Перидерма

На рис. 1 показано микроскопическое строение клубня картофеля. Из него видно, что под частично оставшимся очень тонким эпидермисом (кожицей) 1 находится перидерма, состоящая из нескольких рядов мертвых сильно вытянутых клеток пробкового камбия ( пробки ) 2 и двух-трех рядов живых камбиальных клеток (феллодермы) < , из которых формируется пробковый слой. Эпидермис рано заменяется вторичной покровной тканью — перидермой, поэтому взрослый клубень обычно покрыт только пробкой, более надежно защищающей клубень от механических повреждений, высыхания и проникновения микроорганизмов. [c.12]

Микроскопия. На поперечном срезе корневища видна слоистая перидерма. Корневище имеет пучковый тип строения. Проводящие пучки открытые, коллатеральные, веретеновидные, расположены кольцом, ориентированы к периферии корневища флоэмой и к центру — ксилемой. Возможно наличие второго кольца более мелких проводящих пучков, в которых флоэма ориентирована к центру, а ксилема — к периферии. Паренхима корневища состоит из крупных клеток, заполненных крахмалом. Крахмальные зерна простые, округлые или овальные, 5—20 мкм в диаметре. [c.364]

Микроскопия. Цельное сырье. Готовят поперечные и продольные срезы предварительно размягченного сырья. При определении обращают внимание на наружную кору, располагающуюся к периферии от окончания сердцевинных лучей и состоящую из первичной коры (если сохранилась) и перидермы, и на внутреннюю (флоэму), расположенную от. камбия до окончания сердцевинных лучей. Также обращают внимание на толщину, окраску и характер пробки, наличие колленхимы, соотнощение толщины первичной и вторичной коры, ширину сердцевинных лучей. [c.262]

Варка неочищенных продуктов (свеклы, моркови, картофеля в кожуре) не отражается на длительности, но приводит к заметному уменьшению потерь пищевых веществ, так как плотный поверхностный слой (эпидермис, перидерма) препятствует экстрагированию. [c.183]

Балл 5. Зачатки придаточных корней разрастаются за пределы центрального цилиндра в зону коры. Это вызывает сильное разрастание паренхимы коры, диаметр корня заметно увеличивается, перидерма растрескивается. [c.31]

Что же лежит в основе защитной функции раневой ткани Является ли раневая перидерма простым барьером на пути ин- [c.57]

Клубень с удаленной перидермой Раневая перидерма, отделенная от клубня. ............ [c.60]

Наибольшее подавление наблюдалось в случае раневой перидермы, отделенной от ломтика картофеля. Длина гиф в этом варианте уменьшалась почти в 10 раз, в то время как на поверхности залеченного ломтика и ломтика после удаления раневой перидермы она составляла около 50% от контроля. [c.60]

При механических повреждениях свеклы наблюдается образование новых клеток, а затем опробковение поврежденной ткани за счет химического вещества суберина (су-беринизация свеклы). Образование раневой перидермы наблюдается на 17—20-е сутки. Этому способствует определенная температура, влага, активное вентилирование, хорошее состояние корнеплодов. [c.8]

При вторичном строении корня на поперечном срезе видны покровная ткань — перидерма, кора и древесина. Перидерма состоит из более или менее толстого слоя пробки, феллогена и феллодермы. Кора состоит из клеток паренхимы, проводящих элементов луба, нередко присутствуют механические элементы лубяные волокна, каменистые клетки. У некоторых видов сырья в коре расположены секреторные вместилища, каналы, млечники. Линия камбия более или менее четкая. Древесина, как правило, имеет лучистое строение. В древесине различают сосуды, трахеиды, паренхиму, у некоторых видов древесные волокна (либриформ). [c.265]

Гистохимические реакции показывают, что стенки волокон и склереид лигнифицированы. Клетки перидермы и корки также дают реакцию на лигнин [94]. В экстрактах из коры деревьев хвойных пород содержатся соединения, входящие в цикл метаболизма лигнина (шикимовая и феруловая кислоты, конифериловый альдегид, ванилин и т. д.) [33, 38]. Содержание лигнина в коре можно определять только после щелочной экстракции для удаления полифенолов, часть которых, нерастворимая в обычных растворителях, подобно лигнину устойчива к гидролизу и входит в негидролизуемый остаток. [c.202]

Согласно исследованиям нашей лаборатории, увеличение содержания полйфенолов в пораженной ткани происходит за счет новообразования. Так, значительное увеличение содержания полифенолов было обнаружено в дисках, вырезанных из картофельных клубней по мере образования на их поверхности раневой перидермы. Поскольку содержание полйфенолов учитывалось во всем диске, то увеличение их количества за счет перемещения из других тканей исключалось [ I]. [c.290]

К числу самых общих и наиболее распространенных защитных реакций растений относится ответ на механическое поранение тканей. На месте поранения образуется слой суберинизиро-ванных клеток, а под ними многослойная раневая перидерма. [c.11]

Чтобы выяснить, только ли белки паразита обладают токсичностью, мы проверили водорастворимые белковые препараты пз здоровых тканей картофеля, раневой перидермы, а также белки других видов растений. Оказалось, что белковые препараты четырех сортов картофеля (Олев, Любимец, Лорх и Северная Роза), два белковых препарата, выделенные из раневой перидермы сорта Любимец и сорта Лорх, и белки из ишепицы и сои не оказывали токсического действия на листья картофеля (рис. 7, 8). Следовательно, то.лько белки паразита обладают свойствами токсинов. [c.36]

Приведенные данные показывают, что зараженные ткани обладают значительно более высокой активностью нектолитических ферментов. Активность их в контрольной, раневой перидерме и подраневой тканях остается в пределах нормы. В некротической ткани, т. е. ткани, пораженной нулевой расой, актрхвность этих [c.38]

Рис. 7. Действпе белков здорового картофеля (1). белков раневой перидермы (2) п белков мицелия гриба (3) на листья картофеля

Биохимическая природа раневых реакций растений изучалась нами на примере клубней картофеля, залечивающихся после нанесения механических нораненпй. Через некоторое время после повреждения на поверхности клубня образуется защитная ткань, состоящая из нескольких слоев вытянутых клеток, по форме напоминающих кирпичную кладку, оболочки которых пропитаны суберином. Эти ряды клеток получили название раневой перидермы. [c.57]

Раневая перидерма образуется значительно быстрее на молодых клубнях, чем на старых. Успешному ее появлению способствует высокая в.чажность, температура порядка 20° С и свободный доступ кислорода. [c.57]

Образовавшаяся раневая перидерма затягивает поврежденную тюверхность клубня, создавая искусственную кожуру, которая, как II естественная, предохраняет клубень от проникновения паразитов. [c.57]

Если бы защитная роль раневой перидермы ограничивалась лишь созданием механического барьера на пути инфекции, то после ее удаления с поверхности повреждения ничто бы не препятствовало успешному развитию гриба. Однако из рис. 2, в видно, что на таких ломтпках гриб развивается значительно хуже, чем на свеженарезанном контроле, что свидетельствует о наличии в раневом слое веществ, подавляющих его развитие. [c.58]

Для того чтобы лишний раз убедиться в существовании в раневой перидерме соединений, обладающих фунгитоксичным действием, опыт был продолжен в несколько иной модификации. На свеженарезанный ломтик картофеля, на ломтик после образования на нем раневой перидермы, на такой же ломтик с удаленной раневой перидермой и просто на раневую перидерму помещался кусочек це.ллофана в форме покровного стекла. На целлофан наносили каплю воды, содержащую взвесь спор F. solani. Ломтики картофеля помещались во влажные чашки Петри, которые ставились в термостат при температуре 15° С. Через 18—20 час., когда споры гриба начинали прорастать, целлофан осторожно снимался, помещался на предметное стекло под микроскоп и производился подсчет числа проросших спор. Замерялась также длина инфекционных гиф. [c.58]

Рис. 2. Ломтики клубня картофеля, зараженные Fusarium solani а — свеженарезанные б — залеченные в — залеченные, с удаленной раневой перидермой

Механическое повреждение растительных тканей почти всегда сопровождается возрастанием дыхания [8, 9]. Паши определения показали (рис. 4), что через несколько часов после поранения дыхание раневой и прираневой зон клубня значительно возрастает, достигая 160% и более. В последующее время дыхание прираневого слоя продолжает увеличиваться, достигая своего максимума к моменту формирования раневой перидермы, а затем постепенно вновь приходит в норму. Напротив, у раневой ткани после кратковременного подъема дыхательной активности наблюдается резкий спад, который, очевидно, связан с процессом омертвения ткани. [c.62]

Однако исход заражения и разрушения корней зависит от сорта и его активной защитной реакции — регенеративных св011ств тканей образования раневой перидермы, содержащей суберин и изолирующей здоровые ткани от поврежденных (рис. 1). [c.152]

Однако в обоих случаях процесс суберинпзации влечет за собой отмирание содерн<имого клетки, отделение старой и ненужной растению части и регенерацию новых тканей. Так, прп повреждении капустной белянкой п другими вредителями [4, 5, 6] на поверхности растения в результате постепенного обезвоживания, сплющивания и исчезновения клеточных полостей (облитерация) травмированные клетки засыхают, и в местах некроза образуется раневая перидерма. Сначала клетки теряют крахмал и пластиды, затем пропитываются жпроподобным веществом (суберином или кутином). Эти вещества не пропускают не только влагу, воздух, но и являются барьером, препятствующим проникновению вредной микрофлоры. [c.153]

Образованию перидермы — суберинпзации — предшествует ряд глубоких биохимических, ферментативных и окислительно-вос-становительных превращений в клеточных оболочках. Об этом [c.153]

Раневая перидерма, возникшая из феллогена и боковой меристемы между сердцевинными лучами, таким образом способствует изолированию здоровой части корня от поврежденной. У разных сортов образование этой перидермы происходит неодинаково. Устойчивые сорта, например, очень быстро реагируют на укол филлоксеры, образуя перидерму, благодаря которой корни не [c.154]

Изолирование опухолей, вызванных уколом филл-кгеры, образовавшейся раневой перидермой происходит в корнях со вторичной структурой и пе на поверхности иерфорированпыл тканей, а в глубоких меристематических клетках сердцевинных лучей, в так называемом иитерфасцнкулярном камбии. По терминологии [c.155]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология