Брассидиновая

Каталитическое восстановление г< с-изомеров этиленовых соединений протекает быстрее, чем транс-изомеров (Пааль). Так, например, изокротоновая кислота восстанавливается легче, чем кротоновая, эруковая кислота — легче, чем брассидиновая, и т. д. [c.347]

Брассидиновая кислота Л3,74. Бутиловый эфир олеиновой кислоты 6,11,402. Эруковая кислота Б3,421 Л3,72,73 [c.254]

Эруковая кислота Брассидиновая кислота N0 30—40° С [9, 16]. См. также [17] [c.467]

Эруковая кислота Брассидиновая кислота 8 220° С, время реакции 3—20 ч [2]. См. также [6] [c.514]

Транс-транс-томером линолевой кислоты является линэлаидино-вая кислота транс-изомером эруковой — брассидиновая кислота. [c.594]

БРАДИКИНИН, нонапептид, отщепляющийся от белка плазмы крови (ai-глобулина) при действии протеиназ — кал-ликреина, трипсина, протеиназы змеиного яда. Структура молекулы Apr—Про—Про—Г ли—Фен—Сер—Про—Фен — Apr (буквенные обозначения см. в ст. а-Аминокислоты). Обладает сосудорасширяющим действием и вызывает сокращение гладкой мускулатуры даже при разведении 10 . БРАССИДИНОВАЯ КИСЛОТА (транс-13-докозеновая K-Ta), IM 60—62 С, (квп 282 °С/30мм рт. ст,, 256°С/10 мм рт, ст, d" 0,850, п° 1,4435 поверхностное натяжение 27,4 -Ю- [c.81]

Соединения, содержащие большие массивные полярные концевые группы, чаще образуют пленки типа L2, чем пленки типа S. При этом экстраполированные значения площади, занимаемой молекулой при нулевом давлении, и сжимаемость выше, чем для типичных твердых пленок. В молекулах поверхностно-активных соединений, например олеиновой кислоты и других ненасыщенных соединений, уоксикислот, лактонов и т.д., может быть не одна, а несколько полярных групп. В таких случаях, как правило, образуется растянутая пленка, обычно типа 1, поскольку, для того чтобы преодолеть силы взаимного притяжения между полярными центрами и поставить цепи в вертикальное положение, необходимо значительное поверхностное давление. В то же время молекулы таких поверхностно-активных веществ, как сложные эфиры, например тристеарилглицерид, тетразамещенный пентаэритрит и т. п., могут содержать более чем одну углеводородную цель. Такие соединения ведут себя подобно жирным кислотам и дают либо конденсированные, либо растянутые пленки в зависимости от длины цепи и температуры. Насколько важна природа углеводородной части молекулы, хорошо видно из следующего. Брассидиновая кислота транс- 2-докозеновая кислота) с неразветвленной углеводородной цепью дает конденсированную пленку, тогда как эруковая кислота (цыс-докозено-Вая кислота), у которой разветвленная цепь, образует очень растянутую пленку [110]. [c.122]

Окись эруковой и брассидиновой кислот 14-Оксибегеновая кислота Рё (чернь) в абсолютном спирте [719] [c.341]

Фумаровая кислота Элаидиновая кислота Изостильбен Брассидиновая кислота [c.85]

На основании результатов исследования окисления метилолеата при 120° в присутствии ванадиевого катализатора Скеллен [43] предложил следующий механизм для объяснения образования большого числа конечных продуктов окисления этого эфира и ряда других эфиров, близких по строению (олеатов [70, 71], эрукатов [72], соответствующих транс-соединений, элаидатов [73—75[ и брассидиновой кислоты [76]). Гидроперекиси, образовавшиеся в результате непосредственного взаимодействия кислорода с метиленовой группой, соседней с двойной связью, изомеризуются в соответствующий оксикетостеарат [c.153]

В течение многих лет, главным образом на основании этого наблюдения, олеиновую кислоту принимали за гептадецен-2-карбоновую кислоту и истинный механизм превращений, охватываемых реакцией Варрентраппа, оставался неизвестным. К другим кислотам этого ряда, при плавлении которых со щелочами при 300—360° С образуются насыщенные кислоты с меньшим на два атома числом атомов углерода, относятся элаидиновая (I,транс-) [181], петроселиновая (III,цис-) [2], эруковая (1У,цис ) [66], брассидиновая (1У,транс-) [75] и ундеценовая (V) [2, 18, [c.236]

ХОДИТ в плавящуюся при 60° С твердую брассидиноеую кислоту. Расщепление обеих кислот при окислении с образованием пеларгоновой gHjj OOH и брас-силовой НООС—( Hjjii—СООН кислот показывает, что эруковая и брассидиновая кислоты имеют одинаковое строение СНз(СН2),СН=СН(СН2)цСООН, т. е. являются стереоизомерами. [c.475]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология