Дульцин

Древесный уксус 117, 251 Дрожжевые рябки 119 Дубильные вещсства 541, 669 и сл., 796 природные 671 синтетические 212, 671 Дульцин 584 [c.1174]

У. Какие газообразные вещества образуются при действии на дульцин 1 воды в кислой среде, 2) воды в щелочной среде, 3) азотистой кислоты а. Азот б. Аммиак в. Диоксид углерода [c.158]

Выход дульцина—около Юг (- 77% от теоретического). [c.749]

Для перекристаллизации дульцина можно применять также 5%-ный этиловый спирт, этилацетат или амилацетат. [c.749]

Выход дульцина—около 42 г (около 84% от теоретического). [c.750]

Дульцин хорошо усваивается. Однако установлено, что ои способствует циррозу печени крыс. При длительном применении (в дозах 0,5—1 % на кг массы) вызывает задержку роста, анемию, и повышение смертности [4]. В ЧССР ранее дульцин использовался в сочетании с сахарозой или сахарином для подслащивания напитков [123], однако в настоящее время его применение запрещено (имеются подозрения, что дульцин — канцероген [17]). [c.107]

Для обнаружения сахарина или дульцина предварительно подкисленный водный раствор экстрагируют этилацетатом. Отделенная этилацетатная вытяжка содержит сахарин. Кислую водную фазу подщелачивают и экстрагируют дульцин также этилацетатом. Оба полученных таким образом экстракта можно подвергнуть стандартному хроматографическому анализу на слоях силикагеля. Применяя растворитель хлороформ — ледяная уксусная кислота (90 10), получают величины hRf. сахарин 30, дульцин 50. Для обнаружения первоначально опрыскивают родамином В (реактив № 129) и затем раствором нитрата серебра (реактив № 137). [c.367]

Определение дульцина [103]. Смешивают 10 мл водного раствора, содержащего около 10 мг дульцина, с 50 мл 3 н. серной кислоты и кипятят 4 ч с обратным холодильником. После охлаждения добавляют 40%-ный раствор ЫаОН до щелочной реакции и отгоняют образовавшийся 4-фенетидин с водяным паром. Отгон (500 мл) собирают в приемник, содержащий 15 мл 0,1 н. хлористоводородной кислоты. Разбавляют 20 мл отгона водой до объема 50 мл, добавляют 4 мл той же кислоты, охлаждают до -4-10°С и добавляют 1 мл 1 %-ного раствора ЫаЫОг. Через 10 мин вводят [c.36]

П. К каким клаосан органических соединений относится дульцин а. Альдегид г. Кетон б. Простой афир д. Анин в. Сложный 8фир е. Анид [c.158]

У. Какие новые ( ункциональные группы образуптся при взаимодействии дульцина с йодистоводородной кислотой а. ОН-группа спирта б. ОН-группа фенола в. Йодид первичный г. Йодид ароматического типа [c.158]

В круглодонной колбе емкостью 100 мл с обратным холодильником здагревают до слабого кипения в течение 3 часов смесь 10 г (около 0,07 моля) свежеперегнанного / -фенэтидина, 20 г (около 0,16 моль) нитрата мочевины (примечание 1) и 50 воды. После охлаждения реакционной массы выделяется дульцин, который отфильтровывают на воронке Бюхнера. Фильтрат вновь переливают в колбу и нагревают еще 2 часа с обратным холодильником. Выделяется новая порция дульцина, которую опять отфильтровывают. Обе порции соединяют и перекристаллизовывают из кипящей воды (примечание 2), применяя в случае необходимости активированный уголь. [c.749]

Если жидкость окрашивается в розовый цвет, добавляют щепотку гидросульфита натрия. Когда содержимое колбы закипит, начинает выделяться л-этоксифенйлмочевина. После одночасового нагревания выделяется столько осадка, что раствор начинает перегреваться, и, наконец, содержимое колбы полностью затвердевает. Тогда колбу переносят на водяную баню, где нагревают еще в течение 4 часов, перемешивая время от времени ее содержимое и в случае необходимости добавляя очень немного гидросульфита натрия. После остывания дульцин отсасывают на воронке Бюхнера и трижды промывают водой порциями по 200 мл. Затем продукт сушат в сушильном шкафу. Фильтрат, содержащий хлоргидрат п-фенэтидина, можно использовать для гидролиза следующей пор-, ции фенацетина или же выделить из него свободный -фенэтидин путем г добавления безводного карбоната натрия и отделения образующегося масла в делительной воронке. [c.750]

В зубные пасты обязательно вводят отдушки и вкусовые компоненты. Наиболее распространены отдушки мятного и коричного характера. Мятная отдушка обеспечивается применением ментола, мятных масеЛ — перечной или кудрявой мяты, а также различных модификаторов, В отдушках применяют метилсалицилат, гвоздичное масло, эвкалиптол, коричный альдегид. В качестве подслащивающего компонента чаще всего используют сахарин и некоторые его производные. За рубежом для этой цели рекомендуют сахарат натрия и дульцин вместе с небольшим количеством хлорида натрия или лимонной кислоты. Недавно стали применять натриевую соль цикламеновой кислоты, которая по вкусу напоминает сахар. [c.106]

История синтетических сладких веществ берет свое начало с момента открытия сахарина в 1879 г. Позже были созданы новые сладкие вещества, такие, как дульцин и цикламаты, но нх применение в пищевой промышленности остается проблематичным. Из числа новейших синтетических, сладких веществ в первую очередь упомянем оксатиазинондиоксиды. [c.8]

Уже в 1883 г. было известно, что 4-этоксифенилмочевина обладает интенсивным сладким вкусом. Это соединение, известное как дульцин [50] (сукрол), по своему вкусу в 150—250 раз слаще сахарозы [c.106]

В результате сопоставления вкуса аналогов дульцина установлено, что о-производное безвкусно, а З-произволппе имеет горький вкус [ 61 [c.107]

В первую группу входят сахар свекловичный, фруктово-ягодные сиропы, сироп сахарный, мед, сахар молочный, сахар, глюкоза, сахарин, дульцин, глицирризиновая кислота и ее соли и другие сладкие вещества. Сюда же относят сложные эфиры ( фруктовые )—ананасный, яблочный, грушевый и т. д., различные эфирные масла — розовое, померанцевое, бергамотовое и т. д., а также пряности — продукты гвоздики, имбиря, ванилин и т. д. и вещества, снижающие вкусовые ощущения. [c.34]

Препаративная органическая химия (1959) -- [ c.748 ]

Синтез органических препаратов Сб.4 (1953) -- [ c.65 ]

Общая органическая химия Т.9 (1985) -- [ c.760 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.36 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.354 ]

Капельный анализ (1951) -- [ c.477 , c.541 ]

Основные начала органической химии Том 2 1957 (1957) -- [ c.365 ]

Основные начала органической химии Том 2 1958 (1958) -- [ c.365 ]

Химия органических соединений серы Часть 3 (1951) -- [ c.57 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.416 ]

Анализ органических соединений Издание 2 (1953) -- [ c.154 , c.297 , c.348 ]

Препаративная органическая химия Издание 2 (1964) -- [ c.766 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.584 ]

Судебная химия (1959) -- [ c.189 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология