Свинья, основные аминокислоты

Благоприятным обстоятельством явилось отсутствие триптофана и метионина, которые разлагаются при окислении белка надмуравьиной кислотой. Вышеприведенная последовательность аминокислот была установлена для инсулина быка. В случае инсулинов свиньи и овцы состав и последовательность аминокислот для основной фенилаланинов ой фракции был аналогичным, в то время как кислая фракция имела в положениях от 8 до 10 последовательность тре—сер—изл для инсулина свиньи и ала—глу (КНз)— —вал для инсулина овцы [24]. [c.411]

Используя технику клонирования ДНК [599] и анализа нуклеотидных последовательностей [600], Наканнши и сотр. foOl] установили нуклеотидную последовательность мРНК-предшественника. Нумерация аминокислотной последовательности положительная справа от N-концевой аминокислоты АКТГ, в левую сторону отсчет идет со знаком минус. Белок-предшественник содержит 8 пар основных аминокислот и одну двойную пару -Lys-Lys-Arg-Arg. В этих местах происходит ферментативное расщепление белка с образованием различных пептидов. /3-Липотропин образует С-концевую область и, вероятно, отщепляется непосредственно от предшественника. Общая схема ферментативного расщепления и вид фрагментации к настоящему времени еще не установлены. В отличие от известных последовательностей /3-липотропинов свиньи и овцы /3-липотропин теленка содержит между 35 и 36 аминокислотными остатками два дополнительных (-Ala-Glu-) этим объясняются различные длины цепей липотропинов (см. схему). Анализ на ЭВМ аминокислотной последовательности отрицательной части предшественника дал интересный результат между позициями —55 и —44 найдена аминокислотная последовательность -Tyr-Val-Met-Gly-His-Phe-Arg-Trp-Asn-Arg-Phe-Gly-, имеющая большое сходство с а- н /3-МСГ. Так как в области аминокислотной последовательности предшественника от —111 до —105 присутствует еще один участок, имеющий структурное сходство с МСГ-пептидами, предполагается существование серии дупликаций гена, аналогично имеющей место в случае иммуноглобулинов. О [c.242]

Карбоксипептидазы, отщепляющие с большой скоростью от С-конца пептидов остатки Lys и Arg, выделены из свиньи [140, 141] и быка [142, 143]. Наилучшими субстратами для них служат пептиды, имеющие на концах основные аминокислоты, и эти ферменты называются карбоксипептидазами В (КПВ). По ряду свойств КПВ очень похожа на КПА ее молекулярная масса равна [c.551]

Вазопрессин. Вазопрессин содержит одну аминокислоту основного характера, которая в вазопрессине быка (XII) представляет собой аргинин, а в гормоне свиньи — лизин. Трипсин в обоих случаях вызывает выделение глициламида [83]. Некоторый интерес представляет тот факт, что в вазо- [c.187]

ЛИЗИН. Аминокислота. НгКСНгСНгСНгСНКНгСООП. Одна из важнейших кислот, не синтезируемая в организме животных. Растворима в воде. Организм животных очень чувствителен к недостатку Л. Уменьшение его количества в рационе вызывает ослабление и даже приостановку роста, похудение и снижение продуктивности. Л. широко распространен в животных белках. В белках растений его меньше, а например, в белке зерна кукурузы его очень мало. Сено из з.иаковых и бобовых трав, убранных при цветении, содержит значительное количество Л. В зерновых концентратах его очень мало. Поскольку основным потребителем зерновых кормов являются свиньи и птица, именно они часто недополучают в рационе необходимое количество Л. Введение Л. в рацион с.-х. животных повышает на 10—20% и более эффективность использования кормов рациона. [c.162]

В опытах М. Ф. Томмэ и Э. Г. Филиппович (1965 г.) ставилась задача изучить потребность растуш их свиней в метионине в зависимости от обеспеченности их корма витамином В12 на основе ячменно-горохового рациона. При добавках синтетической аминокислоты уровень метионина и цистина в процентах от протеина рациона достигал 3—3,5%. В основном рационе дефицит по метионину составлял около 20% в первом периоде опыта и [c.305]

Азотистая часть рациона обеспечивается в основном пере-варимьш протеином бобовых культур. Недостающую часть белка в рационах жвачных животных (с многокамерным желудком) можно восполнить синтетическим азотом таьгих химических соединений, как карбамид, аммиачная вода, аммониевые соли органических и минеральных кислот. Б рационах животных с однокамерным желудком данные препараты почти пе усваиваются и могут быть причиной массовых отравлений. Для таких животных (свиньи, птицы) важное значение в кормлении имеют синтетические аминокислоты, содержащие легкоусвояемую форму азота и не образующиеся в животном организме в процессе обмена веществ (незаменимые аминокислоты). [c.439]

Все ОПЫТЫ по детальному изучению иммуноглобулинов были проведены с ИгГ, который составляет 90% общего количества иммуноглобулинов в нормальной сыворотке всех исследованных видов. Молекулярный вес ИгГ, определенный разными методами, колеблется от 140 ООО до 190 ООО, а по последним, более точным данным, от 140 ООО до 150 ООО [5, 6]. Предполагали, что определение К-копцевых аминокислот даст возможность подсчитать число полипептидных цепей в молекуле ИгГ, однако при исследовании ИгГ разных видов как по методу Сэнджера, так и по методу Эдмана были получены сильно варьирующие результаты, которые приведены в табл. 3. Из этих данных следует, что если в изученных полипептидах нет блокированных К-концевых аминокислот, можно считать, что белки разных видов содержат различное количество полипептидных цепей. Эдельман [7 показал, что восстановление человеческого ИгГ меркаптоэтанолом в присутствии 6 М мочевины приводит к снижению молекулярного веса примерно на 1/3 по сравнению с исходным. Эдельман и Поулик [8] и другие исследователи [9, 10] обнаружили, что ИгГ лошади, свиньи, кролика и коровы сходны между собой. Из этих данных следует, что ИгГ всех видов сходны но основной структуре и содержат по крайней мере три полипептидные цепи. Разнообразие К-концевых аминокислот, из которых часть содержится в незначительных количествах, свидетельствует о сложности состава всех препаратов ИгГ. [c.101]

С этой целью мы провели анализ частоты замен аминокислот в зависимости от их основных особенностей (полярности, характера заряда, числа кодонов, массового числа и др.). Эти данные относятся к уже указанным выше материалам но ЛДГ цыплят и свиией. Частота замен для разных аминокислот была неодинаковой (от О до 54—67%) и не зависела от абсолютного количества данной аминокислоты в молекуле фермента. Не зависела она и от полярности илп от характера заряда, от массы молекулы или числа кодонов. Частота замен не зависела и от того, какилш группами обусловлены полярность и заряд аминокислоты. Например, цистеин, имеющий ЗН-группу, заменялся у цыплят в 28% случаев, а у свиней совсем не заменялся. Указанные замены не зависели от места расположений аминокислотного остатка во вторичной структуре молеку- [c.105]

Диабет — страшное заболевание, которое вызывается нарушением работы поджелудочной железы, вырабатываюш ей гормон инсулин, необходимый для нормальной утилизации содержащихся в пище углеводов. На начальных стадиях развития болезни достаточно использовать меры профилактики, регулярно следить за уровнем сахара в крови, потреблять меньше сладкого. Однако для приблизительно 10 миллионов пациентов показана инсулиновая терапия они вынуждены ежедневно вводить в кровь препараты этого гормона. Начиная с двадцатых годов прошлого века для этих целей использовали инсулин, выделенный из поджелудочных желез свиней и телят. Животный инсулин в основном аналогичен человеческому, однако между ними имеются и определенные различия. Так, в молекуле инсулина свиньи в отличие от человеческого в одной из цепей аминокислота треонин замещена аланином. Считается, что эти незначительные на первый взгляд отличия могут вызывать у отдельных пациентов серьезные осложнения (нарушение работы почек, расстройство зрения, аллергию). Кроме того, несмотря на высокую степень очистки, не исключена вероятность переноса вирусов от животных к людям. И наконец, число больных диабетом растет так быстро, что обеспечить всех нуждающихся животным инсулином уже не представляется возможным. Заметим также, что это весьма дорогое лекарство. [c.32]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология