Масла летучие эфирные

Эфирные масла. Летучие вещества, содержащиеся в различных частях растений (в цветах, листьях, хвое, древесине, плодах и т. п.). Обычно — маслянистые жидкости с приятными запахами, некоторые — твердые вещества. Представляют собой смеси, содержащие углеводороды (преимущественно терпены), спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры. Выделение отдельных компонентов из таких смесей часто связано со значительными трудностями для этой цели применяют разгонку, вымораживание, извлечение растворителями (экстракция и т. тт.). Эфирные масла находят разнообразное применение, особенно в парфюмерии и в кондитерском производстве. [c.321]

Эфирные масла. Летучие (жидкие) смеси соединений, выделенные из растений. Эти смеси содержа душистые компоненты многих растений и используются к медицине, в качестве отдушек и в парфюмерии. [c.530]

Хотя все эти полициклические системы произведены химиками, многие-другие полициклы широко встречаются в природе. Примером могут служить стероиды. Другим примером является семейство соединений, называемых терпенами. Терпены — это природные соединения, представляюш ие собой летучие эфирные масла, которые можно выделить из растений перегонкой с паром. Найденные как в растениях, так и в животных терпены являются соединениями, которые можно рассматривать, по крайней мере формально, как производные изопрена [c.281]

Аромат эфирных масел в основном обусловлен кислородсодержащими соединениями (спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры и др.). Каждое эфирное масло состоит из большого числа компонентов, среди которых один или несколько содержатся в большом количестве, считаются главными, обусловливают направление запаха и ценность эфирного масла. Эфирные масла летучи. Наличие в воздухе паров душистой части эфирного масла является причиной возникновения у Человека [c.16]

Эфирные масла—летучие маслянистые вещества, образующиеся в растениях и обладающие более или меиее приятным запахом. Они могут быть выделены нз различных частей растения лучшие эфирные масла получаются из цветов. Обычно эфирные масла выделяют из растений отгонкой с водяным паром, реже—экстракцией растворителями или отжиманием (прессованием), а наиболее ценные сорта масел, испаряющихся из цветов,—также поглощением твердыми жирами (анфлераж). [c.116]

ЛЕТУЧИЕ — ЭФИРНЫЕ МАСЛА [c.461]

Физико-химическая характеристика. Пихтовое эфирное масло представляет собой бесцветную или слегка окрашенную в зеленоватый или желтоватый цвет прозрачную жидкость с характерным запахом хвои. Масло летучее, и капля его на белой бумаге испаряется, не оставляя следа. [c.154]

Эфирные масла. Эфирные масла — летучие природные продукты, определяющие запах растений. В некоторых случаях они могут быть животного или ископаемого происхождения. Существуют различные способы получения этих масел из природных продуктов, причем наиболее широко используется перегонка [c.131]

Получение летучих эфирных масл. [c.314]

Листья и корневища содержат летучее эфирное масло [156]. Масло не изучено. [c.136]

Летучие — эфирные масла. Э. Ф. Курт [c.476]

Летучие эфирные масла, углеводороды. При взбалтывании 1 мл препарата с 0 мл раствора едкого кали должен получиться бесцветный или только слегка желтоватый раствор. На поверхности жидкости и иг дне не должно быть маслянистых капель. [c.425]

Ф.- высокореакционноспособное соед., легко окисляется, при стоянии (на свету и в темноте) превращается в стеклообразный полимер без запаха сохраняется в виде 50%-ных р-ров в бензиловом, фенилэтиловом и др. спиртах, либо в присуг. антиоксвдантов. Содержится во мн. эфирных маслах, летучий компонент ряда пищ. продуктов. В пром-сти получают каталитич. окислением или дегидрированием фенилэти-лового спирта или изомеризацией стиролоксвда над алюмосиликатами. [c.65]

Экстрактивные вещества - вещества, которые можно извлекать из древесины нейтральными полярными и неполярными растворителями (экстрагировать). Экстрактивные вещества не входят в состав клеточных стенок, а содержатся в полостях клеток или межклеточных каналах (смоляных ходах в древесине хвойных пород), но могут иногда пропитывать клеточную стенку. Несмотря на малую массовую долю в древесине (обычно до 3...4%), экстрактивные вещества чрезвычайно разнообразны (см. главу 14). По методу выделения их подразделяют на три группы летучие, или эфирные масла (летучие с паром) вещества, растворимые в органических растворителях (смолы) вещества, растворимые в воде (см. рис. 8.1). Экстрактивные вещества, за исключением водорастворимых полисахаридов и полиуронидов, представляют собой низкомолекулярные соединения (НМС). [c.185]

Эфирные масла — летучие, в подавляющем большинстве жидкие многокомпонентные смеси, находящиеся в растениях и обусловливающие их запах способны перепэняться с водяным паром. В своем большинстве 3. м. представляют собой смесь терпеновых углеводородов, тер-пеноидов, некоторых ароматических и гетероциклических соединений. Растворимы в неполярных и малополярных органических растворителях оптически активны. Из 1054 эфиромасличных растений флоры нашей страны наибольшее число приходится на семейство губоцветных (187), зонтичных (177), сложноцветных (177) розоцветных (58), миртовых (51), рутовых (48), сосновых (37), кипарисовых (35), крестоцветных (35), Э. м. локализованы в различных органах растений. [c.374]

Выделение органических соединений из растительного ья осуществляется человеком издревле При всем раз-бразии технологий и приемов получают две большие уппы органических веществ водорастворимые (углево-, аминокислоты, белки, витамины, алкалоиды и др) и астворимые в воде, среди которых — это, в первую оче-дь, эфирные масла, смолы, живица Смола, выделяющаяся при надрезе (подсочке) коры и ужных слоев древесины растущего хвойного дерева, на-аемая живицей, и эфирные масла — летучие маслянис-е вещества (не оставляют масляного пятна после испарена поверхности бумаги, ткани), образующиеся в расте-, особенно в цветах, обладающие приятным запахом, но нашли разнообразное применение Эфирные масла выделяют из растений отгонкой с во-1М паром, экстракцией растворителями, отжиманием ессованием) [c.353]

Терпеноиды (Сю) и сесквитерпеноиды (С д) находятся в летучих эфирных маслах, выделяемых из растений. Дитерпеноиды ( go) и три-терненоиды (С30) получаются из растительных нелетучих камедей и смол. Очень немногие вещества этого класса имеют животное происхождение (например, сквален). [c.813]

Триметилрений представляет собой почти бесцветное, летучее масло с эфирным запахом, кипящее около 60 . Оно несколько тяжелее воды. [c.85]

ЭФИРНЫЕ МАСЛА — летучие жидкие смеси органич. веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их запах. Нек-рые Э. м. при незначительном ионижении темп-ры застывают (анисовое, бадьяновое и др.). Э. м. растворимы в органич. растворителях — этиловом спирте, петролейном эфире, бензоле п др., в растительных и животных жирах и редко в воде. Прн обычной темн-ре Э. м. иредставляют собой прозрачные, легкоподвижные или вязкие, бесцветные пли желтые, зеленые, бурые жидкости. [c.528]

Из спиртового экстракта корней F. В- Power и Н. Browning [368] выделили следы темножелтого летучего эфирного масла, в котором посредством цветной реакции установлено присутствие фурфурола. [c.96]

В листьях шелковицы найдено 0,0025% летучего эфирного масла. В составе масла открыто 30—50% i, -гексенола и 5—6% а, р-гексенола. [c.210]

Эфирное масло, летучее с водяным паром, имело следующие константы 0,879 -j-l°35 1,4870 к. ч. 1,12 эф. ч. 7 эф. ч. п. ац. 30,16 эф. ч. п. формилирования на холоду 40,68. Масло содержит азотистое соединение, а также альдегиды или кетоны. В масле установлено 85% терпенов и сесквитерпенов, в том числе -пинен, I- и -сабинен, -кариофиллен далее —6% неидентифицированного терпе-нового спирта, 0,25% фенолов, а именно карболовая кислота и р-нафтол, 0,7% связанной уксусной кислоты и 0,5% связанных высших кислот. [c.278]

Наиболее известный из ратифугов — чернокоренй это двулетнее травянистое растение с грязно-красными цветами и шиповатыми плодами. Оно растет по сорным местам, склонам холмов и берегам рек. Крысы и мыши до такой степени не переносят его запаха, что предпочитают умереть в заточении, нежели переступить через корни или листья этого растения, лежащие у входа в нору. Чернокорень выделяет летучие эфирные масла, которые раздражают обоняние грызунов. [c.38]

Для получения дезодоранта с ароматом соснового бора потребуется очень простой прибор. Свежую молодую хвою кладут в плоскодонную колбу, заполняя ее на четверть, и заливают колбу водой до половины ее объема. Затем закрывают колбу пробкой с отводной трубкой, конец которой опускают в пробирку, помещенную в стакан с холодной водой. Колбу с хвоей нагревают на электрической плитке до умеренного кипения. Водяной пар вместе с летучим эфирным маслом хвои будет переходить по трубке в пробирку и там конденсироваться, причем эфирное масло образует тонкую пленку на поверхности воды. Его снимают пипеткой и переносят в пузырек с притертой пробкой. Из 100 г хвои отгоняется до 1 г ароматного соснового масла. Это масло разбавляют этиловым спиртом в 10—20 раз и наливают в склянку с пробкрй, через которую протянут марлевый фитиль. Склянку можно поставить в туалете, в ванной комнате, даже в спальне испаряющийся с фитиля раствор создаст аромат соснового леса и перебьет неприятные запахи. [c.154]

Химическая 1Природа физиологически активных веществ весьма разнообразна. Это могут быть фенольные соединения, эфирные масла, летучие терпены, хлорогеновые кислоты, синильная кислота, бензойные альдегиды, гликозиды, смолы, алкалоиды, дубильные вещества и др. Установлено, что в ряде случаев физиологически активные Вещества образуются в растении из неактивных веществ. Так, в чесноке- содержится неактивное вещество аллиин, которое способно под влиянием фермента аллиназы быстро превращаться в аллицин (СбНюОЗг), обладающий фитонцидными свойствами. Известно, например, что летучие вещества полыни тормозят прорастание семян фенхеля на расстоянии около 1 м, летучие вещества житняка и овса стимулируют прорастание пыльцевых зерен люцерны. [c.528]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология