Солонина

Много столетий причина цинги была неизвестна. Теперь мы знаем, что все дело в питании моряков. В те времена, когда еще не были изобретены холодильники, запасать пищу на длительное путешествие было нелегко. Приходилось брать с собой только такие продукты, которые долго не портились, например сухари или солонину. Они могли через некоторое время надоесть, но они по крайней мере давали морякам вещества, необходимые для физической работы и для большинства других целей. Однако человеческий организм для нормальной жизнедеятельности нуждается еще в небольших количествах определенных химических соединений. В солонине, сухарях и других подобных продуктах нет таких веществ. Особенно вызывал цингу недостаток одного из них. [c.190]

Солонин И. С. Математическая статистика в технологии машиностроения.— М. Машиностроение, 1972, с. 216. [c.154]

Хвостов В. И., Солонин В. И., Стендовое исследование форсированной струйной камеры для жидкого топлива, Теплоэнергетика , 1965, № 5. [c.308]

Смешанный посол применяют при производстве свинокопченостей и солонины. Продукты шприцуют рассолом, затем натирают посолочной смесью и укладывают в тару до образования маточного рассола, после чего их заливают свежим рассолом. [c.1118]

Текстурированные БРП с более или менее крупными кусочками можно использовать в некоторых консервах типа солонины и паштетов и пр., и они также улучшают внешний вид продукта. [c.637]

Свод правил использования колбасных изделий, солонины [c.640]

Деккер и Солонина дают следующее описание получения вещества. [c.141]

Курт Мейер и Готлиб-Бильрот, придерживающиеся ошибочного взгляда, гго Деккер и Солонина не представили достоверного доказательства строения этого вещества, в общем однако усвоившие их теоретические взгляды, приготовили аналогичные соли многих фенольных эфиров. Приготовляя перхлораты, они поступа ш нижеследующим образом. [c.142]

По данным Солонины и при этой реакции в качестве промежуточных продуктов также образуются диазосоединения, легко однако распадающиеся [c.355]

К этому периоду относятся и первые исследования в области получения синтетического каучука А.М. Бутлерова по синтезу и полимеризации изобутиленов (1867 г.), А.Е. Фаворского по изучению механизма полимеризации непредельных углеводородов (1891 г.), A.A. Солонины (1897 г.), И.Л. Кондакова по получению полимера 2,3-диметил-бутадиена (1899 г.), работы Ф. Матьюса, Е. Стренжа, В. Перкина (Англия), Ф. Гофмана, К. Гарриеса (Германия) по синтезу метилкаучука (1909 г.). [c.381]

Известно примерно 300 К-нитрозосоединений, которые вызьшают целый спектр раковых поражений у 40 видов животных. С шое высо]<ое содержание нитрозаминов было обнаружено в солонине и ветчине [2]. Особые опасения возникают из-за широкого распространения нитрозаминов и возможных путей их образования. [c.63]

Первой работой в этом направлении была работа проф. А. А. Солонины в 1911 г. [98]. получившего трминтробеизол следующим способом. [c.149]

А. А. Солонина проводил нитрование азотной кислотой, предварительно растворяя метапнтроаннлин в купоросном масле. [c.244]

Гексаметилендиамин впервые получил Солонина по реакции Гофмана из диамида пробковой кислоты. Курциус предложил метод его получения, исходя из эфиров пробковой кислоты через стадии гидразид, азид, уретан. Оба указанных способа дают весьма низкие выходы (10—20%). Кроме того, в патентной литературе имеются указания о получении его восстановлением динитрила адипиновой кислоты в присутствии някелевых и кобальтовых катализаторов. Преображенский, Полякова и Рафиков предложили метод каталитического гидрирования при комнатной температуре в присутствии палладия, активированного окисью платипы. Последний метод позволяет получить диамин с выходом 90% от теоретич., но требует дорогих катализаторов. [c.29]

Самым интересным из числа сюда принадлежащих веществ, пожалуй, является нитрат, который случайно наблюдался Керманом и Мессингером и природу которого Деккер и Солонина 1 выяснили в ряде мастерски выполненных экспериментальных исследований. Эта соль имеет следующее строение [c.140]

Свойства и превращения этого соединеиия, впервые изученные Керманом и Мессингером , а затем Деккером и Солониной , настолько не допускают никакнх сомнений относительно его природы, что и в других классах соединений можно с полным правом принять во внимание существование аналогичных групп. [c.141]

Свои исследования Деккер и Солонина продолжили и пашли, что. метиловый и изопропиловый эфиры тимола образуют совершенно аналогичные синие оксониевые соли но получить их в чистом виде им не удалось. Зато из нор.мального бутилового эфира и бензилового эфира они без затруднений пршотовили соответствующие нитраты в виде темносиних с бронзовым отливо.м кристаллов нижеследующей фор.мулы [c.141]

Таким образом метоксыльные группы в мета-положении еще в большей степени, чей метильные группы, способствуют реакции. Из триметилового эфира флороглюцина получается синяя соль, очевидно соответствующая нитрату Манниха. Все эти соли отличаются исключительно красивой окраской их растворов. При действии восстанавливающих средств в кислом растворе они гладко восстанавливаются до соответственных производных дифениламина при этом, как это уже установили Деккер и Солонина, при восстановлении производных тимоловых эфиров всегда расходуется 4 атома водорода. [c.143]

Перхлораты, полученные Мейером и Готлиб-Бильротом, отличаются от нитратов, приготовленных Деккером и Солониной, в том отношении, что они о д и о к и с л о т н ы и второй, непрочно связанной молекулы кислочы но содержат. Так, п е р х л о р а т из анизола отвечает формуле [c.143]

Как уже обнаружили Деккер и Солонина, а также как иринимакуг Мейер и Готлиб-Бильрот, описанные соли или группа — N = вполне [c.143]

Получающиеся таким образом 2 класса соединений отличаются друг от друга следующим соединения, полученные из первичных аминов, имеют водородный атом у атома азота и растворимы в 1целочах. Соединения, полученные из вторичных аминов, не имеют водородного атома у азота и нерастворимы в щелочах. На этом свойстве указанных соединений основан метод их разделения Однако согласно Солонина этот способ может привести к ошибкам двоякого рода. [c.569]

Изготовление нитросоединений (0) -- [ c.135 , c.219 , c.232 , c.233 , c.331 , c.342 , c.418 ]

Прогресс полимерной химии (1965) -- [ c.8 , c.32 ]

Химия углеводородов нефти и их производных том 1,2 (0) -- [ c.329 , c.574 ]

Прогресс полимерной химии (1965) -- [ c.8 , c.32 ]

Яды в нашей пище (1986) -- [ c.109 ]

Технология синтетических пластических масс (1954) -- [ c.14 , c.46 ]

История органического синтеза в России (1958) -- [ c.235 , c.273 ]

Равнозвенность полимеров (1977) -- [ c.8 , c.141 , c.154 ]

Методы элементоорганической химии Хлор алифатические соединения (1973) -- [ c.341 , c.346 , c.369 , c.486 , c.486 , c.682 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология