Плесень серая

Очистка и сортировка зерна. Для приготовления солода пригодно вызревшее хорошего наполнения зерно без запаха плесени, серых или темных пятен, механически не поврежденное. С момента уборки до использования зерна на солод должно пройти не менее 6—7 недель. Одновременно необходимо использовать зерно одного вида злаков, а в пределах вида — одного сорта. Желательно употребление зерна, близкого по размерам и форме, так как при одновременной замочке зерна, различающегося по этим параметрам, одна его часть будет недостаточно замочена, а вторая перемочена, что скажется на качестве солода. Зерно должно быть тщательно механически очищено, не содержать частиц песка или земли. [c.45]

Если шоколадную массу, получаемую при температуре 45... 50 °С, охладить при обычной температуре 20... 25 °С, то шоколад будет иметь грубый вкус, так как твердые частицы какао тертого и сахара, содержащиеся в шоколадной массе, в состоянии покоя собираются в крупные агрегаты, сцементированные какао-маслом. Кроме того, на поверхности такого шоколада постепенно образуется серый налет. Он производит впечатление плесени, хотя такой шоколад совершенно доброкачествен и безвреден. [c.184]

Из табл. 39 видно, насколько изменяется вязкость таких водных эмульсий приводятся величины культур бактерий до посева, после него, а также через 30 дней выдерживания при 28° С. Заметно, как под воздействием бактерий вязкость снижается. Наиболее подробно изучено микробиологическое повреждение сухих лакокрасочных пленок. Колонии плесени могут расти на поверхности пленки (рис. 17—21), внутри пленки и под ней. Колонии грибов, растущие на поверхности пленки, образуют лишь пятна, которые на внешних покрытиях имеют серый и черный цвет, а па внутренних — серый, фиолетовый, розовый или зеленый. Эти пятна можно на время устранить стиранием или смыванием. Самым опасным является рост внутри пленки, куда плесень проникает своей грибницей. При этом [c.143]

Диоксид серы убивает болезнетворные микроорганизмы, зародыши плесеней и т. д. Поэтому им окуривают подвалы, погреба, винные бочки и т. д. для борьбы с плесневыми грибами. [c.467]

I, т], 0) стереоизомеров — желтовато-серого (грязного) цвета с запахом плесени. Летучесть у-Г. 1,15 мг/м (25 °С) и 1,8 мг/м (30 °С). Растворяется в воде Г. — 5—25 мг/л. Стереоизомеры устойчивы к действию света, окислителей и концентрированных кислот, щелочами дегидрохлорируется. При высоких температурах разлагается с образованием трихлорбензола, НС1 и возгоняется с выделением густого белого дыма. Максимально возможная концентрация в воздухе Г. — 1,9 мг/м , для уГ. — 0,15 мг/м [591. [c.533]

На пораженных участках серая плесень, иногда и мелкие [c.202]

Сернистый ангидрид не горит и не поддерживает горения. Микробы и насекомые гибнут в его атмосфере. Поэтому сернистым газом производят дезинфекцию (уничтожение микроорганизмов) и дезинсекцию (уничтожение насекомых). Так как ЗОз уничтожает плесень, то им окуривают сырые помещения, пустую тару под виноградное вино, соленья, маринады, повидло и другие изделия из фруктов и овощей. Сухие фрукты и овощи нередко подвергают обработке сер нистым газом для предохранения их от порчи насекомыми. [c.145]

Стандартные серии буферных растворов в более узком интервале pH = 1,2+ 10 с шагом через 0,2 единицы pH готовят путем смешения 0,2 М образцовых буферных растворов с 0,2 М растворами НС1 или КОН в соотношениях, приведенных в табл. 12. Образцовые буферные растворы и стандартные серии буферных растворов должны храниться в склянках из химически стойкого стекла или полиэтилена. В тартратных растворах может вырасти плесень, и ее рост сопровождается увеличением pH на 0,01—0,1 единицы pH. Этот раствор следует менять или добавлять к нему тимол (6—8 кристаллов на 1 л), предохраняющий раствор от за- [c.358]

Технический гексахлоран — кристаллическое вещество белого или светло-серого цвета, обладающее специфическим неприятным запахом плесени. Главную часть технического гексахлорана составляют различные изомеры гексахлорциклогексана (а, р, у, 6, е-гексахлорциклогексан). Все они имеют одну и ту же эмпирическую и структурную формулу, отличаясь лишь пространственным расположением атомов водорода и хлора по отношению к углеродному скелету, т. е. являются пространственными изомерами, или стереоизомерами. [c.119]

Двуокись серы применяют для окуривания складов и уничтожения плесени в бродильных чанах и винных бочках, при консервировании плодов и фруктов. Основная же масса получаемого сернистого газа расходуется на производство серной кислоты. [c.277]

Сульфатация пластин заключается в отложении на их поверхности сернокислого натрия, плохо проводящего ток. Сульфат нмеет вид светло-серого пятна, сильно напоминающего плесень, но постепенно разрастающегося и охватывающего все большую поверхность (рис. 303). Непосредственно заметить это можно лишь в аккумуляторах, имеющих стеклянные сосуды. Обычным ириз 1аком образования сульфата является уменьшение емкости аккумулятора, становящееся с течением времени все более и бо- [c.406]

Вторым и, вероятно, более важным преимуществом этого метода является стереоспецифичность окисления атома серы, позволяющая в изученных случаях получать оптически активные соединения с оптической чистотой от 5 до 94%. Указанное ценное качество этих реакций было отмечено в первой же работе по микробиологическому окислению двухвалентной серы, когда при окислении Aspergillus niger биотина до биотин-(—)-сульфоксида [1—3] была выделена только (—)-форма. Однако выход этого вещества был ничтожным — всего 2 ч. на млн было найдено в высушенном фильтрате плесени. [c.200]

Б результате установлено, что пятидневное пребывание в тропической камере (серия III, табл. 19) действует примерно так же (поскольку речь идет о микробиологической агрессивности), как двенадцатидневное пребывание в условиях панамских джунглей (серия IV). Это можно объяснить тем, что в тропической камере имеются непрерывные оптимальные условия для роста плесени. При сопоставлении серий I, II и III установлено, что образцы, подвергавшиеся предварительно воздействию погоды, имели потом большую склонность к плесневению в тропической камере, чем образцы, не подвергавшиеся такому воздействию. Как разъясняют авторы, это обусловлено обильным накоплением спор и [c.87]

Приведенные цифры подтверждают уже неоднократно отмечавшееся положение о том, что плесени обладают большей кис-лотоустойчивостью, чем другие группы почвенного микронаселения. Поэтому в подзолах количество грибов возрастает. Отдельные формы бактерий, как, например, окисляющие серу, все же могут жить при весьма низком значении pH. [c.213]

Меркуран. Представляет собой механическую смесь 2% этилмер-курхлорида (действующее вещество), 12% гамма-изомера гексахлорана и 86% талька. Порошок светло-серого цвета с неприятным запахом плесени, в воде не растворяется. Сильнодействующее ядовитое вещество (СД50 94—138 мг/кг). [c.40]

Расщепление под действием хлорной ртути. Поведение алифатических дисульфидов К—5—8—R (где R = от СНз до Н-С3Н7) при действии на них водного раствора хлорной ртути было изучено автором совместно с Ролингсом [6] и Блэкберном [25]. Результаты оказались полезными при разработке методов разделения смесей сульфидов, дисульфидов и меркаптанов, выделяемых культурами плесени, к которым были добавлены субстраты, содержащие серу. Они могут быть также использованы при изучении сернистых соединений, содержащихся в низкокипящих фракциях нефти (см. гл. 3). Поэтому эти результаты будут обсуждены довольно подробно. [c.25]

В Лидсе [102, 103] было предпринято изучение влияния различных потенциальных источников метильной группы, меченных на ход метилирования соединений мышьяка, селена и серы в культурах плесени. Применялись хлорид хо-лнна, бетаин, формиат натрия и D, L-метионин. В холине и бетаине меченой была только одна метильная группа. Продукты метилирования собирались в виде меркурихлоридов и их радиоактивность измерялась. Процент метилирования рассчитывали из следующего соотношения [c.226]

Уменьшение содержания кислорода в водоеме происходит из-за окисления соединений серы и органических веществ (целлюлозы, гемицеллюлозы и др.). По Ф. Майнку [17], снижение концентрации кислорода в реках является причиной образования плесени и серобактерий, токсичных для флоры и фауны и вызывающих восстановительные процессы в реках. По этой причине сточные воды не следует сбрасывать в водоемы без предварительной очистки. [c.61]

Гексахлоран (ГХЦГ, гаммексан, бензолгексахло-рид) — это 1, 2, 3, 4, 5, б-гексахлорциклогексан. Из существующих 8 изомеров инсектицидной активностью обладает лишь гамма-изомер. Технический гексахлоран — смесь всех изомеров. Это белые или светло-серые жирные на ощупь кристаллы с неприятным запахом плесени. В воде нерастворим, хорошо растворяется <в органических растворителях. [c.23]

Меры борьбы. 1. Очистка, сортировка и протравливание семян (см. Цветочная плесень ). 2. Уничтожение послеуборочных остатков. 3. Раннее скашивание сильно зараженного травостоя. 4. Дробное внесение фосфорно-калийной подкормки (45 кг/га д. в.) осенью (после снятия покровного растения) и весной в первый год пользования. 5. Химическая защита семенных травостоев опыливанием серой (40 кг/га) или ТМТД (30 кг/га). [c.86]

Кочаны покрываются обильной серой плесенью, листья ослизняются и гниют. Позднее на порал енных листьях, часто по лунлкам, образуются черные, мелкие, округлой формы склероции — покоящаяся форма гриба. [c.161]

Болезнь вызывает паразитный гриб, который перезимовывает в луковицах, корнях многолетних луков (лук-батун, шнитт-лук), а в южных районах — в растительных остатках. Зараженные посадочные луковицы дают новые диффузно пораженные больные растения. Они угнетены, листья желтоватые, вялые, покрыты слабым серо-фиолетовым налетом грибницы и спор паразита. Споры рассеиваются воздушными течениями, с каплями дождя, обусловливая в короткий срок заражение всей площади посева. Вторичное поражение проявляется в виде овальных желтоватых пятен с налетом гриба. Стрелки желтеют, надламываются, семена щуплые или совсем не успевают образоваться. На пораженных листьях почти всегда поселяются другие полупаразитные грибы, вследствие чего листья и стрелки покрываются черной плесенью. [c.162]

На поверхности чешуй развивается плотная серая плесень, позднее — с черными склероциями гриба. Ткань пораженных чешуй водянистая. В первый период хранения (1,5—2 месяца) гниль проявляется преимущественно с шейки луковицы как результат заражения еще в поле, позднее — с боку или с донца [c.162]

Черная гниль — Alternaria radi ina MD et E. S. Наблюдается в южных местностях. Наносит большой ущерб семеноводству. Заболевание корнеплодов проявляется, как правило, в период хранения в виде сухих вдавленных сероватых пятен сбоку или часто на верхушке корнеплода. Прн разрезе корнеплода через пятно видна пораженная ткань, окрашенная в угольно-черный цвет и резко отграниченная от здоровой части. При высокой влажности воздуха в хранилище на черешках листьев корнеплодов может развиваться обильная серо-зеленая плесень — грибница и споры гриба. [c.170]

Грибы, живущие исключительно за счет живых клеток растений, называются облигатными, или чистыми (полными) паразитами (например, мучнисторосяные и др.). Грибы, питающиеся только мертвыми тканями растений, называются сапрофитами (домовые грибы и многие плесневые грибы). Однако большая часть грибов—возбудителей болезней растений относится к факультативным паразитам, то есть обычно они живут за счет мертвых тканей растений, но могут развиваться и на живых растениях (серая плесень семян, опенок). Факультативными сапрофитами являются грибы, живущие в основном как паразиты, но способные продолжать развитие и на мертвом субстрате. [c.29]

Основной способ применения — опыливание. Этим способом гексахлоран используется в борьбе с вредителями овощных, полевых и технических культур, плодовых и лесных насаждений. Для опыливания применяются 12-процентные дусты ГХЦГ на тальке или золе электрофильтров. 12-процентный дуст гексахлорана представляет собой порошок белого или светло-серого цвета (тальковый дуст) или же черного цвета (дуст на золе) с сильным, неприятным запахом, напоминающим запах плесени. Содержит 11—14% суммы изомеров гексахлорциклогексана, не более 0,002% свободной кислоты (в пересчете на НС1), не более 1% влаги. Норма ра-схода 12-процент- [c.27]

Цветочная плесень клевера. Распространено заболевание во многих районах СССР, особенно в Башкирской АССР, а также в центральных областях европейской части СССР. Признаки болезни обнаруживаются лишь на -тычинках, в частности на их пыльниках и тычиночных нитях реже поражаются также и рыльца. Поверхность пораженных пыльников покрывается большим количеством конидие-носцев гриба-паразита, имеющих вид сероватой пылящей массы, при этом пыльники теряют свою нормальную ярко-желтую окраску и становятся серыми. Пыльца в та-. ких пораженных пыльниках не образуется. [c.158]

Против антракноза, бурой плесени листьев, альтернариоза, фитофтороза, серой гнили (В. inerea) и септориоза помидоров каптан применяют при норме расхода 4,5— [c.74]

Смотреть страницы где упоминается термин Плесень серая: [c.326] [c.366] [c.220] [c.701] [c.84] [c.198] [c.75] [c.402] [c.6] [c.67] [c.197] [c.198] [c.124] [c.170] [c.23] [c.26] [c.30] [c.42] [c.47] [c.52] [c.150] [c.151]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология