Отбухание

В заключение рассмотрим, как можно объяснить мембранным равновесием влияние pH и нейтральных электролитов на вязкость белков. Седлообразный характер кривой, характеризующей изменение вязкости раствора белка в зависимости от pH, объясняется способностью кинетических отдельностей макромолекул, находящихся в растворе, изменять свой объем в результате набухания или отбухания . Изменение объема частиц в растворе должно сопровождаться и соответствующим изменением вязкости. Лёб, впервые предложивший такое объяснение, считал мицеллу кинетической отдельностью в растворе белка. Однако в настоящее время, когда доказано, что высокомолекулярное вещество в растворе раздроблено до молекул, следует говорить о набухании не мицелл, а [c.476]

Высокомолекулярные соединения, поглощая жидкость, уве-личиваются в объеме, развивая при этом значительную механическую силу, способную достигать нескольких сотен килограммов на 1 см площади студня. Переменное изменение объема в процессе набухания и отбухания при высыхании студня может быть повторено неограниченное число раз в том случае, когда имеет место ограниченное набухание, т. е. такое набухание, при котором высокомолекулярное вещество при обычной температуре набухает до известного предела (желатина, агар-агар в воде при обычной температуре). [c.296]

При набухании, вследствие неравномерного распределения пластификатора, слабее оказывается поверхностный слой, при отбухании—внутренний слой образца. Данные по влиянию набухания иа прочность эластомеров указывают, что она в значительной степени определяется величиной межмолекулярных взанмоде -ствий. [c.245]

В ряде работ определялось набухание резин и бутадиенстирольных каучуков в -различных органических растворите-дях 75-677 маслах . Установлено, что набухание резин зависит от растворителя, типа полимера и состава резин. Прочность при набухании падает, а при отбухании-—восстанавливается (для бутадиенстирольных каучуков). В случае нитрильных каучуков полного отбухания не наблюдается . [c.806]

Остается сделать ряд замечаний о составе равновесных фаз. Для несшитого полимера одна из фаз представляет собой низкоконцентрированный раствор полимера в растворителе, хотя близко к области Гкр концентрация становится значительной. В случае сшитого полимера теоретически эта фаза должна быть чистым растворителем, находящимся над равновесно-набухшим полимером. Практически же, как упоминалось выше, при низких степенях сшивания определенная, иногда значительная, часть полимерных цепей оказывается свободной (несшитой). Тогда определение степени набухания в равновесном состоянии осложняется, поскольку изменяется кинетика установления равновесия. Возможно уменьшение степени набухания во времени, что связано с вымыванием растворимой (несшитой) фракции из студня. Это явление отбухания , или синерезиса для подобных систем, следует рассмотреть отдельно. [c.63]

В научной литературе на русском языке не привился термин отбухание , равнозначный немецкому термину Entquellung и английскому — deswelling . Тем не менее в некоторых случаях удобнее применять этот термин. [c.63]

Таким образом, замкнутая клетка является осмотической ячейкой и диффузия жидкости обусловлена разностью осмотических давлений растворимой фракции. Теория подтверждается прямыми экспериментами, показывающими зависимость набухания от кон-центрации растворимых фракций во внешней жидкости. Так, напри-мер, если желатин, набухший в чистой воде, поместить в раствор, содержащий растворимую фракцию, то произойдет отбухание (про- цесс, обратный набуханию, сопровождающийся уменьшением объема тела). [c.17]

Характерным для полимеров является снижение их прочности вследствие объемного действия среды при набухании, а также при введении пластификаторов в процессе изготовления полимерных материалов, причем прочность набухших полимеров снижается в десятки раз. Такое изменение прочности обратимо, как было найдено А. П. Писаренко и П. А. Ребиндером и бо.тее подробно исследовано Луттропом который показал, что прочность резины после набухания по абсолютному значению меньше, чем после отбухания (при одинаковом содержании жидкости в полимере). Это свидетельствует [c.10]

Изменение массы после отбухания [c.59]

При диабетическом ацидозе, когда в 0 рганизме действительно накапливается значительное количество кислот, наблюдается не набухание, а даже отбухание тканей. И самое главное — при отеках отечная жидкость накапливается в межтканевых пространствах, вместо того, чтобы связываться коллоидно-химически. [c.308]

Эти данные, а также данные, представленные на рис. 6.16, получены после полного отбухания образцов. [c.225]

Экспериментальная проверка того, что заданная форма обусловлена необратимой деформацией в вязкотекучем состоянии, сводится к сопоставлению значений обратимой и необратимой деформации, полученных в условиях переработки. Для этого ono ставляют общую деформацию, до стигнутую в процессе переработки, с деформацией после прогрева в не-нагруженном состоянии, В некоторых случаях прогрев можно заменить последовательным набуханием для ускорения релаксационных процессов и отбуханием. Такого рода разделение обратимой и необратимой деформации удобно проследить на примере одноосного растяжения невулканизо-ванного каучука. [c.16]

Эластичные гели при поглощении жидкости увеличиваются в объеме — набухают, а при высушивании снова сжимаются Такое попеременное изменение объема при набухании и отбухании может быть повторено неограниченное число раз (в отличие от ксерогелей неорганических коллоидов — хрупких ксерогелей). [c.389]

Рис. 111. Изменение размеров образца полибутадиенового каучука при отбухании (время набухания / 4 ч, 2—12 ч)

Концентрация клеточного сока, его осмотическое давление, несомненно, имеют важное значение для поглощения воды клеткой. Это обстоятельство не дает, однако, оснований рассматривать процесс поглощения воды как чисто осмотический и тем самым исключать участие в нем живой протоплазмы. Известно, что основная часть биоколлоидов клетки принадлежит к гидрофильным соединениям, способным к обратимым изменениям степени своей оводненности. Поглощая воду, коллоидная мицелла набухает, при отдаче же воды коллоидной мицеллой происходит ее так называемое отбухание. Развиваемые в ходе этих процессов силы весьма значительны и нередко достигают сотен атмосфер. Сила, которую нужно приложить к коллоидной системе, чтобы предотвратить поглощение ею воды, называется давлением набухания. [c.73]

Набухание протоплазмы ограничено силами сцепления белковых молекул. Вызываемое этими силами повышение активности воды в мезоплазме обусловливает переход некоторой части последней в вакуоль. Это связано с частичным отбуханием биоколлоидов протоплазмы, т. е. с повышением давления набухания и поступлением новых количеств воды в мезоплазму из внешней среды. [c.74]

Данные этого исследования лишний раз убеждают в том, что вода, поступающая из внешней среды в вакуоль, не профильтровывается через протоплазму механически, а передвигается под влиянием сил набухания и отбухания биоколлоидов. Соотношением этих процессов обусловлены и изменения структурной вязкости мезоплазмы. [c.74]

Исключительно важное значение в процессах жизнедеятельности протоплазмы имеют процессы набухания и отбухания, гидратации и дегидратации. Эти процессы также неразрывно связаны с взаимодействием диполей воды с несущими электрические заряды коллоидами протоплазмы. [c.314]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология