Аммиак роль в образовании аминогрупп

Реакция образования аминокислот прямым аминированием кетокислот аммиаком играет большую роль в метаболизме растительного организма. Она указывает на связь углеводного и белкового обмена. Эта связь имеет широкую основу еще и потому, что аминокислоты способны передавать свои аминные группы другим кетокислотам путем реакций ферментативного пере-аминирования. Процесс переаминирования состоит в переносе под воздействием соответствующих ферментов аминогруппы аминокислоты (донатор) на кетокислоту (акцептор). [c.184]

Повышение температуры ускоряет ряд нежелательных побочных реакций, приводящих к исчезновению концевых функциональных групп или изменению их химической природы и, следовательно, к прекращению роста полимерной цепи. К подобным реакциям относятся декарбоксилирование, окисление аминогрупп, отщепление аммиака или воды и т. д. Такие процессы могут играть решающую роль при поликонденсации, аналогичную той, которую играет реакция обрыва во время цепной полимеризации скорость их зависит также от природы мономера и от того, находится ли функциональная группа в мономерной или полимерной молекуле. Например, низшие члены гомологического ряда двухосновных кислот декарбоксилируются легче высших, а кислоты с нечетным числом атомов углерода декарбоксилируются при более низких температурах, чем ближайшие гомологи с четным числом атомов углерода. Вместе с тем увеличение температуры играет и положительную роль, так как оно не только ускоряет реакцию в целом, но и благоприятствует удалению реакционной среды низкомолекулярных продуктов поликонденсации, смещая тем самым равновесие в сторону образования высокомолекулярных веществ. [c.166]

См.Кп о гг, В.50,230(1917). Прн этом превращении растворитель не играет основной роли, т. к. хлористый аммоний реагирует также с эфирными растворами иминоэфиров и даже в отсутствие всякого растворителя. Из наблюдений Кнорра явствует, что хлоргидраты иминоэфиров, вопреки мнению Пиннера (Die Imidoather, стр. 86), способны легко присоединять аммиак с образованием амидинхлоргид-, ратов, причем затем отщепляется алкоголь, что практически сводится к замене оксалкила аминогруппой [c.540]

Совершенно очевидно, что азотистые соединения имеют биогенное происхождение. Весьма вероятно, что порфириновые группировки создавались еще живыми организмами и перешли в нефть в качестве унаследованного продукта. С другой стороны, источником азотистых соединений могли быть белковые йещества, потому что белки содержат до 15—19% азота. Так как белки характерны главным образом для животных организмов, именно эти последние рассматривались как исходный материал нефти. В результате распада белков образуются различные аминокислоты с одной или двумя карбоксильными группами, если распад белков происходил в анаэробных условиях. В случае аэробного разложения белков азот выделяется в виде аммиака. Анаэробное разложение белков дает кроме аминокислот некоторые циклические соединения, содержащие пироллоповые или пирролидоновые циклы. Если исходный материал нефти содержал полисахариды, возможна реакция их альдегидной группы с аминогруппой аминокислот, При этом образуются темные продукты конденсации. Этой реакции приписывается большая роль при образовании углей из смешанного целлюлозно-лигнинового материала. Продукты конденсации аминокислот с целлю лозным материалом, так называемые меланоидины, возможно, могли бы дать циклические азотистые соединения, по своему строению достаточно далекие от исходных форм. Однако все эти предположения требуют еще прямых доказательств. [c.166]

В выявлении закономерностей получения и превращения азотсодержащих органических веществ значительный научный интерес представляют обширные исследования аминоокисей, проведенные К. А. Красуским. Эти работы были логическим продолжением его трудов по органическим окисям, даже по методике работы. К. А. Красуский изучал порядок присоединения аммиака к а-окисям несимметричного строения, выявил роль воды в этих реакциях, установил ряд правил образования аминоспиртов и тщательно выяснил структуру синтезированных аминоспиртов. Он показал, что в отсутствии воды реакция между а-окисями и аммиаком или аминами не идет совсем или же идет крайне медленно. Аммиак и амины присоединяются к а-окисям с образованием гидроксильной группы преимущественно при менее гидрогенизированном атоме углерода. Аминогруппа при этих реакциях стремится стать в первичное положение, на конце углеродной цепи, или же подальше от лшста скопления углеродных атомов. Образование аминоспиртов из галоидгидринов под действием аммиака проходит стадию а-окиси. Поэтому строение аминоспирта определяется пе структурой исходного галоидгидрина, а порядком присоединения аммиака или аминов к окисям. [c.236]

Таким образом, окислительное дезаминирование аминокислот в организме может протекать не только в результате действия оксидаз аминокислот, но в результате действия аминофрез и дегидразы -глютаминовой кислоты. Учитывая это обстоятельство, а также то, что при синтезе мочевины (и некоторых других азотистых соединений) используются аминогруппы аспарагиновой кислоты без промежуточного образования аммиака, можно заключить, что реакции переаминирования аминокислот играют очень важную роль в процессах азотистого обмена. [c.356]