Мятное масло перечной мяты

Масло перечной мяты. Из 50 г высушенной перечной мяты мы можем выделить 5—10 капель мятного масла. Оно содержит, в частности, ментол, который придает ему характерный запах. Мятное масло используется в большом количестве для изготовления одеколона, туалетных вод для волос, зубных паст и эликсиров. В настоящее время ментол, большей частью, получают путем синтеза. [c.271]

При охлаждении мятного масла до 16—20° выкристаллизовываются твердые вещества стеароптен, ментол последний находится как в свободном, так и в связанном состоянии в виде сложного эфира уксусной кислоты — ментилацетата и щавелевой кислоты. Помимо того, в масле содержится соответствующий кетон, углеводород — ментан и другие терпены. Особенно много ментола содержится в масле японской перечной мяты (до 90%). [c.440]

Мятное масло перечной мяты - подвижная светло-желтая или желтая жидкость с запахом мяты и холодящим вкусом / 5 [c.216]

МЯТНОЕ МАСЛО ПЕРЕЧНОЙ МЯТЫ [c.145]

В различных эфирных маслах встречаются алкоголи, одноатомные и многоатомные, и кетоны, соответствующие ментану. Например, в масле перечной мяты (мятное масло) содержится "ментол, носитель мятного запаха. [c.592]

Настойка мяты перечной Листья мяты перечной, спирт этиловый 90% 1 20 Дробная мацерация Эфирное масло, ментол, мятного масла не менее 5%, спирта не менее 81%. Успокаивающее, спазмолитическое и желчегонное средство В плотно укупоренных флаконах из темного стекла, в прохладном месте. 3 года [c.433]

Листья перечной мяты продаются в аптеках и конторах треста лекарственных растений. Можно воспользоваться мятным маслом, также имеющимся в продаже. [c.140]

В 1953 г. Ито и др. [21, 79] первыми воспользовались методом ТСХ при исследовании мятных масел в астоящее время этим маслам посвящено большое число работ. Мятные масла разделяли на хроматографических полосках с закрепленной крахмалом кремневой кислотой. Положения пятен определяли, опрыскивая хроматограммы сначала насыщенным водным раствором ванилина, а затем концентрированной серной кислотой. Рейтсема и др. [80—83] сравнили хроматограммы образцов мяты разных сортов. Исследование листьев показало, что количественный состав масла меняется в зависимости от возраста листа. В более старых листьях обнаружены большие количества сильнее восстановленных форм соединений. Авторы [80—83] анализировали также пробы масла перечной мяты, выращенной в атмосфере, содержавшей радиоактивный диоксид углерода. Бат-тайл и др. [84, 85] изучали с помощью метода ТСХ биосинтез терпенов в перечной мяте и родственных ей других сортах мяты. Анализ проб растений, выращенных в атмосфере, содержащей радиоактивный диоксид углерода, показал, что терпены синтезируются в молодых листьях. Хотя эти авторы применяли несколько обнаруживающих реактивов, но в тех случаях, когда после разделения пятна пластинки опрыскивали только 0,05 %-ным раствором родамина В, следовые количества родамина В, обнаруженные в элюате, можно удалить повторным хроматографированием. [c.382]

Описана тонкая методика классификации и идентификации мятного масла (см. раздел Ж,УП,в). Относительное содержание определенных компонентов эфирного масла в зависимости от содержания других компонентов дает представление о видах перечной мяты, месте ее произрастания и процессе производства. Этот метод позволяет легко установить подмешивание. Он пригоден также для характеристики других эфирных масел и обнаружения искусного подмешивания к таким экстрактам. [c.342]

Остатки инсектицидов в перечной мяте и их перегонка с мятным маслом. [c.111]

МЯТНОЕ МАСЛО ПЕРЕЧНОЙ МЯТЫ. Содержится в мяте Mentha piperita, культивируемой в Китае, странах Южной Америки, США, России, Болгарии, Корее, на Тайване и в др. регионах. [c.216]

Многие моноциклические монотерпены обладают опекой активностью (в приведенных выше формулах поены ) и сушествуют в природе в виде оптических изо-в или рацематов Так, (+)-лимонен содержится в масле а, (-)-лимонен является одним из основных компонен-эфирных масел, получаемых из сосновой и пихтовой (-)-Ментол, выделяемый из масла перечной мяты, еняют как антисептическое и анестезирующее вещест-в парфюмерии, пищевой промышленности — для при-мятного запаха и вкуса Присоединением к лимонену й молекулы воды получают терпинеолы, в основном пинеол, двух — терпин цис- и /я/ акс-формы), трех — рат (кристаллогидрат терпина) Последний при-т при заболеваниях верхних дыхательных путей как кивающее средство Из бициклических монотерпенов отметим в первую дь а- и уЗ-пинены, камфен, А -карен — основные ком-скипидара, отвечающие за его запах, а также бор-который в виде ацетата содержится в большом коли-в хвое пихты сибирской, и камфору [c.357]

Производным ментана является ментол (ментанол-3) — кристаллическое вещество с мятным запахом, главный компонент эфирного масла перечной мяты, из которой он и выделяется. Кроме того. Ментол получают и синтетическим путем из л<с/ -крезола (3-метил- [c.435]

Pfefferminzol п мятное масло, масло перечной мяты. [c.309]

Обыкновенный ментол, выделяемый из масла перечной. мяты, представляет собой /-ментол. Он применяется в медицине как антисептик и анестезирующее вещество, а также в парфюмерии и в пищевой промышленности для придания мятного запаха и вкуса. Его жидкие изомеры—неоментолы—обладают токсичностью, а тому ментол необходимо тщательно ссвсбождать от их примеси. В масле перечной. мяты содержится также в небольшом количестве > /-неоментол. [c.122]

Ментол (1-метил-4-изопропилциклогексанол-3) — главная составная часть эфирного масла перечной мяты Mentha piperita). Он давно известен как вещество с сильным мятным запахом и холодящим действием. Вырабатывается ментол на заводах эфирных масел может быть получен синтетически. Применяется ментол как дезинфицирующее и местноанестезирующее средство используется в пищевой и парфюмерной промышленности. [c.138]

Перечное мятное масло фальсифицируют мятным маслом луговой мяты, углеводородами соснового скипидара, бензиловым спиртом, терлинеолом и другими синтетическими продуктами. Присут-стаие масла луговой мяты в перечном мятном масле можио определить пробой на подлинность (см. Приложение, с. 203). [c.158]

Масло перечной мяты имеет во многих странах большое промышленное значение. В Соединенных Штатах по постановлению Министерства сельского хозяйства мятным маслом считают только масло разновидностей Menta piperita. В некоторых других странах в качестве источника мятного масла [c.420]

Мятные масла используются как пишевые ароматизаторы (например, напитков, кондитерских изделий, жевательной резинки), отдушки в зубных пастах и товарах бытовой химии. Лечебное действие мяты было известно ещё три тысячи лет назад в Древнем Египте. В ароматерапии душистыми маслами перечной мяты эффективно лечат простуды, воспаления дыхательных путей, грипп, утомления и головные боли. Масло кудряюй мяты рекомендуют при заболеваниях дыхательных путей, слизистых оболочек и при ревматических болях. Масло пулегиеюй мяты [c.107]

Помимо лимонена к монотерпеноидам относятся углеводороды а- и -пинены (первый из которых является основной составной частью терпентинового масла), а также спирты гера ниол (из розового масла) и ментол (из мятного масла). Структура ментола выводится из структуры насыщенного углеводорода ментана. Правовращающий изомер карвона содержится в тмине, придавая ему характерный запах, а левовращающий — в перечной мяте. [c.221]

В зубные пасты обязательно вводят отдушки и вкусовые компоненты. Наиболее распространены отдушки мятного и коричного характера. Мятная отдушка обеспечивается применением ментола, мятных масеЛ — перечной или кудрявой мяты, а также различных модификаторов, В отдушках применяют метилсалицилат, гвоздичное масло, эвкалиптол, коричный альдегид. В качестве подслащивающего компонента чаще всего используют сахарин и некоторые его производные. За рубежом для этой цели рекомендуют сахарат натрия и дульцин вместе с небольшим количеством хлорида натрия или лимонной кислоты. Недавно стали применять натриевую соль цикламеновой кислоты, которая по вкусу напоминает сахар. [c.106]

Наиболее распространенным источником фитола (ЬХ), применяемого для синтеза токо4юролов, служит хлорофилл, подвергаемый гидролизу. Фитол можно получить непосредственно из зеленой массы растений — из люцерны, крапивы [1701, из перечной мяты после отгонки из нее мятного масла [171], из экскрементов гусеницы тутового шелкопряда (после их гидролиза уксусной или серной кислотой) [172, 173] и др. [c.278]

Ментол, 3-ментанол, одноатомный спирт, главная составная часть мятного масла (из перечной мяты). Кристаллы с температурой плавления+42°. Имеет три асимметричных атома углерода. Обыкновенный ментол вращает влево. Применяется, как антисептик и аналгетик. [c.188]

Мятное перечное масло-сырец — подвижная же.птая или слабо-желтого цвета жидкость с запахом мяты, холодящим вкусом без горечи. [c.150]

Зимуют яйца на листьях и стеблях мяты перечной. Отрождение личинок тли происходит рано весной, когда начинают отрастать листья. Личинки находятся на нижней стороне листьев и питаются соком растений. При благоприятных условиях личинка развивается около 7 дней и превращается в бескрылую самку-основа-тельницу. Такая самка способна отрождать до 100 личинок, которые образуют мелкие колонии тлей. Во втором поколении среди тлей появляются крылатые самки-расселительницы, которые расселяются по плантации. В отсутствие хищников и паразитов численность тли быстро увеличивается, и она часто заселяет большими колониями не только листья, но и верхнюю часть побегов. В результате питания тлей листья деформируются, скручиваются, угнетаются молодые побеги, растения отстают в росте. Это приводит к потере половины массы листьев и соцветий — основного сырья для получения эфирного масла. По мере приближения середины лета и осени численность тли уменьшается. Осенью в колониях тлей появляются самки и самцы. После спаривания самка откладывает несколько яиц. Взрослые особи и личинки мятной тли с наступлением холодов погибают. В течение вегетационного сезона дает много поколений. [c.392]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология