Эруковая

Брассидиновая кислота Л3,74. Бутиловый эфир олеиновой кислоты 6,11,402. Эруковая кислота Б3,421 Л3,72,73 [c.254]

Каталитическое восстановление г< с-изомеров этиленовых соединений протекает быстрее, чем транс-изомеров (Пааль). Так, например, изокротоновая кислота восстанавливается легче, чем кротоновая, эруковая кислота — легче, чем брассидиновая, и т. д. [c.347]

Рапсовое (1,0% лигно-цериновой и 50,0% эруковой кислот) 94-106 12—18 1,0 1,0 1.0 29,0 15,0 [c.588]

Транс-транс-томером линолевой кислоты является линэлаидино-вая кислота транс-изомером эруковой — брассидиновая кислота. [c.594]

Из гликозидов в свекле преобладают сапонины (в основном в наружном слое) до 0,14 % В диффузионный сок переходит до 40 % сапонинов. Одна десятая процента жира свеклы к массе сухих веществ состоит из олеиновой кислоты — 36,1 %, эруковой—18,6, пальмитиновой — 8,7%. [c.6]

Еажное промышленное значение данного процесса связано с превращением малоценных ненасыщенных жиров и масел, жидких нри обычной температуре, в твердые насыщенные жиры. Поэтому процесс называют отверждением жиров или их гидрогениза-циеи. Жидкие масла и жиры (хлопковое, кукурузное, соевое, льняное, рыбий жир и др.) состоят из глицеридов ненасыщенных кислот (олеиновой, элеостеарниовой, эруковой и др.). При их гидрировании на никелевом катализаторе двойные связи насыщаются и обрг зуется твердый жир, имеющий небольшое йодное число [c.507]

Непредельные органические вещества цикло-гексеы, дициклопентадиен, рицинолевая кислота, эруковая кислота, лимонен, стирол, камфен, пинен, сабинен, сабинол, непредельные спирты эфирные масла (определение йодных чисел) [c.438]

Достигнуты значительные успехи в селекции рапса удалось снизить содержание в рапсовом масле линоленовой кислоты (до 3%) в пользу линолевой масла с низким содержанием линоленовой кислоты, кроме того, обладают более приятным запахом преобладает запах плодов и частично снижается запах рыбы. Таким же путем в масле снижено и содержание экологоопасной эруковой кислоты. С использованием новейших достижений биотехнологии в Канаде выведен новый сорт рапса — anola, отличающийся практическим отсутствием эруковой кислоты и соотношением линолевая кислота линоленовая кислота = 2 5. Канола сейчас широко используется во всем мире в технических целях. Интенсивные исследования в этой области ведет algen In . [c.248]

Метиловый эфир эруковой к-ты Диэтиловый эфир с(-кам-форной к-ты 1, 1, 2-Триметилциклогек-ееи-2 [c.847]

Например, в рапсовом масле присутствует эруковая кислота СНз(СН2 )7СН=СН(СН2)] СООН в тунговом—элеостеариновая кислота СНз(СН2)зСН=СН—СН=СН-СН=СН(СН2)7СООН в рыбьих жирах—гадолеиновая С дНз,СООН клупанодоновая С2]НдзСООН и другие кислоты. [c.358]

Капроновая (0) Каприловая (0) Каприновая (0) Лауриновая (0) Миристиновая (0) Пальмитиновая(О) Стеариновая (0) Арахиновая (0) Бегеновая (0) Лигноцсринопая(О) Пальмитолевая(О) Олеиновая (1) Гадолеиновая (I) Эруковая (1) Рицинолевая (1) Линолсвая (2) Линоленовая (3) [c.224]

Речь идет о генной инженерии, когда изменение химсостава в желаемом для техносферы направлении осуществляется путем изменения наследственных признаков. Основная цель здесь — повысить содержание олеиновой и мононенасыщенных кислот и снизить содержание линоленовой, способствующей протеканию полимеризации, росту вязкости и ускоренному старению масла, а также экологоопасной эруковой кислоты. [c.247]

Для получения эруковой кислоты, сурепное масло омыляют 5 н. раствором едкого натра прн 70 и из полученного мыла выделяют жирные кислоты серной кислогой. Из смсси жирных кислот эруковую кислоту в виде цинковой соли изолируют кипячением спиртового раствора кислот с окисью цннка до ПО.ГНОГО растворении последней по о.хлажденни выделяется мяло растворимая в спирте цинковая соль эруковой кислоты. При разложении последней серной кислотой выделяется эруковая кислота [c.156]

Присоединение йодистого водорода к эруковой кнслоте проводят в ледяной уксусной кислоте, насыщенной хлороводородом. взаимодействием с йодидом нагрня при 50—55 [c.156]

В — от об. до 270°С при содержании воды не менее 0,1% в абиетиновой, арахиновой, капроновой, каприловой, це-ротиновой, элеомаргариновой, элеостеариновой, эруковой, лауриновой, линолевой, линоленовой, миристиновой, олеиновой, стеариновой кислотах. И — реакторы, трубопроводы, емкости для осаждения, кристаллизаторы, железнодорожные цистерны. [c.271]

В — от об. до 100°С в абиетиновой, арахиновой, каприновой, капроновой, каприловой, церотиновой, элеомаргариновой, элеостеариновой, эруковой, лауриновой, линолевой, линоленовой, миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, рицинолевой и стеариновой кислотах (I, II). [c.273]

В — от об. до 285°С в абиетиновой, арахиновой, капроновой, каприновой, каприловой, церотиновой, элеомаргариновой, элеостеариновой, эруковой, лауриновой, линолевой, лино- [c.274]

В — от об. до 300°С в абиетиновой, арахиновой, каприновой, капроновой, каприловой, церотиновой, элеомаргариновой, элеостеариновой, эруковой, лауриновой, линолевой, линоленовой, миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, рицинолевой и стеариновой кислотах, а также в их смесях с серной кислотой. И — реакторы, насосы, эжекторы, клапаны. Чувствителен к температурным перепадам и тепловым ударам. [c.279]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология