Ванилин

А самый известный из подобных альдегидов тоже имеет в своей молекуле бензольное кольцо. Но к нему присоединены не только альдегидная группа, но еще и гидроксил и небольшая эфирная группа. Это соединение носит название ванилина — именно он и придает приятный запах ванили. [c.125]

В промышленности ванилин получается либо из природных продуктов. преимущественно из эвгенола, либо синтетически из гваякола. [c.629]

Из продуктов окисления сточных вод после сульфитной обработки экстрагируется толуолом ванилин [310]. [c.423]

Небольшое число альдегидов имеет специфические тривиальные названия (например ванилин) или полутривиальные наименования (например пиперональ). [c.140]

Изоэвгенол в природе встречается в масле мускатного ореха п в масле иланг-иланг, его т. кип. 261°, т. пл. 33°. При окислении изоэвгенола образуется ванилин. [c.545]

Raikow for sulfur реактив Райкова на серу — бумага, пропитанная 1% раствором флороглюцина и ванилина в эфире при увлажнении водой краснеет над горящим материалом, содержащим серу [c.408]

Сейчас трудно представить, что менее полутора столетий назад все, что использовал человек, получали либо непосредственно из природных материалов — дерева, камня, либо путем их несложной переработки (металлы, стекло, керамика). Из волокон были только хлопок, шерсть, лен и шелк. Единственными пластмассами были целлулоид, получаемый из древесины, и щел-лак — продукт животного происхождения. Используемые в те времена лекарства и пищевые добавки, такие, как соль, ванилин и шоколад, - все брали непосредственно у природы. [c.218]

Лигносульфоновая часть щелока служит для получения дубильных экстрактов, ванилина. Сухой остаток сульфитного щелока используется как топливо. Существующие методы не обеспечивают полной утилизации щелоков, получаемых при варке целлюлозы. Большие количества таких щелоков приходится спускать в водоемы. При этом необходимо обезвреживать их, так как они вредно действуют на растительные и животные организмы. [c.206]

Известными препаратами гваякола являются его карбонат и соли гваяколсульфокислоты. В промышленности из гваякола получают ванилин. [c.545]

Тривиальные названия не вытекают из каких-либо единых систематических принципов номенклатуры они не выражают строения соединения и обычно отражают историю, происхождение веществ, выделение их из природных продуктов, путь синтеза и т. п. (например, рудничный газ, муравьиная кислота, винный спирт, бензол, ванилин, стрептоцид). Многие соединения названы по имени ученого, открывшего их (кетон Михлера, углеводород Чичибабина и т. п.). Однако и некоторые тривиальные названия приведены в известную систему. Так, в ряду метана все названия углеводородов, начиная от С5, являются систематическими — корни их производятся от греческих числительных, и все они имеют общее окончание -ан (пентан, гексан, гептан) и т. д. (ср. стр. 306) названия же первых четырех представителей этого ряда (метан, этан, пропан, бутан) — тривиальные, так как корни их не образованы по какой-либо системе, однако и эти названия имеют общее для ряда метана окончание -ан. Такие [c.270]

Лигнин представляет собой аморфную светлую желто-коричневую массу, термопластичную в воде и нерастворимую в крепкой серной кислоте. При окислении нитробензолом и горячей щелочью из него получается 25—30% ароматических альдегидов из лигнина мхов образуется немного /г-оксибензальдегида (А), из лигнина хвойных пород — ванилин (Б), из лигнина лиственных пород— (Б) и сиреневый альдегид (6), из лигнина злаков—(Л), (Б) и (В). Лигнин можно перевести в раствор кипячением с бисульфитом кальция или со смесью едкого натра и гидросульфида натрия. Цветные реакции показывают наличие группировок коричного спирта. При распаде лигнина в небольшом количестве образуются формальдегид и замещенные пропиофеноны, а при гидрировании — спирты ряда циклогексилпропана. В результате метилирования и затем окисления хвойного лигнина получаются вератровая и изогемипи-новая (3,4-диметокси-5-карбоксибензойная) кислоты при окислении йодной кислотой—метанол. [c.548]

Барда, не содержащая спирта, поступает в дрожжевое отделение, где содержащиеся в ней песбраживаемые пентозные сахара перерабатываются в кормовые белковые дрожжи. После выделения дрожжей барда направляется на упаривание, где на ее основе получают бардяные концентраты, содержащие от 50 до 90% лиг-носульфонатов — продуктов растворения древесного лигнина в варочной кислоте. Бардяные концентраты широко применяются в качестве поверхностно активных веществ в цементной промышленности, в дорожном строительстве и др. На основе лигносульфо-натов вырабатывают также ванилин. [c.28]

Неочищенные нафтеновые кислоты, по Юркову (545), дают с ванилином яркое фиолетовое окрашивание. Нафтеновые кислоты, очищенные нефтяным эфиром, но перегнанные, тоже дают фиолетовое окрашивание, но гораздо слабее. О РеС1з нафтеновые кислоты дают рыжий хлопьевидный осадок, с Си,304 — изумруднозеленую окраску бензина. [c.322]

Эвгенол представляет собой душистое вещество гвоздики (Eugenia aryophyelata), его т. кип. 252°, является исходным веществом для получения ванилина. [c.545]

Метод синтеза кислого сульфата, разработанный в связи с исследованием превращения эвгенола в ванилин [318], заключается в этерификации фенола действием хлорсульфоновой кислоты в присутствии пиридина в растворе сероуглерода или хлороформа [315] [c.57]

Триметиловый эфир оксигидрохинона легко превращается в 5-сульфокислоту [3826], Получены также соэтветствующий хлорангидрид, амид и анилид, 6-Сульфокислота синтезирована обходным путем, исходя из продукта сульфирования ванилина. [c.59]

Недавно разработан способ прямого окисления озоном прн низкой температуре ацетилизоэвгенола и даже самого изоэвгенола, взвешенных в виде тонкой суспензии в воде. При этом получается очень чистый ванилин с почти количественным выходом. [c.630]

В промышленности усиленно разрабатывались синтезы ванилина, основанные на введении альдегидной группы в молекулу гваякола. Одиако подробное описание этих синтезов выходит за пределы данной книги. Упомянем только, что ванилин наряду с так называемым ортованилином [c.630]

Химия и технология ароматических соединений в задачах и упражнениях (1984) -- [ c.127 ]

Методы эксперимента в органической химии (1968) -- [ c.833 ]

Препаративная органическая химия (1959) -- [ c.98 , c.326 ]

Химия (1978) -- [ c.366 ]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.94 ]

Биохимия Том 3 (1980) -- [ c.152 ]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.1 (0) -- [ c.558 , c.559 ]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.2 (0) -- [ c.324 ]

Синтез органических препаратов Сб.4 (1953) -- [ c.121 , c.432 ]

Синтезы органических препаратов Сб.3 (1952) -- [ c.297 ]

Синтезы органических препаратов Сб.2 (1949) -- [ c.142 ]

Синтезы органических препаратов Сб.9 (1959) -- [ c.5 , c.33 ]

Названия органических соединений (1980) -- [ c.0 ]

Препаративная органическая химия (1959) -- [ c.98 , c.326 ]

Успехи органической химии Том 3 (1966) -- [ c.231 , c.234 ]

Общая органическая химия Т.1 (1981) -- [ c.315 ]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.572 ]

Основы синтеза промежуточных продуктов и красителей (1934) -- [ c.409 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.257 , c.380 , c.381 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 1 (1934) -- [ c.184 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 2 (1935) -- [ c.44 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 3 (1930) -- [ c.28 , c.88 , c.93 , c.124 ]

Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ (1984) -- [ c.7 , c.9 , c.73 ]

Реакции органических соединений (1939) -- [ c.255 ]

Гетероциклические соединения Т.4 (1955) -- [ c.23 ]

Гетероциклические соединения, Том 4 (1955) -- [ c.23 ]

Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии (1994) -- [ c.155 ]

Количественный органический анализ по функциональным группам (1983) -- [ c.83 , c.84 , c.95 , c.376 ]

Препаративная органическая химия Реакции и синтезы в практикуме и научно исследовательской (1999) -- [ c.2 ]

Органическая химия Часть 2 (1994) -- [ c.0 ]

Биохимия (2004) -- [ c.229 ]

Органическая химия (1990) -- [ c.503 ]

Новые окс-методы в аналитической химии (1968) -- [ c.0 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.94 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.528 , c.530 ]

Электрохимические реакции в неводных системах (1974) -- [ c.180 ]

Ароматические углеводороды (2000) -- [ c.153 , c.174 ]

Справочник по аналитической химии (1979) -- [ c.190 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.73 , c.507 , c.529 , c.589 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.2 , c.52 , c.157 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.0 ]

Общий практикум по органической химии (1965) -- [ c.181 , c.251 , c.254 , c.447 ]

Общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.693 , c.694 , c.720 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.306 , c.307 , c.331 , c.332 , c.333 ]

Промышленная органическая химия (1977) -- [ c.27 , c.635 , c.637 ]

Органическая химия Том 1 перевод с английского (1966) -- [ c.228 ]

Реакции органических соединений (1966) -- [ c.197 , c.208 , c.242 ]

Основания глобального анализа (1983) -- [ c.0 ]

Введение в химическую экологию (1978) -- [ c.200 , c.201 ]

Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов (1949) -- [ c.119 ]

История химии (1975) -- [ c.353 , c.387 ]

Биохимия растений (1966) -- [ c.438 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.127 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.394 , c.429 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.489 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.458 ]

Основы органической химии (1983) -- [ c.99 ]

Курс органической химии (1979) -- [ c.197 ]

Основы химии и технологии ароматических соединений (1992) -- [ c.232 ]

Электрохимический синтез органических веществ (1976) -- [ c.319 ]

Синтезы органических препаратов Справочник Сборник 2 (1949) -- [ c.142 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.531 ]

Капельный анализ (1951) -- [ c.458 , c.470 , c.541 ]

Электродные процессы в органической химии (1961) -- [ c.73 ]

Органическая химия Издание 3 (1977) -- [ c.474 , c.481 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.389 ]

Основы технологии органических веществ (1959) -- [ c.311 , c.313 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.353 ]

Курс органической химии (1970) -- [ c.323 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.376 , c.377 , c.378 ]

Биохимия фенольных соединений (1968) -- [ c.73 , c.201 , c.287 ]

Органикум Часть2 (1992) -- [ c.370 ]

Общая химическая технология органических веществ (1955) -- [ c.315 , c.316 ]

Основы синтеза промежуточных продуктов и красителей (1950) -- [ c.667 , c.712 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.275 ]

общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.693 , c.694 , c.720 ]

Химия и технология химикофармацефтических препаратов (1964) -- [ c.21 , c.178 , c.260 ]

Органическая химия (1962) -- [ c.313 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.92 , c.93 , c.253 , c.275 , c.288 , c.289 , c.292 , c.295 , c.297 , c.298 , c.522 , c.796 ]

Основные начала органической химии Том 2 1957 (1957) -- [ c.340 , c.342 , c.345 , c.394 , c.395 ]

Основные начала органической химии Том 2 1958 (1958) -- [ c.340 , c.342 , c.345 , c.394 , c.395 ]

Биохимия растений (1968) -- [ c.360 , c.367 ]

Общая химия (1974) -- [ c.660 ]

Химия органических соединений серы Часть 2 (1951) -- [ c.389 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.240 , c.261 ]

Электрохимия органических соединений (1968) -- [ c.224 , c.349 ]

Основы технологии органических веществ (1959) -- [ c.311 , c.313 ]

Электрохимический синтез органических веществ (1976) -- [ c.319 ]

Практические работы по химии природных соединений Издание 2 (1966) -- [ c.0 ]

Химико-технический контроль и учет гидролизного и сульфитно-спиртового производства (1953) -- [ c.325 , c.327 , c.329 ]

Основы синтеза промежуточных продуктов и красителей (1950) -- [ c.667 , c.712 ]

Химия и технология ароматических соединений в задачах и упражнениях (1971) -- [ c.242 ]

Химия и технология ароматических соединений в задачах и упражнениях Издание 2 (1984) -- [ c.127 ]

Аналитическая химия молибдена (1962) -- [ c.41 , c.64 ]

Электроокисление в органической химии (1987) -- [ c.161 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.404 ]

Химия целлюлозы и ее спутников (1953) -- [ c.599 , c.614 ]

Введение в химию и технологию органических красителей Издание 3 (1984) -- [ c.186 ]

Систематический качественный анализ органических соединений (1950) -- [ c.80 , c.226 , c.285 ]

Химия и технология промежуточных продуктов (1980) -- [ c.205 ]

Титриметрические методы анализа органических соединений (1968) -- [ c.0 ]

История химии (1966) -- [ c.342 , c.368 ]

Препаративная органическая химия Издание 2 (1964) -- [ c.97 , c.331 ]

Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.405 , c.452 , c.459 , c.902 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.405 , c.452 , c.459 , c.902 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.243 ]

Катализ в химии и энзимологии (1972) -- [ c.66 , c.378 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.545 , c.603 , c.629 , c.630 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.531 ]

Микрокристаллоскопия (1955) -- [ c.265 , c.267 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.73 , c.507 , c.529 , c.589 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.120 , c.123 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.133 , c.134 , c.137 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.271 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.378 ]

Органическая химия Издание 4 (1970) -- [ c.253 ]

Химия древесины Т 1 (1959) -- [ c.0 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.303 , c.305 , c.317 , c.324 , c.330 , c.332 , c.389 , c.732 , c.742 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.504 ]

Государственная фармакопея союза социалистических республик Издание 10 (1968) -- [ c.875 ]

Основы синтеза промежуточных продуктов и красителей Издание 4 (1955) -- [ c.618 , c.689 ]

Введение в химию и технологию органических красителей Изд 2 (1977) -- [ c.156 ]

Методы органического анализа (1986) -- [ c.17 , c.67 , c.80 , c.197 ]

Органический анализ (1981) -- [ c.78 , c.114 , c.117 , c.569 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология