Фруктопираноза

Напишите схемы взаимодействия (в присутствии НС1 как катализатора) а ) a-D-фруктопиранозы с метиловым спиртом б) -D-( pyктoфypaнoзы с этиловым спиртом в) какой-нибудь кетопентозы L-ряда в любой циклической форме с метиловым спиртом. Назовите соединения, образующиеся в пп. а , б . [c.69]

Отметим, что мы могли бы изобразить эту структуру и так, чтобы группа ОН, связанная с атомом 2, оказалась на противоположной стороне цикла относительно группы ОН углеродного атома 3. Следовательно, должны существовать две формы фруктопиранозы. [c.456]

Т у р а и о 3 а подобно тростниковому сахару состоит из одной молекулы виноградного сахара и одной молекулы фруктозы, но обладает восстановительной способностью и, следовательно, содержит свободную карбонильную группу. Т. пл. 157°, [ ]ц +75,6 (конечное значение). Тураноза имеет строение 3-глюкозндофруктозы (3-а-глюкозидо-р-фруктопиранозы). Материнским веществом, из которого она образуется при частичном омылении, является трисахарид мелецитоза (стр, 452). [c.449]

Данные для процесса р-фруктопираноза Р-фруктофураноза. [c.75]

Все приведенные выше соединения можно получить циклизацией гидроксиальдегидов, поэтому такие моносахариды называются альдозами. Для них характерно наличие атома водорода у атома углерода С(1>. Если заменить этот атом водорода на группу СН2ОН, то придем к кетозам (которые можно получить циклизацией гидроксикетонов). Так, от альдопентоз иожно перейти к кетогексозам, в частности от а-о-арабинопи-ранозы к а-о-фруктопиранозе [c.204]

По данным [61] при увеличении температуры раствора фруктозы в D2O от 303 К до 353 К доля p-D-фруктопиранозы падает с 70% до 53%, а суммарное содержание (а + Р)-0-фруктофураноз увеличивается с 28% до 42%. При этом появляется -3% линейной кетоформы. Еще сильнее влияет замена растворителя. При Т = 303 К доля Р-Ь-фрукто-пиранозы в ( й-диметилсульфоксиде составляет 26%, а доля (а + P)-D-фруктофуранозы - 69%. [c.82]

О-фруктозы построен полисахарид инулин (стр. 268), из которого ее получают при гидролизе. Фруктоза может быть выделена и из инвертного тростникового сахара (стр. 258). Кристаллическая фруктоза представляет собой фруктопиранозу, темп, плавл. 102—104° С. Удельное вращение ее водного раствора после завершения мутаротации —93°. [c.248]

Несколько иначе обстоит дело с таким типичным моносахаридом кетоз-ной структуры, как фруктоза. Из двух возможностей образования циклической формы (пиранозной и фуранозной), она реализует обе. В водном растворе фруктоза существует в виде смеси та-утомеров, в которой содержится до 15% р-фуранозной формы, значительные количества ациклических форм, но в основном, пиранозитный таутомер. В кристаллическом состоянии известна только р-О-фруктопираноза (схема 3.2.3). Следует отметить, забегая несколько вперед, что ее природные производные по полуацетальному гидроксилу всегда имеют фуранозную структуру. [c.36]

Оказалось довольно трудным определить положение системы АН,В в молекулах сахаров, имеющих глюкопиранозид-ные структурные фрагменты. По данным работ [45, 46] в молекуле фруктопиранозы система АН,В находится рядом с 1,2-дигидрокси-фрагментом (схема 1.3). [c.21]

Из этой схемы видно, что при ацилировании Л-фруктозы получаются сполна ацилированное производное (УП1), частично ацилированные производные пиранозной (IX, ХП1) или фуранозной (XI) форм, содержащие свободный полуацетальный гидроксил, а также ацилированные производные кето-формы (X, XII). Установление строения этих соединений потребовало значительных усилий исследователей и сопровождалось рядом неточностей и ошибок. Так, для пентаацетата О-фруктозы X первоначально было предложено строение пента-О-ацетил-а-Л-фруктопиранозы а его истинная структура установлена лишь спустя 18 лет Вопрос о конфигурации ряда ацилированных производных фруктопиранозы, в частности тетраацетата IX, был решен Хадсоном на основании правил изоротации. [c.241]

По номенклатуре Хеуорса, б-окисные формы гексоз называют пиранозами, а -окисные — фуранозами, добавляя к эгим названиям начальные слоли обычного названия моносахарида. Таким образом, например, правовращающая глюкоза получает название глюкопиранозы. Обычная фруктоза (с б-окишым кольцом) называется фруктопиранозой форма же фруктозы (с уокисным кольцом), входящая в состав тростникового сахара, будет называться фруктофуранозой. [c.634]

Наличие в сахарозе остатка фруктозы в виде не шестичленного, а пятичленного кольца вначале показалось неожиданным, так как для всех свободных гексоз, в том числе и для свободной фруктозы, было установлено наличие шестичленного кольца. Пришлось допустить, что образующаяся при гидролизе сахарозы фруктофураноза частично изомеризуется во фруктопиранозу. В дальнейшем было показано, что и в других сложных сахарах фруктоза обычно присутствует в виде пятичленного цикла. [c.689]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.274 ]

Органическая химия (1968) -- [ c.22 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.634 , c.689 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.544 , c.569 ]

Органическая химия 1971 (1971) -- [ c.225 , c.229 ]

Органическая химия 1974 (1974) -- [ c.186 , c.190 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.169 ]

Органическая химия Издание 6 (1972) -- [ c.186 , c.190 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.249 , c.270 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология