Жиро печь

Рис. 37. Развитие прогоркл( сти после облучения в жире печеи трески, содержащем 0,)% бутилоксианизола. Доза 1,5 Ш" фэр облучение и хранение при температуре 25° [128]

Водород находит широкое применение в металлургической и химической промышленности и смежных отраслях. Большие количества водорода расходуются в производстве аммиака, метанола и карбамида. Водород используют в различных процессах гидрирования органических веществ — при производстве синтетических волокон, жирных кислот, моющих средств, красителей, фармацевтических препаратов, в производстве бензина из угля, для гидрогенизации жиров. Водород применяют в производстве редких металлов для создания восстановительной атмосферы в печах, для резки и сварки металлов, в качестве охлаждающего агента в мощных генераторах электрического тока. [c.108]

Большие количества водорода применяются как сырье для синтеза аммиака и метанола, гидрогенизации жиров, производства бензина из угля, для селективного автоклавного восстановления цветных металлов из аммиачных растворов, восстановления руд и др. Кроме того, водород применяют для создания необходимой атмосферы в печах, для резки и сварки металлов, в качестве охлаждающего реагента в мощных генераторах электрического тока и т. д. [c.337]

Несмотря на высокую эффективность работы печи для сжигания токсичных, дурнопахнущих газов от варочных котлов вопрос полного обезвреживания и дезодорации газов, выделяющихся при производстве сухих животных кормов и технических жиров, остается нерешенным, так как значительная часть газов выделяется при накоплении мясных отходов в цехе технических фабрикатов перед загрузкой В котлы и поступает в атмосферу с вентиляционными выбросами. Для полного обезвреживания и дезодорации токсичных, дурно- [c.50]

Запекание — процесс нагревания мясопродуктов горячим воздухом или продуктами сгорания газа при температурах 80... 280 °С в ротационных или шахтных печах, при котором потери сока или жира ниже чем при варке в воде, а выход готовых продуктов выше. Этот процесс применяют при производстве кулинарных изделий, колбас, мясных хлебцев, соленых мясных продуктов и др. [c.885]

Прм Диоксид кремния - основа для получения кремния, производства обыкновенного и кварцевого стекла, а также необходимый компонент керамики и абразивных материалов. В виде песка диоксид кремния - давно известный строительный материал. Чистые прозрачные кристаллы кварца идут на изготовление линз и призм, пропускающих Уф - излучение. Для этих целей используется также кварцевое стекло. Пьезоэлектрические свойства кварца находят применение в приборах для генерации ультразвука. Бесцветные и различно окрашенные монокристаллы диоксида кремния -драгоценные камни. Из непрозрачного технического кварцевого стекла изготавливают крупногабаритную термо- и кислотостойкую химическую аппаратуру, муфели для электрических печей. Особо чистое прозрачное кварцевое стекло применяется для изготовления труб, аппаратов и емкостей для полупроводниковой техники и радиоэлектроники. Силикагель (частично обезвоженная студнеобразная кремниевая кислота) используется для адсорбционной очистки органических жидкостей - масел, жиров, бензина и керосина. Кроме того, он применяется для улавливания водяных паров и других летучих веществ. Крупнопористый силикагель - незаменимый носитель для многих катализаторов. [c.38]

Современные способы измерения температуры и давления непосредственно в МВ-печи позволили сделать интересные выводы об условиях разложения основных компонентов пищевых продуктов азотной кислотой под давлением. Температуры разложения основных компонентов углеводы — 140 °С, белки — 150 °С, жиры — 160 °С. Достаточно 10 мин для полного разложения азотной кислотой всех компонентов пищевых продуктов, кроме ароматических нитросоединений. Однако эти соединения могут влиять на определение других компонентов (например, тяжелых металлов вольтамперометрическим методом) и требуют дальнейшего разложения [5]. [c.50]

Биологический ил, представляющий собой хлопьевидную массу, богат разнообразными питательными веществами (белками, углеводами, жирами, витаминами, аминокислотами, минеральными веществами и др.). Поэтому вполне оправдан поиск способов извлечения этих веществ или применения сухого ила в качестве кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Так, разработана схема утилизации избыточного ила после биохимической очистки сточных вод в производстве синтетических жирных кислот, по которой активный ил уплотняется методом напорной флотации со снижением влажности, а затем сушится в печах с псевдоожиженным слоем. Высушенный в мягком режиме до влажности 10—20% ил практически-не меняет своих биохимических свойств и в таком виде может быть использован как добавка в корм животным [95]. [c.175]

Баллоны устанавливают в лаборатории на заранее подготовленном месте в вертикальном положении и надежно укрепляют на расстоянии не менее 1 м от радиаторов отопления и других отопительных приборов 1,5 м от газовых плит и аналогичных устройств 5 м от печей и других источников тепла с открытым огнем. Баллоны с кислородом устанавливают в местах, где исключено попадание на них масла или жиров. [c.279]

Другая чительных щую особе новые стр жире пече следующим лова—хвое [c.640]

Платина в чистом виде применяется для изготовления химической посуды и отдельных частей аппаратуры химических заводов. Из платины изготовляют электроды. В электротехнике из платины изготовляют нагревательные обмотки электрических печей и приборов, служащих для измерения высоких температур (термометров сопротивления и термопар). Весьма важное применение она находит в качестве катализатора при различных производственных процессах химической промышленности (например, при получении серного ангидрида, при гидрогенизации жиров и пр.). Платина используется в ювелирном деле и для изготовления квронок и литых зубов. При этом пользуются как чистой платиной, так и различными сплавами ее с другими благородными и неблагородными металлами. [c.387]

Элек1рометаллургия в России развивалась крайне медленно (в 1913 г. насчитывалось лишь четыре установленные сталеплавильные печи). Толчком к более быстрому ее развитию послужила первая мировая война, предъявлявшая повыщенный спрос па качественную сталь для военных целей. В 1915 I. работало девять сталеплавильных печей, из ипх одна емкостью 6—8 т (типа Жиро), а в 1917 г. — 22. Завершением этого периода явилось начало строительства под Москвой в районе Богородска (ныне г- Ногинск) в 1917 г. первого специализированного электросталеплавильного завода, получившего в дальнейшем наименование Электросталь . На заводе были первоначально установлены четыре английские электропечи емкостью по 1,5 т. Немало труда в проектирование и строительство завода вложил известный русский металлург Н. И. Беляев, один из создателей отечественного производства легированных сталей. [c.15]

Стеариновая кислота С17Н35СООН — высшая жирная кислота, твердое вещество, жирная на ощупь, без запаха и вкуса, т. пл. 70 °С. Эфиры С. к. и глицерина, а также некоторых других спиртов широко распространены в природе. С. к. содержится в некоторых видах нефти. Получают из стеарина, который выделяют из животных жиров. С. к. применяют в органическом синтезе, как аналитический реагент на Са, Щ, Щелочные соли С. к. обладают поверхностно-активными свойствами. Стекло (неорганическое) — прозрачный аморфный сплав смеси различных силикатов друг с другом или с оксидом кремния. Исходными материалами для производства С. служат белый песок, сода, известняк и мел. Смесь этих веществ нагревают в специальных печах пламенем генераторного газа. Свойства С. зависят от его химического состава, условий варки и последующей обработки. [c.127]

Витамин А) (ретинол, аксерофтол) содержится в рыбьем жире, яичном желтке, а также в молоке, впервые был выделен из масла пече-ни палтуса (Каррер, 1931 г.). [c.683]

Схема процесса представлена на рис. 124. Ниже приводится конкретный пример осуш,ествления процесса. 100 частей отработанного катализатора, содержащего 50 % масел и (или) жиров, 35 % кизельгура и 15 % никеля, смешивают с 5 частями щелочи (пластинки). Из смеси формуют гранулы диаметром 30 и высотой 50 мм. Гранулы помещают в предварительно нагретую вращаюш,уюся печь и плавят в восстановительной атмосфере при 1000—1300 °С. Смесь выгружают из печи, охлаждают и измельчают. Шлак превращают в мелкий порошок и выделяют порошкообразный никель с помощью магнитного сепаратора степень выделения никеля 95 %. Полученный никель имеет следующий состав, % С 0,3 Р 0,024 8 0,502 81О2 (свободная) [c.277]

Благодаря приятному вкусу и постоянному обмену кулин ными секретами домашние торты и пирожные обрели завидн популярность. Что и говорить, они и вправду вкусны, но не I дем забывать о повышенном содержании в них усвояемых уг водов (40—80 %) и жиров (10—30%). Минеральных веше и витаминов в пирожных и тортах обычно меньше, чем в пече (пропорционально количеству муки, пошедшей на приготовле теста). Калорийность пирожных и тортов довольно вые (350—500 ккал на 100 г). Содержание основных пищевых ществ в кондитерских изделиях приведено в приложении 30. [c.126]

Содержание витамина А в печени рыб колеблется в широких пределах не только в зависимости от вида рыб Даже для одного и того же вида рыбы концентрация витамина А в печени меняется в различных условиях ее существования, причем значительно увеличивается с возрастом Например, у зрелой трески активность пече ночного жира в 10 раз выше, чем у молодой трески [c.146]

На рис 42 приведены кривые фракционной дистилляции пече ночного жира [23] В начале процесса дистилляции рыбьего жира удаляются эфирные масла, обладающие резким запахом и вкусом (кривые 1,2), а также свободные жирные кислоты (кривая 3) [c.180]

В угольных шахтах концентрация СО в забое штрека через б—10 мин после взрыва достигает 350 мг/м Выделение СО при открытой добыче угля колеблется от 10 мг/м на поверхности до 80 мг/м на глубине более 175 м. СО также образуется при поверхностном окислении угля на углеподающих трассах. Угольная пыль содержит 0,1—3,9% СО. Источником СО вблизи шахт может быть и тление терриконов на расстоянии 500 м от них находили концентрации СО, превышающие ПДК. В химической промышленности источниками СО являются установки каталитического крекинга СО выделяется при производстве аммиака конверсионным способом, формалина, соды, гидрогенизации жиров, синтезе углеводородов, фосгена, метилового спирта, муравьиной и щавелевой кислот, метана и др. Может выделяться СО при производстве и переработке синтетических волокон. Повышенные концентрации образуются у известковообжиговых печей, на кирпичных и цементных заводах, в керамической промышленности, в доменных цехах, при производстве кокса. Металлургические предприятия, выплавляющие [c.305]

Auss hlag ш 1. отклонение 2. цвет , налёт дубителя, налёт жира (на лице К05КИ) 3. выпуск металла из печи. [c.53]

Требования к упаковочным материалам определяются видом продуктов, условиями их обработки, хранения и транспортировки. Так, для обеспечения герметичности упаковки и ее стойкости к ударным нагрузкам необходимы материалы, обладающие достаточной механич. прочностью и эластичностью для упаковки гигроскопичных продуктов — влагонепроницаемые материалы для упаковки в вакууме или в атмосфере инертного газа — газонепроницаемые. В отдельных случаях, напр, при упаковке биологически активных продуктов, используют матефиалы с селективной газопроницаемостью. Нек-рые материалы должны быть непроницаемы для пахучих веществ и жиров, обладать достаточной морозостойкостью и стойкостью к старению, обеспечивающими сохранность как самой упаковки, так и пищевых продуктов в различных условиях. Для использования на расфасовочных автоматах необходимы материалы, обладающие способностью свариваться, а в нек-рых случаях также и достаточной жесткостью, чтобы сохранять форму упаковки после ее заполнения продуктом. Многие пленочные материалы должны усаживаться, плотно облегая продукты сложной конфигурации, быть пригодными для нанесения красочной печати (см. Печать на полимерах), а также прозрачными для возможности визуального контроля содержимого. [c.468]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология