Химизм дыхания

Основные научные работы посвящены изучению химизма дыхания растений. Первым предложил общую теорию превращения двуокиси углерода в органические соединения под действием воды н солнечного света. Применил методы количественного химического анализа при изучении дыхания растений и усвоения ими минеральных веществ. Экспериментально доказал, что растение на свету усваивает углерод из его двуокиси с выделением кислорода, а при дыхании поглощает кислород и выделяет углекислый газ. Исследовал процессы ферментации. Достаточно точно для своего времени определил (1814) состав винного спирта. Показал (1807), что серный эфир не содержит ни серы, ни серной кислоты и что его можно получить из спирта без применения серной кислоты. Проводил (1820) анализ эфирных масел. [c.473]

В соответствии с вышесказанным материалы по вопросу о химизме дыхания, естественно, располагаются в следующем порядке [c.51]

Процессы медленного окисления и связанные с ними явления катализа. 2. Данные о ферментах, участвующих в процессах медленного сгорания в живых организмах. 3. Физиологическая роль этих ферментов и общие выводы относительно современного состояния наших знаний о химизме дыхания. [c.51]

Эта теория сразу же приобрела выдающееся значение и это значение сохранила и до наших дней. Новейшие достижения физической химии, данные последних лет убедительно показывают, что перекисный механизм первых этапов окисления лежит в основе ряда разнообразных реакций окисления неорганических соединений, окисления углеводородов, спиртов, альдегидов, ароматических веществ и т. д. Он лежит в основе теории холодного пламени, явления детонации и используется в ряде других областей теоретической и прикладной химии. Но сам А. Н. Бах видел главнейшее значение своей перекисной теории в том, что она позволила ему разобраться в химизме дыхания, приблизиться к познанию жизненного процесса. [c.663]

В своих классических работах по химизму дыхания В. И. Палладии высказывает весьма смелую для того времени мысль о существовании в растительной ткани специфических посредников дыхания, так называемых дыхательных хромогенов. Окисляясь, последние превращаются в пигменты, способные к обратному восстановлению за счет водорода субстрата. Сказанное может быть изображено следующей схемой [c.218]

Сов. биохимик, физиолог растений и микробиолог, акад. АН СССР (с 1923). Р. в Петербурге. Сын русского почвоведа П. А. Костычева. Окончил Петербургский ун-т (1900), работал там же (с 1914 проф.). С 1923 директор Лаборатории биохимии и физиологии растений АН СССР и Гос. ин-та опытной агрономии (с 1930 Ин-т с.-х. микробиологии ВАСХНИЛ) в Ленинграде. Изучал химизм дыхания и брожения. Показал, что спиртовое брожение не является первой фазой дыхания (как считали до его работ), но оба эти процесса связаны общими [c.225]

Французский химик А. Лавуазье придерживался ошибочного мнения, что природа процессов дыхания и горения идентична. В раскрытии химизма дыхания ведущую роль играют работы русских уче-[1ЫХ А. Н. Баха, В. И. Палладина, [c.13]

В настоящее время известно, что путь включения кислорода в органические соединения в соответствии с перекисной теорией биологического окисления Баха и Энглера не имеет отношения к дыханию, однако работы этих исследователей сыграли большую роль в изучении химизма дыхания, заложив основы современного понимания механизмов активации кислорода (см. 4.2.1). [c.126]

В. И, Палладиным в стройную теорию химизма дыхания. Занимаясь с 1903 по 1916 г. дыхательными пигментами (темнеющими на воздухе веществами тканей). Палладии нашел удачную искусственную модель, которая помогла расшифровать химизм дыхания. Это был известный краситель метиленовый синий. Если в пробирку с раствором метиленового синего поместить несколько прорастающих зародышей пшеницы и выкачать воздух (удалить кислород), то через некоторое время этот краситель полностью обесцветится. Если затем открыть пробирку и встряхнуть содержимое (т. е. дать кислород), то краситель снова синеет. Таким образом, при контакте с кислородом краситель окисляется, приобретая синий цвет, а живая ткань способна восстанавливать краситель, обесцвечивая его. Причем окисление метиленового синего связано не с присоединением кислорода, а с отнятием водорода. Краситель восстанавливается за счет присоединения электронов и протонов. [c.127]

Биологическая химия — сравнительно молодая наука. Своими корнями она связана с физиологической химией, получившей развитие с конца XVIII в. под воздействием потребностей главным образом медицины и сельского хозяйства (химизм дыхания, проблемы питания и роста растений и т. д.). [c.259]

J Алексей Николаевич Бах (1856—1946) — академик, Герой Социалистического L Труда, видный революционный деятель, основатель школы советских биохимику ков. Разработал теорию пероксидного окисления, имеющую важное значение в развитии представлений о химизме дыхания, м Николай Николаевич Семенов (1896—1986) —академик, Герой Социалис-к тического Труда. Открыл разветвленные цепные реакции. За разработку теоретических основ цепных радикальных реакций удостоен Нобелевской премии I (1956). [c.123]

Изучал химизм дыхания и брожения. Показал, что спиртовое брожение не является первой фазой дыхания (как считали до его работ), но оба этих процесса связаны общими промежуточными продуктами превращения углеводов. Установил, что дрожжи способны осуществлять реакцию Канниццаро с образованием спиртов и кислот, а грибок Aspergillus ni-ger — реакцию образования лимонной кислоты. Эти открытия послужили основой для разработки технических способов получения названных продуктов. Установил путь восстановления растениями нитратов до аммиака. Показал, что при фиксации атмосферного азота азотобактером образуется аммиак. Выяснил характер изменений фотосинтеза в течение суток. [107а] [c.259]

Проб.пемы биологических окислительных процессов неразрывно связаны с именем выдающегося советского ученого академика Л. И. Баха, который в течение всей своей жизни аиимался изучением химизма дыхания. О роли нерекнспых соединений в процессах биологического окисления см. А. Ы. Бах, Собрание трудов по химии и биохимии. Изд. АН СССР, М., 1950.—Прим. ред. [c.346]

Лавуазье выяснил химизм дыхания и горения он установил, что при дыхании в организмах медленно окисляется углерод я водород этот процесс во многом сходен с обычным горением, К концу XVIII — началу XIX в. относятся первые научные наблюдения над действием ферментов. В 1783 г. Опаланцанк отметил, что мясо разжижается под действием желудочного сока хищных ПТИЦ. В 1814 г. русский ученый К. С. Кирхгоф показал, что в прорастающем зерне пшеницы содержится вещество, способное превращать крахмал в сахар и декстрин, а з 1833 г-Пайон и Персо выделили из солода это вещество, которое было названо амилазой. В 1836 г. Шванн описал фермент пепсин. [c.6]

По современным представлениям, глюкоза и аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) в присутствии фермента гексокиназы обра-з уют глюкозо-б-фосфат и аденозиндифосфорную кислоту (АДФ). Аденозинтрифосфорная кислота содержит две макроэргические связи, которые (под действием ферментов — киназ) переносятся с одного органического соединения на другое, обогащая его энергией. Поэтому и присоединение к глюкозе фосфатной группы аденозинтрифос-форной кислоты с макроэргической связью делает образующийся фосфорный эфир глюкозы более активным. Активизированные же фосфорилированием сахара легко вступают в другие химические превращения. Сейчас считают, что химизм дыхания объединяет две стадии анаэробное дыхание (т. е. гликолиз, заканчивающийся образованием пировиноградной кислоты) и аэробное дыхание, приводящее к образованию двуокиси углерода и воды. [c.398]

Вся деятельность живых организмов протекает при внутренних температурах, высший предел которых лежит около 40°. Поэтому, поскольку вопрос идет о химизме дыхания, мы имеем дело с реакциями окисления, совокупность которых известна под названием медленного сгорания. Очевидно, что без точного знания сущности медленного сгорания химизм дыхания должен остаться для нас закрытох книгой. И действительно, лишь после того как трудами многих исследователей сущность эта оказалась выясненной, изучение химизма дыхания могло сильно двинуться вперед. [c.50]

В. И. Палладпным [1] была предложена схема химизма дыхания, в которой автор придава,л водной среде большое значение, считая, что именно кислород воды, а по атмосферный кислород, участвует в образовании углекислоты в п]Ю]1,ессе биологического окисления. [c.124]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология