Флавон строение

Некоторые из встречающихся в природе производных флавона были просульфированы [868], но строение получившихся соединений не установлено. [c.131]

Еще более полезна для установления строения флавоноидов спектроскопия ЯМР [99]. Обычно нелегко точно отнести сигналы в спектре ПМР, хотя сигнал протона в положении 3 должен быть синглетом и поэтому его можно отличить от других сигналов, а по наличию или отсутствию этого сигнала можно отличить флавоны от флавонолов. Возможности метода ЯМР значительно расширились благодаря использованию для отнесения сигналов лантаноид- [c.107]

Желтая окраска цветов, корней и древесины может быть вызвана наличием различных красящих веществ. По своему строению эти вещества могут быть разделены на две большие группы к первой из них относятся так называемые л и но хромы (ср. стр. 855), а вторую составляют главным образом различные о к с и ф л а в о и ы и о кси-флавонолы, наряду с которыми иногда встречаются елтые оксикетоны типа маклурина и другие,, находящиеся, однако, в генетической связи с флавонами. Наконец, несколько желтых растительных красителей относится к группе ксантона или являются хинонами. [c.681]

Строение этих оксифлавонов и флавонолов в большинстве случаев определялось путем нх щелочного плавления или растепления с помощью водных растворов щелочей. Так, например, при щелочном плавлении кверцетина получаются протокатеховая кислота и флороглюцин, откуда и вытекает характер расположения гидроксильных групп в исходной молекуле. В других случаях оказалось целесообразным провести алкилирование производного флавона и только после этого подвергнуть его действию водной щелочи. Таким путем было проведено расщепление физетина, который сначала был превращен в тетраэтиловый эфир, а затем гидролизован до диэтилпротокатеховой кислоты и моноэтилового эфира резорциловой кислоты [c.683]

Как показали исследования Вильштетера, пирилиевый радикал лежит в основе большинства красных и синих красящих веществ цветов и ягод. Эти вещества еще до установления их строения были названы антоцианами. Как будет видно из дальнейшего, они очень близки по строению желтым красящим веществам цветов, т. е. красителям ряда флавона н флавонола. [c.688]

Антоцианы представляют собой глюкозиды, т. е. вещества, в составе которых содержатся углеводы и соединения неуглеводного строения—антоцианидины. Желтые пигменты, как указывалось выше, являются производными группы 2-фенилхромона (флавона). Пигменты красных и синих цветов относятся к группе оксониевых солей 2-фенилхромена (не содержащего карбонильной группы). Из них чаше всего встречаются в виде солей пеларго-нидин, цианидин и дельфинидин [c.609]

Для изучения строения флавонов часто используют реакцию окислительного расщепления озоном или перекисью водорода (но при условии предварительной защиты фенольных гидроксилов), [c.195]

Антоцианины (антоцианы) являются производными флавилие-вой соли (63) и, следовательно, принадлежат к семейству природных флавоноидов, в основе структуры которых лежит система фла-вана (62). Они ярко окрашены и их присутствием обусловлена красная н голубая окраска плодов и цветов. Родственные но строению флавоны окрашены в желтый цвет, и, таким образом, этот класс соединений вносит в палитру природы все три основных цвета. В лепестках некоторых цветов содержание антоцианинов составляет 25 % (от сухой массы). [c.33]

Более пригодна для установления строения УФ-спектроскопия [98]. В спектре самого флавона (97) имеются два максимума при 250 и 297 нм. Они смещаются в длинноволновую область при наличии в кольце А или В гидроксигрупп например, для 5,7-дигидр-оксипроизводного (106) до 270 и 330 нм, а для тригидроксипроиз-водного (107) до 265 и 340 нм, соответственно. [c.107]

Наиболее перспективным методом является спектроскопия ЯМР С. Данные, полученные для флавонов (97) и (108) [101], а также для хромона (2), приведены в табл. 18.3.2. Вычисленные на основе простых моделей значения химических сдвигов хорощо согласуются с экспериментальными данными, за исключением значений для С-З, С-5 и С-6. Химический сдвиг С-4 (карбонильная группа) является удивительно постоянной величиной ( 178 млн"" ) для многих флавонов. Если окажется, что найденные закономерности характерны и для других соединений, то ЯМР С станет главным методом установления строения флавонов. [c.108]

Флавоны и их З-гидроксипроизводные относятся к наиболее распространенным метабожтам растительного мира. Вероятно, в любом из видов растений можно найти эти вещества, хотя доля их в сухой массе растительного материала варьирует в широких пределах. Химическое строение и названия наиболее часто встречающихся флавонов приведены в табл. 18. [c.372]

Продукты синей йодной реакции стоят в стороне от всех соединений включения, и тем не менее они входят в общую классификацию, и это подчеркивает их неразгаданный характер. Голубой цвет, возникающий при взаимодействии крахмала и иода, был приписан рядом исследователей характерному типу молекулярного включения, и это кажется достоверно доказанным. Флавоны, кумарин, бензофенон, бенз-амид и барбитуровая кислота служат примерами веществ, которые дают синие продукты присоединения [59]. Несмотря на то, что была проделана большая исследовательская работа, их строение еще не выяснено. Фройндеиберг [104—106] предположил, что [c.33]

Основные научные работы посвящены химии красителей. Под руководством Байера изучал (1882— 1883) строение индиго. Выполнил фундаментальное исследование производных изатина и получил индиго из хлоризатина. Конденсацией о-аминобензальдегида с соединениями, содержащими группировку —СН2СО—, получил (1882) хннолин и его производные (синтез Фридлендера). Показал (1893), что фенилгидроксиламин в присутствии серной кислоты превращается в я-аминофенол, а фенантренхи-нон действием щелочи превращается в дифенилеигликолевую кислоту. Установил (1899), что соли диазония восстанавливаются в водном растворе станнитом натри л. Синтезировал (1906) тионафтол и тиоиндиго. Получил (1909) ди-броминдиго и доказал его тождество с пурпуром древних. Исследовал флавоны и фталеины. Составитель справочника Сборник немецких натентов по промежуточным продуктам и красителям , издавав-щегося с 1888. [c.530]

К фенольным гликозидам относятся также гликозиды более сложного строения, обладающие ОН-группами, связанными с ароматическими ядрами. Они будут описаны в следующих главах этой книги. Упомянем гликозиды оксипроизводных антрацена, среди которых наиболее известным является рубэритриновая кислота (аглю-конализарин), гликозиды кумаринов, флавонов и антоцианидхшов, гликозид индоксила — индикан и т.д. [c.269]

Строение флавоновых веществ устанавливается сплавлением со щелочами, приводящим к отщеплению фенильной группы. По положению заместителей в бензольных ядрах, полученных при таком расщеплении, судят о строении исследуемого флавона (рис.). [c.28]

Красивые и разнообразные окраски многих цветов, фруктов и ягод обязаны своим происхождением пигментам, носящим название антоцианов. Их строение очень близко к строению флавонов, но они встречаются в природе в виде глюкозидов, из которых они получаются после гидролиза действием соляной кислоты в виде солей. Эти соли называют антоцианидшами ниже приведены два примера [c.427]

Строение природных флавонов установлено систематическими исследованиями Ст. Костанецкого с учениками, разработавшего также пути синтеза этих веществ. [c.584]

Строение флавонов устанавливается сплавлением их со щелочами, приводящим к отщеплению фенильной группы. По положению заместителей в бензольных [c.584]

По строению антоцианидины очень близки к флавонам, но в отличие от них относятся к классу пироксониевых оснований. Поэтому, хотя антоцианидины (антоцианы) не содержат атомов азота, они тем не менее дают прочные соли с кислотами. В то же время благодаря наличию фенольных гидроксилов они могут давать соли и с основаниями [c.586]

Антоцианы (от греч. ап1Ьоз — цветок, куапеоз — темно-синий) представляют собой гликозиды, в которых агликонами служат антоцианиды, близкие по строению к флавонам, но имеющие в циклах различное число гидроксильных групп, например цианидин содержит пять групп ОН [c.252]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология