Эфир эруковой кислоты

Метиловый эфир эруковой кислоты [c.310]

Брассидиновая кислота Л3,74. Бутиловый эфир олеиновой кислоты 6,11,402. Эруковая кислота Б3,421 Л3,72,73 [c.254]

Эруковая кислота кристаллизуется из спирта в виде игл, из петролейного эфира в виде табличек т. пл. 33,5° т. кип. 28Г при 30 мм =0,8602 нерастворима в воде, очень легко растворяется в спирте, этиловом и петролейном эфирах и хлороформе. Эруковая кислота, подобно олеиновой кислоте, превращается под действием азотистой кислоты в геометрически-изомерную брассидиновую кислоту, т. пл. 65°. [c.237]

В синтезе эруковой кислоты совместному электролизу подвергают олеиновую кислоту и монометиловый эфир адипиновой кислоты Г17, р1. 3, р. 1769] [c.214]

Брассидиновая кислота — твердое вещество, кристаллизующееся из спирта в виде тонких листочков с температурой плавления 61,9°С. Она плохо растворяется в холодном спирте. Растворимость брассидиновой кислоты в органических растворителях ниже, чем эруковой. Свинцовая соль брассидиновой кислоты очень плохо растворима в горячем спирте и теплом эфире. [c.38]

Так же как в случае других непредельных соединений, присоединение ацетата ртути в метиловом спирте к эфирам высших непредельных кислот (олеиновой, элаидиновой, эруковой, брассидиновой) быстрее происходит к цис-изомерам, чем к транс-изомерам (константа скорости второго порядка [298]). Так, константы скорости реакции присоединения ацетата ртути к метиловым эфирам олеиновой и элаидиновой кислот относятся, как 12,5 1. [c.154]

Бутиловый эфир олеиновой кислоты Бутиловый эфир эруковой кислоты Бутиловый эфир ун-децен-10-овой кислоты Октадеценол, бутанол Докозенол, бутанол Ундеценол, бутанол Цинк-хромовый окисный катализатор 300° С. Выход 65% [82] 295° С. Выход 68% 293° С. Выход 37% [c.1357]

Подобным образом 50 г бутилового эфира эруковой кислоты было восстановлено в присутствии 26 г хромита цинка в течение 67г час. выход 13-докозенола-1 68%. [c.269]

Другой способ получения ненасыщенных кислот состоит в удлинении цепи электролизом кислот с тройной связью и кислых эфиров двухосновных кислот. Из стеароловой кислоты (ЬУП ) и кислого эфира адипииовой кислоты получена бегеноловая кислота (ЫХ) [8], тогда как электролиз смеси каприловой кислоты и кислого эфира кислоты с тройной связью ЬХ1 [7 ср. 31] приводит непосредственно к образованию таририновой кислоты (ЬХП) [7], которая содержится в масле семян Р1сгатта. При частичном восстановлении стеароловой и таририновой кислот над катализатором Линд-лара образуются соответствующие ненасыщенные ч с-кисло-ты — эруковая (ЬХ) и петроселеновая (ЬХШ), представляющие собой характерные составные части жиров, содержащихся [c.31]

Из метилового эфира олеиновой кислоты образуются пеллар-< оновая и азелаиновая кислоты, а из эфира эруковой пел аргоновая и 1,11-ундекандикарбоновая кислоты [19]. [c.153]

Соединения, содержащие большие массивные полярные концевые группы, чаще образуют пленки типа L2, чем пленки типа S. При этом экстраполированные значения площади, занимаемой молекулой при нулевом давлении, и сжимаемость выше, чем для типичных твердых пленок. В молекулах поверхностно-активных соединений, например олеиновой кислоты и других ненасыщенных соединений, уоксикислот, лактонов и т.д., может быть не одна, а несколько полярных групп. В таких случаях, как правило, образуется растянутая пленка, обычно типа 1, поскольку, для того чтобы преодолеть силы взаимного притяжения между полярными центрами и поставить цепи в вертикальное положение, необходимо значительное поверхностное давление. В то же время молекулы таких поверхностно-активных веществ, как сложные эфиры, например тристеарилглицерид, тетразамещенный пентаэритрит и т. п., могут содержать более чем одну углеводородную цель. Такие соединения ведут себя подобно жирным кислотам и дают либо конденсированные, либо растянутые пленки в зависимости от длины цепи и температуры. Насколько важна природа углеводородной части молекулы, хорошо видно из следующего. Брассидиновая кислота транс- 2-докозеновая кислота) с неразветвленной углеводородной цепью дает конденсированную пленку, тогда как эруковая кислота (цыс-докозено-Вая кислота), у которой разветвленная цепь, образует очень растянутую пленку [110]. [c.122]

В 1906 г. появилось первое сообщение Фокина о роли водородистых металлов в реакциях восстановления непредельных жирных кислот [63]. В сообщении указывалось, что пары амилового эфира олеиновой кислоты над платиной гидрируются в эфир стеариновой кислоты. Вслед за этим была изучена гидрогенизация эруковой, мезаконовой, итаконовой и других кислот [64], а также некоторых распространенных растительных масел [65]. Катализаторами гидрогенизации служили платиновая чернь и восстановленные палладий ( водородистый палладий ), никель и кобальт, т. е. катализаторы, которыми пользовался в свое время Зайцев (Pt и Рё) и с 1897 г. Сабатье (N1, Со). На работы этих ученых ФокИн делает соответствующие ссылки. Однако, в отличие от тех пособов контакта реагента с катализатором, которыми пользовались Зайцев и Сабатье, Фокин применяет иной способ он суспендирует порошки восстановленных металлов в эфире, а затем в масляной или валериановой кислотах, т. е. в растворителях, и гидрогенизацию ненасыщенных кислот осуществляет при постоянном токе водорода в растворе. Это, казалось бы, незначительное нововведение явилось исключительно важным шагом в дальнейшем развитии катализа. [c.58]

Структурным изомером эруковой кислоты является цетолеиновая кислота (т. пл. 33,0—33,7° С), строения H3( Hj)s H= H( Hj), СООН. Цетолеиновая кислота содержится в виде сложных эфиров в жирах морских млекопитающих и рыб. [c.475]

Эруковая кислота С21Н41СООН (темп, плавл. 34°) содержится в виде сложного эфира глицерина в некоторых жирах, например в масле репы, белой и черной горчицы, семян винограда и других. В присутствии следов азотистой кислоты она переходит в плавящуюся при 60° твердую брассидиновую кислоту. Расщепление обеих кислот при окислении с образованием пеларгоновой кислоты gHir OOH и брассиловой кислоты НООС—(СНз) —СООН показывает, что обе кислоты имеют одинаковое строение СНз(СН2)7СН=СН(СН2)цСООН, т. е. являются стереоизомерами. [c.407]

Свинцовая соль эруковой кислоты С22Н 102)оРЬ трудно растворима в холодном спирте, бензоле, ацетоне и эфире, легко—в горячем эфире, очень легко— в горячем бензоле и умеренно—в горячем спирте. [c.237]

Очистка эруковой кислоты кристаллизацией при низкой температуре. (Метиловый эфир эруковой к-ты в масле семян СгатЬе abysslni a.) [c.62]

Жирные кислоты можно также разделить в соответствии с их длиной цепи. Кристиансен и др. [176] очистили эруковую кислоту с помощью ТСХ в системе петролейный эфир —диэтиловый эфир — уксусная кислота (113 20 1), а Личфилд и др. [177] выделили новую жирную кислоту с длиной цепи 30 углеродных атомов из морской губки посредством ТСХ в системе гексан — диэтиловый эфир (19 1). Миколевые кислоты — кислоты с достаточно большой молекулярной массой, содержащие гидроксильную группу в положении 3 и длинноцепочечный алкильный заместитель в положении 2, легко отделяются от обычных жирных кислот и миколевых кислот с карбонильной, карбоксильной и метильной группами с помощью двустадийной ТСХ. Сначала элюирование проводят в системе петролейный эфир — ацетон (7 3) когда фронт растворителя переместится на расстояние 8 см, эту систему меняют на смесь петролейный эфир— диэтиловый эфир (17 3) и дают фронту растворителя дойти до отметки 15 см [178]. [c.144]

Азелаиновую и 1,11-ундекандикарбоновую кислоту получают онолизом метиловых эфиров или амидов олеиновой и эруковой г кислот в хлороформе при минус 10 —плюс 30 °С. Разложение озони- Дов проводят при 95 °С пропусканием кислорода иди обработкой водной суспензии озонида 30%-ной перекисью водорода при температуре 75 °С и pH среды 8—9. [c.153]

Отмечено [332, 337, 338], что при окислении олеиновой и линолевой кислот (или их эфиров) образуется до 3% более низкомолеку- ярных монокарбоновых кислот (главным образом, каприловой и валериановой), являющихся продуктами пе реокисления перйодатом-перманганатом пеларгоновой и капроновой кислот. Однако высокий выход азелаиновой и более высокомолекулярных дикарбоновых кислот (до 92% от теоретического) подтверждает надежность методики количественного периодат-перманганатного окисления олеиновой, элаидиновой, эруковой,- вакценовой и 10-ундеценовой кислот и выделения полученных дикарбоновых кислот [332 ]. [c.153]

Определение жирных кислот в сливочном масле, маргарине и других жирах методом газовой хроматографии. (Определение метиловых эфиров к-т от. ласляной до эруковой НФ ПЭГС на хромосорбе W.) [c.68]