Химическое строение и свойства восков

Новое определение используемых в настоящее время в технике природных и искусственных восков основано на объединении в эту группу веществ различного строения, проявляющих сходные физические свойства и имеющих сходное применение. Воски разделяют на растительные, животные, минеральные, измененные химическими методами и частично или полностью синтетические. [c.538]

ХИМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА ВОСКОВ [c.560]

Липиды — вещества, имеющие различное химическое строение, но обладающие общим свойством высокой растворимостью в неполярных растворителях. Имеют гидрофобный характер. Различают нейтральные липиды (свободные жирные кислоты и их эфиры, моно-, ди-и триацилглицерины, стероиды, воски, углеводороды) и полярные липиды (глицерофосфолипиды, сфинго- и гликолипиды, цереброзиды). [c.67]

Легкая окисляемость атомов углерода, соседних с карбоксильными группами, и особенно атомов углерода при двойных связях обусловлена химической структурой триглицеридной молекулы. Предотвратить сильное окисление без изменения структуры такой молекулы невозможно. Эффективность антиокислителей зависит, главным образом, от химической структуры молекул триглицеридов, а также от содержания свободных жирных кислот и других примесей в масле. Традиционные ингибиторы окисления фенольного и аминного типа практически не изменяют стабильность масел (табл. 4.18). Существенного эффекта не дают также диалкилдитиофосфаты цинка и их сочетания с пассиваторами металлов. В то же время следует отметить, что данные об эффективности антиокислителей в различных жирах подчас весьма противоречивы и не всегда сопоставимы. Так, например, диалкилдитиофосфаты цинка, не повышающие стабильность рапсового масла, оказались эффективны в воске хохобы. Отмечено, что как антиокислители наиболее эффективны фенолы типа 2-нафтола, гидрохинон, ароматические амины. Эффективны соединения, содержащие более одного бензольного цикла. Установлено также, что ни гидроксил фенолов, ни аминогруппа сами по себе не определяют антиокислительные свойства. Главным фактором является строение соединений с этими функциональными группами и расположение этих групп в молекуле. В связи с этим весьма важным и перспек- [c.220]

К липидам относится широкий класс относительно низкомолекулярных соединений, обладающих более или менее выраженными гидрофобными свойствами и плохорастворимых в воде. По химическому строению и другим признакам липиды разделяются на несколько больших групп жиры, воска, фосфолипиды, гликолипиды и стероиды. Наибольшее значение для фотобиологии имеют [c.271]

Химический состав твердых углеводородов определяет также характер зависимости физико-механических свойств от температуры. Прочностные свойства парафинов, состоящих преимущественно из углеводородов нормального строения, при полиморфном переходе меняются резко. Наличие в составе церезинов и защитных восков молекул с кольцевыми структурами приводит к более плавному изменению прочностных свойств (см. рис. 1.21). Следовательно, для получения продуктов с теми или иными физико-механическими свойствами, необходимо получать твердые углеводороды заданного химического состава. [c.53]

В результате изучения свойств и структуры торфо-битумного вяжущего установлено, что при введении в нефтяной битум предварительно подготовленного торфа возможно получение композиционного вяжущего, обладающего рядом уникальных свойств. Торфо-битумное вяжущее представляет собой сложную дисперсную систему, свойства и строение которой зависит не только от соотношения и свойств компонентов, но и от целого ряда технологических факторов. Причем активную роль в формировании структуры вяжущего играют практически все углеводородные и неуглеводородные компоненты смешиваемых веществ. Так, в зависимости от условий предварительной подготовки торфа и приготовления композиций торфяные воски и смолы могут принимать участие в процессах межфазного массообмена и переходить из частиц торфа в адсорбционно-сольватную оболочку или дисперсионную среду. При этом происходит разрушение полиассоциатов торфа, сопровождающееся разрывом части водородных связей между его компонентами. Это оказывает существенное влияние на физико-химические свойства торфо-битумного вяжущего. [c.52]

Жиры и фосфатиды, а также воски и еще некоторые жироподобные органические вещества как животного, так и растительного происхождения объединяют общим названием липиды. Это соединения, различные по химическому составу, строению, биохимическим и физиологическим функциям, но сходные по физико-химическим свойствам — нерастворимы или плохо растворимы в воде ( жироподобны ) и хорошо растворяются в типичных жирорастворителях — бензине, бензоле, этиловом спирте, диэтиловом эфире, четыреххлористом углероде и др. [c.202]

Существуют ли такие катализаторы, возможны ли такие превращения В серии блестящих работ, выполненных в течение 1927—1931 гг., Зелинский с сотрудниками в МГУ показал, что такие превращения возможны при температурах около 200°. При действии хлористого алюминия на холестерин (циклический спирт), пальмитиновую, олеиновую и стеариновую кислоты, пчелиный воск, абиетиновую кислоту (смоляная кислота), бе-тулин и каучук — продукты, встречающиеся в растительных остатках или аналогичные им по свойствам, Зелинскому удалось получить с хорошими выходами продукты, похожие по внешнему виду, запаху и химическим и физическим свойствам на нефть [21]. Химику удается таким образом природный органический материал превратить в нефтяные горючие масла, причем можно констатировать, что в зависимости от состава и строения природных веществ, разложением их образуется определенная смесь нефтяных углеводородов, в которой имеются все типичные представители углеводородов нефти, но в различном соотношении ,— пишет Зелинский в 1937 г. по поводу проведенных им работ.- [c.243]

ВОЗМОЖНЫ при температурах около 200°. Зелинскому удалось получить в этом температурном интервале при действии хлористого алюминия на xoлe тepшi, пальмитиновую, олеиновую и стеариновую кислоты, пчелиный воск, абиетиновую кислоту, бетулин и каучук — продукты, встречающиеся в растительных остатках,— хорошие выходы продуктов, похожих по внешнему виду, запаху и химическим и физическим свойствам на нефть. По этому поводу Зелинский писал ...химику удается, таким образом, природный органический материал превратить в нефтяные горючие масла, причем можно констатировать, что в зависимости от состава и строения природных веществ, разложением их образуется определенная смесь пефтяных углеводородов, в которой имеются все типичные представители углеводородов нефти, но в различном соотношении . [c.398]