

В микроэмульсионной системе компоненты дисперсной фазы постоянно сталкиваются, коалесцируют и разрушаются вновь, что приводит к непрерывному обмену их содержимым. Процесс столкновения нанокапель или мицелл определяется их диффузией в масляной среде для обратных мицелл. Процесс обмена регулируется взаимодействием адсорбционных слоев ПАВ и гибкостью межфазной поверхности. [c.350]

Есть основание полагать, что содержимое мицелл в химическом отношении идентично чистому раствору углеводородов. Эту гипотезу можно пр(1верить разными способами. Один из путей состоит в исследовании термодинамики переноса углеводорода из воды внутрь мицеллы и сравнении ее с переносом того же углеводорода из воды в чистую жидкую углеводородную фазу. В табл. 25.2 приведены термодинамические данные по переносу трех углеводородов (этана, н-пропана и н-бутана) из воды в чистый жидкий углеводород. Видно, что для каждого из этих процессов неводная фаза становится все более предпочтительной по мере увеличения длины цепч углеводорода и что перенос осуществляется благодаря благоприятному изменению энтропии, которого достаточно, чтобы с избытком компенсировать противодействующее изменение энтальпии. Эти эффекты аналогичны тем, что обсуждались в гл. 5, где рассматривались данные о свободной энергии переноса в связи с гидрофобным эффектом. Большое изменение энтропии связано с тем, что углеводород перемещается из водной в неполярную фазу, а молекулы воды высвобождаются из своего относительно связанного состояния в организованных структурах. Однако в то же самое время разрываются водородные связи между молекулами воды, что приводит к неблагоприятному изменению энтальпии. [c.456]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология