Важнейшие свойства кристаллических веществ и продуктов

Поваренная соль широко используется в различных отраслях народного хозяйства, особенно в химической промышленности для получения натрия и хлора, а также многих важных соединений этих элементов. Кроме того, поваренная соль используется для консервирования продуктов, в быту для приготовления пищи. Товарный продукт представляет собой кристаллическое вещество определенного помола, состоящее преимущественно из хлорида натрия, свойства которого будут рассмотрены ниже. [c.9]

Практически важной является последняя стадия, однако желательно, чтобы и первая протекала без плавления. Возгонка возможна у веществ, давление пара которых над твердой фазой сравнительно велико. Этим свойством обладают вещества с молекулярной кристаллической решеткой, в которой действуют сравнительно слабые ваи-дер-ваальсовы силы. Среди органических соединений довольно много таких веществ, поэтому возгонка как способ очистки оказывается пригодной для целого ряда продуктов с довольно большой молекулярной массой (400...500). Это тем более важно, что многие из них при кипении разлагаются. Для понижения температуры возгонки используют вакуум, поскольку возгонка начинается при той температуре, когда давление пара над твердым веществом становится равным внешнему давлению. ч [c.22]

Важнейшие свойства кристаллических веществ и продуктов [c.125]

Сродством к электрону Е называется энергия, выделяющаяся при присоединении электрона к атому элемента, находящемуся в состоянии одноатомного газа. Сродство к электрону выражается в эв или ккал/г-атом. Эта величина определяет способность атома элемента образовывать газообразный отрицательный ион, но не характеризует свойств элемента в его обычном состоянии. Так, фтор при обычных условиях газообразен, но состоит из двухатомных молекул. Поэтому при оценке реальной способности фтора присоединять электроны нужно учитывать и энергию диссоциации его молекулы. Важнейшую роль играет и энергия образования кристаллической решетки продукта реакции или энергия гидратации иона (последнее в случае образования растворенного вещества). [c.25]

Семикарбазид твердое кристаллическое вещество с т. пл. 97°. Легко растворяется в воде и спирте. По отношению к кислотам семикарбазид ведет себя как одноатомное основание, но соли его в водном растворе более стойки, чем соли мочевины. Важнейшим свойством семикарбазида является способность его реагировать с альдегидными и кетонными карбонилами и давать так называемые семикарбазоны. Реакция эта идет легко, и семикарбазоны обыкновенно выпадают в виде легко очищаемых перекристаллизацией кристаллических продуктов. [c.443]

Способы действия катализаторов весьма многообразны. Катализаторы могут образовывать промежуточные продукты с реагентами, а по окончании всех стадий реакции такие катализаторы практически полностью возвращаются в свою исходную форму. Другие катализаторы служат переносчиком вещества в реакционной системе, так, например, переносится кислород в контактном способе получения серной кислоты. Каталитическое действие вещества в больщой степени определяется состоянием и свойствами его поверхности, при этом особо важное значение имеют геометрические параметры кристаллической решетки и особое электронное сгроение вещества иа его поверхности (наличие свободных валентностей, т. е. неспаренных электронов). [c.244]

Карбид бора — кристаллическое вещество, которое по твердости приближается к алмазу. Тугоплавок, химически малоактивен. Одним из важных для практики свойств карбида бора является способность его поглощать нейтроны. Поэтому как сам карбид бора, так и продукт, получаемый путем прессования его с порошком алюминия, бораль — применяют в атомных реакторах для защиты от нейтронов. [c.241]

Структурные исследования различных веществ непосредственно подтверждают на опыте теорию химического строения А. М. Бутлерова. Кристаллические исследования, устанавливающие связь между химическим составом и структурой химических соединений, в том числе и органических соединений, дают важнейший материал для дальнейшего развития теории строения химических соединений, с помощью которой советские химики прокладывают новые пути в области создания и синтеза химических продуктов и материалов с заданными свойствами. [c.11]

Рель кристаллизации в получении органических соединений важна не только потому, что с ее помощью получаются самые разные по свойствам и областям применения продукты. Использование кристаллизационного процесса в технологических циклах многогранно. Во-первых, кристаллизация используется непосредственно для получения ряда органических веществ. Во-вторых, при синтезе органических соединений получили большое применение методы кристаллизационной очистки. В-третьих, изучение кристаллической структуры позволяет понять и объяснить многие свойства продуктов и связь их с химическим составом. [c.270]

Пиримидин С4Н4Ы2 — кристаллическое вещество, темп, плавл. 22° С, темп. кип. 124° С. Обладает слабоосновными свойствами. Ядро пиримидина встречается во многих продуктах животного и растительного мира. В частности, производные пиримидина участвуют в построении белков — нуклеопротеидов, играющих важную роль в жизнедеятельности организмов. Пиримидиновые кольца входят в состав многих синтетических лекарственных средств. [c.433]

Пиримидин С4Н4Ы2 — кристаллическое вещество, т. пл. 22°С, т. кип. 124°С. Обладает слабоосновными свойствами. Ядро пиримидина встречается во многих продуктах животного и растительного мира. Особое значение имеют пиримидиновые основания — гидрокси- и аминопроизводные пиримидина, участвующие в образовании нуклеиновых кислот (см.) и сложных белков — нуклеопротеидов (см.), играющих важную роль в жизнедеятельности организмов. [c.469]