Аконитовая

При нагревании лимонная кислота ведет себя как р-гидрокси-кислота, выделяя воду с образованием ненасыщенной кислоты (аконитовая кислота). [c.241]

Исходным веществом для получения этих трех кислот служит лимонная кислота. При быстрой перегонке из нее образуются ь зависимости от места отщепления СО2 ангидриды итаконовой и цитраконо-вой кислот. При повторной перегонке большая часть первого ангидрида превращается в цитраконовын ангидрид, из которого при нагревании с водой до 150 " получают в большом количестве итаконовую кислоту, а при кипячении со щелочью — мезаконовую кислоту. Промежуточным продуктом распада лимонной кислоты яБЛяет я аконитовая кислота [c.348]

Аконитовая кислота 348, 4П, 413, 834 Акридин 476, 753, 764, 765 [c.1156]

Б. Дегидратация лимонной кислоты до так называемой Чыс-аконитовой кислоты является типичной реакцией дегидратации р-гидроксикислоты (разд. 15.1.3) (см. в разд. 21.1 обсуждение этой реакции). [c.261]

В. Превращение ч с-аконитовой кислоты в изолимонную осуществляется по типу гидратации а,р-ненасыщенных кислот. Возможно, реакция инициируется нуклеофильной атакой на сопряженную систему (ср. превращение малеиновой и фумаровой кислот в яблочную). [c.261]

В цикле трикарбоновых кислот (разд. 16.2) чис-аконитовая кислота при гидратации образует изолимонную. Является ли суммарное присоединение воды син- или а ти-процессом [c.351]

Органические кислоты. Большая часть органических кислот свеклы, образующих с гидроокисью кальция нерастворимые соли (щавелевая, лимонная, оксилимонная и винная), удаляется из диффузионного сока на дефекации. В мелассу переходят в основном кислоты, не осаждаемые известью,— глутаровая, малоновая, адипиновая, янтарная, трикарбаллиловая, аконитовая, гликолевая, молочная, глиоксиловая и яблочная. Из нелетучих жирных кислот обнаружены следы капроновой, каприловой, каприновой, лаурино-вой, миристиновой и пальмитиновой. Из летучих кислот присутствуют муравьиная (0,1 —1,2%), уксусная (0,6—1,3%), пропионовая (0,02—0,3%), н-масляная (до 0,6%), н-валериановая (до 0,2%) и следы около 20 кислот ароматического ряда. Уксусная кислота образуется при щелочном разложении пектиновых веществ и моносахаридов на дефекации, но большая часть ее, как и других летучих кислот и молочной кислоты, появляется в результате жизнедеятельности микроорганизмов. Практически все летучие и нелетучие кислоты находятся в мелассе в виде солей калия и кальция. [c.24]

Этил-й-борнилоаый эфир Цитропеллиловый эфир муравьиной к-ты Триэтиловый эфнр аконитовой к-ты Олеиновый альдегид Диметиловый эфир мезаконовой к-ты Хлораль [c.847]

Трикарбаллиловая кислота связана с лимонной кислотой через аконитовую кислоту, которая получается из лимонной кислоты в результате отщепления воды и легко восстанавливается в трикарбал-лиловую кислоту [c.411]

В тростниковосахарном производстве сахаром в мелассе считают все сахара, в том числе и несбрахспваемые, в расчете на нпвертирозаннып сахар. Р з безазотистых органических несахаров много аконитовой кислоты — 3—7% к. массе сухих веществ мелассы летучих кислот — 0,6—0,97о- Буферная емкость около 4мл [c.27]

СзНз(СОО)з]з—СазМе, крист. пе раств. в воде. Получ. осаждением из камышовой мелассы с помощью Са(ОН)з. Примен. для получ. аконитовой к-ты и ее эфиров. ДИКАМБА (3,6-дихлор-2-метоксибензойная к-та) СЬСШОСбНзСООН, 114—116 °С хорошо раств. в сп. [c.167]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология