Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Жиры подсолнечное, льняное, касторовое

    Из натуральных жиров для реставрации изделий из кожи применяют рыбий жир, жир морских животных (ворвань), костное, копытное, подсолнечное, соевое, касторовое, рапсовое, кокосовое, льняное, спермацетовое масла, кашалотовый и пальмовый жиры и т. д. [c.264]

    Для выработки высших жирных спиртов используются наиболее дешевые и доступные жиры кокосовое и пальмовое масла, бараний жир, а последние годы талловое масло. Эпизодически или в небольших масштабах используются хлопковое, подсолнечное, соевое, рапсовое, льняное, касторовое и оливковое масла. [c.62]


    ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ (масла) — природные продукты, добываемые из семян и мякоти плодов различных растений. Ж. р. состоят в основном из сложных эфиров глицерина (глицеридов), насыщенных и ненасыщенных высших одноосновных жирных кислот (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, миристиновая и др.), небольшого количества свободных жирных кислот, фосфатидов, растительных стери-нов, пигментов растительных, обусловливающих окраску Ж- Р-. витаминов и др. Ж- Р- все жидкие, кроме жира кокосового ореха. Одни высыхают и образуют твердые пленки, другие не высыхают и не образуют твердых пленок (касторовое масло). Название Ж. р. образуется чаще всего от названия растения, из которого получают масло, например, абрикосовое, арахисовое, горчичное, касторовое, конопляное, льняное, ореховое, подсолнечное, хлопковое, оливковое, кунжутное и др. Ж- Р- широко используются в различных отраслях народного хозяйства, в медицине, как важнейшие пищевые продукты и сырьевые материалы. [c.98]

    Наряду с маслами технич. назначения лакокрасочная пром-сть использует большие количества пищевых масел (в США — преимущественно соевое, в СССР — подсолнечное, хлопковое, соевое). Необходимость экономии пищевых масел выдвигает задачу увеличения производства высыхающих масел (в первую очередь льняного и тунгового), касторового масла и более широкого использования жирных к-т таллового масла и рыбьих жиров. [c.71]

    Льняное масло. . Конопляное масло Подсолнечное масло Хлопковое масло. Оливковое масло. Касторовое масло Кокосовое масло. Говяжий жир. . Бараний жир. . Свиной жир. . . Жир молока, . .  [c.396]

    Как и большинство хлорсодержащих полимеров, гидрохлорированный каучук не стоек к действию высоких температур при нагревании гидрохлорированного СКИ-3 отщепление хлористого водорода ироисходит уже при 60 °С, хотя температура сушки каучука при его получении и переработке доходит до 80 °С [87]. С целью повышения теплостойкости необходимо вводить термостабилизаторы. Наиболее эффективные из них — эпоксипроизводные различных масел и жиров (подсолнечного, льняного, соевого и касторового масел, свиного и китового жиров и т. п.), которые широко применяются для стабилизации других хлорсодержащих полимеров [87], а также сорбиновая кислота [87].  [c.223]

    В жироперерабатывающих химических производствах используются главным образом растительные жиры подсолнечное, конопляное, льняное, хлопковое, кедровое, тунговое, соевое, горчичное, кукурузное, оливковое, кокосовое, пальмовое, касторовое и другие масла. Используются также жиры рыб и морских живот- [c.193]


    Пеногасители. В процессах брожения и размножения дрожжей в зависимости от используемого сырья, его температуры, кислотности, концентрации сахара, состояния и расы дрожжей, а также чистоты брожения может образовываться значительное количество устойчивой пены. На винокурнях России в качестве пеногасителей использовали керосин или нефтяные масла, жидкие при температуре брожения, приливая их в случае обильного образования пены в бродильный чан из расчета 150—200 мл на 1 м поверхности бражки. Согласно [21] лучшими пеногасителями являются вязкие масла и их пеноподавляющая способность при 20°С составляет (относительно мазута) мазут — 1, мазут в виде эмульсии — 120, льняное масло — 14, подсолнечное масло — 26, касторовое масло — 80, кедровое масло — 105, сурепное масло — 2, сурепное масло эмульгированное — 135. Однако такие масла, как вазелин, мазут или животный жир, из-за их значительной вязкости при комнатных температурах необходимо перевести в состояние эмульсии. В современном промышленном производстве для подавления пены применяют отходы от переработки пищевых жиров или вещества, полученные в результате их переработки, и, в частности, олеиновую кислоту, пищевые жиры, гидрофузы и соапсток. В бытовых условиях наиболее доступно подсолнечное масло, которого в большинстве случаев достаточно 1—2 чайных ложки на 0,1 м бродящей поверхности. Предпочтение следует отдавать свежеприготовленному рафинированному маслу, или полученному прессованием из нежаренных семечек. Перед использованием масло целесообразно прокипятить. [c.30]

    Сырье для произ-ва М.-растительные масла в натуральном и гидрогенизир. виде (подсолнечное, конопляное, льняное, хлопковое, кедровое, кунжутное, маковое, миндальное, оливковое, кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, касторовое), жиры животные (говяжий, бараний, свиной, костяной, китовый, моржовый, тюлений, дельфиний, тресковый), сиитетич. жирные к-ты (см. Высшие жирные кислоты), мылонафт, саломас, канифоль, отходы от рафинирования жиров и масел, а также нейтральные жиры и жирные к-ты, полученные безреагентным методом по р-ции гидролиза <раацеп> ления) натуральных жиров при 220-225 °С и давлении 0,2-0,5 МПа. [c.155]

    Применение. Р. м. используют в осн. для пищ. целей. Масла подсолнечное, хлопковое, оливковое, арахисовое, соевое и др. потребляются непосредственно в пищу в натуральном (после рафинации) и гидрированном виде (маргарин и кулинарный жир), вводятся в состав майонезов, соусов и пр., применяются в произ-ве овощных и рыбных консервов, шоколада (масло какао), кремов, халвы и др. кондитерских изделий. P.M. используют также для разбавления красок, размягчения эмульсионных грунтов и масляных лаков. Высыхающие масла-осн. сырье в произ-ве пленкообразователей (олиф, лаков). Очищенные от примесей и обесцвеченные (отбеленные) масла-осн. компоненты связующих масляных и составная часть эмульсионных казеино-масля-ных (темперных) красок. Полувысыхающие масла-добавки, замедляющие высыхание красок. Натуральные и гидрированные Р. м. (см. Гидрогенизация жиров) - важнейшие компоненты сырья в произ-ве туалетного и хоз. мыла, косметич. ср-в, составов для обработки кож. В мед. практике из жидких Р. м. (касторовое, миндальное) готовят масляные эмульсии оливковое, облепиховое, миндальное, подсолнечное и льняное масла-основы лек. мазей и линиментов. Из Р. м. при их омылении получают глицерин и жирные к-ты. [c.196]

    Олифы представляют собой жидкие продукты разной вязкости, приготовляемые олработкой растительных масел, рыбьих жиров, некоторых видов нефтяных погонов, тяжелых фракций дистиллятов канифоли и сосновой смолы. Различают олифы натуральные и искусственные, а также комбинированные. Для приготовления натуральных олиф применяют высыхающие масла— тунговое, льняное и конопляное масла подвергают нагреванию и продувают через них воздух. Олифы из полувысыхающих масел— хлопкового, подсолнечного и других, готовят окислением и нагреванием их, чаще всего в смеси с высыхающими маслами. Путем каталитической дегидратации получают из типично невысыхающего касторового масла высококачественную олифу, не уступающую олифам из тунгового и льняного масел. Для приготовления [c.432]

    Натуральные олифы приготовляют нагреванием йырого растительного высыхающего масла (тунгового, льняного, конопляного). Олифы из полувысыхающих масел (хлопкового, подсолнечного и др.) готовят окислением при нагревании их в смеси с высыхающими маслами. Каталитической дегидратацией из невысыхающего касторового масла получают высококачественную олифу, не уступающую олифам из тунгового и льняного масел. Для приготовления олиф из рыбьих жиров используют предварительно очищенные ивасевый жир, тюленью и дельфинью ворвани жиры подвергают окислению обычно в смеси с высыхающими маслами. Искусственные олифы получают из продуктов переработки нефти, угля, сланцев, а также отходов различных производств. [c.22]

    Чаще всего для получения натриевых или триэтаноламино-вых солей карбоновых кислот применяют следующие жиры масла растительные твердые — кокосовое, пальмовое, пальмоядровое жидкие — арахисовое, касторовое, льняное, подсолнечное, рапсовое, рыжиковое, соевое, хлопковое жиры животные — бараний, говяжий, конский, свиной, костный саломасы — подсолнечный, хлопковый, соевый. Выход карбоновых кислот составляет 94—95 % на расщепленные жиры и масла. [c.12]


    Среди животных жиров, подвергаемых обработке фуллеровой землей, находятся например сало для изготовления свечей, мыла и пр., свиное сало, жир костяной, китовый, рыбий, тресковый, тюлений,-костяное масло и т. п. Из растительных масел обработке фуллеровой землей подвергаются льняное масло, хлопковое, сурепное, кокосовое, кукурузное, пальмовое, кунжутное и маковое масла, масло земляного ореха, деревянные масла, терпентин, оливковое масло, подсолнечное масло, горчичное масло, касторовое масло и другие. [c.770]

    Олифы представляют собою жидкие продукты различной вязкости, приготовляемые обработкой растительных масел, рыбьих жиров, некоторых видов нефтяных погонов, тяжелых фракций дестиллатов канифоли и сосновой смолы. Различают олифы натуральные и искусственные, а также комбинированные. Для приготовления натуральных олиф применяют высыхающие масла тунговое, льняное и конопляное масла подвергают нагреванию и продувают через них воздух. Олифы из полувысыхающих масел— хлопкового, подсолнечного и других, готовят окислением и нагреванием их, чаще всего в смеси с высыхающими маслами. Из типично невысыхающего касторового масла путем каталитической дегидратации получают высококачественную олифу, не уступающую олифам из тунгового и льняного масел. Для приготовления олиф из рыбьих жиров применяют предварительно очищенные ивасевый жир, тюленью и дельфинью ворвани жиры подвергают окислению, обычно в смеси с высыхающими маслами. Способы приготовления искусственных олиф зависят от исходного сырья. Перед приготовлением олиф масла подвергают рафинированию—очистке от взвешенных частиц, удалению растительных примесей и свободных жирных кислот, отбелке. Цвет олиф зависит от цвета исходного масла и отбелки, а также от способа приготовления олиф. Приготовленные указанными способами олифы обычно разбавляют летучими органическими растворителями. [c.406]


Каталитические свойства веществ том 1 (1968) -- [ c.0 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте