Желатинизация растворов метилцеллюлозы

Рис. 15. Желатинизация растворов метилцеллюлозы. Цифры иа кривых — концентрация растворов.

Водные растворы метилцеллюлозы отличаются от растворов других водорастворимых полимеров тем, что они желатинизируются при нагревании. Температура желатинизации находится в пределах 35—55 С и зависит от концентрации и степени полимеризации продукта (рис. 15). Чем выше концентрация и вязкость раствора, тем ниже температура желатинизации. При охлаждении раствор возвращается к прежнему состоянию. При добавлении определенного количества солей к водным растворам метилцеллюлоза высаливается из раствора и температура желатинизации понижается. [c.243]

Концентрированные растворы метилцеллюлозы псевдопластичны и почти не обладают тиксотропными свойствами. Водные растворы метилцеллюлозы стабильны при pH = 2—12, но отличаются от растворов других водорастворимых полимеров тем, что желатинизируются при нагревании. Температура желатинизации находится в пределах 35—55 С и зависит от концентрации и степени полимеризации продукта. Чем вышек концентрация и степень полимеризации, т. е. вязкость раствора, тем ниже температура желатинизации. При охлаждении растбор возвращается в прежнее состояние. При добавлении определенного количества [c.403]

Приводимые в литературе данные о растворимости в воде препаратов метилцеллюлозы различной степени этерификации, полученных в различных условиях, в большинстве случаев не могут быть сопоставлены, так как по степени полимеризации эти продукты значительно различаются. При одной и той же степени этерификации растворимость тем больше, чем ниже степень полимеризации. Особенно сильно проявляется влияние степени полимеризации на температуру желатинизации водных растворов метилцеллюлозы. [c.475]

Продажная метилцеллюлоза (СЗ 1,6—1,8) растворяется в воде при комнатной температуре, но при повышении температуры растворимость ее понижается. Равновесие в растворе достигается медленно, и наблюдается заметный гистерезис. Гейман [330] наблюдал, что при нагреве 1,56%-ного раствора метилцеллюлозы происходит помутнение при 46° вязкость возрастает (спустя несколько часов после первоначального понижения) при 50° происходит желатинизация, но при охлаждении гель не диспергируется до тех пор, пока температура не понизится до 36°. Изменения растворимости обусловливаются, вероятно, сольватацией (гидратирование молекулами воды) при низких температурах, тогда как прн высоких температурах гидрат может частично разрушаться, а метилцеллюлоза выпадает в виде геля. В присутствии небольших количеств неорганических солей вязкость раствора повышается и понижается температура желатинизации, причем это не зависит от природы катиона, но возрастает в порядке лиотропного ряда аниона, т. е. в порядке возрастающей гидратации иона. [c.305]

С растворами других водорастворимых производных целлюлозы таких, как метилцеллюлоза, Na-КМЦ, оксиэтилцеллюлоза, а также с растворами нейтральных гумми, желатины, Na-альгината, декстринов, сахаров, крахмала, поливинилового спирта, мыла и т. д. Несовместимость наблюдается при смешении равных объемов с глицерином, этиленгликолем, диэтиленгликолем, пиридином, этаноламином. Указывается, что минеральные кислоты вызывают осаждение СЦ из растворов средневязкого типа, а органические — нет. Прибавление щелочей не вызывает желатинизации или осаждения, но резко снижает вязкость. [c.152]

ОЭЦ является неионогенным полимером, который растворяется в горячей и холодной воде, диметилсульфоксиде, метил-пирролидоне, этаноламине, этиленхлоргидрине, кадоксене, 90%-ной муравьиной кислоте, смеси этилового спирта с водой (30 70 по массе), диэтилацетамиде, диметилформамиде. Водные растворы ОЭЦ стабильны в щироком интервале pH (от 2 до 12). В отличие от растворов метилцеллюлозы повышение температуры вплоть до точки кипения раствора не приводит к желатинизации или высаждению полимера. Однако повышение температуры проявляется в уменьшении вязкости водных растворов ОЭЦ. Вязкость растворов ОЭЦ в некоторой степени зависит и от pH среды — максимальная вязкость наблюдается при pH = = 6 10. [c.16]

Добавка мочевины повышает температуру желатинизации. Танин и фенол высаждают метилцеллюлозу из растворов. [c.243]

Введение в макромолекулу метилцеллюлозы этоксильных, оксиэтильных. карб-оксиметильных и оксипропильных групп повышает ее термопластичность, температуру желатинизации водных растворов и улучшает совместимость с органическими растворителями и солями. [c.404]

Простейший пример алкилирования целлюлозы — метилирование. В производственных условиях метилцеллюлозу получают обработкой щелочной целлюлозы метил хлоридом [204]. Вырабатываемый в промышленности продукт представляет собой частично алкилированную целлюлозу (степень замещения 1,5—2,0), растворимую в холодной воде. При нагревании этого раствора происходит желатинизация или выпадение осадка. Нерастворимость в горячей воде объясняется, по-видимому, термическим разрушением гидратного комплекса и последующим агрегированием макромолекул. Метиловый эфир целлюлозы со степенью замещения ниже 1 растворим в холодном растворе щелочи, но не растворим в воде при степени замещения выше 2,5 он не растворим в водных средах, но растворяется в хлорированных или других полярных растворителях. При этерификации в гомогенной среде (раствор целлюлозы в четвертичных аммониевых основаниях) полученные препараты метилцеллюлозы растворяются в воде и щелочи при значительно более низкой степени этерификации. Это объясняется более равномерным распределением алкильных групп [32а]. Аналогичные результаты получаются при метилировании продукта взаимодействия медноаммиачного комплекса целлюлозы с гидроокисью натрия или таллия [407а]. [c.303]