Гидролиз цереброзидов

Наряду с цереброзидами и 3-О-замещенными цереброзидами из мозговой ткани выделен также цереброзид-сульфат, содержащий одну сульфоэфирную группу . Метилирование цереброзид-сульфата по Пурди с последующим гидролизом дает 2,4,6-три-О-метилгалактозу, что доказывает положение остатка серной кислоты у g галактозного остатка. [c.588]

Цереброзиды, входящие, как показывает их название, в состав мозга, по своим физико-химическим свойствам являются типичными липоидами. При гидролизе они распадаются на непредельный аминоспирт сфингозин, галактозу (обычно) и различные жирные кислоты. Строение их может быть выражено следующей формулой [c.105]

I) или цереброзидсульфаты, к-рые представляют собой цереброзиды, в к-рых 6 -гидроксил галактозы эте-рифицирован серной к-той. При гидролизе С. распадаются на сфингозин, галактозу, жирную к-ту и серную к-ту. Индивидуальные С. различаются природой остатка жирной к-ты, ацилирующей аминогруппу сфингозина. [c.558]

Цереброзиды. Эта группа липидов впервые была обнаружена в составе мозга, в связи с чем и получила свое название. Цереброзиды не содержат фосфорной кислоты и при гидролизе дают сфингозиновое основание, жирную кислоту и гексозу (галактозу, реже глюкозу) в соотношении 1 1 1. При частичном гидролизе цереброзидов был получен пси-хозин — 4-сфингенилгалактозид [c.342]

Сфингозин входит В состав сфингомиелинов и цереброзидов. При их гидролизе образуется кроме сфингозина и жирной кислоты в первом случае холин и фосфорная кислота, а во втором — галактоза [c.210]

Принцип метода Керра заключается в следующем порошок ткани мозга животного, замороженного жидким кислородом, обрабатывается горячим спирто-щелочным раствором. Осадок, образующийся при охлаждении, отмывается от цереброзидов горячей хлороформ-метаноловой смесью, высушивается и подвергается гидролизу, после чего в нем определяется содержание глюкозы. Метод Керра положен в основу и наших исследований гликогена мозга. [c.52]

При полном гидролизе цереброзидов получают сфингозин (или дигидросфин-гозин), жирную кислоту и сахар — обычно галактозу. Структурные исследования позволили установить формулу цереброзидов [c.410]

Пути распада гликосфинголипидов также интенсивно изучаются. Хорошо изучен ряд ферментов, например цереброзидазы, гидролизующие цереброзиды, и нейраминидазы, отщепляющие сиаловые кислоты от ганглиозидов. [c.367]

При гидролизе смеси цереброзидов наряду с галактозой получается небольшое ко-.личество глюкозы, а наряду с сфингозином — дигидросфингозин. При некоторых психических заболеваниях (болезнь Гоше— Gau he-disease ) цереброзиды целиком содержат глю- [c.587]

ПО аналогии с соответствующими глицеролипидами (плазмалогенами), отщепляют высший алифатический альдегид при мягком кислотном гидролизе, переходя в цереброзиды, что и доказывает их строение . 3-0-Ацилцереброзиды XI, содержащие дополнительный остаток жирной кислоты, легко отщепляют его при мягком щелочном гидролизе и также переходят в цepeбpoзиды l. [c.588]

Близкое по структуре к цереброзидам вещество, обладающее антигенными свойствами, обнаружено в карциноме эпидермиса человека и получило название цитолипина . При гидролизе оно дает эквимолекулярные количес ва жирной кислоты, сфингозина, глюкозы и галактозы. Строение его аналогично строению цереброзидов, но вместо остатка галактозы он содержит лактозу. Цитолипин был синтезирован гликозилированием О-бензоил кер амида ацетобромлактозой . [c.588]

Дж. Тудикум в своей книге Руководство по химическому составу мозга развивает представления об универсальном биологическом значении фосфолипидов. В частности, он писал, что фосфатиды составляют химическую душу любой биоплазмы, животной или растительной. Они способны выполнять разнообразнейшие функции в результате того, что объединяют в себе сильно контрастирующие свойства. Среди их физических свойств наиболее достойна дальнейших исследований способность к образованию коллоидов. Без этой способности мозг не мог бы существовать, да и всякая биоплазма зависит от коллоидного состояния . Из мозга Дж. Тудикум выделил липидную фракцию, содержащую азот и фосфор, которую он назвал кефау1Ином, и обнаружил в продуктах его гидролиза этаноламин. Им же впервые описаны два сфинголипида — сфинго-миелин и цереброзид. [c.515]

Цереброзиды, входящие, как показывает их название, в состав мозга, по своим физико-химическим свойствам являются типичными липоидами. При гидролизе они распадаются на непредельный аминоспирт сфингозин (встречается также в восстановленной форме в виде дигидросфинго-зина), галактозу (обычно) и различные жирные кислоты. Строение их может быть выражено следующей формулой [c.108]

Цереброзиды — нейтральные гликолипиды, при гидролизе которых освобожда-ются сфингозиновое основание, жирная кислота и галактоза в отношении 1 1 , 1. [c.263]

В противоположность простым липидам сложные липиды — фосфатиды, цереброзиды и холестерин — являются жизненно необходимыми липидами. Даже в периоды голодовок содержание этих липидов в клеточной протоплазме не изменяется. Лецитины необходимы для усвоения жиров, они содействуют проникновению липидов через стенки клеток. Цефалины способствуют свертыванию крови. Сфингомиелины содержатся в мозгу и нервных тканях, но их роль пока неизвестна. Интересно отметить, что яд кобр, некоторых насекомых и пауков содержит фермент, называемый лецитиназой. Этот фермент гидролизует среднюю сложноэфирную связь лецитинов. Образующийся продукт называется лизолецити-ном. Лизолецитин гемолизирует красные кровяные клетки и разрушает ткани, находящиеся рядом с местом образования леци-тиназы. [c.274]

Это длительное время затрудняло установление конфигурации сфингозиновых оснований цереброзидов, так как при кислотном гидролизе последних выделяли смесь трео- и эритро-форы 4-сфингенина. [c.333]

Сульфатиды. В отличие от цереброзидов, которые являются нейтральными гликолипидами, сульфатиды обладают ярко выраженным кислым характером. При их гидролизе кроме сфингозинового основания, жирной кислоты и гексозы образуется также серная кислота. Установлено, что сульфатиды — сульфаты цереброзидов — содержат остаток серной кислоты в положении 3 остатка галактозы, например [c.343]

Широко распространенная методика Пфлюгера оказалась непригодной для определения гликогена мозга, так как мозговая ткань содержит большое количество цереброзидов. Винтерштейн и Хиршберг (Winterstein Hirs hberg, 1925) показали, что при обработке щелочного гомогената ткани спиртом цереброзиды выпадают в осадок вместе с гликогеном. При последующем гидролизе осадка гликогена, содержащего примеси цереброзидов, в гидролизате, наряду с глюкозой, оказывается также и галактоза, по силе редукции равная глюкозе. [c.51]

После очистки осадка гликогена от примесей цереброзидов и сушки его он подвергается гидролизу в 1 н. НС1. Для этого к осадку приливается 3 мл горячей воды и после полного растворения его добавляется 3 мл 2 н. НС1 смесь тщательно перемешивается, пробирка закрывается стеклянной грушей и ставится в кипящую водяную баню на 2,5 час. Охлажденный гидролизат нейтрализуется вначале 5 н. NaOH (индикатор — 1 капля метилрота) до появления яркого красно-фиолетового окрашивания, а затем избыток NaOH оттитровывается 2 н. НС1 и 0,5 н. НС1 до перехода окраски в желто-зеленую. Нейтрализация считается законченной, если окраска раствора меняется от одной капли [c.53]

Цереброзиды входят в состав мозга и по своим физическим св01ютвам относятся к липидам. Их называют еще галактозидами, так как они часто содержат галактозу. При гидролизе из них образуются сфингозин, галактоза и различные жирные кислоты. [c.93]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология