Коэффициент диссимметрии

Интенсивность /1 и Ь света, рассеянного под углом в 45 и 135°, т. е. под углом, меньшим и большим, чем прямой угол, оказывается различной. Величина <7 = (/1//2) — 1 называется коэффициентом диссимметрии. По мере разведения раствора д приближается к предельной величине, называемой внутренним коэффициентом диссимметрии эта величина является мерой пространственной протяженности коллоидальной молекулы и может быть использована для прямого определения величины молекулы в растворе. Найденная таким способом длина моле- [c.62]

Оказалось, что молекулы многих из этих белков обладают шаровидной или слегка удлиненной формой, что доказывается малым значением их коэффициента диссимметрии / // о (менее 1,5). [c.539]

Среди гемоцианинов очень заметна правильность молекулярных весов, которые примерно соответствуют числам, кратным 400 000. На основании множества данных, полученных при исследовании белков, Сведберг установил, что для молекулярных весов всех белков наблюдается явная закономерность, указывающая на общность лх структуры. Это правило простых кратных отношений все более и более подвергалось сомнению, так как число исключений возрастало, но, как заметил Кремер [76], эти исключения относились главным образом к тем белкам, у которых коэффициент диссимметрии / //о превышает 1,5. [c.541]

Позднее Кремер [98] но измерениям приведенной вязкости, седиментации и диффузии в концентрированных растворах тиоцианата калия в температурном интервале 20 — 40° и в растворах фосфата или хлорида натрия выше точки застудневания показал, что желатина растворяется в виде одиночных молекул со средним молекулярным весом около 120 000 и с коэффициентом диссимметрии / //о около 3. Этот коэффициент диссимметрии значительно больше, чем у любого другого белка того же веса, и может быть сравним только с коэффициентами диссимметрии линейных макромолекул, имеющих высокие приведенные вязкости. Он пришел к выводу, что растворенные молекулы свернуты примерно до 1/5 своей выпрямленной длины. Несмотря на значительную свернутость, молекулы желатины имеют в растворе все же более продолговатую форму, чем другие до сих пор изученные белки . [c.551]

В табл. 38 приведены данные ддя раствора ацетилцеллюлозы в ацетоне, полихлоропрена в хлороформе [1] и метилцеллюлозы в водном растворе [115]. Приведенные в таблице отношения осей вычислены по коэффициентам диссимметрии / //о, полученным из констант седиментации и приведенной вязкости, и сопоставлены с отношениями осей, полученными из рентгеновских данных в предположении, что молекулы являются твердыми и прямыми. [c.559]

Величина отношения коэффициентов трения flf , где f—наблюдаемый коэффициент трения, — коэффициент трения сферической молекулы того же молекулярного веса, была принята Сведбергом в качестве меры несферичности формы и получила название коэффициента диссимметрии. Большинство белков благодаря сферичности формы молекул имеет коэффициент диссимметрии /7/о, приблизительно равный 1,2, тогда как у высокополимерных соединений он изменяется примерно от 2 для полистирола до 5 10 для весьма удлиненных молекул производных целлюлозы. [c.559]

Все изложенное выше относится к случаю, когда размеры рассеивающих молекул менее V20 длины световой волны. При этом они равномерно рассеивают свет. Интенсивность света, рассеянного, в частности, под углами 45 и 135° (/ 45 и / 135). будет одна и та же. Если же размеры белковой молекулы настолько велики, что сравнимы с длиной волны падающего света, то свет, рассеянный одной частью молекулы, может не совпадать по фазе со светом, рассеянным другой ее частью. Возникающая внутренняя интерференция приводит к тому, что интенсивность рассеянного света распределяется несимметрично относительно направления, перпендикулярного пучку падающего света. В результате интенсивности Rib и Ri3b оказываются неодинаковыми. Отношение q= RiblR zb)—1 носит название коэффициента диссимметрии. С увеличением разбавления q приближается к предельному значению, называемому характеристическим коэффициентом диссимметрии. Эта величина есть функция отношения некоторого абсолютного размера молекулы (точнее — модели молекулы) к длине волны света, и ее можно использовать для непосредственных определений размеров таких больших частиц, как, например, вирусные. [c.139]

Изменяются и молекулярно-кинетические свойства белков, зависящие от величины и формы их частиц. При денатурации таких белков, как сывороточный альбумин и глобулин, яичный альбумин и р-лактоглобулин, под действием различных денатурирующих факторов — крайние значения pH, обработка мочевиной и др. — сильно увеличивается удельная вязкость, наблюдается увеличение коэффициента диссимметрии и величины двойного личепреломления в потоке, а также уменьшение константы диффузии. Все это служит указанием на то, что при денатурации глобулярных белков происходит увеличение асимметрии белковой молекулы, обусловленное переходом от упорядоченной компактной глобулы к беспорядочному клубку. [c.190]

Из значений коэффициентов диффузии и седиментационных констант можно определить размеры молекул белков, степень гомогенности белковых растворов, а также степень гидратации с учетом возможных отклонений формы от сферической. О седиментационных константах мы будем говорить в следующем разделе. Отношение коэффициента трения для несферических частиц / к коэффициенту трения для частиц сферической формы /о называют коэффициентом диссимметрии (определение этих двух коэффициентов трения было дано в предыдущем разделе, посвященном электрофорезу). Коэффициент диссиметрии можно определить, исходя из любых данных, касающихся ка-жуи ейся формы молекул, например из данных по вязкости или по двойному лучепреломлению в потоке, а также на основании измерений диэлектрической дисперсии. Соотношение между коэффициентом диффузии, мол. весом и коэффициентом диссимметрии может быть выражено уравнением [c.408]

Кристаллический вирус табачной мозаики, представляющий собой нуклеопротеид, имеет в интервале pH от 6 до 8 очень высокую константу седиментации (равную 235) и вначале был получен довольно неоднородным [89]. Последующие работы Уайкова, Лауфера и Стэнли [90] привели к получению более чистых фракций. Было показано, что свежеприготовленные препараты однороднее старых, которые обнаруживают склонность к агрегации. Вирус табачной мозаики имеет форму длинных палочек, что подтверждается большим коэффициентом диссимметрии / // д, равным 2,5, значительным двупреломлением при течении и результатами электронно-микроскопического исследования. Исследования с помощью ультрацентрифуги, электронного микроскопа и метода рассеяния света дают для вируса близкие значения молекулярного веса — около 40 ООО ООО, [c.549]

Физическая химия для биологов (1976) -- [ c.408 ]

Физические методы органической химии Том 2 (1952) -- [ c.476 , c.477 , c.539 , c.542 , c.545 , c.549 , c.551 , c.559 ]

Физические методы органической химии Том 2 (1952) -- [ c.476 , c.477 , c.539 , c.542 , c.545 , c.549 , c.551 , c.559 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология