МЫЛО глава

В состав большинства из применявшихся в прежнее время моющих средств входили соли жирных кислот. Для повышения степени растворимости мыла в растворителе к последнему иногда добавляли свободные жирные кислоты. В других случаях та же цель достигалась путем добавления к растворителю аммиачного мыла. В настоящее время преобладающее большинство комбинированных растворителей содержит вместо мыла синтетические детергенты, многие из которых обеспечивают лучшее соединение (смешивание) воды с растворителем, образуя при этом не эмульсию, а прозрачный, легко фильтруемый раствор. Вода, в которой растворен детергент, способствует удалению во время химической чистки водорастворимых пятен. Об этом подробнее говорится в главе IV настоящего труда. Назначение современных детергентов заключается именно в том, чтобы обеспечить возможность лучшего соединения воды с растворителем, в результате чего образуется система растворитель — детергент — вода, которая как было сказано, способствует удалению водорастворимых загрязнений. Однако, во избежание усадки, сморщивания и прочих повреждений ткани, применение этой системы требует снижения упругости ее паров до такой степени, при которой обрабатываемые предметы лишаются возможности впитывать из системы излишнее количество воды. [c.14]

Мыла представляют собой К - или Ыа -соли слабых кислот, выделяемых из жиров животного происхождения и называемых жирными кислотами. Основываясь на этих данных, укажите, какими свойствами-кислотными, основными или нейтральными-должен обладать раствор мыла. Обладают ли мыла какими-либо характерными свойствами, перечисленными во введении к этой главе Какие это свойства [c.108]

Поскольку мыла являются наиболее типичными коллоидными поверхностно-активными веществами и широко применяются в самых различных отраслях народного хозяйства, свойства коллоидных ПАВ в этой главе в основном рассмотрены на примере мыл. [c.400]

Более детальное обсуждение первых двух факторов приведено в главе IV. Здесь же мы остановимся на действии третьего фактора-— механической прочности стабилизирующей пленки, препятствующей уменьшению ее толщины и коалесценции капель. Вязкость в таком слое постепенно нарастает от нормальной вязкости дисперсионной среды до максимальных значений непосредственно вблизи поверхности капель. Такие слои могут быть образованы либа молекулярными коллоидами — высокомолекулярными соединениями типа желатины и каучука, либо полуколлоидами типа мыл. Адсорбируясь в поверхностном слое, эти вещества образуют лИогель, обладающий значительной прочностью. [c.161]

Глава XIX. Карбоновые кислоты. Мыла [c.384]

Как уже указывалось в главе VI, стабилизация дисперсной системь с помощью структурированных механически прочных оболочек универсальна и придает дисперсной системе практически безграничную устойчивость. Тип образующейся концентрированной эмульсии зависит главным образом от природы эмульгатора. Выбор эмульгатора определяется следующим правилом эмульсии первого типа м/в) стабилизуются растворимыми в воде высокомолекулярными соединениями, например белками или воднорастворимыми гидрофильными мылами (оле-атом натрия и вообще мылами щелочных металлов). Эмульсии второго типа в/м) стабилизуются высокомолекулярными соединениями, растворимыми в углеводородах, например полиизобутиленом, олеофильными смолами и мылами с поливалентными катионами (олеатом кальция и др.), не растворимыми в воде, но растворимыми в углеводородах. Следовательно, эмульгатор должен иметь большее сродство с той жидкостью, которая является дисперсионной средой. Воднорастворимые мыла и воднорастворимые высокополимеры стабилизуют эмульсин масла в воде, в которых вода — дисперсионная среда. Каучук и другие высокополимеры, растворимые в углеводородах, стабилизуют эмульсии, в которых дисперсионная среда — масло (углеводородная жидкость). [c.143]

Мыла щелочных металлов (например, олеат натрия) в очень разбавленных водных растворах состоят из отдельных молекул, частично диссоциированных на ионы. Однако уже при концентрации раствора порядка 1% в таких растворах появляются агрегаты молекул, образующих мицеллы В главе IV мы ознакомились со строением мицелл некоторых гидрозолей минеральных веществ. Мицел ты в растворах мыл имеют несколько иное строение (рис. 57). [c.157]

Растворы мыл, как указывалось в главе VII, хорошо стабилизируют коллоидные и дисперсные системы в водной и углеводородной средах. Это связано с тем, что молекулы мыл обладают резко выраженной дифильностью, вследствие чего они поверхностно-активны и адсорбируются на поверхности частиц дисперсной фазы.В адсорбционном слое концентрация молекул мыла обычно бывает достаточно велика для того, чтобы образовались сплошные мицеллярные слои. Поэтому адсорбционные оболочки мыла всегда очень вязки и прочны, хорошо защищают [c.158]

Объем нроизводства моющих средств в США [3] представлен на рис. VII.1 , иа которого видно, что уже за первую половину 1956 г. производство синтетических моющих средств достигло 630 тыс. т, или 70%, а жирового мыла 280 тыс. т, или 30% от общего производства моющих средств (см. главу I, табл. 1.10). [c.395]

Величины производства жирового мыла и синтетических моющих средств показаны на рис. VII. 1 за первые половины приведенных лет. Сведения о производстве этих продуктов в США за последние годы и прогноз на будущее приведены в разделе Промышленность нефтехимического синтеза за рубежом главы I настоящей книги. [c.395]

Глава III. МЫЛА И МОЮЩИЕ СРЕДСТВА [c.124]

Неорганические вещества, применяемые для производства мыла, подробно описаны в главе П. [c.127]

Содержание мыла. Аммиачное мыло определяется по количеству аммиака. Общее содержание мыла, а следовательно, по разности, неаммиачного (К, А1, ISTa) определяется по способам, описанным в главе о консистентных смазках, папр., по Маркуссону. [c.319]

Итак, создание синтетическим путем макромолекулы с уникальной устойчивой третичной структурой в принципе возможно. Трудно, однако, сказать, какова вероятность отбора при синтезе именно каталитически активной конформации. Тем не менее (даже без закрепленной третичной структуры) полимерные модели привлекают к себе столь широкое внимание, что число работ, посвященных этим системам, исчисляется сотнями. Однако обнаруживаемое увеличение реакционной способности функциональных групп, присоединенных к полимерной цепи, в большинстве изученных систем обусловлено лишь тривиальными эффектами среды (приводящими, например, к кажущемуся сдвигу р/(а) или же локальным концентрированием субстрата на полимере [62]. Те же эффекты играют основную роль и в мицелляр-ном катализе (см. 6 этой главы). Это не удивительно, поскольку мак-ромолекулярные частицы полимерного мыла (типа ХЬУ ) по таким свойствам, как характер взаимодействия гидрофобных и гидрофильных фрагментов друг с другом и с другими компонентами раствора, подвижность отдельных звеньев, диэлектрическая проницаемость и др., близки к мицеллам поверхностно-активных веществ [64]. Рассмотрим некоторые примеры. [c.105]

Типично лиофильные системы термодинамически устойчивы и хар.актеризуются самопроизвольным диспергированием. Оно возможно при условии, что возрастание свободной энергии, связанное с увеличением поверхности при диспергировании, компенсируется уменьшением энтальпии в процессе сольватации и ростом энтропии системы за счет поступательного движения образующихся частиц (см. главу XIII). Так, мыла, многие глины (например, бентонитовая) самопроизвольно распускаются в воде, а высокомолекулярные соединения растворяются в хорошем (т. е. хорошо взаимодействующим с ними) растворителе до отдельных макромолекул. Системы, в которых самопроизвольного диспергирования не происходит, могут быть названы лиофобными системами, но лио-филизированными в той или иной степени. [c.14]

Второй вопрос —миф о культурном влиянии Ганзы, который повторяли и некоторые отечественные авторы, касаясь истории выработки мыла на Руси (гл. I). Теперь мы можем развить их высказывания до логического конца ганзейцы научили новгородцев варить мыло и затем стали приобретать это их мыло, вместо закупки жирового сырья. Между тем еще М. Бережков вполне обоснованно писал, что где всего меньше можно говорить о культурном влиянии торговли, то именно в истории торговли Новгорода с Ганзой Привлечение специалистов из-за рубежа всегда встречало препятствия со стороны Ганзы и Ливонии. В частности, А. Винклер повествует, как в середине XVI в. в Любеке возникли большие опасения, что понятливые русские, обучившись у немецких мастеров, могли бы тотчас стать независимыми от немецких рынков Известен ряд указаний на профессии специалистов, приглашаемых и приезжавших из-за рубежа, но в их числе ни разу не упомянут мыловар. У Гетца есть глава Ганзейцы как носители культуры , немецкий историк пришел в ней к выводу, что нет никаких доказательств того, что Ганза каким бы то ни было образом выступала в роли распространителя западно-европейской цивилизации в России,— ее интересовал только гешефт. И все же некоторые зарубежные историки и сейчас пытаются возродить старый миф Новгород якобы был опорным пунктом Ганзы, Русь поставляла в X—XV вв. в Западную Европу лишь рабов и меха Сведения о мыловарении и вывозе мыла из Новгорода — одно из ярких опровержений этих домыслов. [c.57]

Предположение, что под бургалским надо понимать булгарское мыло, было отведено А. П. Смирновым, так как нет никаких показаний о мыле в Волжской Болгарии. Этот вопрос представляет самостоятельный интерес, так как Волжская Болгария — один из культурных центров средневековой Европы е развитым ремеслом, многосторонними торговыми связями Шстория СССР с древнейших времен,,,, т, I, стр, 473—475, Автор главы — А. П. Смирнов). [c.58]

Петербург не являлся в XVIII в. сколько-нибудь значительным центром мыловарения. В связи с концентрацией в столице феодальной верхушки здесь развивалась выработка мыл туалетного назначения. Примечательна деятельность Дмитрия Михайловича Ладыгина — самобытного русского техника внесшего вклад в развитие отечественного мыловарения (см. также в главах XV и XVI). [c.203]

Не было, однако, учтено множество мелких мыловарен. Глава официальной статистики В. И. Покровский признавал, что выработка мыла ведется почти повсеместно По словам Г. А. Крестовникова, едва ли найдется город, в последнее время даже крупное селение в России и Сибири, где бы не было мыловарни кустарного типа В печати отмечалось, что общая выработка мыла в 1897 г. не 4,5, а около 7—8 млн. п. [c.317]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология