Биологическая химия

Неизмеримо расширилась сфера применения" кинетических знаний и методов. Кинетика стала одной из научных основ химической технологии, входит в теоретический фундамент современной химии. Кинетические приемы исследования широко используются в аналитической и биологической химии. Значение кинетики подчас выходит за рамки химии ее результаты и методы применяют в экологических исследованиях и в материаловедении. Методологическое развитие кинетики, расширение круга исследуемых систем неизбежно привело к разнообразию экспериментальных методов и теоретических подходов. Это создает определенные трудности в изучении химической кинетики. В рамках учебника по кинетике сегодня уже невозможно познакомить студента со всем многообразием разделов современной кинетики. Назрела необходимость создания дополнительного пособия по кинетике типа справочника по всем разделам этой многогранной науки. В настоящей книге приведены в лаконичной форме основные понятия и законы химической кинетики, формулы и соотношения, факты и теоретические концепции, методы исследования и подходы к решению отдельных кинетических задач, кинетические схемы механизмов отдельных сложных реакций. [c.3]

Явление амфотерности наблюдается также среди некоторых органических соединений. Важную роль оно играет в биологической химии наиример, белки — амфотерные электролиты. [c.244]

В природе и технике протекает огромное количество разнообразных химических процессов — начиная от простейших реакций веществ в лабораторных условиях и кончая сложнейшими процессами, протекающими в живых организмах. Вместе с тем число известных в настоящее время партнеров элементарных реакций сравнительно невелико. Это молекулы, свободные радикалы и атомы, ионы и комплексы различного химического состава и строения. Свойства этих частиц в основном и определяют особенности механизма и закономерности развития химических процессов. Именно этим обусловлена возможность создания общих теоретических основ химической кинетики, позволяющих с единой точки зрения рассматривать разнообразные процессы органической, неорганической и биологической химии. [c.3]

Более подробные сведения о строении белковых молекул можно найти в специальных руководствах или курсах биологической химии, например [2,10], см. также [4]. [c.7]

Хроматографический анализ органических веществ развивался попутно с хроматографией неорганических веществ. В 1935—1936 гг. появились первые сообщения об успешном применении метода Цвета в анализе синтетических красителей. Из жидкофазных вариантов хроматографии наиболее широкое применение в органической и биологической химии получила бумажная хроматография. Это тонкий микрометод, позволяющий разделять смеси нескольких десятков компонентов на полоске пористой бумаги, которая выполняет роль хроматографической колонки. Хроматограмма получается в виде пятен, которые имеют окраску, соответствующую природной окраске разделяемых компонентов смеси. При анализу бесцветных веществ пятна появляются на бумаге после опрыскивания ее подходящим реактивом. Например, при анализе аминокислотного состава белков после их гидролиза бумагу опрыски- [c.10]

СЬ. Abs(r. ставит цифру, обозначающую положение кратной связи, не после суффикса -ен, как это принято в номенклатуре ЮПАК, а перед названием главной цепи. С 1955 г. раздел Биологическая химия выходит отдельными выпусками журнала. [c.240]

Несколько изменены названия, порядок расположения и содержания основных разделов, внутри которых группируются рефераты. Эти основные разделы обозначаются буквами русского алфавита. Буквенные индексы разделов и их содержание даются на обороте лицевого листа обложки каждого номера. Отдельному выпуску Биологическая химия присвоен индекс С . [c.241]

Киселев А. В., Никитин Ю. С. Макропористые носители с жестким скелетом для иммобилизации ферментов, — Биологическая химия. — М. ВИНИТИ, [c.346]

Знакомство студентов с физической химией на начальном этапе химического образования позволяет более компактно рассматривать последующие дисциплины, избегая многочисленных, рассеивающих внимание теоретических отступлений, относящихся, по-существу, к физической химии, но необходимых для изложения этих дисциплин на современном уровне. Более компактное построение цикла химических дисциплин особенно существенно для студентов-биологов, так как позволяет быстрее приступить к изучению биологической химии и молекулярной биологии, без знания которых, в свою очередь, становится невозможным изучение многих важнейших разделов биологии. [c.3]

Курс химии лекарственных веществ взаимосвязан со многими дисциплинами, так как в создании каждого лекарственного вещества сливаются достижения таких наук, как органическая и фармацевтическая химия, биоорганическая и биологическая химия, неорганическая химия, фармакология, химическая технология, биотехнология и др. [c.8]

Выше было указано, что развитие органической химии и оформление ее в самостоятельную отрасль науки происходило в борьбе передовых, материалистических воззрений на природу органических веществ против идеалистических представлений. Победа материалистической теории в области органической химии имела огромное философское значение она дала возможность по-новому осветить процессы, происходящие в растительных и животных организмах, поскольку основой этих процессов являются превращения разнообразных органических веществ. Это определило дальнейшее развитие биологии, физиологии, а также биологической химии. И в настоящее время успехи этих наук опираются на достижения в изучении сложнейших органических соединений, регулирующих и направляющих жизненные процессы таковы, например, [c.13]

Р о 3 е н ф е л ь д Е. Л. Декстран, его особенности и значение как заменителя плазмы крови. — Успехи биологической химии , 1958, т. 3, с. 336. [c.223]

Физическая химия позволяет создать прочный фундамент для изучения таких специальных дисциплин, как биотехнология, агрономическая и биологическая химия, почвоведение, физиология растений и животных, земледелие и многие другие. [c.3]

В кратком разделе невозможно дать более или менее полное представление о всех достижениях биологической химии. Да мы и не ставим перед собой такой задачи. Однако крупные успехи, достигнутые за последние годы в области, которую теперь часто называют химией жизни пли молекулярной биологией, заставили нас сделать попытку дать читателю хотя бы самые основные понятия об этих успехах, которые во многом обязаны достижениям органической химии. В настоящее время невозможно говорить о перспективах развития органической химии вне связи с успехами в изучении химических реакций, лежащих в основе жизнедеятельности. [c.434]

Бакаев В. В. Исследование структурно-функциональных отношений в хроматине эукариот// Итоги науки и техники. Сер. Биологическая химия.— М. ВИНИТИ, 1982. Т. 16. С. 128-170. [c.259]

Нитрильные соединения и производные ниприлов играют важную роль в различных процессах органической и биологической химии. [c.56]

Е. Биологическая химия. Физиология и медицина [c.350]

Биологическая химия микробиология, ботаника, физиология, патология, фармакология и т, п, [c.358]

Ссылки внутренние (в тексте рефератов) даются с указанием серии, года и порядкового номера реферата так, например, на реферат, помещенный в основном выпуске, дается ссылка следующим образом см. РЖХим, 3955, 2ЙЗ на реферат, помещенный в выпуске Биологическая химия , — см. [c.367]

Другую группу важнейших биологических высокомолекулярных соединений составляют нуклеиновые кислоты, в состав которых входят остатки фосфорной кислоты, пеп-тозановых сахаридов и пуриновых или пиримидиновых оснований. Более подробно строение и химические свойства нуклеиновых кислот рассматриваются в курсе биологической химии. [c.197]

Буквенные индексы разделов и их содержание даются на обороте лицевого листа обложки каждого номера- Отдельному выпуску Биологическая химия присвоен индекс С . [c.368]

Стабильные и нестабильные (радиоактивные) изотопы часто применяются в органической химии. Этими изотопами элемеитоа, в особенности изотопами водорода, углерода, кислорода, азота, фосфора и т. д., пользуются при исследовательских работах в органической и биологической химии для того, чтобы охарактеризовать или, как говорят, отметить (по-английски — label) определенные атомы органических молекул и таким путем с точностью проследить судьбу этих атомов ири химических и биологических превращениях соответствующих веществ. [c.1142]

Особенно интересно и обстоятельно написаны в книге разделы по органической и биологической химии, рассмотрены предмет, достижения и проблемы молекулярной биологии. По существу, это прекрасное введение в биохимию и молекулярную биологию. Авторы успешно выполнили задачу, которую ставили перед собой создать книгу по химии, предназначенную в основном для студентов, интересующихся прежде всего биологией, медициной и смежными с ними дисциплинами. Химия привлекательна доступностью изложения. [c.6]

Хроматографический анализ органических веществ развивался попутно с хроматографией неорганических веществ. В 1935— 1936 гг. появились первые сообщения об успешном применении метода Цвета в анализе синтетических красителей. Из жидкофазных вариантов хроматографии наиболее широкое применение в органической и биологической химии получила бумажная хроматография. Это тонкий микрометод, позволяющий разделять смеси нескольких десятков компонентов на полоске пористой бумаги, которая выполняет роль хроматографической колонки. Хроматограмма получается в виде пятен, окраска которых соответствует природной окраске разделяемых компонентов смеси. При анализе бесцветных веществ пятна проявляют, опрыскивая бумагу реактивом, образующим с разделяемыми компонентами окрашенные соединения. Например, при определении аминокислотного состава белков после их гидролиза бумагу опрыскивают раствором нин-гидрина, в результате чего на поверхности бумаги появляются пятна розового цвета, соответствующие индивидуальным аминокислотам (см. рис. 1.2). Если разделяемые бесцветные вещества обладают способностью к флуоресценции, бумагу облучают ультрафиолетовыми лучами (кварцевой или ртутной лампой) и тогда хроматограмма становится видимой. Этот случай можно наблюдать при разделении смеси антрахинонов, пятна которых в ультра- [c.9]

Однако ответы на многие вопросы еще не найдены и потребуются совместные усилия специалистов в области полимерной, органической и биологической химии, чтобы раскрыть тайну, окутывающую происхождешге жизни на Земле. [c.188]

Терентьев А. П., Яновская Л. А. Химическая литература и пользование ею (М., Химия, 1967), Содержит описание главных химических (и некоторых других) справочников, энциклопедий и реферативных журналов, краткую характеристику обзорных и специальных журналов, а также перечень монографий по всем разделам химии и химической технологии. Имеются следующие разделы Органйческая химия , Прикладная химия , Химия высокомолекулярных соединений , Фармацевтическая химия , Биологическая химия . Отдельный раздел посвящен технике и методике работы о литературой. В приложении приведена синоптическая таблица химических журналов (72 наименования), дающая сведения, какие (или какой) тома вышли в том или ином году (по 1966 г.). [c.180]

Пособие содержит изложение основных понятий, законов и методов физической химии, необходимых для углубленного и ускоренного усвоения неорганической, органической и биологической химии. Книга состоит из 2-х частей. Первая посвящена рассмотрению строения и состояния вещества, причем материал излагается в рамках единого подхода к вещсству как к. системе из взаимодействующих электронов и ядер, из которых образуются молекулы, а затем и макроскопические системы. Строго и достаточно просто разбирается ряд пс1Ложений квантовой механики и статистической физики, на которых базируется изучение строения и состояния вещества в современной химии. Во второй части рассмотрены термодинамика и кинетика химических процессов. [c.335]

Предложен еще ряд теорий, детализирующих отдельные положения (В. Бейлис, Варбург, В. Лангенбек, Эйлер, Кошланд и др.) ферментативного катализа, объясняющих также ферментативные реакции с двумя субстратами, влияние на эти процессы температуры, pH, ингибиторов, активаторов и т. д., но указанные вопросы выходят за пределы настоящего курса и должны рассматриваться в курсе биологической химии. [c.131]

Мы рассмотрели основные моменты развития представлений о катализе с XVIII в. до конца XIX в. В 90-х годах начался новый этап в развитии учения о катализе, связанный с объединением исследований по катализу с учением о скоростях и механизме химических реакций. К началу XX в. получило подтверждение представление об универсальности катализа, к этому времени было доказано, что ферментативные реакции являются разновидностью химических каталитических процессов. Данный вывод имел иринциниальное значение для дальнейшего развития биологической химии. [c.357]

Современная наука подтвердила правильность этих слов. Изучение процессов жизнедеятельности отдельных живых клеток н целых орга1И1 Мов показало поразительную согласованность и целесообразность протекающих в них химических реакций. Увлекательнейшая область науки, изучающая эти реакции, носит название биологической химии. [c.434]

Традиционные курсы по органической, неорганической, физической, анаггитиче-ской и биологической химии сохраняются на первоначальной стадии образования в течение первых 4 семестров (базовое образование), но д.ггя старгыих курсах читаются объединенные курсы, включающие указанные "химические" предметы вместе с металлоорганической химией, химией координационных соединений, коллоидную химию и гетерогенные и гетерофазные процессы. [c.78]

Ссылки перекрестные (в конце разделов) даются на номера рефератов, помещсЕшых в других разделах этого выпуска журнала и имеющих отношение к данному разделу. Перекрестные ссылки оформляются следующим образом на основной выпуск — на номер реферата на выпуск Биологическая химия — на номер реферата, сопровождаемый буквами Бх (напрнмер см. также 72Й, 1286, 128 Бх и т. д.). [c.368]

В конце каждого выпуска РЖХим имеется авторский указатель к выпуску (отдельно в русской транскрипции и отдельно на языке оригинала) и указатель фирм — держателей па-тентов. Все годовые указатели (авторский, предметный, фор- мульный II др.) будут даваться к годовому комплекту всего Реферативного Журнала Химия, включающего основные выпу- СКИ и выпуски Биологическая химия . [c.368]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология